玉米干面条的做法大全家常做法大全(干玉米面条怎么吃好吃)

干玉米面条怎么吃好吃

玉米面条是细粮中添加了粗粮，属于粗细粮搭配的杂粮，其中含有较多的膳食纤维，建议适当多吃。

从超市买回来的玉米面条可以直接用清水煮熟后加入自己喜欢的蔬菜伴着吃，也可做焖面。

做焖面，先把面条煮一个开锅捞出，再重新炝锅炒菜，加入豆角(或者是茄子，豆芽等自己喜欢的蔬菜），鸡蛋，鸡丝，木耳等翻拌一会，把面条放上面（注意此时不要搅拌），中火闷熟即可，加入盐，香油，翻拌均匀即可捞出。

此种做法常用，美味可口。

干玉米面条煮几分钟能熟

玉米面条要煮5到7分钟才能熟

干玉米面条的做法大全窍门

把冻苞米打成泥加面就可以了

干玉米面条怎么吃好吃呢

1.

把200克干玉米面条泡1000克凉水里半个小时左右，让其吸收水分软化。

2.

在锅中倒入500克凉水，烧开至沸腾。

3.

把泡好的玉米面条下锅了，煮十分钟左右，即可出锅。

4.

非常美味营养的玉米面条就煮好了。

干玉米面怎么做好吃

晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋2个，玉米粒80克，盐适量，油适量

1、把玉米粒倒入碗中，再把2个鸡蛋一起打进碗里。

2、把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。

3、灶上把火打开，在平底锅里倒入一点点的油。

4、把刚刚搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中煎起来。

5、翻面后关火用余温煎玉米鸡蛋液的另一面。

6、这样玉米鸡蛋就完成了，可以用铲子切碎也可以整块食用。

干玉米面条怎么煮好吃又简单窍门

1，我们先在盆里把干玉米面条泡半个小时左右，让其吸收水分软化。

2，在锅中倒入凉水，烧开至沸腾。

3，这时候就可以把泡好的玉米面条下锅了，煮十分钟左右，即可出锅。

4，非常美味营养的玉米面条就煮好了。

玉米干面条的功效与作用

玉米面条是一种碳水化合物，它含有大量的淀粉和糖分。如果您正在减肥，那么您需要控制您的卡路里摄入量。因此，如果您想吃玉米面条，您可以尝试以下方法：

1. 选择全麦玉米面条：全麦玉米面条比普通玉米面条更健康，因为它们含有更多的纤维和其他营养物质。

2. 减少食用量：即使是健康的食品，如果摄入过多也会对身体造成负担。因此，如果您想吃玉米面条，请尽量减少食用量。

3. 搭配蔬菜：将蔬菜与玉米面条一起食用可以帮助您控制卡路里摄入量并增加营养价值。

干玉米面条怎么吃好吃又简单

要做好吃的玉米粉面条，可以尝试以下步骤：

1. 准备食材：将玉米粉、适量的盐和水准备好。根据需要可以添加一些蛋白质，如鸡蛋或豆腐。

2. 混合面团：将玉米粉、盐和一些水放入一个大碗中，逐渐搅拌混合，直到形成一个均匀而稍微湿润的面团。面团应该有足够的黏性，以便能够将其搓成面条。

3. 揉面：在清洁的工作台上撒一些玉米粉，将面团放在上面，开始揉面。用手掌将面团向前推压，然后用手指将其向内折叠。重复这个动作，直到面团变得光滑、柔软且带有弹性。

4. 制作面条：将面团切成均匀的小块，然后用手搓成细长的面条。可以根据个人口味选择面条的粗细。

5. 煮面：将一锅水煮沸，加入少量盐。将面条放入沸水中，煮约3-4分钟，或直到面条变软并浮起来。煮熟后，用漏网捞出。

6. 调味和搭配：将煮熟的面条放入碗中，加入你喜欢的调味料，如酱油、蒜蓉、辣椒油、花生酱或其他调味品。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类或豆制品等食材。

7. 搅拌均匀后，即可享用。你可以根据个人口味和喜好对配料进行调整，并根据自己的喜好选择面条的口感，如嫩滑或有嚼劲。

希望你制作的玉米粉面条美味可口！

干玉米面条怎么煮不碎

煮玉米面条最好是水开了之后下锅。因为干的玉米面条比较硬，在食用之前首先要浸泡一段时间，然后再放进蒸锅里面蒸，蒸好后就要用开水煮10分钟，只有这样，煮出来的口感才会更好。玉米面条里面蕴含的营养非常丰富，且又因为它的外表呈黄色，多被人称为黄金面条。玉米面条在煮的时候是非常有讲究的，稍不注意，就会导致口感变差，而其中用冷水下锅还是热水下锅，就一直饱受争议。

干玉米面条怎么吃好吃窍门

步骤1

放油，肉带点肥的会比较香，小火先煸一会，出油。然后加适量味极鲜，这个没有固定要求的，看着颜色好看就可以

步骤 2

加入胡萝卜，可以切丝也可以切片，没有影响，我放了半根，成品看不出来了，喜欢胡萝卜的可以放一整根，个人觉得菜多了更好吃

步骤 3

加入刀豆（可以换自己喜欢的菜，建议不要用容易出水的叶菜，比如白菜），跟胡萝卜一起加入即可

步骤 4

翻炒均匀，等胡萝卜有点变色，加入红烧酱油3勺左右，我另外加了一勺蚝油，也可以不加，没有影响。然后加入开水，淹没过菜即可（这里我水加少了，后来又另外加的），试下味道，适量调整加入盐等调味，如果颜色太浅可以再添加红烧酱油

步骤 5

加入三颗冰糖调味，我用的黄冰糖，烧菜味道很好。翻炒均匀，汤汁盛出一小碗待用

步骤 6

一把挂面掰两段，平铺在菜上，改成小火，盖上锅盖，焖15分钟左右（电磁炉火比较小，燃气灶可能10分钟），中间注意不要糊锅了，我是用不粘锅的平底锅

步骤 7

面被蒸的软掉，味道断生（可以尝一下），差不多快熟的样子，把预留的汤汁洒在面上，拌匀，然后盖上锅盖再焖3－5分钟，汤汁收干

步骤 8

最后几分钟，切了火腿片铺在面上焖

步骤 9

出锅，味道超赞

干玉米面面条怎么做好吃的做法

【所需要的原料】：细玉米面120g、普通面粉180g、酵母粉3g、清水180g、食用油适量；

【食谱制作过程】：

步骤1：把细玉米面和普通面粉，酵母粉放到一个大碗里，加上清水，玉米面比较吸水，所以水量要稍微多一点；

步骤2：将碗里的食材混合，揉成一个光滑柔软的面团，揉好的面团不能太硬，但也不会过软，按上去感觉有弹性；

步骤3：揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵90分钟左右；因为放了大量的细玉米面，所以不会像纯面粉那般发酵得很大；

步骤4：把发酵好的面团放到揉面垫上，撒上一些干面粉，将面团揉均匀，搓长，再揪成16个小面剂；

步骤5：揪出来的小面剂上撒一些干面粉，继续揉圆，并搓成小长条的形状；

步骤6：给所有的长形面条都刷一层食用油，再取两根面条并排在一起，拧成麻花状；

步骤7：一共做了8个麻花状的面卷；

步骤8：煎烤盘上刷一层食用油，把拧好的面卷摆在上面，盖上锅盖，醒发10-15分钟，最近降温了，室温比较低，醒发时间相对要长一些。

步骤9：面卷醒发好以后，开始给煎烤盘加热，这种煎烤盘比电饼铛稍微深一些，也可以换成深一点的平底锅来制作；

步骤10：面卷子煎2分钟左右，底部有些焦黄后，再倒入清水，注意水要在空隙处倒入，不要直接倒在面卷上，水量在面卷的四分之一处即可；

步骤11：盖上锅盖，继续煎约10分钟，中途不要打开锅盖，能够看到蒸汽弥漫在锅内，这种蒸汽可以帮助玉米面卷发酵；

步骤12：等锅里的水完全耗尽以后，再打开锅盖，面卷已经熟透，不会回缩，特别漂亮；