素炒土豆豆角的做法大全家常(素炒土豆块的做法大全)

素炒土豆块的做法大全

食用油、辣椒2个、土豆1个、茄子1个、蒜瓣3个、盐适量、鸡精少许

1、首先将土豆、茄子切滚刀，辣椒切片，蒜瓣拍碎备用即可；

2、然后在锅里放多油能漫过蔬菜，加热7成左右，将土豆放入油锅中，土豆炸至边变黄捞出即可；

3、接着将茄子放入油锅中，同样边变软捞出，将辣椒倒入油锅中，关火，用余温将辣椒炸一下捞出即可；

4、最后把三位蔬菜都炸好，在锅里留少许有，放入蒜末炒香，将炸好的三味蔬菜倒入炒锅中，加少许盐、鸡精，调好味就可以起锅上桌啦~

素炒土豆图片

用料：土豆1个，葱2根，花椒适量，油适量，盐适量，鸡精1勺

做法

1/11 将土豆洗净去皮

2/11 然后蓑成丝

3/11 将土豆丝放入清水浸泡10分钟，去掉淀粉

4/11 把葱切成葱花备用

5/11 土豆丝取出控水

6/11 锅里放油，爆香花椒

7/11 放入土豆丝翻炒

8/11 加入适量盐

9/11 放入葱花

10/11 出锅前放入鸡精即可

11/11 装盘食用

素炒土豆块的做法大全窍门

香辣/醋溜土豆丝、土豆片 、咖喱土豆，我家经常煮这几个。

还会是不是炸一锅薯条🍟，孩子们的最爱。

素炒土豆片儿怎么做

家常做法如下：

主料：西芹150克、土豆(黄皮)150克、胡萝卜150克。

调料：花椒2克、盐4克、味精3克、白砂糖3克、醋1克、姜5克。

步骤：

土豆，胡萝卜洗净去皮，切成薄片备用。

西芹洗净，切成段备用。

炒锅内倒入适量清水，烧开后放入土豆片，胡萝卜片，焯至八成熟，捞出沥水。

炒锅内倒入适量植物油，烧至六成热，放入花椒煸炒出香味，捞出不用。

放入姜丝，煸炒出香味，放入西芹段，翻炒均匀。

放入土豆片，胡萝卜片，翻炒均匀。

加入盐，味精，白砂糖，翻炒均匀。

烹入醋，翻炒均匀后，即可出锅。

素炒三鲜的菜品特点：颜色鲜艳，口感清脆。

素炒土豆片怎么做

主料

土豆250g

藕150g

辅料

油适量

盐适量

猪肉丝50g

胡萝卜50g

料酒适量

醋适量

白糖适量

葱适量

葱姜切丝，胡萝卜切丝备用

猪肉丝用料酒、生抽、盐搅拌匀备用

土豆、藕切丝，用盐水泡一会

炒锅放油，先煸肉丝，用小火

放入藕丝、土豆丝、胡萝卜丝，翻炒一会，加醋、白糖，稍后加盐

加入鸡精即可装盘

贴士：

炒肉丝一定要小火、炒藕土豆丝一定要大火快炒

素炒土豆块的家常做法

食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。

素炒土豆块的做法大全图片

食材清单

白萝卜 400g，姜10g，葱20g，生抽 10g，鸡精2g，蚝油10g，食盐1g，香油2g，食油30g  

步骤

1. 准备原料。

2. 白萝卜去头尾去皮洗净，一开四半后顶刀切成薄片。葱切成葱花，蒜切片，香葱切成末备用。

3. 锅内加入适量清水大火烧开。

4. 加入萝卜片沸水至断生。

5. 捞出沥干水分。

6. 炒锅中加入食用油烧热，加入葱花10g、蒜片10g炒香。

7. 加入耗油10g、生抽10g煸炒，加入萝卜片继续煸炒出香味。

8. 加入盐1g，鸡精2g调味翻炒均匀后淋香油出锅装盘撒入香葱末10g即可。

9. 一道清炒萝卜就做好了。

素炒土豆片最简单做法窍门

您好，以下是一些常见的好吃的家常蔬菜：

1. 番茄炒蛋：将番茄切块，炒熟后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀炒熟即可。

2. 地三鲜：将土豆、茄子和青椒切块，炒熟后加入适量的酱油和盐。

3. 青椒炒土豆丝：将土豆切成细丝，青椒切丝，炒熟后加入适量的盐和生抽。

4. 醋溜白菜：将白菜切成小块，炒熟后加入适量的醋、糖和盐。

5. 清炒西兰花：将西兰花切成小朵，炒熟后加入适量的盐和生抽。

6. 蒜蓉炒油麦菜：将油麦菜洗净切段，炒熟后加入适量的蒜蓉和盐。

7. 素炒土豆片：将土豆切成薄片，炒熟后加入适量的盐和生抽。

8. 红烧茄子：将茄子切段，炒熟后加入适量的生抽、糖和盐，炖煮片刻即可。

9. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，炒熟后加入适量的醋、辣椒油和盐。

10. 鸡蛋西红柿汤：将西红柿切块，放入锅中煮开，加入打散的鸡蛋，煮熟后加入适量的盐和糖调味即可。

素炒土豆片怎么炒简单又好吃

3

方法三

步骤/方式一

食材清单

老黄瓜 300克 、 土豆 2个 、 盐 一勺 、 油 适量。

老黄瓜切片，土豆切片，两个青辣椒斜切片，一个小米辣切片，一粒蒜切片。

步骤/方式二

起油锅，下蒜，爆香。

步骤/方式三

土豆片下锅，炒一会。

步骤/方式四

加入黄瓜，青红辣椒，继续翻炒。

步骤/方式五

稍加一点水，加入一勺盐，老黄瓜要焖一会，软，入味。

步骤/方式六

收汁出锅即可。

素炒土豆怎么做好吃?

主料：咸菜350g

辅料：小红椒2个，姜2片，油、葱、蒜适量

步骤：

1、将咸菜从坛内拿出，用清水洗净，切片后泡水滤干控出咸味（浸泡时多换两次水可以有效去除咸味，但注意浸泡时间切勿过长）；

2、将咸菜片切丝（切勿切得过粗或过细）；

3、把葱蒜切碎，姜切丝，小红椒切段；

4、热油锅，下姜丝、蒜末和辣椒爆香；

5、放入咸菜丝一起翻炒，不用加盐，加少量糖调味即可，最后撒上葱花。（若喜欢软一点的口感，可在翻炒中加少许水）；

6、香喷喷的炒咸菜丝即可