豌豆玉米火腿肠的做法大全家常(豌豆玉米火腿肠图片)

豌豆玉米火腿肠图片

食材：青豌豆200g，大蒜10瓣，盐3g，白糖8g，蒜粉5g。

食谱作法：

1.青豌豆清洗，提早用清小水泡涨后捞起来完全晾晒水份。

2.热锅上油，放进大蒜，用小蜡烛大蒜熬出金黄色后捞起来。

3.倒进控干水的青豌豆，中文火炸12分鐘上下至青黄豆粒酥香，出锅沥油预留。

4.另取净锅，倒进炸好的青豌豆，撒上盐，白砂糖，蒜粉后翻匀就可以。

豌豆玉米火腿叫什么菜

1、食材：玉米一根、豌豆适量、火腿肠一根、蒜瓣两个、葱花适量。

2、先准备材料，一根火腿肠切丁，一个玉米剥粒，豌豆洗净，葱花适量，蒜瓣两个切碎。

3、准备半碗水淀粉，不必太浓稠。

4、锅内入油，油温下豌豆翻炒，将豌豆稍稍炸脆。

5、下火腿肠丁，翻炒均匀。

6、下玉米粒，翻炒。

7、加水淀粉和少许白糖，加一点开水，放点小苏打，将玉米的甜味煮出来。

8、汤汁收尽时加入蒜末和葱花，略略翻炒。

9、甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了

豌豆玉米火腿肠图片高清

蒜洗净切末备用～

瘦肉洗净切丁备用～

胡萝卜 豌豆 玉米 火腿洗净切丁装盘备用～

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面粉放入盆中，加入精盐拌匀～

倒入开水，搅匀～

在一点点倒入凉水～

搅成絮状～

揉成面团～

盖保鲜膜醒面30分钟～

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面团醒好揉匀搓成长条状～

分割成均匀的小剂子～

取出一份揉圆按扁～

抹上色拉油(要用油酥的，此时就包油酥)～

像包包子一样包好，褶子尽量少些～

揉圆，收口朝下放好～

在搓成椭圆形～

依次整形好全部～

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再将全部分别擀成长方形饼皮～

电饼铛内刷适量油～

摆入生胚～

两面烙至金黄熟透即可～

盛出装盘备用(可盖保鲜膜备用)～

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锅内倒入适量油，待油温热放入蒜片炒出香味～

再放入瘦肉丁～

炒至发白～

倒入胡萝卜，豌豆，玉米，火腿肠丁翻炒片刻～

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加入精盐，鸡精，十三香，酱油，耗油～

翻炒均匀～

炒熟盛出装盘备用～

将饼对半切开～

口袋饼和配菜就做好啦～把配菜装进饼里就好啦。

豌豆玉米火腿肠的做法窍门

1.

准备食材

2.

热锅加油放入姜片煸炒，放入火腿丁加料酒和酱油

3.

加豌豆和胡萝卜翻炒

4.

加玉米粒，加高汤，加少量盐和味精

5.

出锅

豌豆玉米火腿怎么做

火腿肠切丁，豌豆洗净处理好，起锅烧油，下豌豆翻炒一会放入火腿丁，然后放入食盐，生抽，鸡精，炒熟出锅

豌豆玉米火腿肠怎么做

食材:剩米饭1碗，豌豆1小把，水果玉米粒1小把，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿1根，小葱1根，十三香适量，蚝油1勺，食盐适量

做法:

1，将胡萝卜，小葱清洗干净，胡萝卜切丁，小葱切段，火腿肠切丁，备用

2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，用铲子分切成小丁，铲出备用。

3，另起锅，油热后下入葱花炒香。

4，下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。

5，下入米饭小火炒散

6，加适量十三香

7，加适量蚝油

8，加适量食盐调味

9，下入之前炒好的蛋丁炒匀

10，下入火腿丁

11，翻炒至米粒松散即可出锅

豌豆玉米粒火腿肠怎么炒好吃

炒腰果玉米丁是一道简单易做、口味独特、兼具营养与美味的家常菜，下面是制作步骤。

所需材料：

玉米粒100克、腰果50克、洋葱半个、青红椒各半个、盐、鸡精适量、油

步骤：

1.将洋葱，青红椒分别切成小丁备用。

2.取适量的腰果，烤干或油炸一下备用。

3.将玉米粒倒入一碗中，再加适量的水，放入微波炉中热一下。取出后用筛网沥干待用。

4.热锅凉油，放入腰果翻炒，炒至金黄色后，捞出备用。

5.锅中留少许底油，放入洋葱翻炒，再加入青红椒丁同炒。

6.加入泡过水的玉米丁，炒至微黄色后，加入少量水或高汤。

7.最后加入盐和鸡精调味，加入炒好的腰果拌炒均匀即可。

小贴士：

1. 如果没有玉米粒，也可以用整根玉米煮熟切下粒状；

2. 腰果可以事先烤一下，这样口感更好；

3. 调味时，可以根据个人口味自己调整盐和鸡精的量。

豌豆玉米火腿肠图片大全大图

猪肠衣，香菇，胡萝卜、豌豆、玉米、香肠、花生。

香菇糯米肠的做法

1、猪肠衣一根洗干净，用料酒抓捏几下后冲洗干净，肠衣内灌满清水，放入盆中浸泡半小时。

2、准备胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒、香肠丁、花生粒。香菇泡发，切成丁，混合均匀。糯米浸泡一夜。

3、锅内入油，倒入材料翻炒均匀，加入盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉

4、接着倒入泡好的糯米，一起翻炒均匀。

5、出锅放凉备用。

6、肠衣泡净后装入灌肠器内，把炒好的馅料倒入容器里，慢慢手摇灌肠。

7、灌好后用棉线系紧成段。

8、放入锅中大火煮30分钟，放凉切段食用。

豌豆玉米粒火腿肠

用料

玉米粒 200克

胡萝卜 50克

豌豆 50克

火腿肠 1条

蒜 2瓣

六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺

食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、玉米掰粒洗净，胡萝卜去皮切丁，豌豆洗净，火腿肠切丁，蒜切末

3、锅中烧开水，放入豌豆煮1分钟

4、加入胡萝卜继续煮1分钟

5、最后加入玉米粒，再煮1分钟

6、捞出沥干水份备用

7、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

8、加入火腿肠翻炒片刻

9、加入玉米、胡萝卜、豌豆

10、加入加入六月鲜8克轻盐原汁酱油

11、翻炒均匀即可

豌豆玉米火腿肠图片大全

一食材清单-

豌豆/甜豆 250克

甜玉米 1根

火腿肠 1根

大蒜头 2瓣

耗油 30毫升（2勺）

料酒/开水皆可 30毫升

一烹饪步骤一 

1所有材料洗净待用，玉米可以买的时候让摊主帮忙剥下来哦。没剥的也不要紧，用我下面的方法，又快又好。

2先像这样把刀切进玉米的缝隙里，深度大概是玉米根部那里

3然后往旁边一边切一边撬起来，需要一点巧力哈，把这一排都撬起来后面就好办啦

4开始剥第二排，利用第一排的空隙用刀像这样的角度切断玉米。要稳住手劲，不能像切菜一样猛的下刀，像拉锯子一样慢慢的切，整排玉米都会下来哦。

5看，切的很干净吧。玉米尽量靠近根部切，这样里面的胚芽都能吃到不浪费

6全部切下来后用手把整排的玉米揉散

7然后我们接着剥火腿肠，把接缝处朝下1用刀轻轻割开肠衣但不要割断，然后拉住接缝处那里往下就能很轻松的撕开啦

8将火腿肠切成条，尽量切细点哈

9然后再切成和玉米差不多大小的丁

10锅内烧开水，先把豌豆倒下去

11然后再把玉米也倒进去，两者不用相隔太久，差不多是一前一后的距离。嫌麻烦也可以一起倒，我主要是觉得豌豆比玉米要大粒一点，所以先倒豌豆。一起倒下去之后煮两分钟

12趁在煮的功夫把大蒜拍碎切末

13两分钟后捞起来，装盘备用，不用过凉水哦

14锅内放油

15把火腿肠丁先下锅煎半分钟

16接着把豌豆玉米和大蒜末一起倒进去

17翻炒两分钟后加入耗油，沿锅边洒入料酒or白开水

18再翻炒一分钟就可以起锅。

玉米豌豆火腿肠叫什么菜

一:香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二:火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。

三:大米用水洗干净放进电饭锅，水就跟平常做饭的一样多。四:锅中到油，葱姜蒜下锅爆香，然后香菇胡萝卜一起倒进去炒香。五:然后加入适量盐，花椒粉，耗油，老抽提色提味。

六:翻炒均匀，加入腊肠，水果玉米，豌豆，火腿肠丁，炒到5--6成熟时，倒入电饭锅里。七:按下开始键，跳到保温后，焖个15分钟搅拌均匀，再盖上盖子再焖10分钟。