微波炉蛋挞家常做法大全(微波炉蛋挞的简单方法)

微波炉蛋挞的简单方法

微波炉是很多人都十分熟悉的电器，微波炉具有很强大的功能，不仅仅能够起到加热饭菜的作用，还可以做出美味的食物，蛋挞就可以用微波炉做出来，那么微波炉怎么烤蛋挞呢？

1准备好蛋挞皮和蛋挞液，微波炉托盘。

2把蛋挞液倒入蛋挞皮，不要太满。

3放入微波炉加热，高温档，设置25分钟。

4最后一部新鲜的蛋挞出炉啦，先晒个朋友圈，然后再享受美味。以上就是给各位带来的关于微波炉怎么烤蛋挞的全部内容了。

微波炉蛋挞制作方法

微波炉制作蛋挞应该是中火，也就是上下火烤制180度20分钟，因为20分钟呢，它的蛋挞之间会鼓起来，这个应用牛油做的蛋挞皮也会冒油，非常的酥脆，温度呢最好是调高一点，那样的话他火力大一点，表面也会增加的好看，就像焦糖色一样，让人看起来很诱人。

微波炉蛋挞怎么做

以下是一个用微波炉制作蛋挞的简单步骤：

1. 将蛋挞皮从冰箱中取出，在室温下放置15-20分钟。

2. 打一个鸡蛋，并取出蛋黄。如果想要烤出色泽金黄的蛋挞，只使用蛋黄。如果想烤出松软可口的蛋挞，可以使用蛋黄和蛋白。

3. 将蛋黄打散，加入白糖和纯牛奶，搅拌均匀，直到白糖完全融化。

4. 将搅拌好的蛋液通过筛网过滤，以确保蛋挞口感嫩滑。

5. 将蛋挞皮放入微波炉专用容器中，倒入蛋液，八分满。

6. 将容器放入微波炉中，选择烧烤模式，烤8分钟，直到蛋液凝固。

7. 完成后，将蛋挞取出，放置一段时间，让其在微波炉中充分冷却。

以上步骤可以帮助您用微波炉制作出美味的蛋挞。当然，您也可以根据自己的口味添加其他调料或食材。注意安全，享受美食！

微波炉蛋挞的做法窍门

微波炉蛋挞的做法：

用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。

1、鸡蛋用打蛋器搅散。

2、加入玉米油和白砂糖。

3、搅拌至充分融合。

4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。

5、搅拌至无干粉的糊状。

6、加入用清水洗过的葡萄干。

7、用刮刀搅拌几下。

8、装入硅胶模具中，静置10分钟。

9、用微波炉高火，加热5分钟。

10、烤好的葡萄干蛋糕（蛋挞）。

微波炉蛋挞怎么做才外酥里嫩

1、蛋挞皮拿出来放在盘子上，注意分开放，不能连在一起，微波炉里面锡纸连在一起会起火星。然后开大火，转4分钟左右，拿出来看成熟度，觉得不行再2分钟

2、蛋挞液调配，打入一个鸡蛋，加2勺白糖，根据个人口感偏甜偏淡，然后倒入半盒子牛奶搅拌均匀，可以根据喜好加果汁，黄油适量

3、自己调的蛋挞液倒入转好的蛋挞皮，再放进去转3-4分钟，这时候出来是比较嫩的口感，可以自己把控多转几分钟看个人。

4、可以根据喜好放上水果，继续转30秒即可

微波炉蛋挞的做法简单做法视频

蛋挞的制作时间很长要4-5小时，但在微波炉里烤的时间只要4-6分钟，焦黄即可。烤箱不同设置温度不同，用的时间也不同，观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事，但微波炉里烤的时间不要过长。

微波炉烤蛋挞制作方法

需要材料:

用料:蛋黄4个,牛奶120ml,蛋挞皮18个,白砂糖30g,淡奶油200ml

烹饪工具:微波炉

烹饪步骤;

1、淡奶油＋白砂糖＋牛奶，料理棒打发，感觉糖化开了就停

2、加入蛋黄，料理棒打发，颜色搅拌均匀就停

3、蛋挞水过筛，倒入蛋挞皮，七分满

4、微波炉烧烤模式，25分钟，完成

微波炉蛋挞怎么做的视频教程

　　微波炉烤蛋挞温度达到210度左右就可以了。 　　用微波炉做蛋挞方法如下： 　　1、将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。 　　2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。 　　3、鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀制成“蛋挞水”。 　　方法 　　1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形； 　　2、将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上； 　　3、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中； 　　4、将面片翻过来，收口朝下； 　　5、用擀面杖再次擀成长方形； 　　6、像我们早上叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟； 　　7、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形； 　　8、重复第6步，再次折叠起来，冷藏20分钟； 　　9、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第6步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次； 　　10、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片； 　　11、将面皮沿着一边卷起来； 　　12、面皮卷成圆筒状； 　　13、用刀切成约1CM厚的小剂子； 　　14、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下； 　　15、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模； 　　16、用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟； 　　17、倒入蛋挞水，七分满即可； 　　18、将制好的生蛋挞放入微波炉中，4分钟后，当微波炉里“叮”的一声响就大功告成了。

微波炉蛋挞的做法简单做法

当然是可以的啦！

我是江湖小拾伍，一个热爱美食的人，希望大家多多支持和关注！

用料

牛奶 50克

淡奶油 100克

白糖 16克（喜欢甜的可以稍多一点）

蛋黄 2个

炼乳 30克

蛋挞皮 7只

微波炉蛋挞的做法

先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！

用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力^_^

将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！

将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。

新鲜的爱心蛋挞出炉啦～

小贴士

希望的朋友别忘了点一波关注！

微波炉蛋挞的做法视频

1/12 七个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻。

2/12 备好其它食材，称重。

3/12 鸡蛋打到盘里搅散（全蛋版，蛋清与蛋黄无需分离）。

4/12 加入糖霜（使用糖霜易于融入蛋液，如用白砂糖可与纯牛奶慢火加热融化）。

5/12 再加入纯牛奶，一起搅拌均匀。

6/12 然后加入低筋粉，搅拌至无粉粒。

7/12 加入炼乳拌匀。

8/12 蛋液调制好了。

9/12 把蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可。

10/12 放入微波炉转盘内（每个蛋挞之间一定要留空隙，否则连在一起的银色挞托会擦出火花），设高火2分钟。

11/12 直至看到炉内蛋挞高高胀起时，转中火2分钟。

12/12 出炉后稍晾凉即可。

微波炉蛋挞怎么做制作方法窍门

微波炉蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备蛋挞皮，刚开始拿了六个出来，蛋挞液有多又拿了两个出来

步骤 2

这个是过滤了两遍的蛋挞液。 把鸡蛋，细砂糖一起打散，再加入牛奶，炼奶，继续搅拌均匀，到微微起泡，就可以过滤，把没有打散的鸡蛋过滤出来。

步骤 3

倒入七八分满蛋挞液，放进微波炉，用烧烤档14分钟左右，每个人的微波炉功能不一样，烤的时间也不一样，可以根据实际情况来定时间。

步骤 4

这是我家微波炉的功能键，仅供参考