电饭锅做披萨家常做法(电饭锅怎样做披萨)

电饭锅怎样做披萨

不需要加水。

1.将比萨饼与纸盒一起放入微波炉中，然后将微波炉置于中火上。请勿使用高热量.

2.加热烤箱提前5分钟将烤箱预热至350度，然后将比萨饼放入烤箱。

3.烧烤加热将烧烤温度设置为中等高度，将其预热，然后将披萨放在架子上并烘烤五到六分钟。

4.电饭锅加热方法将比萨饼放在干净的无水和油的电饭锅中，按加热按钮将米饭冷却或将米饭煮饭，然后加热约3分钟。

电饭锅怎样做披萨家常做法视频教程

没有烤箱可以做披萨电饭锅做披萨做法材料：饼胚需要的材料：一小碗高筋面粉（够一个电饭锅底大小的饼），一小块黄油，小半勺酵母，比酵母再少一些的盐； 酱料及配菜需要的材料：绞肉2两（够做三个电饭锅底那么小的披萨），洋葱大半个，姜、黑胡椒、五香粉、酱油、耗油、料酒适量，很多勺的番茄酱，一把小番茄； 一根香肠，黄油一小块，马苏里拉芝士两片半（块状的就凭感觉擦丝，够铺两层的就行），青椒、红椒各一个，玉米、青豆少许。步骤：准备工作

1、用酵母、黄油、盐和高精面粉活一小块面团，蒙上保鲜膜放在温暖的地方发酵。（冬天没有暖气的地方室内温度较低，发酵可以放在装有温水的电饭煲或电饭锅里，我因为后面用到电饭锅，所以又把买面碗转移到打开盖子的暖水瓶上了）

2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油将绞肉提前腌制，利用这段时间准备其他配菜煸炒配料 1、将小番茄切块，青红椒切丝，玉米和青豆洗净，香肠切片，洋葱切碎； 2、锅内开小火，放入黄油，待黄油融化开始煎香肠片，煎到变色，微微流油取出备用；

3、倒入青椒红椒丝，利用锅内剩余的油（其中还包括煎香肠逼出来的油脂）将其略微翻炒一下取出；

4、如果锅内还有油，就到入玉米和青豆，因为其比青红椒丝难熟，所以不能同时炒，可以小火把其煸炒的香香的，如果用电饭锅的，可以翻动几下后就盖上盖子等煮饭键自动跳起的时候就可以盛出备用。如果锅内此时没油了，那只好再放一小块黄油。制酱1、将剩余的油脂烧热，倒入洋葱碎，翻炒； 2、炒出香味后倒入腌好的绞肉馅，继续翻炒； 3、绞肉变色后倒入小番茄，继续翻炒； 4、小番茄开始出水后倒入几大勺番茄酱，我是直接拿罐子往里倒的，没计算具体到了多少，反正至少得让酱汁变红，拿不准的可以分次倒入，知道酱汁变成你喜欢的颜色；

5、倒入一勺耗油、一勺酱油、小半勺盐、和两勺黑胡椒，继续翻炒；

6、到酱汁中的小番茄充分出汁并融化在酱汁里即可关火，把酱汁盛出备用。制饼皮 1、将发酵好的面团擀成圆片（视发面的情况发至1-2倍大小都可能），圆片的大小要比电饭锅的底部略小，电饭锅比较深，小一点可以留一些间隙，方便取出； 2、在电饭锅按下煮饭键，在锅底融一小块黄油； 3、放入饼皮； 4、用拳头垂直将饼皮中间部分压一压，边缘形成自然的一圈凸起； 5、用叉子在饼皮中间扎若干孔； 6、完成这些步骤后电饭锅的煮饭键也差不多该跳起了，这时将饼皮翻面，可以看出烙过的一面呈漂亮的金黄色；

7、再用拳头或者工具将中间的部分压一压，用叉子在烙过的那一面也扎上孔，即可开始准备铺料。制披萨 1、将做好的番茄肉酱均匀的涂抹在饼胚薄得那一部分； 2、在酱上撒一层马苏里拉芝士丝（如果是片状的芝士，这一层将芝士拉成细条，放入一片的量即可），同时切一小块黄油，分别放在饼皮的四周，它会慢慢的融化； 3、在芝士之上平铺一层煎出油脂了的香肠片； 4、在香肠片上铺上青椒丝、红椒丝、玉米和青豆，再撒一层黑胡椒； 5、最后在所有的配菜之上再撒一层芝士丝（如果是片状的芝士，这一层放入一片半即可）； 6、最后按下可能之前已经跳起了的煮饭键，开始等待； 7、视电饭锅功率不同，煮饭键跳起的时间也不同，跳起之后不要掀开盖子，也不要立马按下煮饭键，此时也按不下去，等待7、8分钟再试试，煮饭键可能就又能按下去了，再次等待跳起，依然不打开盖子，再等待10

电饭锅做披萨家常做法大全

【配料】面粉150克 温水65克 黄油15克 酵母2克 糖10克 盐适量 马苏里拉芝士100克 番茄酱2勺黄圆椒1个 红圆椒1个 培根2片 鲜虾10只

【做法步骤】

1、在65克中加入2克的酵母，搅拌一下让酵母迅速溶解。在150克的面粉中加入10克的白砂糖和适量的盐，然后加入一半刚才搅拌好的酵母水，再加入15克的黄油，下手和面，和的差不多的时候再加入剩下的酵母水，和成一个比较软硬适中、表面光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放置在一边让面团发酵至两倍大小。

2、把鲜虾去皮，掐头去尾洗净，加入适量的盐用手抓匀后稍微腌制一下。

3、圆椒取中段，切成一个个的圆圈，把红圆椒和黄圆椒都这样切好。

4、培根片切断备用。

5、面团发酵好后，取出面团，放到案板上擀成饼状，然后用手拉扯边缘，做成比电饭煲内胆稍微大一点的面饼。

6、电饭煲内胆中首先刷上一层油，然后把做好的面饼放到电饭煲中，用手压成中间薄四周厚的形状，因为我们做的面饼稍微比电饭煲的大小要大一点，饼的四周会稍稍支起，然后用叉子在面饼上插一些小孔，一般叉四排均匀的小孔就可以了。

7、然后在面饼的表面刷上一层番茄酱。

8、撒上一层马苏里拉芝士。

9、再铺上我们准备好的圆椒圈、虾、培根（这些东西可以按照自己的喜爱搭配，可以放一些自己喜欢的蔬菜或者水果），然后在上面再撒上一层马苏里拉芝士。然后盖上电饭煲的盖子，开煮饭档加热40分钟（如果中间跳档了，就重新启用煮饭模式，直到40分钟）。时间到了在上面撒上一些披萨草或者黑橄榄就可以食用了。

电饭锅做披萨的做法视频

步骤 1

     和面粉，自己估摸着量，电饭煲就够做差不多六寸的，就用手抓了两把面粉，一点酵母粉，少量盐，适量水，和成团，没有按克数，总觉着很麻烦，和面团这个不需要特别精确吧？然后静置一个小时，我当时赶时间，只放置二十分钟就擀成饼状了

步骤 2

     青椒，胡萝卜切成丝，还有新鲜的玉米粒，炒锅中放少许油，将他们翻炒下一小会儿就行，放一丢丢盐，火腿肠也可以炒一下，我是最后突然想加的，就没有炒

步骤 3

     将一个西红柿切丁，放油翻炒，做成番茄酱，可加少许水，炒成稀糊状，炒好后味道很香的

步骤 4

     发好的面团擀成跟电饭锅底部一样大的饼状，不要太厚，面多了，就弄两个好了，用叉子在上面扎上小眼，瞬间就有披萨的感觉了

步骤 5

     把擀好的面饼放入电饭煲中，电饭煲底部需刷少许油，防止粘锅，把做好的番茄酱摸在面饼上，然后将炒好的辣椒丝，胡萝卜丝，玉米粒，火腿片放在上面，也可以像我一样，一半火腿肠，一半肉松，然后再放上芝士条，喜欢可以多放点

步骤 6

     然后按下开始键，坐等披萨出炉就好了。

电饭锅披萨的做法简单做法窍门

电饭锅披萨是一种简单易做的家常美食，下面是一份简单的做法：

所需材料：

- 面粉 150克

- 酵母 3克

- 温水 80毫升

- 盐 适量

- 番茄酱 适量

- 菜肴芝士 适量

- 火腿肠 适量

- 洋葱 适量

- 黄瓜 适量

做法步骤：

1. 面粉和酵母混合，加入适量的盐和温水，揉成面团，醒发30分钟左右。

2. 将醒发好的面团放到电饭锅内，按压成适当大小，用叉子在表面扎上几个小孔。

3. 将番茄酱涂抹在面团上，铺上蔬菜和火腿肠，最后撒上菜肴芝士。

4. 打开电饭锅，按下煮饭键，等待20-25分钟，直到煮饭键自动跳起，披萨烤制完成。

5. 取出披萨，切成适当大小即可食用。

需要注意的是，电饭锅披萨的做法可以根据个人口味进行调整，如增加其他蔬菜、肉类等食材。在烤制时，可以根据个人口感加热时间进行调整，以保证披萨熟透、口感酥脆即可。

电饭锅做披萨的制作过程

配料表：面粉、黄油、酵母、红辣椒、披萨酱、培根、火腿、奶酪、洋葱、黄椒、番茄酱、黑胡椒

1、准备底饼：准备一个小碗，倒入适量的酵母和水，待酵母溶解后，倒入所需量的面粉，拌入絮状物，放入面团中。

2.然后加入牛油，揉成光滑的面团，盖上一层保酵聚乙烯膜。

3、等面团发至两倍大，放在案板上，揉好面团，摊成圆饼。记住中间要薄，边缘要厚。

4、红辣椒、黄辣椒洗净，切小块，猪肉切小块，洋葱去皮切小块，火腿肠切小块备用

5.电饭煲底部抹油，放入pizza，用叉子在pizza上面戳很多小洞。

6、然后抹上一层披萨酱，继续撒上一层芝士。

7、然后放上红黄椒、培根、火腿、洋葱，再在上面挤一层芝士。

8、如果有蛋糕键，按蛋糕键10-15分钟左右或按烘烤键10-15分钟左右。

电饭锅做披萨的方法窍门

我是经常做，其实很简单，先把面用泡打粉发酵起来（想要口感好就用牛奶来和面）作为饼底，然后把它擀成电饭锅底一样大小，在电饭锅底涂上一层油，放上饼底，铺上一层番茄沙司，再铺上各种你喜欢的比如玉米、青豆、火腿、香肠、洋葱等等辅料（再用手稍稍按一下，防止脱出），再铺上切成丝的奶酪，奶酪要多放，最好能把饼铺满，这样做出来的比萨就好吃多了，最后将电饭锅通电，按下煮饭档，如果电饭锅是700w的，待跳闸后15分即可起盘，如果电饭锅是500w的，待跳闸后还需要再按下一次煮饭档，待再次跳闸后15分起盘，一盘美味的比萨就好了。当然，烤箱烤是最好的，如果没有，电饭锅也是个不错的选择

电饭锅做披萨家常做法窍门

1、用锅来制作速冻披萨

用锅制作速冻披萨的方法其实很简单。首先准备一口平底锅，倒少量油，然后将速冻披萨放入锅中，盖上锅盖，小火加热，大约5-7分钟即可。等到下面的饼底变得金黄酥脆，上面的芝士也熔化了，就可以将披萨端出来了。

如果你想让披萨更加美味可口，可以在烹饪前加入一些食材，如生菜、蔬菜、培根、鸡蛋等。这样也能增加披萨的营养价值。

另外，如果你没有平底锅，也可以用炒锅代替。只需要注意控制火力，不要让披萨烤焦即可。

2、用微波炉制作速冻披萨

用微波炉来制作速冻披萨是最方便的方法之一。将速冻披萨从包装中取出，放入微波炉中，按照包装上的说明设置时间即可。要注意每种品牌的速冻披萨用微波炉加热的时间是不同的，时间短的一般需要2-3分钟，时间长的可能需要5-6分钟。

使用微波炉时，可以在披萨上撒些调味料或放些配菜，调味可根据个人口味随意添加或省略。

需要注意的是，微波炉加热速冻披萨的时候，对于披萨饼底的酥脆度影响较大，因此需要尽量控制加热时间和火力，避免过度加热。

3、用平底锅制作速冻披萨

平底锅制作速冻披萨是一种比较实用的方法，只需要一个平底锅和一些材料就可以制作出美味的披萨。首先需要将平底锅预热，加入少量的油，然后把速冻披萨放入平底锅中。然后要盖上锅盖，用中小火慢慢烤制大约5分钟左右，然后在锅盖上洒上一些油，让锅盖内的水分蒸发掉，水分蒸发时锅盖内便有着相对较高温度，这样就可以上锅盖压住披萨5分钟，让其更容易熟透，同时也可以让披萨底部更酥脆。

平底锅烤制速冻披萨还可以在平底锅中放入一些蔬菜和肉类，再铺上自己喜欢的调料，这样可以让制作出的披萨更加丰富多样。

需要注意的是，不同的速冻披萨加热时间可能会有所不同，所以需要视加热时间而定，但需要注意烤制时火力不宜太大，注意披萨烤焦的情况。

4、用电饭锅制作速冻披萨

电饭锅制作速冻披萨的方法非常简单，只需要将饭锅插上电源，然后把速冻披萨放进去就行了。根据不同品牌的饭锅，加热时间也不尽相同，大约需要20分钟左右，等到披萨熟透，就可以翻转披萨，使内外一致的加热。

当然，在电饭锅加热速冻披萨时，也可以加入一些自己喜欢的调料，再放入一些蔬菜和肉类，这样可以让制作出的披萨更加丰富多彩。

需要注意的是，加热速冻披萨时，不同品牌的披萨的边角部位的温度可能存在差异，如果觉得边角部位加热不均匀时，可以将披萨取出，对其不同部位进行对调再加热。

总结：以上四种方法中，锅和微波炉制作速冻披萨是最为常见的方法，便捷、省时、简单，适合于大多数人。而平底锅和电饭锅制作速冻披萨虽然有些许麻烦，但做出来的披萨却更具口感和美味，可以根据自己的喜好尝试不同的方法。