干锅大白菜的家常做法(干锅大白菜怎么做)

干锅大白菜怎么做

材料

主料：大白菜芯1个、五花肉1块；辅料：辣椒、老抽、辣白菜、生抽、蚝油、盐

干锅辣白菜

1

大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净，切开成橘子瓣一样的，底部不要断，其实切成长片也一样还更入味。

2

干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油，放点老抽给五花肉上色。

3

放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒，我加了少少汤略焖一下，白菜软后，加生抽，蚝油，盐，最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。

4

把剩的干辣椒放进去，转到小锅仔里收干汤水，盖上盖子，小火热着。

小贴士

大白菜是冬天很多家庭的必备菜吧，百菜不如白菜嘛，这菜辣乎乎热腾腾的，十分钟左右就做得，所以挺适合家里临时来个人救急啥的 。

干锅大白菜的做法视频窍门

材料 主料：大白菜芯1个、五花肉1块； 辅料：辣椒、老抽、辣白菜、生抽、蚝油、盐 干锅辣白菜 1 大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净， 切开成橘子瓣一样的，底部不要断，其实切成长片也一样还更入味。

2 干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油， 放点老抽给五花肉上色。3 放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒，我加了少少汤略焖一下，白菜软后，加生抽，蚝油，盐，最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。4 把剩的干辣椒放进去，转到小锅仔里收干汤水，盖上盖子，小火热着。小贴士 大白菜是冬天很多家庭的必备菜吧，百菜不如白菜嘛，这菜辣乎乎热腾腾的，十分钟左右就做得，所以挺适合家里临时来个人救急啥的 。

干锅大白菜怎么做好吃

原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克

配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个

调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克

干锅手撕包菜的做法：1、卷心菜一个洗净；

2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；

3、锅里放水烧开，放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来；

4、放到凉水浸泡；

5、将水分完全沥干备用；

6、五花肉切成薄片；

7、放入蒸鱼豉油腌制入味；

8、葱、姜、蒜切碎；

9、辣椒、花椒备好；

10、青蒜苗洗净；

11、切成寸段；

12、锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒；

13、放入葱、姜、蒜末煸炒；

14、放入五花肉翻炒；

15、放入辣椒煸炒，往锅边烹上料酒。放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟；

16、放入卷心菜翻炒；

17、把蒜苗放入锅中翻炒均匀；

18、放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。（直接放入盘中享用了）。

干锅大白菜怎么做才好吃

莱苔洗净，切成3至4厘米的小段，五花肉切成小薄片，开小火，放入五花肉干扁，等肉里的油出来放入菜苔，炒至菜苔断生，滴入适量的鲜酱油，炒均匀出锅，莱苔又绿又脆，好吃。

干锅大白菜怎么做视频

把白菜手撕碎后，放入清水中，洗好放到盘中，晾干之后，锅中加油，进行爆炒就炒好了，甘谷手撕白菜

干锅大白菜图片

答：锅中倒入油大火加热，待油5成热，放入剁椒，炒出辣香味后，放入杭椒和腊肉，煸炒20秒钟左右，待腊肉的肥肉部分变透明，倒入白菜帮炒2分钟

干锅大白菜怎么做好吃视频

材料：猪肉 (适量)，生姜 (适量)，豆瓣酱 (适量)，辣椒 (适量)，大蒜 适量，胡萝卜 适量，白菜 一棵，豆腐一块 ，土豆 适量

方法/步骤：

1.热锅后，放入油，用的是猪油炒瘦肉的时候瘦肉就不会粘锅上了。

2.放入油后，放瘦肉爆炒！在放入点油 

3.开始炒土豆和白菜炒5分钟后放入辣椒 、生姜、大蒜，在炒5分钟后放入酸萝卜，炒8成熟的时候，放在碗里。

4.炒熟后，放入另外一个锅内，在倒入刚才炒好的菜，在把豆腐切长快，放锅内慢慢油煎 到焦黄，出锅啦！

干锅大白菜做法

材料 主料：大白菜芯1个、五花肉1块； 辅料：辣椒、老抽、辣白菜、生抽、蚝油适量、盐 适量，

干锅辣白菜

1 大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净， 切开成橘子瓣一样的，底部不要断，其实切成长片也一样还更入味。

2 干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油， 放点老抽给五花肉上色。

3 放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒，我加了少少汤略焖一下，白菜软后，加生抽，蚝油，盐，最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。

4 把剩的干辣椒放进去，转到小锅仔里收干汤水，盖上盖子，小火热着。

干锅白菜的做法 最正宗的做法

食材：海虾300克，土豆，红尖椒，干辣椒，姜片，葱，大蒜，香菜1小把，花椒，白胡椒粉少许。

调料：生抽酱油，糖，料酒，豆瓣酱(或者你喜欢的任何香辣酱)，香油，淀粉。

步骤：

（1）鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，并在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌制15分钟。

（2）土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉;红辣椒去籽，切成与土豆一样粗细的条;葱切丝，蒜切片，姜切片，干辣椒剪成小段;香菜洗净切段。

（3）生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用。

（4）锅中放入足量油(能完全没过土豆)，中火烧至六成热后，下土豆以小火炸熟后捞出备用。

（5）腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待油温重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用。

（6）锅中留少许底油，放入葱、姜、干辣椒椒和蒜片、花椒爆香后，倒入豆辣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香。

（7）放入红椒略微翻炒后，将炸好的虾仁和土豆条放入，同时迅速把调好的酱汁倒入略微翻炒，淋入香油，撒入香菜段即可出锅装盘。