蒜苔胡萝卜土豆的做法大全家常做法大全(土豆胡萝卜蒜苔能一起炒吗)
土豆胡萝卜蒜苔能一起炒吗
食材
主料花菜200g土豆200g五花肉50g 辅料油适量盐适量五香粉适量鸡精适量生抽适量葱姜末适量
步骤11.土豆去皮洗净切片.步骤22.花菜掰成小朵泡洗干净.步骤33.五花肉切片.步骤44.锅放油烧热,放入五花肉煸一下,放入葱姜末/五香粉煸香.步骤55.下入土豆片/花菜煸炒,加少许水略闷一下,加入盐/生抽翻炒.步骤66.加鸡精翻炒出锅.
蒜苔土豆丝胡萝卜丝家常做法
用料:
蒜苔 1把
胡萝卜 1根
红椒 1个
香菇 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
大蒜 4瓣
盐 2勺
鸡精 2勺
十三香 2勺
淀粉 2勺
老抽 1勺
步骤 1
蒜苔清洗干净切成段、胡萝卜切丝、香菇切片、红椒切丝放入盘中备用。
步骤 2
猪肉清洗干净切成丝放入碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香、1勺酱油、1勺淀粉然后抓板均匀腌制5分钟。
步骤 3
锅中加入少许食用油、油热放入腌制好的肉丝炒至变色后放入蒜片继续翻炒几下
步骤 4
翻炒以后加入1勺耗油、1勺老抽、再倒入提前备好的配菜炒至7成熟的时候再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香翻炒一会最后再来点水淀粉勾芡即可出锅。
蒜苔胡萝卜可以一起炒吗
先把蒜苔萝卜,放锅里炒断生,在放牛肉一起炒
土豆蒜苔胡萝卜能在一起炒吗?
步骤/方式1
准备食材:
胡萝卜1根、土豆2个、
熟油适量、香葱2根、
盐适量、香油少许
制作步骤:
1、胡萝卜和土豆去皮清洗干净,然后擦成细丝,擦成丝之后,千万不要直接拌面上锅蒸,一定要多加这一步,那就是放入适量的熟油,熟油可以锁住胡萝卜丝和土豆丝的水分,防止出水引起的粘黏,吃起来也更香!
步骤/方式2
2、加入熟油之后,带上一次性手套,然后翻拌均匀,让每一根菜丝上边都能均匀地沾上一层油!
步骤/方式3
3、拌面的时候,建议大家选择玉米面粉,没有玉米面粉用小麦粉也可以,分多次少量的倒入,边倒边搅拌,让每一根上边都裹上一层薄薄的面粉,并且彼此不粘黏。
步骤/方式4
4、取一个篦子,铺上蒸布,把拌好的菜均匀的铺在上边,尽可能铺的薄一点,水开之后放入蒸锅,开大火蒸足5分钟。
步骤/方式5
5、蒸熟之后,倒入盆里里边,拿着筷子趁热快速打散,否则凉了就成一团。
步骤/方式6
6、陈色撒上香葱碎、食盐、少许的香油,爱吃蒜的,也可以加一些蒜末。
步骤/方式7
7、最后,把所有的调味料搅拌均匀,就可以开吃了,营养美味的粉蒸菜就做好了,特别的好吃,而且还不长肉肉!
土豆胡萝卜蒜苗可以一起炒吗肉
可以一起炒。
主料
鸡蛋四个
土豆200g
蒜苗两根
红萝卜200g
蘑菇200g
菠菜200g
辅料
盐20g
油适量
味精5克
香油20g
花椒面10g
蒜苗炒菠菜最正宗的做法步骤
步骤1.
把所有的食材准备好,切成小丁。
步骤2.
打四个鸡蛋搅拌均匀。
步骤3.
将鸡蛋与切成小丁的食材混到一起搅拌均匀,加入辅料。
步骤4.
将油烧热,导入搅拌好的材料,大火翻炒两分钟。
步骤5.
转小火,加盖闷三分钟,注意翻炒别糊锅,盛盘。
土豆可不可以和蒜苔一起炒
1、首先我们先将土豆去皮切条洗净,待水晾干以后放入油锅炸5-10分钟,待颜色变得金黄即可出锅。这里小编要给大家点建议,就是做这道菜最好先将土豆炸熟再进行烹制,否则土豆不易熟透。
2、将我们买回来的蒜薹洗净,去根,这里去根到底去多少根据我们个人而定,只要把最尾部处理掉即可,然后切成小段,每一段不易过长,容易影响口感。
3、我们炸的土豆出锅以后呢,我们在锅中保证留有大概将底部覆盖的油量即可,其余的油我们就可以盛放回我们装油的容器里烹饪其他菜肴的时候再用即可,我们将蒜薹切好后便可以准备烹饪。
4、小编个人偏好喜欢吃葱花,感觉小葱段在菜中的味道鲜美,可以给我们烹饪的菜肴增色不少,这里呢就先切几段小葱段准备放入烧开的油锅中翻炒。
5、待葱花在油锅中炒至金黄色的时候,我们立刻将蒜薹放入锅中翻炒,记住此刻要不停地翻炒哦,然后放入我们事先准备好的胡椒粉,盐以及味精并加入少量水,这样可以更好的让咸淡入味。大家一定要记住盐要少放,因为下一步我们还要加入很重要的调料。
6、这一步小编个人是觉得非常重要的,就是加入少量的酱油,酱油不仅仅可以让我们的菜肴更加的美味,而且烹炒过程中还会为我们的菜肴挂上非常漂亮的颜色,让整个菜肴增添了些许光彩,会显得更加的美味。
7、等待我们放置的水快要烘干的时候迅速翻炒,以免锅底有糊的现象,当我们看到酱油已经均匀的分布在我们的菜品上面的时候便可以停火出锅了。这样,非常简单的蒜薹炒土豆条就可以上桌了。
胡萝卜土豆蒜苔做法
浆水面是一道很受欢迎的家常菜肴,下面是简单易学的做法:
所需食材:
1. 面条
2. 酸菜(半罐)
3. 瘦肉末
4. 豆腐干
5. 葱姜蒜
6. 食盐
7. 生抽
8. 鸡精
9. 油
制作步骤:
1. 将豆腐干切成小块,焯水备用。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将瘦肉末用少许生抽、鸡精拌匀腌制约10分钟。
4. 锅中倒油,油热后将葱姜蒜爆香,再加入肉末煸炒至变色。
5. 加入酸菜翻炒均匀,加入适量清水,用小火煮15-20分钟。
6. 放入焯过水的豆腐干,再继续煮3-5分钟。
7. 适量加盐调味,喜欢更咸口的可以加老抽。
8. 水烧开后放入面条,煮熟后捞出沥干水分。
9. 将煮好的面条放入碗中,倒入煮好的浆汁,撒上葱花即可。
大概就是这样,希望对你有所帮助。
土豆胡萝卜蒜苔能一起炒吗有毒吗
可以营养。1. 洋葱胡萝卜蒜苔一起炒可以营养。2. 这四种食材都含有不同种类的维生素和微量元素,例如,洋葱含有丰富的锌和维生素C,胡萝卜富含胡萝卜素和叶黄素,大蒜中含有硫化合物和维生素B6,蒜苔富含维生素K。这些健康成分对人体非常有益。3. 不同种类的蔬菜和调味食材搭配烹饪可以令人口感更佳,从而增加食欲,而食物的味道和颜色也会更加丰富。同时,这些食材的搭配可以更好地提高食品的营养价值,帮助人体减少吸收过多的脂肪和糖份等不利成分,因此可以作为一道非常营养健康的菜品。
胡萝卜蒜苔土豆可以一起炒着吃吗
蒜苔木耳胡萝卜丝:
首先准备好食材,蒜薹去掉两头,洗净备用;胡萝卜洗净备用;鸡蛋两个,打入碗里备用;黑木耳放入碗里备用,
黑木耳用水温水浸泡,大约一小时的时间,
黑木耳泡起来以后,摘掉根部,并把大点的木耳撕成小片。
把蒜薹切成小段,胡萝卜切成长条,鸡蛋搅拌均匀,把摘好的黑木耳洗净沥干水分。
炒锅里放水烧开,然后把蒜薹倒入炒锅里焯一下,捞出后迅速用冷水过两遍,沥干水分,装盘待用。
先把鸡蛋煎成片,直接用铲刀把鸡蛋切碎,出锅备用。
炒锅放油,油热后,先放入胡萝卜翻炒。
然后放入蒜薹,继续翻炒,接着放入木耳,继续翻炒,最后放入煎好的鸡蛋片,继续翻炒,
大约七八分熟的时候放入酱油,精盐。继续翻炒,一直到熟,出锅前我们把淀粉加水调成汁儿,加入鸡精、香油、也可以稍微加点醋(不喜欢吃醋可不加),然后倒入炒锅,快速翻炒几下,这时满厨房飘香,关火,装盘。一道色香味俱全的保健菜就做好了
大蒜,土豆,胡萝卜可以一起烧吗
可以的,炒红萝卜放蒜可以提味儿,萝卜偏甜,炒出来会发甜,所以需要先把葱蒜爆炒味香味儿,这样结合盐,酱油这些调料的话炒出来的菜会更香,红萝卜凉拌菜或者炒菜放一些都比较提味儿,彩色也比较好看,比如凉拌黄瓜放点红萝卜,素炒西葫芦放点儿红萝卜,炖菜里有炖牛腩可以放胡萝卜,炖羊肉也可以。
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