窝瓜炖豆角排骨的做法大全家常(窝瓜炖豆角怎么做好吃)

窝瓜炖豆角怎么做好吃

炖长豆角五花肉是一道美味的家常菜，下面是制作的步骤：

材料：

- 500克长豆角

- 300克五花肉

- 适量生姜片和蒜瓣

- 适量食用油

- 适量盐、生抽、料酒和白胡椒粉

步骤：

1. 准备工作：将长豆角洗净，去除两端的顶部。五花肉切成块状，生姜切片，蒜瓣剥皮备用。

2. 热锅加入适量的食用油，待油热后放入五花肉块，煎至两面金黄色。这样可以提升菜肴的口感。

3. 加入姜片和蒜瓣继续翻炒片刻，使其释放出香气。

4. 加入适量料酒提味，并倒入足够的清水或高汤（约淹没食材一半），然后加入适量生抽进行调味。注意不要加入过多盐分，因为后续还需放盐。

5. 把长豆角放入锅中，然后撒上一些白胡椒粉，搅拌均匀。

6. 用中小火炖煮20-30分钟，直至豆角变软烂，五花肉也变得酥烂可口。期间需要不时搅拌一下，以免食材粘底。

7. 最后，根据个人口味适量加入盐进行调味，并再次搅拌均匀。尝一尝汤的味道是否鲜美，如有需要可以适量加调料进行调整。

8. 等到菜肴的汤汁浓稠后即可关火，装盘享用。

这就是炖长豆角五花肉的制作步骤。希望你能成功做出一道美味可口的菜肴！

窝瓜炖豆角的家常做法

步骤 1

豆角洗干净去蒂，注意不用把水控的太干，南瓜洗净切块,葱蒜切末，姜切片

步骤 2

锅洗净，把豆角放入锅中炒至翠绿色，注意此时不放油，如果炒的过程中豆角要糊锅，可以少放点水

步骤 3

炒至豆角全绿色，盛出备用

步骤 4

锅烘干放油，七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香，加入豆角和十三香，炒2分钟

步骤 5

放入少量小苏打，作用是让豆角容易煮烂

步骤 6

放入南瓜翻炒均匀，此时可以放生抽也可以不放，放的话成品颜色会重一些

步骤 7

加入适量水，不用没过豆角，因为豆角不吸汤。如果没放窝瓜或者土豆的话，汤可以再少一点点。盖上盖子大火烧开

步骤 8

加入适量盐，控制不好多少的话可以少量多次添加，加点就尝一下。翻炒均匀，盖上盖子小火慢炖，注意常掀开盖子看看汤多少

步骤 9

汤剩下三分之一的时候，加入葱花和剩余的蒜，加入鸡精，搅拌均匀，关火。

窝瓜炖豆角怎么做好吃窍门

南瓜是可以和豆角一起混种的；因为南瓜是地爬藤瓜类蔬菜，不需要搭架子，而豆角一般都是架子类蔬菜，可以互补混杂种植；种植时，南瓜藤爬的比较远，和豆角的距离要间隔远一些，一般种一趟南瓜，再间隔3一4米远种1一2畦厢豆角，这样就可以互不干扰生长了。

窝瓜炖豆角土豆的做法大全家常菜

原料：

南瓜一个、豆角150克、西红柿一个、土豆一个，盐、五香粉、鸡精各适量。

做法：

1、豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切成滚块，西红柿市也切成大一点的块。

2、开火，热油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。

3、放入南瓜、盐翻炒，然后加水，加到能淹没南瓜一半的水，盖上锅盖，你就可以舒服的坐一会啦。

4、等大概10分钟，再开锅盖翻一翻，看到南瓜熬烂得差不多了，汁也很浓了，就赶快放入西红柿，放入鸡精，翻炒几个就可以出锅了。

窝瓜炖豆角怎么做好吃视频

【准备材料】

大白菜半棵，南瓜200g，五花肉100g，蒜2瓣，姜2片，小葱1根，盐适量。

【制作方法】

第一步，将白菜叶撕下来后清洗干净，然后切成粗细均匀的小段。

第二步，南瓜去皮、去籽后，切成薄厚均匀的片状。

第三步，五花肉切成片状，蒜和姜切成末，小葱切成葱花，备用。现在天气比较寒凉，所以制作时我放入了一些姜，姜对于驱寒有着很好的帮助。

第四步，锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入蒜末、姜末和葱花爆香，然后放入五花肉翻炒至变色。五花肉可以稍微多炒一会，最好将五花肉中的油脂炒出来，这样口感上吃着不油腻，越嚼越香。

第五步，放入白菜，将其翻炒至断生变软后即可。

第六步，放入南瓜片，再次翻炒2分钟左右，南瓜片略微变软后即可。

第七步，锅中加入2小碗的清水，并加入适量的盐调味，然后盖上锅盖，小火炖7-8分钟左右即可。

第八步，待炖至汤汁浓稠，南瓜片彻底变软后就可以关火盛盘了。

窝瓜炖豆角多长时间熟

，豆角和窝瓜当然是窝瓜最爱熟点稍晚些，平时嫩豆角和窝瓜的时候，我们先放入洗好的豆角煸炒，带豆角五分熟后放入切好的窝瓜块在小火慢炖这样炖的窝瓜和豆角烩一块熟的，营养丰富，含有维生素C，维生素B还含有膳食纤维，主要作用可以降低血糖血脂，而且窝瓜可以当主食来食用，对于减肥是很不错的

窝瓜豆角土豆的做法炖肉

和豆角炖窝瓜一样美味

用料

茄子 1个

土豆 1个

南瓜 半个

蒜末葱末姜末 适量

盐 适量

老抽 适量

植物油 适量

水 适量

茄子炖南瓜土豆的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜，土豆切滚刀块 茄子去皮，切条

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末

步骤 3

锅里倒油，爆香葱姜蒜，倒入土豆南瓜茄子翻炒，倒入水炖，放入盐和老抽，盖上锅盖

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅里只剩下一点汁的时候关火，乘盘即可

窝瓜炖豆角的家常做法窍门

步骤 1

豆角洗干净去蒂，注意不用把水控的太干，南瓜洗净切块,葱蒜切末，姜切片

步骤 2

锅洗净，把豆角放入锅中炒至翠绿色，注意此时不放油，如果炒的过程中豆角要糊锅，可以少放点水

步骤 3

炒至豆角全绿色，盛出备用

步骤 4

锅烘干放油，七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香，加入豆角和十三香，炒2分钟

步骤 5

放入少量小苏打，作用是让豆角容易煮烂

步骤 6

放入南瓜翻炒均匀，此时可以放生抽也可以不放，放的话成品颜色会重一些

步骤 7

加入适量水，不用没过豆角，因为豆角不吸汤。如果没放窝瓜或者土豆的话，汤可以再少一点点。盖上盖子大火烧开

步骤 8

加入适量盐，控制不好多少的话可以少量多次添加，加点就尝一下。翻炒均匀，盖上盖子小火慢炖，注意常掀开盖子看看汤多少

步骤 9

汤剩下三分之一的时候，加入葱花和剩余的蒜，加入鸡精，搅拌均匀，关火。

窝瓜顿豆角

南瓜菜龙是一道美味的菜品，下面是一个家常的南瓜菜龙做法：

材料：

- 500克南瓜

- 200克菜龙（或其他蔬菜，如菠菜、空心菜等）

- 2颗蒜瓣（切碎）

- 适量姜丝

- 适量盐

- 适量食用油

调料：

- 1汤匙生抽

- 1/2茶匙糖

- 1/4茶匙鸡精（可选）

做法：

1. 将南瓜去皮去籽，切成细薄的片状。将菜龙洗净备用。

2. 热锅倒入适量的食用油，加入蒜瓣和姜丝炒香。

3. 加入切好的南瓜片翻炒片刻，使其稍微变软。

4. 加入菜龙翻炒均匀，继续翻炒2分钟。

5. 在炒锅中加入生抽、糖和鸡精，翻炒均匀。根据个人口味调整盐的用量。

6. 盖上锅盖，焖煮2-3分钟，直到南瓜片和菜龙熟透。

7. 将菜龙盛出，装盘后撒上蒜末作为装饰，即可食用。

温馨提示：你还可以根据个人口味的喜好，添加适量的葱花、辣椒油等调料来提升南瓜菜龙的味道。如果你喜欢口感更嫩的南瓜，可以提前将南瓜片焯水，然后再进行翻炒。同时，烹饪时间可以根据个人口感喜好进行调整。

窝瓜炖豆角怎么做好吃又简单

用料

南瓜 一块

豆角 一大把

牛肉 一小块

葱姜蒜 适量

做法步骤

步骤 1

将南瓜切块、豆角切小段（不切用手掰成小段也可以）、牛肉切合适大小，葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片

步骤 2

锅里放适量油（炒锅：盖过锅底再多一点点就可以），待油热后（冒了比较多的烟），把毕肉放入锅内翻炒，翻炒至微微发黄的时候倒入一点点酱油（老抽不是生抽），继续翻炒至肉均匀上色。然后将葱姜蒜倒入锅里，翻炒几十秒。

步骤 3

倒入豆角南瓜，翻炒均匀后（大概几十秒，菜肉混合均匀就可以）加一勺生抽、一勺味极鲜、蚝油（大概一矿泉水瓶盖的量），继续翻炒。 这个过程中有可能出现焦糊，不要慌张，可以把火调小一点，或者加一点点水（一点点防止焦就可以，因为后面还要加水）。

步骤 4

翻炒均匀上色后，加入一玻璃杯的水，量可以自己调整，不用没过全部的菜，倒入锅里后大概到达菜量的一半就可以，然后盖上锅盖焖煮七八分钟，此时开中小火就可以。这个过程需要时不时翻炒，以防糊锅。

步骤 5

期间可以尝尝豆角软没软（咬一下试试软硬度就可以，吃生豆角会拉肚子所以不要咽下去哦）南瓜有没有化，顺带可以尝尝味道淡不淡，觉得淡的话再加点盐。

步骤 6

如果豆角软了南瓜也软了，味道也合适，就可以开大火加一点点味精或鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦～（如果锅里还有比较多的水，这一步可以多翻炒几十秒收一收汁）

窝瓜炖豆角做法

铁锅炖豆角是一道家常菜，制作简单、味道鲜美，适合大人小孩食用。下面是具体做法：

所需食材：

1.鲜豆角 500克

2.腌肉 50克

3.干香菇 3朵

4.生姜 适量

5.蒜 适量

6.料酒 适量

7.生抽 适量

8.鸡精 适量

9.盐 适量

10.水 适量

11.葱花 适量

12.辣椒 适量

步骤：1. 将豆角洗干净，去掉两端的顶和尾，切成3-4厘米的段。

2. 香菇淘洗干净，加入温水浸泡1个小时，然后切片。

3. 炒锅加热，放入腌肉小火煸炒出油，倒入料酒、姜片、蒜瓣炒香。

4. 加入豆角和香菇，继续翻炒1-2分钟。

5. 倒入足量温水，加入生抽、盐、鸡精，大火烧开后转小火炖煮15-20分钟。

6. 盛出炖好的豆角汤，加适量葱花和辣椒末即可。

小贴士：

1. 可以在炖豆角前事先焯水，这样能够让豆角更加入味。

2. 若是家中没有铁锅，也可以使用其它适合炖食的锅具，注意火候和时间的掌控。

3. 如需口感更加浓郁，可以适量添加排骨等肉类食材。