香菇山药炖鸡腿的做法大全家常(香菇山药炖鸡腿的做法大全家常窍门视频)

香菇山药炖鸡腿的做法大全家常窍门视频

用料

土鸡1 只

生姜

料酒 勺

盐 克

山药500g

胡萝卜两根

香菇300g

煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

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整鸡洗净焯水

步骤 2

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锅里加葱姜蒜花椒大料料酒，水烧开放入整鸡中小火炖一小时

步骤 3

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加入胡萝卜香菇山药，加盐炖半小时

步骤 4

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出锅

步骤 5

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美味营养

香菇山药鸡腿汤

一、用料

山药 半根

鸡腿 1只

红萝卜 1根

姜 2片

料酒 适量

盐 适量

白玉菇 适量

香菇 3朵

红枣 5颗

松茸鲜复合调味料1袋  

二、山药鸡腿菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

山药洗净去皮切块放入凉水中，红萝卜洗净切块，白玉菇洗净，香菇洗净备用

步骤 3

将锅置火上，锅内加水放入鸡腿姜片，姜，料酒焯水，水开后去除浮沫煮1分钟捞出鸡腿

步骤 4

砂锅中放入红萝卜，山药，白玉菇，香菇和焯水的鸡腿，红枣，加入温水熬制

步骤 5

盖盖煮20分钟左右

步骤 6

20分钟后加入盐

步骤 7

加入松茸鲜复合调味料搅拌均匀

步骤 8

关火撒上葱花即可。

香菇山药鸡怎么炖

主料

鸡蛋1个

木耳22克

鸡肉40克

山药47克

香菇60克

胡萝卜30克

辅料

青蒜少许

清水750克

黑椒酸辣汤调料1包

鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法步骤

1.准备好所有食材

2.将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中

3.再放入香菇、黑木耳和山药

4.最后倒入750克清水搅拌均匀

5.加盖大火

6.煮开后转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌

7.将鸡蛋液均匀滴入黑椒酸辣汤中

8.大火煮开后放入鸡丝

9.用筷子拨散并放入胡萝卜丝

10.再次煮开后撒入青蒜花关火

香菇山药炖鸡腿的做法大全家常窍门视频教程

用料：鸡一只，山药120克，红枣8颗，枸杞20粒，盐1克，料酒20克。

第一步：首先我们把鸡剁去鸡头、鸡脖、鸡屁股扔掉不用，然后把其余的部位剁成小块，洗净备用；

第二步：给山药去皮，滚刀切块，然后把切好的山药放在清水中过滤表层的粘液，控干备用。

第三步：把准备好的红枣放在清水中浸泡10分钟，然后切成细片，去掉枣核备用。

第四步：锅中加入冷水，料酒，把切好的鸡块倒入锅中，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后再盖上盖焖煮五分钟，捞出鸡块，控水备用。

第五步：锅中加入适量的油，五成油温倒入姜蒜片爆香，随后把控干水分的鸡块倒入锅中，大火翻炒一分半钟。

第六步：锅中加入没过鸡块的清水，料酒，搅拌两分钟，先开盖用大火煮沸，然后盖上盖，小火焖煮30分钟。

第七步：最后把准备好的山药，枸杞，红枣，盐一并倒入锅中，搅拌五分钟，盖上盖，小火继续焖煮10分钟即可。

鸡腿香菇山药汤的做法

材料

鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精（适量）

做法

1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.

2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.

3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.

山药香菇鸡腿肉的做法

在炖鸡腿（白汤）里可以加入香菇、海带、菌类、花生、山药等

但是要是烧鸡腿就建议加土豆，很好吃的，特别是红烧鸡腿

有的也喜欢放点青菜，但是那样会对汤味有影响，所以不建议放青菜

香菇山药炖鸡块

用料材料用量鸡 一只山药 3根干香菇 20朵土豆 两个葱 少许香菜 少许姜/蒜 少许折叠编辑本段做法1. 把鸡洗净，切成你想要的形状。o>_<o2. 用热水把香菇泡发3. 把土豆洗了去皮切块，大块啊亲!4. 山药也同样，不过强烈建议用手掰断。5. 烧水，水开，放鸡焯。6. 焯好，捞起，锅里放油，油热放姜片放鸡，炒!7. 炒香后，放水煮。8. 煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药。 9. 最后，撒葱(不是葱花，葱要切大条)和香菜。

香菇山药炖鸡腿的做法大全家常窍门视频教学

＿般鸡肉都是炖香姑山药汤，如果在把白萝卜一起炖，那味道太杂了，反而不好吃，食物越简单营养价值越高，还是原味的东西好吃，不须要放太多的调料，白萝卜一般炖排骨，是最搭配的食物，大人小孩都喜欢。