芸豆炖南瓜土豆的做法大全家常做法(芸豆南瓜炖肉的做法)

芸豆南瓜炖肉的做法

材料

橄榄油2汤匙，大蒜4瓣，肉末，紫洋葱半个，切碎，青椒1个，去籽，切碎，孜然1汤匙，芥末粉1茶匙，干碎辣椒适量，盐和新鲜黑胡椒粉适量，罐头芸豆400克，保留汁，罐头甜玉米198克，保留汁

做法

1.加橄榄油入一个平底锅，火调中等偏大；油热后，下大蒜和洋葱炒，直到洋葱变软。然后下青椒炒，炒至刚开始变软。加入孜然，芥末，碎干辣椒，盐和黑胡椒粉。

2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小，继续烹煮20分钟，在煮期间，随时搅动一下。趁热吃。

芸豆南瓜炖肉的做法视频

南瓜炖玉米炖肉的顺序可以根据个人口味和喜好来决定，以下是一种常见的做法：

1. 先将南瓜去皮、去籽，切成小块，玉米去壳、切段，猪肉切块备用。

2. 热锅凉油，将猪肉块煸炒至表面变色，加入适量的葱姜蒜末和料酒炒香。

3. 加入切好的南瓜块和玉米段，继续翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮20-30分钟左右，直至南瓜和玉米变软烂。

5. 最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

需要注意的是，炖煮过程中要时常检查水位，以免水分过多或过少影响口感。同时，如果觉得肉的味道太淡，也可以在炖煮过程中加入一些酱油或者老抽等调味料。

芸豆炖土豆南瓜

用料

绿皮南瓜（切小块）2杯

椰奶/椰浆2大勺

盐1.5小勺  黑胡椒粉1/2大勺

步骤 1

准备食材：绿皮南瓜，椰奶或椰浆。

步骤 2

南瓜切小块后约有2杯的量，加1杯水煮开。

步骤 3

调小火再煮10分钟，至南瓜酥软。

步骤 4

用土豆泥压把南瓜碾成泥，然后转入一个大碗。

步骤 5

再用汤勺慢慢压制过筛，回锅。此步骤看似繁琐，实际只需1-2分钟。

步骤 6

加入盐和胡椒粉。因为没有现成的，便用石臼捣了一些。

步骤 7

再加2汤勺椰奶或椰浆，小火加热，刮刀轻轻搅拌。

步骤 8

最后倒入可爱的汤碗中，淋少许椰奶或椰浆做点缀。

芸豆炖南瓜土豆的做法南瓜怎么处理

食材：五花肉，粉条，白菜，大葱，生姜，花椒，八角

调料：生抽，食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，芝麻油

做法步骤

准备干粉条一把放入盆中，倒入热水，放在一边浸泡15分钟备用。

准备白菜叶五到六片，用水洗净，先把白菜叶切成段，再把白菜帮也切成段，一起放入盆中。

五花肉半斤左右，切成一元硬币厚的薄片，放入盆中备用。

大葱白一段切成马蹄片，放入盆中，生姜一块切成姜片，和葱花放在一起，再抓入几粒红干椒，一粒八角，几粒花椒备用。

蒜苗几根切碎，放入盆中，粉条烫软以后，放入盆中备用。

炒锅烧热，添入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许凉油，这样是为了避免食材粘锅。

然后倒入肉片，快速翻炒，炒出五花肉里面的肥油，倒入葱姜和红干椒爆香。

炒出蒜香味以后，加入蚝油5克，老抽几滴调色，翻炒化开，倒入白菜帮翻炒几下，再下入白菜叶继续翻炒，这样可以避免白菜生熟不一致。

再加入生抽10克，从锅边淋入，继续翻炒几下，添入适量清水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，用勺子搅拌化开。

等汤汁煮开以后，下入粉条，改中小火连续炖25分钟，使粉条充分吸收到汤汁，五花肉香浓软烂的时候。再倒入切好的蒜苗。

最后淋入少许芝麻油，即可关火起锅装入盆中，再放上少许香菜用来点缀。

芸豆南瓜炖肉的做法窍门

准备好食材:豆角500g、豆腐500g、土豆500g、茄子500g

辅料：葱一棵、花椒粉30g、八角粉10g、酱油10ml、姜三五瓣、蒜四五片.

1. 葱苗切寸长，蒜三五瓣拍碎，鲜姜切薄片四五片，放小碗里备用。

2. 扁豆角一斤左右洗干净，抽筋，掰断，放盆里备用。

3. 豆腐一斤左右切片放盆里备用。

4. 紫色长茄子三五个，削皮，切超大块，放盆里备用。

5. 土豆两个，削皮，切块，放碗里备用。

6. 找个深一点的大锅，放油三百克左右，中火加热至七分熟。

7. 放入土豆，油煎至六七分熟。注意适时翻搅，均匀受热。

8. 放入小碗里的葱姜蒜，并加适量花椒粉，跟土豆一起搅扰均匀，炒出调料香味接着下一步。

9. 把备用的茄子倒进锅里，用手或筷子均匀摆平。

10. 再把碗里的豆角倒进锅里，均匀摆平，洒少量食用纯碱面，以保证豆角绿色鲜亮。

11. 将碗里的豆腐倒进锅里，均匀摆平，把花椒粉，姜粉，盐均匀地洒在豆腐上，再少洒些八角粉，最后小碗里盛半碗凉水，沿锅的边沿溜到锅底。

12. 盖上锅盖，中火转中大火烩十二三分，过程不能揭开锅盖。

13. 十二三分后揭开锅盖，加入一匙酱油，用铲子自下而上把整锅菜搅拌均匀，如果锅干了就再稍微放点水，盖上锅盖再烩两分钟。

14. 捡到盆里，放入一点陈醋，烩菜就可以上桌了

芸豆南瓜炖肉的做法大全

主料：排骨二百五十克、芸豆二百克、玉米一棒、南瓜一半、土豆一个。

辅料：盐少许、味精少许、老抽少许、十三香少许、葱蒜适量。

做法步骤：

1、 排骨过水去血水后锅内倒少许油，排骨煎成两面上色；

2、然后倒葱花蒜炸锅，倒老抽调色翻遍几下；

3、添水超过排骨炖30分钟后加入芸豆土豆南瓜，盐，待煮饭汤汁收尽时加入味精即可出锅。

芸豆炖南瓜图片

主料 长豆角适量 肉末适量

辅料 葱适量

调料 油适量 生抽少许 盐适量

做法步骤

1.豆角洗干净，撕去筋，折成短段。

2.肉末剁好。

3.葱切小段，葱白分开。

4.热锅下少许油。

5.关火，倒入肉末迅速拨散。

6.拨散后开小火慢慢煸出油。

7.肉末焦黄后放入葱白煸香。

8.开大火，倒入豆角，加盐，少许生抽炒匀。

9.豆角炒断生后加点点水，换小火。

10.盖上锅盖，小火炖，中途打开翻翻。

11.炖软，换中火，加少许糖提鲜，放入葱花即可。

芸豆炖南瓜怎么做好吃

材料:豆角300克，南瓜一块，米，清水，糖

做法:

 1、将南瓜，豆角清洗干净。去皮并从中间剖开。挖出南瓜子。

 2、在锅中加入大米。并加适量的清水。大火烧开。

 3、将南瓜切成小块。豆角切段，放在米粥中炖煮。直至米粥软烂。南瓜炖散。

4、出锅前可根据自己的口味加入少许白糖。美味的南瓜粥制作完成。

芸豆南瓜做法大全家常

用料土豆 2个小的南瓜 适量豆角 适量盐 适量生抽 适量蚝油 适量老抽 一点花椒粉 一勺小葱 二根蒜 2一3瓣食用油 适量鸡精 适量糖 适量粉条 适量

土豆炖南瓜豆角粉条的做法步骤

步骤 1

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热锅放油，油好了，将葱蒜花椒粉放入锅中，在放入土豆豆角炒一会

步骤 2

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在加入南瓜炒一会，之后加入调味料，糖少许、酱油、蚝油、老抽滴一点就好，最后加入热水，基本没过菜，加盖炖，炖一下放入二勺盐，在放一些粉条，加盖继续炖

步骤 3

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炖到水份快干，南瓜烂了，土豆绵了，加鸡精，出锅。

步骤 4

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在加些小葱等装饰

步骤 5

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完毕，好吃到不行，哈哈哈😋

芸豆南瓜汤

材料

南瓜700克，红豆、芸豆、小汤圆各适量

调味料

盐4克，糖少许

做法

①南瓜去瓤洗净，入锅蒸15分钟，取出与水一 起入搅拌器，细磨2分钟。

②锅里放水、红豆、 芸豆，煮30分钟，待用。

③锅里放磨好的南瓜 加水，煮至沸腾时，盖上锅盖，续煮20分钟， 加入芸豆与红豆，放入小汤圆煮5分钟，煮到所 有的材料都混合时，用糖与盐调味即可。