海参炖红豆家常做法大全(海参红豆煲)

海参红豆煲

海参红豆薏米家常粥家常做法：

1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。

2、惊过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。

3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花，加入解冻好并切块得海参搅拌一下就可以食用了。

红豆薏米粥的口感好，香滑软糯。

怎样做红豆烧海参

1、先将海参发切好，红豆用温水泡10个小时。

2、放油，待油热之后再放姜或蒜或者葱爆炒下高汤，加料酒，橄榄油，盐，红豆先下，烧开一会，下切好海参，盖上盖小火焖至有红豆香味出来。

3、下水，放入淀粉，最后加入味精和香油即可。

海参可以和红豆一起熬粥吗

红 豆 烩 海 参 做 法用料：泡发海参，芦笋，冬菇，云耳，炸豆腐，红萝卜，姜片，蒜，料酒，

高汤半碗，盐，糖，味精，生粉水、红豆。

1. 泡发海参买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。

2. 香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。

3. 热油锅，先爆香姜片，再下冬菇与云耳爆炒，赞酒走边，下高汤滚后盖盖微焖大约八分钟倒出备用。

4. 再热油锅，放几片姜爆香，下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻，下料酒再炒三分钟，回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤，大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会，再用生粉水勾芡即可起锅出菜。

海参红豆荞麦饭的做法主料：海参 100克、红豆 20克、荞麦 20克、小农粘米 200克，辅料：花生 油适量、盐 适量、香菜 适量、葱花 适量。

1. 备材料，红豆、荞麦预先发透，海参也发透切小块；

2. 米洗净与红豆、荞麦同放一起；

3. 倒进电饭锅里，加入与1：1.2的水量、小许的盐与花生；

4. 待饭煮对微沸时，加入海参粒；

5. 水完全煮干时翻动均匀再焖15分钟；

6. 洒小许葱花与香菜，即可装碗上桌。

海参红豆煲的做法大全

五谷羹是一道非常营养丰富的传统汤品，主要由五种谷物（大米、小米、黄豆、红豆、绿豆）煮熟而成。以下是五谷羹的制作方法：

材料：

- 1/2 杯大米

- 1/4 杯小米

- 1/4 杯黄豆

- 1/4 杯红豆

- 1/4 杯绿豆

- 适量的水

- 适量的冰糖或蜂蜜（根据个人口味）

步骤：

1. 将大米、小米、黄豆、红豆和绿豆分别用清水浸泡约4-6小时，使其充分吸水。

2. 将浸泡好的五谷淘洗干净，沥干水分。

3. 将淘洗好的五谷加入锅中，加入足够的水，大约是五谷的两倍。

4. 将锅放在中火上煮沸，然后转小火慢慢煮熟，大约需要1-2小时。期间不断搅拌，以免粘锅。

5. 煮熟后，根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。

6. 继续煮几分钟，直至糖完全融化。

7. 关火，待五谷羹稍微冷却后，即可享用。

五谷羹口感柔软糯甜，可以作为早餐或下午茶的美味选择。它不仅富含蛋白质、纤维和维生素，还有助于补充能量和提供营养。

海参炖红豆家常做法大全窍门

材料:

1、红腰豆50克、鹰嘴豆50克（我的都先泡发好了，红腰豆泡了10个钟头。

2、另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。

3、鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙。

方法步骤：

1、鲍鱼切花刀备用

2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用

3、鲍鱼煮到断生（大概3到5分钟）捞起备用

4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里

5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟

6、加入鲍鱼

7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开

8、加入水淀粉勾芡

9、熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。

海参红豆粥

步骤 1

准备食材：西兰花+海参+猪蹄筋+肉碎+红豆(罐头)+干香菇+虾米。 把虾米和香菇提前浸泡软，香菇对半切开。

步骤 2

把蹄筋清洗干净，倒入高压锅，加入去腥香料：姜3片+料酒1勺+八角1个+草果1个+香叶1片+陈皮1小片+大碗清水。烧开转小火压10分钟；过凉清洗干净，待用。 把西兰花洗干净，锅烧开水放油和盐焯水捞出，摆入盘边一圈。

步骤 3

把浸泡好的蹄筋切段，海参斜刀切片，锅放清开，放入少许料酒，倒入蹄筋和海参焯水，捞出沥干水分，待用。 锅热油，放入大蒜和姜片爆香，放入提前泡好的香菇+虾仁+肉碎爆香；倒入海参和蹄筋大火翻炒，炝入料酒1勺。 调味：食盐适量+生抽1勺+蚝油1勺+鲍鱼汁1勺+鸡汁1勺+鸡精少许+胡椒粉少许+小碗清水(泡香菇水或鸡汤)。

步骤 4

大火烧开转中小火焖10分钟，待汤汁微微收浓，放入红豆继续焖5分钟，撒入葱段，少许花生油搅拌均匀，盛出装盘。

海参红豆煲汤

1、海参和红豆糖水怎么做：

(1)材料：红豆100克、海参1只、大米2杯、姜丝10克、冰糖10克。

(2)材料切丁备用，红豆提前一天泡好。

(3)入锅煮，大火煮开小火炖。

(4)盛出享用。

2、海参的营养价值：

海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。

海参炖红豆家常做法大全视频

炖补品的材料可以根据不同的需要选择使用，以下是一些常见的炖补品材料：

1. 动物性补品：猪骨、牛骨、鸡爪、鸭脚、鲍鱼、鱼翅等；

2. 植物性补品：人参、黄芪、党参、枸杞、龙眼肉、红枣、枸杞子、淮山等；

3. 黄豆、黑豆、红豆、薏仁等豆类；

4. 枸杞子、红枣、龙眼肉、杞子、百合等干果和果实；

5. 海参、鱼翅、燕窝等海产品；

6. 干贝、虫草花、石斑鱼、乌鸡、黄鳝等特殊食材。

需要注意的是，使用炖补品时，应根据个人体质和需要选择合适的材料，并掌握适量原则，不可过量食用。此外，炖补品需要炖煮时间较长，因此要注意火候和炖煮方法，以确保材料的有效成分能够充分释放出来。

海参炖红豆家常做法大全图片

正确食用：把红腰豆煮全熟

红腰豆蛋炒饭

材料

材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，上浆小虾仁25克，红腰豆罐头(花豆罐头)35克调味料植物油250cc，味精2克，盐、胡椒粉少许

做法

1.红腰豆放入沸水中烫。

2.然后捞出放在冷水中冷却后沥干。

3.锅内入油烧至四成热后，放入小虾仁过油至熟。

4.再放入红腰豆略过油，然后一起盛出沥油。

5.锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭。

6.加入过油的小虾仁、红腰豆、盐、味精、胡椒粉，旺火把米饭炒香。

7.撒上葱花装盘即可。