鸡翅金针菇的做法大全家常做法(鸡翅和金针菇怎么做好吃)

鸡翅和金针菇怎么做好吃

这个算是我自己最新研究出的火锅了一锅两吃，待客超有面子。吃火锅经常是开始很容易就吃饱，过了2，3个小时就会饿。这个火锅，肉菜全有，营养均衡。鸡翅和虾超级好吃的哦，麻辣鲜香！土豆粉和红薯条完全吸收了香辣汁子的味。不一会就被瓜分完了。吃完了继续加史云生上汤煮开锅，下蔬菜吃，吃完的朋友都是赞不绝口呢！

翅中虾火锅

材料：鸡翅10个，鲜虾15个，土豆粉150克，红薯2个，时令蔬菜（蘑菇，金针菇，香菇，豆腐皮，油豆腐皮，小油菜，香菜，菠菜，娃娃菜，土豆片，冬瓜片，鱼丸，贡丸，虾饺），大葱一根，生姜8片，大蒜8个，花椒5克，八角2个，红99火锅料80克，老干妈40ml，酱油20ml，料酒10ml，生抽5ml，盐5ml。

翅中虾火锅的做法

1.鸡翅洗净，正反两面用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。

2.锅里烧热水，下入土豆粉焯9成熟捞出备用。

3.红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条，锅里倒入油烧至7成热，放入红薯条炸成金黄色捞出备用。

4.锅里留一点底油，放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄，盛出备用。

5.锅里多倒一些油，放入花椒慢慢烹出香味，再放入葱段，姜片，大蒜，八角，爆出香味。

6.放入大红袍（其他麻辣火锅料也可以）火锅料，炒出红油，爆出麻辣香味。

7.放入洗净的鲜虾，快速翻炒1-2分钟，鲜虾变色。

8.倒入煎好的鸡翅，翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味，倒入盐，酱油再翻炒几下。

9.倒入土豆粉，炸红薯条，老干妈，继续翻炒2-3分钟。

10.土豆粉，炸红薯条吸收了香辣味，一点香菜翻炒均匀，快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。

美食小贴士：

1.土豆粉焯的时候不要太过，8-9成熟就可以了，因为后面还要回锅一次。

2.鸡翅煎的时候，金黄略带焦最好，回锅后吃起来会焦焦酥酥的。

3.最后一次锅里倒油可以多倒一些，因为土豆粉比较吸油，多翻炒一会让土豆粉，红薯条充分吸收香辣味。

4.倒入大红袍火锅料后多翻炒一会，炒出红油，随后可以加入高汤下蔬菜，肉和菜营养搭配。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效..[更多]

鸡翅和金针菇怎么做好吃视频

用料平菇 250克金针菇 1捆鸡翅 12个海虾 15只各种肉丸子 500克鸡汤味浓汤宝 2个香菜 3根（大白菜） 1个生姜片 5片花生油适量

海虾杂菇砂锅煲的做法步骤

步骤 1

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将各种材料洗干净沥干水备用。

步骤 2

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用锅烧开半锅水然后放入一点花生油，把洗干净的各种菇类放进开水中烫煮3分钟，然后捞出来，沥干水备用。

步骤 3

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然后把鸡翅放入开水中烫一分钟，逼出里面的雪水。然后捞起来沥干水备用。

步骤 4

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把砂锅烧热，然后倒入花生油，放入事先切好的姜片爆香。

步骤 5

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然后把鸡翅放进砂锅中两面翻，煎成金黄色。

步骤 6

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然后在锅中倒入半锅的水，把两个浓汤宝放进锅里，盖上锅盖煮沸。

步骤 7

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待汤煮沸后加入各种肉丸子，再次煮沸。

步骤 8

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接着把杂菇（和大白菜）倒入砂锅中，然后把所有材料煮沸后，改小火煮约10分钟。

步骤 9

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然后把虾和蟹柳平铺在所有食材的表面，然后盖上锅盖改大火煮至沸腾，待虾壳全部变成红橙色即可。

步骤 10

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最后撒上事先切好的香菜段即可关火。（可以根据个人口味，在试过汤汁之后在适当调味）

步骤 11

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可根据个人口味自行调配酱汁用来蘸肉或者菜。（本人用的是自制蒜蓉辣酱和李锦记薄盐酱油。也可用拍扁剁碎的绿色大蒜加上李锦记的薄盐酱油或者蒸鱼豉油）

步骤 12

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简单美味易操作，一锅可以解决汤和菜。

鸡翅加金针菇的做法大全

"九菜快瘦汤"是一种流行的减肥汤，但并没有一个固定的配方。不同的人对于"九菜快瘦汤"的解释可能会有所不同，因此所指的九种蔬菜也可能会有所差异。以下是一些常见的蔬菜，通常可以在"九菜快瘦汤"的配方中找到：

1. 大白菜：富含纤维和维生素C，帮助增加饱腹感。

2. 西红柿：低热量、富含维生素和纤维的蔬菜，有助于帮助消化。

3. 胡萝卜：富含纤维和维生素A，具有促进消化和饱腹感的作用。

4. 洋葱：含有丰富的纤维和抗氧化物质，对于排毒和削减脂肪有帮助。

5. 青椒：低热量、高纤维的蔬菜，有助于提高新陈代谢和燃烧脂肪。

6. 芹菜：低热量、富含纤维和维生素的蔬菜，具有利尿和消肿的效果。

7. 黄瓜：含水量高、低热量的蔬菜，有助于消除水肿和清洁身体。

8. 香菇：富含膳食纤维和微量元素，可以增加饱腹感和改善消化。

9. 青豆或豌豆：富含蛋白质和膳食纤维，可以增加饱腹感和提供能量。

需要注意的是，这个配方并非科学证实的减肥餐单，更适合作为一种轻食或减肥餐的一部分。如果你有减肥的需求，请咨询专业营养师或医生，进行个性化的饮食计划制定。

鸡翅金针茹的做法大全

蒜苔炒鱿鱼的做法

1.鱿鱼洗净，控干水份，再切成段，长短随意。

2.蒜苔切段，红椒切细条备用。豆瓣酱准备好（无红油豆瓣酱）姜切片。

3.锅中烧开水，把蒜苔焯水一分钟后捞出控水备用。

4.用刚刚的开水，再放入一勺料酒，把鱿鱼焯水半分钟，再捞出控水备用。

5.锅中倒入适量的油烧热，放入姜片爆香。

6.然后放入鱿鱼大火快速翻炒片刻。

7.接着放入一勺豆瓣酱，适量生抽，再放少许料酒去腥继续翻炒片刻。

8.然后放入，红椒丝和蒜苔炒均匀，加入少许盐调味。

9.继续翻炒至红椒断生，所有食材入味既可。

10.成品图

鸡翅和金针菇的做法

材料：鸡翅根，金针菇，葱，姜，蒜，老抽，酱油，食盐，花椒，大料

1、鸡翅根洗净，打上花刀。冷水下锅，大火烧开后，撇去浮沫，没有血水的浮沫时，捞出沥干，备用。

2、葱切段，姜切片，蒜拍瓣。备用。花椒，大料粒备好。

3、起锅，少油，大火放入鸡翅根，煸炒。倒入老抽和海鲜酱油上色。

4、炒至上色均匀，有油汁时，撒入姜，蒜，葱爆香。接着倒入金针菇继续翻炒均匀。

5、填入适量的开水，加入适量的食盐，放入花椒粒和大料粒。大火烧开，中火炖１５分钟，收汁出锅即可。

鸡翅和金针菇怎么做好吃窍门

空气炸锅可以做的食物有:

鸡翅，火腿肠，羊肉串，金针菇，茄子，土豆，花生米，蘑菇，大虾，手抓饼，香蕉，排骨，五花肉，蛋挞，蟹肉棒等

鸡翅中和金针菇怎么做好吃

屋外屋烧烤铺子。

餐厅是烧烤为主，也有其他家常菜系。

这家的烤串的料味道浓郁，烤串的肉质也是比较新鲜的，香菇微甜，入口惊艳。特别是烤鸡翅和烤金针菇超好吃。

另外推荐芝士焗红薯，非常软糯鲜甜，好吃极了

金针菇鸡翅的做法大全家常窍门

菜系有：

冬菇：冬菇炒肉片

具体做法：冬菇洗净切薄片，瘦肉洗净切薄片；切好的冬菇再用清水泡一泡，瘦肉加入油盐料酒腌制一小会；炒锅烧热后放适量油，下入肉片滑炒至变色；下入葱末爆香，加入冬菇翻炒均匀；最后加蚝油、酱油、盐、鸡精和白糖翻炒入味。

平菇：韭菜豆芽炒平菇

具体做法：平菇洗净撕小瓣，豆芽洗净去芽尖，韭菜洗净切小段，大蒜切末备用；热锅热油下入平菇，翻炒至平菇稍微变软，下入蒜末爆香，再下绿豆芽和韭菜，加少许盐和鸡精，均匀炒熟即可。

金针菇：金针菇培根卷

具体做法：金针菇切掉根部洗干净，培根中间划一刀切两半；取适量的金针菇用培根卷住，然后拿根牙签固定住（依次处理完食材）；锅中放少许油，烧至五成熟左右，放入金针菇卷，翻面煎至两面熟，最后撒上黑胡椒碎和白芝麻。

杏鲍菇：糖醋杏鲍菇

具体做法：杏鲍菇洗干净，切成均匀的薄片；热锅加入适量的油，放入杏鲍菇两面略煎，煎至边缘微微泛黄，加入提前备好的糖醋辣椒，加入大半碗开水，转大火烧开后上盖，再转小火焖5分钟，让食材收汁即可，出锅可以加些葱花白芝麻点缀。

香菇：香菇炖鸡汤

具体做法：干香菇提前用盐水泡发备用；鸡肉切成小块洗干净，加入酱油腌制10分钟；锅中加水，大火下入姜和鸡肉烹煮20分钟；加入洗净的香菇和红枣，继续烹煮20分钟，出锅前加适量的盐调味。

银耳：银耳莲子红枣羹

具体做法：银耳提前用冷水泡发，发好之后清洗一遍，撕成小碎块备用；莲子、红枣、枸杞分别洗干净备用（莲子记得要去芯）；将所有的食材放入炖锅中，加入适量清水大火烧开，用筷子迅速翻搅15秒，然后转小火慢慢熬透，熬至出胶即可关火，放入冰糖搅拌入味。

木耳：莴笋木耳炒肉片

具体做法：木耳提前水发洗干净，撕成小块用沸水焯2分钟，捞出来后过凉水备用；瘦肉洗净切薄片，加入油盐料酒和酱油腌制备用；莴笋削皮洗净切薄片，姜片和彩椒分别切小块；热锅热油下肉片滑炒至变色盛出；下姜片彩椒和莴笋翻炒1分钟，加少许盐调味，下木耳和肉片一起炒熟。

茶树菇：干锅茶树菇

具体做法：干茶树菇先用清水稍微冲洗，然后用温水泡发15分钟左右（也可以省去泡发，直接将干菇洗净放入加了盐的开水中焯一下）；五花肉洗净切薄片，青红辣椒洗净切丝；锅内先倒少量油，放入五花肉煸炒出油后拨至一边，倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油，倒入茶树菇大火翻炒3分钟，再倒入青红椒丝翻炒1分钟，最后加少许盐调味。

猴头菇：猴头菇鸡汤

具体做法：猴头菇提前泡发备用，鸡肉斩小件洗净，用酱油腌制10分钟；发好的猴头菇洗干净后切小块，锅中加水，大火下入姜和鸡肉煮20分钟，加入猴头菇和红枣再煲20分钟，最后加入盐调味。（此做法和上面的香菇炖鸡非常相似，是一般做家庭菌菇鸡汤的常用方式，当然也可以换成整鸡来炖。

鸡翅和金针菇怎么做好吃又简单

1、炒菜吃

味椒盐作为常用的调味料，主要就是在炒菜的时候放的，在菜快要炒好时可以在上面撒一点椒盐，味道更好，像椒盐皮皮虾、椒盐烧饼、椒盐炸蘑菇、椒盐炒金针菇等都很好吃。

2、做蘸料吃

味椒盐还有一种常见的吃法就是做蘸料，像酥肉、炸鸡翅等油炸食品，蘸上味椒盐吃味道更好；烧烤的时候也可以把味椒盐洒在烤好的烤串上，可以提味去腥。