鸡蛋白炒肉的做法大全家常(鸡蛋白炒肉的做法大全家常菜)

鸡蛋白炒肉的做法大全家常菜

青豆炒肉是一道美味可口的家常菜。以下是青豆炒肉的做法：

所需材料：

1. 青豆 250克

2. 猪肉 200克

3. 葱 1根

4. 姜 2片

5. 蒜 2瓣

6. 生抽 适量

7. 老抽 适量

8. 盐 适量

9. 糖 适量

10. 料酒 适量

11. 食用油 适量

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 葱切段，姜和蒜切末。

3. 烧一锅热水，加入少许盐，将青豆放入锅中煮约3分钟，捞出沥干水分。

4. 炒锅加热，倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

5. 加入葱段、姜末和蒜末，翻炒出香味。

6. 倒入青豆，翻炒均匀。

7. 加入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒，使青豆和猪肉充分入味。

8. 当青豆熟透，猪肉炒至微焦时，即可关火，盖上盖子焖1分钟。

9. 出锅前，可以淋上少许香油或者香油，增加菜品的香味。

10. 将青豆炒肉盛入盘中，趁热享用。

这就是青豆炒肉的做法。你可以根据个人口味调整猪肉和青豆的腌制调料，以及炒制过程中的火候。青豆炒肉味道鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

鸡肉炒蛋白怎么做

应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于人体健康。从食物成分上看：第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。第四，两者都含有丰富的维生素A和B族维生素，猪肉含铁量也较高。另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。

鸡蛋白炒肉的做法大全家常菜窍门

主料

猪肉300克

辅料

山药300克

鸡蛋1只

尖椒1个

生粉适量

配料

葱段适量

鸡精适量

盐适量

肉片炒山药的做法步骤

1.原材料：猪肉、山药、辣椒。

2.将猪肉切片

3.切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

4.切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。

5.山药去皮切片，焯水待用

6.山药去皮切片，焯水待用

7.锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。

8.滑熟的肉片盛起待用。

9.起油锅，下山药片煸炒。

10.加入肉片炒匀

11.加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了

12.成品，味道还行，呵呵。

小窍门&温馨提示

鸡蛋其实只用蛋清就可以的了，不过，一般在家里都是整只鸡蛋一起用，免得把蛋黄给浪费了。

炒蛋白肉的做法大全窍门

步骤 1

洗净切断

步骤 2

温水泡发后，再凉水冲一下，把蛋白质水沥干

步骤 3

葱花切碎，准备好盐，味极鲜，耗油，鸡精

步骤 4

葱花爆香

步骤 5

放入芹菜翻炒几下，倒入适量盐，翻炒几下，再倒入适量味极鲜翻炒几下

步骤 6

倒入蛋白质翻炒几下，然后倒入耗油，翻炒几下，再倒入味极鲜，然后尝尝，不咸加入适量盐，咸就不加

步骤 7

倒入鸡精出锅

蛋白肉炒鸡蛋视频

1 虾仁400g洗净备用。

2 取鸡蛋3枚，去蛋黄取蛋清。

3 2勺淀粉，制成适量的水淀粉。

4 将姜末5g倒入虾中。

5 倒入蛋清，搅拌均匀。

6 在锅里放50g油，油温不要太高，翻炒虾，大约5分钟。

7 加盐。加入水淀粉勾芡。放葱花。

8 出锅。

鸡蛋白炒肉的做法大全家常菜图片

把蛋打碎，把锅洗好。再点火。放油，把蛋跟肉倒下去。放点盐，放点气油，最后拿碗装好，上菜。

如何炒蛋白肉

用料

猪肉 适量

娃娃菜 三颗

干淀粉 少许

增鲜酱油 少许

干辣椒 两个

盐 适量

蒜 三瓣

肉炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切均匀片状，放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开（以防太大不入味）蒜，干辣椒切沫备用，

步骤 2

开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒，加增鲜酱油，娃娃菜继续翻炒，（不必加水）翻炒至菜变软加盐调味，关火，最后加入蒜沫提香，翻炒均匀既可出锅

炒蛋白肉怎么炒好吃

  称重菜菜谱如下：

  糖醋白菜，麻婆豆腐，西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，青椒肉丝，青椒土豆丝，凉拌黄瓜，凉拌白肉，回锅肉，麻辣血旺，爆炒肥肠，炒豆芽，红烧肉，凉拌猪舌，爆炒腰花，鱼香肉丝，炒花菜，毛豆炒肉末，酸豇豆炒肉末炒空心菜，韭菜炒豆腐干，干煸豆角，虎皮辣椒，麻婆豆腐，酸菜粉丝汤，萝卜汤，海带汤，豆腐圆子汤糖醋排骨，甜鸭子，酸水耳子，酸水黄瓜这些爆炒猪肝爆炒肚尖，鱼香肉丝，鱼香茄子肉末豇豆，土豆烧排骨，红烧牛肉，糖熏五花肉，毛豆炒肉末

鸡蛋白炒肉的做法大全家常菜视频

香菇油菜。 香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。 香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇。西红柿炒鸡蛋

家常炒肉

葱爆羊肉9%结果提及

家常水煮肉

6%结果提及

青骨菜

6%结果提及

家常蒜味蒸肉

6%结果提及

家常瓜仔肉

6%结果提及

家常豆腐

6%结果提及

鸡肉时蔬

6%结果提及

肉燥

6%结果提及

鸡蛋炒蛋白肉怎么做

1.准备食材 2.蛋白肉用开水浸泡软，如何再洗 3.所有食材切好备用 4.油热放入辣椒翻炒 5.然后倒入蒜苗 6.放入蛋白肉翻炒3分钟 7.加酱油，鸡精，盐调味就可 8.装盘