五彩拉皮的家常做法(五彩拉皮的拉皮是什么)

五彩拉皮的拉皮是什么

1、红烧肉

2、糖醋大鲤鱼

3、油焖大虾

4、小鸡炖蘑菇

5、蒜蓉粉丝蒸扇贝

6、软炸里脊小酥肉

7、炸耦合

8、荷兰豆、山药片、炒木耳

9、肉炒蒜薹

10、白萝卜炖牛腩西红柿

11、香肠、炒花生米拼盘

12、葱爆羊肉

13、五彩大拉皮

14、水果沙拉

再配上酒、水就可以美美的招待客人了。

五彩拉皮是哪五彩

酸菜脊骨，老式锅包肉，咸鱼饼子，炒干豆腐，烩小碗子，五彩拉皮，小白菜汆丸子，雪绵豆沙，猪肉皮炒豆芽，牛肉炖白萝卜，炒笨鸡蛋

五彩拉皮怎么做好吃

五彩拉皮是一道家常菜谱，咸酸甜味，色泽美观，形态百变，可以水洗。

五彩拉皮的家常做法大全

汤，乌龟鸡鸭汤，鸡鸭被拿出来做白切鸡鸭，乌龟自家养的，一台平分下来一斤多，25元左右。

肉，半只白切鸡和半只白切鸭合为一道菜，自家亲戚养的，100元一桌。

清蒸海鱼，18块钱一斤的那种，一桌25元。

虾，50块钱一斤，一桌70元。

猪肚抄杂菇，一桌50元。

炸墨鱼丸，一斤30元，一桌30元。

青椒炒猪肉，（因为要拜神，买了不少）15元，

炒粉丝，10元，

白灼芥菜，5元不到。

甜品，炸香蕉，10元不到。

生葱咸菜，2元（下粥必备，解腻）

五彩拉皮都是什么配料

冬季吃

西洋菜也叫豆瓣菜，一般在冬季采收。西洋菜的生长时间不是很长，一般在秋季种植，冬季就能采收食用，在9-10月份定植，一个月之后可以采收上市，营养丰富。

因为川菜和东北菜比较最受欢迎，来饭店吃饭的人都会选择喜欢吃辣菜川菜，和东北凉菜五彩大拉皮，西洋菜基本都是外国人吃的菜，在我国饭店不是很受欢迎，西洋菜也不是很好卖，因为西洋人少一些，再加上西洋人来中国旅游肯定会选择中国当地的美食，西洋菜就会少一些了。

五彩拉皮功效及营养

年夜饭是一年最隆重了一顿饭，不仅要好看好吃，还要有好的寓意。下面十道菜摆上餐桌，年味更加十足。

1，糖醋鲤鱼（年年有余）

2，灯笼茄子（张灯结彩）

3，蒜蓉鲍鱼（招财进宝）

4，虾滑茄子（花开富贵）

5，鹌鹑蛋炒虾仁（金玉满堂）

6，糯米红枣（笑口常开）

7，蒸年糕（步步高升）

8，五彩拉皮（五福临门）

9，红焖大虾（红红火火）

10，焦烧丸子（团团圆圆）

五彩拉皮的家常做法图片

主料

北极虾100g

鸡蛋1个

黄瓜半根

莴笋半根

紫甘蓝2片

红萝卜半根

辅料 1种

大蒜适量

调料 7种

油盐适量生抽适量香醋适量橄榄油适量红油适量胡椒粉适量糖适量

烹饪步骤

步骤1

准备好原材料；

步骤2

将大拉皮泡在开水中五--八分钟, 再在凉开水中浸泡一下后捞出；

步骤3

鸡蛋打入碗中， 加入点盐调味， 搅拌均匀；

步骤4

锅底刷层油，倒入鸡蛋液煎至定型；

步骤5

将蛋皮、紫甘蓝、莴苣、黄瓜和红萝卜都切成细丝；

步骤6

将北极虾自然解冻后去除虾皮后备用；

步骤7

将大拉皮加入盐、胡椒粉和大蒜末等调味料，再加入适量生抽、醋、橄榄油和红椒油搅拌均匀；

步骤8

将准备好的五彩蔬菜丝围边平铺在盘子中；

步骤9

中间放上拌好的大拉皮，再在上面放上北极虾仁；

步骤10

端上桌了；

步骤11

吃时再搅拌均匀。

小贴士

1. 大拉皮要提前用开水泡上5-8分钟（时间以看到大拉皮泡过芯且泡软为主），再捞出用凉开水（注意凉拌

五彩拉皮的家常做法和配方

碗中放入蒜末，辣椒面，白芝麻，花椒面放入，淋入热油，加入酱油，醋蚝油再放入葱花香菜，淋入一点香油

五彩拉皮配菜

一、豆腐脑，豆腐脑可以搭配一切面食。

二、羊杂汤，这个是永远的神了。

三、素烩汤，素烩汤配饼绝对神仙搭配。

四、拌凉菜，比如五彩拉皮，肯定饱餐一顿。

五、炒青菜，比如蒜蓉茼蒿。

六、西红柿炒鸡蛋，搭配葱油饼没毛病。

七、炒西兰花，好吃。

八、醋溜豆芽，绝绝子。

九、酸菜炖粉条，一个炖菜搭配什么都可以。

十、大白菜炖豆腐，完美。