海带五花肉汤的做法大全家常做法(海带五花肉汤的做法大全家常做法图片)

海带五花肉汤的做法大全家常做法图片

海带1片

五花肉500克葱半棵姜3-4片花椒20粒八角3粒桂皮1段干辣椒2个盐适量蒜2瓣

1五花肉切丝，如果你喜欢吃大块的肉，也可以切块，肉最后肥肉分开，肥肉炸出猪油，菜更香

2海带可以直接去超市买鲜海带，也可卖干海带泡水泡开，无论那种都要提前在清水中泡上半个小时以上

3泡好的海带切丝备用

4葱姜切片备用

5锅里放少许油，切记不用放太多，因为还有肥肉炸出来的猪油

6先把肥肉放入锅里，煸出猪油

7煸至猪肉微微发黄，锅里能看到猪油就可以了，不用把猪肉里的油全部煸出来，否则炖至过的猪肉会干，还会稍微发苦

8放入瘦肉，炒制变色

9放入干辣椒、八角、花椒、桂皮等炒出香味，放入葱姜蒜炒香。

10加入开水，大火烧至水开，转入砂锅炖煮

11炖至大约10分钟左右，然后放入海带，水再开时，关小火，慢慢炖1个小时左右。用砂锅炖一是可以受热均匀，二是可以更少的减少汤汁减少

12炖至汤汁基本变干，海带软糯，就可以了，炖时间长也是为了让海带更烂

海带五花肉汤的做法窍门

原料（1~3人份） -五花肉 500克 土豆 300克海带 300克 大葱 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-

调料 生抽 5毫升 老抽 5毫升 盐 5克。

- 海带红烧肉土豆做法 -

1. 把海带提前用水泡开，然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净，然后切成块备用，把葱和姜洗净然后姜切成片，葱切成段。

2. 在锅里面倒油，等到油热以后，倒入五花肉，等到五花肉的外面变得发黄，油渗出来一些的时候，倒入已经切好的葱和姜翻炒，然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均匀。

3. 在锅里面加入海带，倒入适量的开水以后，把八角和桂皮加一些，然后中火慢炖半个小时。

4. 接着根据口味加盐，最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。

五花肉海带汤怎么做好吃

简单好喝的韩式海带汤

用料 裙带菜（海木耳）20克；大蒜10瓣；盐少许；香油2勺；料酒1勺；味极鲜生抽少许；鸡胸肉200克 做法

鸡胸肉切碎，加入大蒜末，料酒，生抽腌制十五分钟，喜欢吃牛肉的用牛肉更香。

去日照旅游超市买的海木耳，也叫裙带菜，淘宝有很多种，泡软了洗干净可以剪碎一些

就是这种干的，十分钟就泡软了，是那种很薄很软的海带，跟咱们平时吃的那种厚的宽的大片海带不一样，适合做汤，喜欢吃就多放，我买的100克的，觉得一次用了大概四分之一到五分之一的样子，孩子爱吃

锅里加入香油，就是芝麻油，油热加入肉末和一些蒜末炒香，至肉变色

加入泡好的裙带菜大火炒，炒至裙带菜发干，水份炒得越少，香味越浓，炒干是关键，不要随便炒几下就加水

炒了几分钟，已经很干了。然后加入清水，煮沸。

加入清水煮沸

然后倒入砂锅炖40分钟，没有砂锅的还放在炒锅里炖也可以，炖二十分钟也能喝，我觉得炖时间久了好喝。快好的时候把剩余的蒜末也加进去，蒜末的香味也很香浓。

炖好加一些盐，一点味极鲜生抽，就可以喝了，超级鲜美，营养，随便喝不用担心热量问题。

一次炖大半锅，4升左右，一家三口喝完，太美味啦

正宗韩式海带汤

用料 裙带菜200克；牛肉/猪肉100克；蒜末少许；胡椒粉少许；麻油少许；6月鲜酱油一勺；韩式黄豆酱一勺；盐 做法

用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用

将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用

在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟

再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟

加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，

然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味

冬瓜海带黄豆汤^O^

用料 海带1卷；黄豆少许；冬瓜1块；八角1颗；香叶2片；葱姜蒜若干 做法

1.准备原材料，需要注意的是黄豆需要提前2小时泡水（凉水就可以）

2.冬瓜去皮去籽切成块状，海带开水浸泡三分钟切成条状。

3.热锅烧油，爆香葱姜，放入冬瓜炒1分钟，陆续放入海带和泡好的黄豆，加入生抽和耗油，炒3分钟，加入适量开水和八角香叶，熬煮二十五分钟即可，出锅前撒一点盐。（因为这道菜太素了，靠本身没什么味道，所以我加了八角香叶等提味）

4.一锅清淡营养的汤完成啦。

炖汤｜冬瓜海带排骨汤

用料 排骨半斤左右；冬瓜250克；干海带适量；干瑶柱一小把；盐适量 做法

排骨斩件，并用清水浸泡1个钟，期间换水2-3次

冬瓜去皮去芯切成大大块的

干瑶柱和干海带泡发（海带不用太多，因为泡发后会变大好多）

排骨放入沸水中焯一下，然后捞起来用清水快速冲洗掉浮沫和碎渣渣

把食材放进炖盅，一次性加足水（要超过食材）。放进锅里，隔水（中小火）慢炖2个钟左右

加盐调味就可以出锅啦

海带 五花肉

1. 可以炖猪肉。2. 当归和海带都是常见的食材，它们与猪肉搭配炖煮可以增加菜肴的口感和营养价值。当归具有补血养颜的功效，而海带富含蛋白质和多种矿物质，能够增强身体的免疫力。炖猪肉时加入当归和海带，可以使猪肉更加鲜嫩可口，并且增加了菜肴的营养成分。3. 此外，炖猪肉时还可以添加一些其他的配料，如姜片、葱段等，以增加风味。炖猪肉的时间一般较长，可以慢慢炖煮，使得猪肉更加入味。同时，根据个人口味的喜好，还可以根据需要加入适量的调味料，如盐、酱油等，以调整菜肴的味道。总之，当归和海带可以炖猪肉，不仅可以提升菜肴的口感和营养价值，还能够满足个人口味的需求。

五花肉炖海带汤

五花肉炖海带香菇的正确方法如下：首先，将五花肉切成块状，将海带和香菇分别洗净切片备用。

接下来，锅中放入适量油，烧热后加入葱姜炒香。

然后，将五花肉块放入锅中煸炒至金黄色。

接着，加入适量料酒翻炒片刻。

随后，加入适量生抽、老抽和蚝油调味。

然后，加入清水或高汤，将海带和香菇放入锅中，煮沸后改小火慢炖30分钟至肉变烂，并收汁。

最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。这样炖制出的五花肉炖海带香菇肉质鲜嫩，汤汁醇厚，营养丰富。

海带和五花肉煲汤起到攻补兼施的作用

食材：猪蹄，海带，莲藕，老姜，大葱，干辣椒

步骤：1、猪脚砍好之后稍微洗一下（洗一下能够去除血水，如果自己砍得比较卫生也可以不洗）。

2、莲藕削皮后去掉头尾，切成滚刀块。老姜拍碎。

3、干海带用开水泡发，泡发之后抓洗一下，再用清水清洗之后把海带切成块。

4、锅里烧上水，把猪脚凉水下锅焯水（凉水下猪脚有利于排出血水），水开之后把浮沫捞一下，然后把猪脚捞出来。

5、锅烧干加入少量的油，下入猪脚，把猪脚里面的油爆出来（这样吃起来才能肥而不腻），肥油爆出得差不多就把猪脚捞出来，把锅里多余的油倒出来。

6、重新放入猪脚，再放老姜，锅边淋入一圈料酒去下腥味，炒出酒气。

7、加水，放几个葱段、2只干辣椒（不能多），再撒上几颗花椒（也不能多），然后下入莲藕、海带。大火烧开之后小火炖一个半小时以上（或者直接高压锅炖40分钟）。猪脚炖好后关火，加适量的盐和胡椒粉调味，装盆。

8、最后我们来调一个蘸水：碗里加入姜末、蒜末、小米辣、葱花、生抽酱油、蒸鱼豉油、醋，搅拌一下。

注意事项：1、猪脚一定要爆一下，吃起来才肥而不腻。2、炖猪脚的食材不限于这些，也可以加大豆什么的。3、炖猪脚的时间一定要够。

海带五花肉汤的功效

答：海带肉片汤做法如下：

主料:

海带100克 黄瓜200克 猪肉(瘦)150克

调料:

姜5克 酱油3克 淀粉(豌豆)5克 花生油10克 盐3克

做法

1. 青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。

2. 海带放在镬中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，切碎。

3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加入腌料十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水。

4.烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或适量煮五分钟放下海带煮滚，然后放下肉片，肉片熟后，下盐调味，除去汤面之泡,即可盛汤碗内

海带五花肉汤的做法大全家常做法图片视频

裙带菜肉汤是一道美味健康的海鲜汤菜，以海带和猪肉为主要材料。以下是一种常见的裙带菜肉汤的做法：

材料：

- 海带（裙带菜）200克

- 猪肉片100克

- 鸡蛋1个

- 葱姜适量

- 高汤或清汤适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 鸡精适量

- 香菜末适量（可选）

制作步骤：

1. 浸泡海带：将海带浸泡在温水中10分钟，然后用清水冲洗干净，切成适合食用的长度。

2. 处理猪肉：将猪肉切成薄片，用水冲洗一下，去除血水。

3. 准备葱姜汤底：将葱姜切成末备用。在锅中加入适量的高汤或清汤，加入葱姜末，煮开后慢炖。

4. 煮煮煮：将切好的猪肉片放入锅中煮熟，待肉变白后捞出备用。

5. 加入海带：将泡发好的海带放入锅中煮开，再煮约3-5分钟至海带变软烂。

6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等调味品，调至味道适宜。

7. 加入蛋液：打入鸡蛋，搅拌均匀，使蛋液均匀分散在汤中。

8. 上桌：将煮好的裙带菜肉汤盛入碗中，撒上香菜末，即可享用。

海带五花肉怎么做好吃

食材用料

海带200克，五花肉500克，香叶2片，生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，五香粉1茶匙，植物油1汤匙，黄酒1/2汤匙，冰糖1小把，姜2片

做法步骤：

1，将海带泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，将海带条打成结

2，五花肉成块，洗净控干水

3，锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉

4，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒

5，加入老抽和生抽，加入冰糖一把

6，加入适量黄酒，加五香粉

7，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时

8，加入海带结，继续炖20分钟即可