鸡肉土豆饼的做法大全家常做法(土豆鸡肉馅饼)

土豆鸡肉馅饼

食材：馄饨皮或饺子皮，鸡蛋2个，胡萝卜半根，土豆半个

做法

1.将胡萝卜切丝，土豆切丝，鸡蛋打散备用。锅中倒油，倒入鸡蛋液整张煎熟，切成丝备用。

2.锅中留油，倒入胡萝卜丝土豆丝炒至变软，接着倒入鸡蛋丝，加1勺生抽，1勺蚝油，一点点五香粉，一点点食盐，一点点白糖提鲜，翻炒均匀撒上葱花装盘，馅料就准备好了。

3.取一张馄饨皮，放入适量炒好的馅料，像包包子一样包起来，封口随意捏一捏，捏紧就好啦！

4.锅中刷一层油，放入包好的馅饼，煎至两面金黄就可以啦！

土豆鸡蛋馅饼

土豆1个

青椒1个

面粉80克

干虾仁10克

孜然粉2克

辅料

食用油5克

盐3克

1. 备好食材。

2. 土豆去皮洗净，用刨丝刀刨成均匀的细丝，辣椒洗净切丝、虾仁洗净剁碎；

3. 处理好的食材放入大盆中，等会加面粉的时候，有足够的空间翻动食材，拌的更均匀些；

4. 倒入少量面粉，面粉刚好挂住土豆丝表面即可，面粉加得太多煎出来的土豆饼口感不够酥脆，接着加入盐和孜然粉；

5. 用筷子搅拌均匀，放在一旁静置片刻；

6. 九阳电火锅接通电源，这款锅是多功能的，除了能做火锅，炒炸食物，煎饼也是杠杠的，完全不粘，倒入少许油就可以了；

7. 将拌好的土豆丝稍微整成饼状，放入煎锅内，调成中大火煎至两面焦黄色；

8. 若担心煎饼内部不能熟透，遮上锅盖焖1分钟左右；

9.

土豆鸡肉馅饼的热量

两张馅饼饭热量为800－900大卡。

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。

鸡肉土豆泥饼的做法

第1步、准备咖喱鸡肉馅的所有食材：鸡腿去骨去皮切成肉丁(鸡胸肉也可以，但鸡腿肉更嫩)，土豆去皮切丁浸在清水中，洋葱切丁，小葱打葱结，姜切片，称量好盐、糖、料酒、干淀粉。

第2步、准备好酥饼皮的所有食材：称量好胡麻油、水油皮所需的的中筋面粉及澜粉、南瓜粉、紫薯粉，油酥所需的中筋面粉。另外烧一壶开水，饼皮中可适当加盐糖，不加也可以。

第3步、鸡肉丁中加入盐糖和料酒，抓拌均匀，盖保鲜膜冷藏腌制30分钟。

第4步、干淀粉中加少许水调成水淀粉备用，淀粉会沉淀，使用时要再搅拌均匀。第5步、起油锅，爆香葱姜。这里的油不在配方内，油量与平时炒菜时的差不多

第6步、接着下洋葱丁炒软后盛起备用。

第7步、下鸡肉丁炒到变色盛起备用。

第8步、土豆丁加足量水先煮到土豆出沙，用筷子能轻松插入。

第9步、下鸡肉和洋葱煮开后加入百梦多原味咖喱块，我先加了一块，后来尝味后觉得淡了，又加了半块。

第10步、咖喱煮化后汁水也收得差不多了，改小火，画圈淋入水淀粉，快速翻炒到馅料浓稠，盛起晾凉备用。

第11步、水油皮：每一份面粉(60克)和一种蔬菜色粉混合均匀，加20克胡麻油、盐糖(可选)、28克开水，搅拌成絮状，倒在案板上像搓衣服那样搓出去再收回来，反复此动作揉成光滑面团，包好保鲜膜保湿。油酥：每一份面粉(40克)加20克胡麻油，大致拌匀倒在案板上，用掌根擦匀擦透，手法与水油皮相似。

第12步、开酥，此为大包酥法：①水油皮面团擀成圆形，比油酥面团大一倍，包住油酥面团，捏紧收口，②按扁擀成约5MM厚的长方形面皮，有气泡的话，用牙签戳破面皮挤出空气。③面皮3折，包好保鲜膜醒面15分钟④擀成约3MM厚的长方形面皮，沿长边卷起。

第13步、①将面卷平均分成4份，包好保鲜膜醒面15分钟。②取一份面卷，将两端向中间折拢，按扁③擀成中间厚边缘薄的圆形饼皮，舀一勺咖喱鸡肉馅到饼皮中心④左手拇指负责将馅料压进饼皮，右手用虎口收笼饼皮。

第14步、边转边收口，收口捏紧向下放在案板上整理形状。

第15步、酥饼生胚做好后要及时盖保鲜膜防止表面风干。

第16步、烤箱上下火180℃预热，中上层烤30分钟左右。

土豆鸡肉泥饼

主料

土豆1个、鸡胸肉1块、白洋葱1个

盐适量、油适量、面包糠适量、面粉适量

鸡蛋1个、白糖少许、白胡椒粉少许

1、土豆洋葱洗净去皮

鸡肉处理干净

2、土豆切片上锅蒸熟

3、鸡肉剁成泥

4、洋葱切碎

5、锅中加点油烧热

放入洋葱粒炒到略微焦黄

6、加入鸡肉泥炒到变色

7、蒸熟的土豆压成泥

8、加入炒好的洋葱鸡肉

加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀

9、准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液

10、取拌好的土豆泥做成小饼先沾一层

面粉

11、再沾满蛋液然后沾满面包糠

12、全做好放烤盘中

13、烤箱预热180度，烤30分钟

如果想烤的快一点，也可以用高温一些

14、到鸡肉饼金黄就可以了

土豆丝鸡肉饼

步骤 1

space

准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水

步骤 2

space

鸡块加料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。

步骤 3

space

炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒。

步骤 4

space

放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱。

步骤 5

space

翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀

步骤 6

space

倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮

步骤 7

space

约5分钟后加入土豆块

步骤 8

space

炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。

土豆鸡肉馅饼怎么做

：鸡胸肉1 洋葱半个 面粉450克

步骤：

1：饼皮制作：面粉里面放一勺盐 一勺糖 适当温水揉成偏软的面团 表面刷一层油 盖上保鲜袋醒发半个小时以上

2：制作肉馅：洋葱、鸡胸肉切丁放进一个碗里，加入3勺奥尔良料 1勺生抽 1勺料酒 1勺辣椒粉 半勺盐 再少量多次地加入料水（葱姜蒜用开水泡的水） 搅至上劲备用

3：制作油酥：油和面粉大概1:2的比例 混合成油酥

4：面醒好分成大小相等的面团 油酥也分成相同比例的团子

把油酥包在面团里面 像包包子一样收口 收口朝上擀成鞋垫形状 上下折叠成小被子翻过来再擀成鞋垫子再折成小被子 所有面团都这样折好后 表面刷一层油盖上保鲜膜再次醒发20分钟。

5：醒发好的小被子擀平 放入肉馅 收口 放进电饼铛 用手压扁 盖上锅盖烙五分钟后翻面再烙五分钟即可。

土豆鸡肉馅饼怎么调馅

步骤/方式1

鸡胸肉洗干净切丁。

步骤/方式2

土豆切丁。

步骤/方式3

香菇切丁。

步骤/方式4

葱姜蒜切末。

步骤/方式5

锅里放多一点油，倒入葱姜蒜炒香。

步骤/方式6

倒入鸡肉翻炒。

步骤/方式7

加入土豆丁和香菇丁接着翻炒。

步骤/方式8

我用的是这个甜面酱。

步骤/方式9

因为我弄的料多所以我加了一包甜面酱，蚝油，白糖，花椒粉，盐。

步骤/方式10

翻炒两分钟倒入辣椒丁。

步骤/方式11

鸡肉没有好好控水，所以出了很多水，如果小伙伴们要做的话记得要控水。

步骤/方式12

提前仨小时发好的面，这是我发面最成功的一次

步骤/方式13

包包子的技术也越来越成熟😃😃😃

步骤/方式14

味道很不错哦。

土豆鸡肉饼做法

要制作和平精英绿洲世界汉堡，您需要以下材料：- 汉堡包（专用汉堡包或面包）- 牛肉饼- 生菜叶- 西红柿片- 洋葱片- 腌黄瓜片- 美乃滋酱或其他调味酱- 盐和胡椒粉（根据个人口味添加）以下是制作步骤：1. 首先，将煎锅预热至中高温，添加一些植物油。2. 将牛肉饼放入煎锅中，根据个人口味在牛肉饼上撒盐和胡椒粉。3. 在牛肉翻面之前，煮5分钟，直到成熟。根据喜好，您可以选择煮至全熟或略带粉红色。4. 在煮牛肉饼的同时，您可以开始准备其他材料。将汉堡包切成两半，放入烤面包机中或者在烤箱中稍微加热。5. 当汉堡包稍微加热时，您可以开始给面包上涂抹调味酱。美乃滋酱是经典的选择，您可以根据个人喜好添加其他酱汁。6. 接下来，您可以开始在汉堡包底部放上生菜叶。您可以选择洗净的生菜叶或者切碎的蔬菜作为配料。7. 在生菜叶上放上烤好的牛肉饼。8. 接下来，您可以按照个人喜好依次放上西红柿片、洋葱片和腌黄瓜片。9. 最后，将汉堡包的顶部盖上，使所有配料都包裹在内。10. 您可以选择将整个汉堡加热一下以使其更加温暖。然后，您可以切片或整个食用。现在，您就可以尽情享用和平精英绿洲世界汉堡了！

土豆鸡肉馅饼的做法

将土豆切成丝，将粉丝泡软，捏成饼状，然后在电饼铛里煎至两面金黄

土豆鸡肉馅饼图片

基特·康纳（Kit Connor）。

2004年3月8日出生于英国克罗伊登伦敦自治市，英国男演员、歌手、配音演员。

2013年8月22日，参演的英国喜剧《弱鸡三兄弟》播出。2018年3月30日，参演的科幻冒险类电影《头号玩家》在中国大陆上映；4月20日，参演的爱情类电影《根西岛文学与土豆皮馅饼俱乐部》在英国上映；10月31日，参演的恐怖喜剧类电影《屠宰场准则》在英国上映。2022年4月22日，主演的同性校园系列电视剧《心跳为你停》播出；12月12日，获得首届儿童与家庭艾美奖最佳主角奖。