萝卜豆芽汤的做法大全家常(萝卜豆芽汤怎么做)

萝卜豆芽汤怎么做

食材清单

粉丝 1把 、 冠利酸菜 适量 、 什锦火锅料 适量 、 土豆 1粒 、 胡萝卜 适量

1、将火锅料解冻，然后根据自己的喜好将火锅料切成块，葱切成寸断，姜丝少许即可，胡萝卜去皮然后切厚片，土豆切成小块容易熟。

2、烧热锅放入油爆香葱姜蒜，然后将所有的辅料都放入翻炒均匀

3、加入酸菜，酸菜用量可以根据自己的口味，喜欢酸爽的可以多放一些，没有固定用量。

4、加入水，将提前用冷水浸泡半个小时的粉丝加入，盖上盖子煮，记住水要多一些，因为粉丝在煮过程中是会吸收水分的。

5、煮开后，加入胡椒粉和鸡精，根据个人口味放点盐也成，不过别太多，因为酸菜本身是咸的，最后撒入葱段就好了。

萝卜豆芽汤怎么做才好吃

制作材料

主料

豆芽300克

辅料

牛肉（瘦）150克,韭菜80克

调料

姜5克,盐3克,味精1克,植物油25克

制作方法

第一种:

1. 豆芽洗净；

2. 韭菜洗净，切成段；

3. 豆芽炒熟盛罩篱内，隔去水分；

4. 牛肉切薄片，加调味料腌十分钟；

5. 下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；

6. 加入豆芽仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。

第二种:

1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。

2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。

3. 红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。

4. 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

5. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。

红烧牛肉

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。

3、另取炒锅，少许。

萝卜 豆芽

主料

白萝卜1个，豆芽适量，鲫鱼1条

辅料

盐适量，香菜适量，姜片适量

1. 生姜洗净切片备用。

2. 鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水。

3. 热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼。

4. 煎至鱼两面金黄。

5. 加入适量的水，放入姜片，大火煮开后再转中小火。

6. 白萝卜去皮切成细条。豆芽洗干净

7. 待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条，豆芽，继续中小火煮。

8. 煮至白萝卜断生呈半透明状，出锅加盐后即可。

萝卜豆芽汤的做法

当然可以呀， 白萝卜，加上 新鲜黄豆芽。

萝卜豆芽汤怎么做好喝

1、把鸡蛋打成蛋液加入面粉搅匀；

2、将豆腐切块沾上搅好的鸡蛋面糊；

3、在锅内加入油，待油温热时放入沾有鸡

蛋糊的豆腐块炸，待炸至金黄色出锅；

4、将炸好的豆腐块切成末；

5、将萝卜切丝或擦成丝；

6、将萝卜丝抄水，并沥干水分；

7、将萝卜丝剁成末；

8、豆芽抄水，并沥干水分，切成末；

9、粉丝先在水中泡发，然后切成末；

10、将油条切成末（油条有吸水作用）；

11、菠菜抄水，并沥干水分切成末；

以上是切好的菠菜、萝卜、粉丝、豆腐、油条末

12、在锅中倒入油，待油湿热时放入葱末；

13、先倒入萝卜丝翻炒，再倒入豆芽翻炒；

14、倒入酱油或味极鲜继续翻炒；

15、最后倒入豆腐末、菠菜末、油条末翻炒后出锅；

16、待炒好的馅晾凉后在馅内加入盐、胡椒粉

（依口味适量加入）、少量的香油、花生油拌匀；

17、发好饺子面准备包饺子了；

萝卜豆芽怎么炒菜

食材

黄豆芽适量，盐适量，醋适量，西葫芦适量

1/提前泡好的萝卜片清洗干净。

2/改刀切成丝。

3/清洗干净的黄豆芽。

4/葱花切好了。

5/锅中放油，放入花椒大料。

6/油热放入葱花。

7/放入切好的萝卜丝。

8/放入黄豆芽翻炒。

9/放入醋。

10/放入盐。

11/最后放点水，盖上锅盖，焖2分钟就好了。

12.美味又吃的西葫芦炒黄豆芽的做法完成开吃了。

萝卜豆芽汤怎么做好吃

主料：白萝卜1个、香菜1把。

辅料：食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。

白萝卜切丝，切得比较大条些。

热锅下油。

油热后把白萝卜丝放入翻炒。

加适量的水，放入少许的食盐。

水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉，大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软。

白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味。

煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用

萝卜豆芽怎么做好吃

主料：

胡萝卜一根

黄豆芽适量

上海青适量

葱姜适量

面粉适量

辅料：

盐适量

花椒粉适量

十三香适量

味精适量

小苏打适量

做法步骤

1。上海青洗净，胡萝卜去皮洗一下。

2。上海青焯一下水捞出。

3。切小粒。

4。胡萝卜擦丝切碎。

5。黄豆芽洗一下，用手攥碎。

6。葱姜切碎。

7。胡萝卜，黄豆芽，上海青放大盆里。

8。葱姜放上面。

9。适量盐，花椒粉，十三香，味精调味儿。

10。拌匀先杀一下水，一会好拌面粉。

11。适量面粉。

12。没放水，先拌匀。

13。适量小苏打，温水化开。

14。淋上小苏打水，再次拌匀，饧10分钟左右。

15。这边油烧五成热，先炸一个尝尝味道，盐的味道刚刚好，酥脆咸香。

16。小火，用左手虎口挤出丸子，右手一个一个放入油锅。

17。调成中小火，先不要抄动它，让丸子先定型。

18。待丸子炸定型，可以用筷子抄动几下，让丸子炸制上色更均匀。注意此时火不能太大，要不会炸的外焦里面还是生的。

萝卜和豆芽怎么煮高汤

用料：猪小排400克、山药300克、胡萝卜100克、枸杞10克、花生、绿豆各5克、姜2-3片

做法：

1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。枸杞、花生、绿豆淘洗干净备用；

2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸；

3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块；

4. 把排骨，山药，胡萝卜和枸杞、花生、绿豆，姜一起放在高压锅中，放水没过菜；

5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟；

6. 出锅，放入盐即可。

萝卜豆芽汤的作用与功效

1、主料：萝卜苗250克、萝卜1个、白糖3汤匙、香醋4汤匙。

2、辅料：淡盐生抽半汤匙、白开水1汤匙、香油少许。

3、萝卜苗去根洗净，控干水份，红萝卜切片。

4、三汤匙白糖加一汤匙开水搅拌均匀，再加4汤匙香醋、半汤匙淡盐生抽，淋上几滴香油搅拌均匀。

5、拌好的汁倒入盘中。

6、吃前拌均匀就可以了

萝卜豆芽汤怎么做好吃窍门

好喝豆芽罗卜营养高含多种维元素好渴营养高。