牛肉山药菠菜汤的做法大全家常做法大全(牛肉山药波菜)
牛肉山药波菜
1 春天牛肉最好和蔬菜一起食用。2 因为蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,可以帮助消化和吸收牛肉中的营养成分。3 此外,可以选择一些富含维生素C的蔬菜,如西红柿、菠菜、芹菜等,可以促进牛肉中铁元素的吸收。建议搭配的蔬菜有西红柿、菠菜、芹菜、豆角等。
山药牛肉菠菜可以一起煮粥吗
菠菜放在开水里焯下,等粥了,最后放
山药菠菜牛肉粥的功效
山药养胃粥
用料:怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克
怀山药选面一点的,去皮洗净切长方块
大米绿豆和小米的比例是9:4:3
大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。
撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净
以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。
紫薯山药粥
用料:紫薯、大米、山药、大枣
紫薯去皮切滚刀块
山药去皮切滚刀块
大枣、大米分别清洗干净
将洗干净的大米放进电饭锅里,加入适量的清水
启动煮粥模式
煮20分钟之后放入紫薯
煮了20分钟后再放入大枣山药
煮到非常软烂粘稠即可
糙米薏山药粥
用料:糙米多半碗,薏仁少半碗,山药少量
糙米和薏仁洗净加水泡两小时(隔夜最好)山药洗净切片待用
将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制,待煮沸后关最小火慢炖,一小时加入山药,再加中火熬制10分钟即可。
山药南瓜红腰豆
用料:山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克,米150克、食盐1勺、油少许
先将红腰豆洗净,预燥用清水浸泡约1小时备用。
将大米洗净,用少许油,盐拌匀备用
把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用,瘦肉洗净切粒
瘦肉切粒后少许盐,生抽,白糖,生粉,油拌匀备用
锅里加入适量水煮滚加入大米
然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂
米烂后加入山药
再加入南瓜继续煮15分钟
粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟
等待肉熟即成
加入一勺盐调味出锅
山药南瓜菠菜粥
用料:山药适量,南瓜适量,菠菜适量,大米两把(根据用餐人数调整),红枣10颗左右
大米洗净入锅,加入适量水。大火开锅后转中小火。加入红枣。
山药削皮切成大约5cm厚小片或小块,这样容易熟,又不会碎。
准备菠菜,大约5棵左右
开水加盐汆焯,放入凉水备用
开锅大约15分钟后,加入山药和南瓜(熟南瓜)
熬至浓稠
加入菠菜,搅拌均匀。出锅
山药薏米茯苓粥
用料:茯苓粉20克,山药50克,薏米30克,大米1小把,枸杞少量
山药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即便不泡水也不会氧化
薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬制米烂,加入山药和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会儿即可。
山药黑芝麻粥
用料:大米100克,山药100克,黑芝麻一把,冰糖20克
准备所有材料,山药去皮洗净切片泡水里待用
大米洗干净放入锅里,加入足量的水,大火煮开转小火煮30分钟
将山哟和黑芝麻加入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。
最后加入冰糖煮至糖融化即可
蛤蜊山药粥
用料:山药50克、蛤蜊干15克,温水150ml,大米40克,香菇1-2朵,水300ml左右
准备好所有食材,蛤蜊干提前用150ml温水泡发,大概需要20分钟到半小时,泡发的水不要倒掉
将香菇洗净,山药去皮,都切成5-7mm见方的小丁备用;大米淘洗干净备用
闷烧罐中加入沸水,盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热
预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁,大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中,加入300ml的水,大火烧开再转中火煮2-3分钟
倒出焖烧罐中的水,将锅里的粥倒入闷烧罐,盖上盖子四个小时左右就可以吃了。
味噌山药火腿粥
用料:大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许
大米淘洗去除杂质,滤水备用
金华火腿切成大小均匀的方块备用
山药去皮后切块备用
味噌用少量温水化开备用
将所有原料倒入块锅中,加入1.5L清水,是定压力为1挡,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火
关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖
尝一下味道,一般不需额外加盐
往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱花点缀
山药排骨粥
用料:子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量
子排焯水,洗干净,大米洗干净,放进电饭煲或者电高压锅,还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起,放适量盐巴,白糖,再放适量黄酒和足够的纯净水
电饭煲预约好时间或者直接煮!
早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了
牛肉山药菠菜
原料:菠菜、山药,粳米各250克
辅料:盐适量
做法:1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2.把山药,粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
牛肉山药菠菜粥
主料
大米150克,虾仁200克,山药一根,菠菜100克
辅料
生姜5克,香葱20克,香菜20克,盐1克,胡椒粉1克,油1ml,生抽1ml
1. 食材:大米、虾仁、菠菜、山药、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。
2. 大米洗净之后,倒入适量的水浸泡30分钟,浸泡之后的大米煲的粥软绵清香,更容易煮烂,省时省电又好吃。
3. 虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。山药切小块
4. 菠菜洗净,切段,如果孩子在三岁以下,要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥,不要个菠菜。
5. 浸泡的大米倒入砂锅,加入适量的水,一般水和大米的比例为1:6,喜欢吃稠的可以按1:5。
6. 盖上盖子,水煮沸之后,改为小火慢炖2-3小时,可以设置定时,这样就不用守着,设置定时一定要不能把盖子盖得太严实,可以在盖子上放一个牙签或筷子,这样粥就不会溢出来。
7. 熬好的白粥浓香顺滑,改为旺火,把腌制好的虾仁倒入锅里,快速烫熟虾仁,放入山药
8. 接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀即可
牛肉山药波菜能一起吃
牛肉和什么搭配?
做饼给三岁宝宝吃,一般牛肉和胡萝卜搭配给宝宝做馅饼吃是非常有营养的,牛肉要选用上好的,上哪把他剁成肉馅,再将胡萝卜擦丝用水烫一下,喝牛肉搭配合在一起,要是有洋葱放一点,那是最好的了,既有营养而且又非常美味
牛肉和山药菠菜能一起吃吗
牛肉山药丸子汤是一道美味营养的家常菜,以下是制作步骤:
所需食材:
牛肉末 150 克
山药 200 克
鸡蛋 1 个
土豆 1 个
青菜 适量
姜片 2 片
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
制作步骤:
1、将牛肉末放入碗中,加入适量的盐、鸡精和料酒,搅拌均匀后腌渍约 10 分钟。
2、山药去皮切成小块,加入料理机中打成泥状。
3、将山药泥倒入碗中,加入蛋液搅拌均匀,再将腌渍好的牛肉末倒入,继续搅拌至混合均匀。
4、将土豆去皮切成小块,青菜洗净备用。
5、将锅中倒入适量油,加热后放入姜片煸炒出香味。然后倒入足够的清水并烧开。
6、将做好的牛肉山药丸子用勺子挖成适当大小,放入锅中,小火煮约 10 分钟左右。
7、加入土豆块,继续煮 5 分钟,然后加入适量的盐和鸡精调味,再放入青菜段煮熟即可。
这样一道营养丰富、味道鲜美的牛肉山药丸子汤就做好了,可以在冷天暖胃,增强体力,非常适合秋季食用。
牛肉菠菜山药粥的做法大全
开春吃什么粥好
一、香菇菠菜牛肉粥
1.材料
牛脊肉,菠菜,香菇,胡萝卜,食盐,胡椒粉,鸡精
2.做法
(1)先把大米淘洗干净,然后和水按照1:6的比例放入砂锅中,用小火熬煮。
(2)把牛肉洗净之后切成细丝,放入食盐、生抽和淀粉腌制半个小时。
(3)胡萝卜切成小丁,香菇切片,菠菜切碎。
(4)热油锅,把胡萝卜和香菇分别下锅煸炒一下。
(5)等粥熬制粘稠的时候放入牛肉丝、菠菜、胡萝卜和香菇,煮熟之后,放入白胡椒粉、鸡精和食盐调味即可。
二、排骨芥菜粥
1.材料
排骨,大米,小米,香葱,生姜,芥菜,食盐
2.做法
(1)所有材料清洗干净,把排骨先下水焯一下,用温水清洗干净,然后和生姜、香葱一起煲上半个小时。
(2)大米和小米淘洗干净,然后和水按照1:4的比例放入砂锅中熬煮。
(3)排骨煮熟之后,把熬好的粥倒入排骨汤里,继续烧煮几分钟,然后放入切好的芥菜碎煮一下,放入食盐即可出锅。
三、美龄粥
1.材料
糯米,大米,豆浆,山药,冰糖,枸杞
2.做法
(1)大米和糯米淘洗干净,然后用清水浸泡三个小时以上。
(2)山药清洗干净,放锅中蒸熟,取出晾凉后去皮,一半切成小丁,一半倒入料理机里打成汁。
(3)锅中倒入适量的清水,加上豆浆煮沸,然后倒入泡好的糯米和大米,煮沸之后焖15分钟。
(4)然后倒入山药汁、山药丁、冰糖和枸杞继续熬煮半个小时左右。
四、山药虾仁粥
1.材料
基围虾,水白菜,山药,大米,生姜,食盐
2.做法
(1)先把所有材料清洗干净,基围虾剥出虾仁,山药去皮之后切成小丁,水白菜和生姜切成细丝。
(2)把生姜、大米和虾头一起放入砂锅中,煮沸之后转成小火熬煮。
(3)等到粥煮熟之后,放入山药、水白菜和虾仁,再加上食盐和猪油煮熟即可。
五、淮山枸杞银耳粥
1.材料
山药,枸杞,银耳,冰糖
2.做法
(1)先把银耳清洗干净泡发之后撕成小朵,山药洗净之后去皮切成小块。
(2)把所有材料一起放入炖盅中炖熟即可。
菠菜山药牛肉可以一起做宝宝辅食吗
以下是菠菜和山药作为辅食的简单制作方法:
菠菜辅食:
1. 准备新鲜的菠菜叶,并彻底清洗干净。
2. 将菠菜叶放入滚水中焯水,煮至菠菜叶变软并变亮绿色(大约2-3分钟)。
3. 焯好的菠菜叶捞出,立即放入冰水中过冷冻水,以保持颜色的鲜绿和营养成分。
4. 将菠菜叶轻轻挤干水分,然后放入搅拌机中打碎成泥状。
5. 如果觉得纯菠菜对宝宝搅拌时不够顺滑,可以在食谱中添加适量的蒸煮后的土豆泥或米糊,以确保质地滑嫩。
6. 如果需要调整口感,可以根据宝宝的年龄和喜好,加入一些米粉或母乳/配方奶粉,搅拌均匀。
山药辅食:
1. 准备新鲜山药,去皮并切成小块。
2. 将山药放入蒸锅中,蒸熟至变软(大约10-15分钟)。
3. 取出蒸熟的山药,用勺子或刀压碎成泥状。
4. 根据宝宝的年龄和食量,可以适当加入一些米粉、牛奶、米糊或果泥,搅拌均匀,以调整辅食的口感和养分含量。
请注意,为确保宝宝食用的辅食安全,请严格遵循卫生规范和宝宝年龄的适宜要求。此外,初次引入辅食时,需要关注宝宝对食物的过敏反应和消化情况,逐渐增加不同食材和口味,确保宝宝能够适应和接受新的食物。如有需要,咨询儿科医生或专业食品顾问以获取更具体的建议。
牛肉山药菠菜可以一起吃吗
优化食物与食物营养结构相宜相克表 肉类: 猪肉+(葱蒜/豆苗/竹笋/南瓜/芋头/酸菜/萝卜/白菜/蘑菇/枸杞/茄子) 猪肉≠豆类 猪肝≠花菜 猪排+地瓜 猪腰+(木耳/竹笋) 猪肚+(莲子/豆芽) 猪肝+(菠菜/白菜) 排骨+(海带/山楂) 火腿+冬瓜
牛肉山药波菜粥
1岁半的宝宝适合吃南瓜山药牛肉粥。
材料:大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎,牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
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