花甲螺的家常做法(花甲螺的家常做法大全)

花甲螺的家常做法大全

用料：花甲800克、 适量小辣椒 、3个蒜蓉、若干香菜

加工步骤：

1、花甲买回来之后，放入盆中。用盐水泡三个小时。泡完倒水，清洗干净。

2、把花甲沥干放入砂锅，将切好的蒜蓉香菜辣椒一并放在花甲上面，滴两滴香油，加一丢丢盐，口味淡的可以不用。记住，一滴水都不要放。

3、上炉关盖子，开火，大火烧到听到里面花甲出水，翻滚的声音。关小到中火，焖五分钟到七分钟就可以关火啦！

花甲螺的吃法

1、准备材料：花甲螺一斤，葱姜各5克，酱油三汤匙，鸡精少许，盐少许。

2、葱姜切段，起锅爆香葱姜，最好先放姜，等出了香味了再放葱。

3、倒入洗干净的花甲螺，多翻炒几次。

4、盖上锅盖，等三到四分钟，时间视花甲螺的数量而定。

5、三到四分钟后，花甲螺张开嘴巴就是熟了，再翻炒两下。

6、把花甲螺铲出，因为花甲螺会出很多水，那个汤就不要了，把汤沥干。

7、锅中倒入油，热了以后倒入辣椒，最后再倒入花甲螺翻炒均匀即可出锅。

花甲螺做法家常做法

步骤 1

拿淘米水先浸泡花甲把沙子吐出 什么时候开始炒就冲洗干净就是了

步骤 2

浸泡的时间把所有的配料洗干净备好 胡椒粒、蒜头拍碎 姜切丝 辣椒切碎 葱和香菜切段（我把香菜头也留下来的 因为头才是最香的）

步骤 3

开火下油放胡椒 姜 蒜 辣椒 一起下去炒香

步骤 4

把洗干净的花甲放下去炒几下 把锅盖盖好焖几分钟（我这次不加水的 喜欢汁多可以加半碗水 因为花甲炒的时候会出水的）

步骤 5

看到花甲都打开了 到一点酱油 直接放葱段 香菜炒两下就可以上碟了 （我喜欢有点颜色 所以加点酱油 可以不放

花甲螺百度百科

芒果螺和花蛤没有区别，芒果螺就是花蛤。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤。

花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地区称花蚶，区别与血蚶。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色

花甲螺的家常做法简单

1、准备材料：花甲螺一斤，葱姜各5克，酱油三汤匙，鸡精少许，盐少许。

2、葱姜切段，起锅爆香葱姜，最好先放姜，等出了香味了再放葱。

3、倒入洗干净的花甲螺，多翻炒几次。

4、盖上锅盖，等三到四分钟，时间视花甲螺的数量而定。

5、三到四分钟后，花甲螺张开嘴巴就是熟了，再翻炒两下。

6、把花甲螺铲出，因为花甲螺会出很多水，那个汤就不要了，把汤沥干。

7、锅中倒入油，热了以后倒入辣椒，最后再倒入花甲螺翻炒均匀即可出

花甲螺怎样做最简单又好吃

用料：基围虾 500克，鲈鱼 一条，花螺 500克， 花甲 500克，花椒 200克， 干辣椒 200克，豆瓣酱 两勺，小辣椒 8个， 葱 两根， 姜片 7-8片， 洋葱 半颗， 蒜头 数瓣

 做法步骤

 1鲈鱼切片，然后用少许盐抓捏直至粘稠出泡！ 这样鱼片比较嫩，用生粉和蛋清也可以的。  

 2基围虾剪掉胡须，清洗干净，花甲和花螺泡水洗净，洋葱切块。  

 3然后锅放油，放入花椒炸出味道，捞出扔掉，放入姜片，几个蒜头，葱段，爆香，然后放入豆瓣酱两勺，翻炒几下，放少许孜然粉，胡椒粉。 倒入高汤，没有也可以倒入热水，煮开之后放入鲜虾，花甲，花螺，煮开，煮熟了即可。  

 4准备一个锅，我用的是火锅的那种锅，因为我喜欢边吃边用电磁炉开最小火慢慢熬，所以里面放了姜片，蒜头，葱段，洋葱。 捞出煮熟的海鲜放到锅里，炒锅里剩下一点汤，鱼片放入煮开，然后淋到锅里。 撒上葱花

花甲螺的做法视频

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