淮山煮南瓜做法大全家常(淮山南瓜粥怎么做)

淮山南瓜粥怎么做

　　主料：

　　南瓜适量

　　山药适量

　　步骤：

　　1、新鲜南瓜一块。

　　2、将南瓜洗净，刨皮，并切小块。

　　3、切好的南瓜片置于蒸锅中蒸熟。

　　4、取适量糯米放入锅中，淘洗干净后加入适量水。蒸熟的南瓜取出。

　　5、山药洗净，并刨皮切小块。

　　6、将蒸熟的南瓜放入糯米中，大火烧开用勺子将南瓜划开。

　　7、再放入山药块，烧开后转小火30分钟左右。当粥粘稠时就可以关火了。

　　8、软糯香滑又营养丰富的南瓜山药粥做好了。

淮山南瓜粥怎么做好吃窍门

步骤/方式1

食材清单

小米 100g 、 山药 100g 、 南瓜 50g 、 清水 1000g

烧一锅水，水快煮开时倒入淘洗好的小米。

步骤/方式2

再次煮开后，转中小火，继续煮约15分钟。

步骤/方式3

南瓜洗净去皮。

步骤/方式4

切成小丁。

步骤/方式5

山药削皮，洗净后切成小的滚刀块。

步骤/方式6

把南瓜和山药倒入小米粥里。

步骤/方式7

继续煮约15分钟，直至南瓜和山药软烂为止。

步骤/方式8

成品图

淮山南瓜汤

可以一起煮。

因为冬瓜和山药都是比较容易煮烂的食材，且它们的口感、味道和营养成分相互搭配也非常不错。

可以在烹饪过程中加入适量的调味料和其他蔬菜，制成一道营养丰富、口感清爽的菜肴。

同时，为了确保烹饪效果和食品安全，烹饪前最好对食材进行处理和清洗。

南瓜淮山汤有什么作用

答：提供能量、补充营养

南瓜山药红枣小米粥为生活中常见的食物，入口香甜、爽滑，适量食用具有提供能量、补充营养的功效。1、提供能量：南瓜山药红枣小米粥中含有一定的碳水化合物，可在体内水解氧化而释放能量，具有为机体提供能量的功效，可在一定程度上满足机体日常生理活动的能量需求。2、补充营养：南瓜山药红枣小米粥含有较丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、镁、铁、锌等营养成分，适量食用具有补充营养的功效，有助于增强体质。

淮山南瓜煲

做法如下，南瓜300g。清洗干净，去掉瓜瓤，切成小块儿。

山药一根去皮清洗干净，切成小块。

锅热放油，放葱姜末炒虾。

再放入虾皮和郫县豆瓣酱炒出香味。

再倒入山药，和南瓜翻炒。加入五香粉。适量水。炖煮片刻，出锅前加入海鲜酱油，蚝油，食用盐即可。

淮山南瓜粥怎么做好吃

南瓜粥和山药粥对比，山药粥还是要胜一筹，原因如下：

山药粥是一种健康养生粥，山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。山药还可以延年益寿，人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，多吃山药还可以补益气血。

淮山南瓜粥怎么做才好吃

准备食材：南瓜1块、大米适量、冰糖少许。

第一步：把南瓜去皮去瓤后切片

第二步：然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步：把蒸好的南瓜取出放到盆中，用勺子压碎。

第四步：大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右，浸足水的大米，煮粥时间更短。接下来，往砂锅中倒入适量的水，水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。

第五步：锅里再次煮开后，转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥，中途要多搅动几次，以免糊底。

第六步：把南瓜泥倒入砂锅中，再放一点冰糖，搅拌均匀后接着开始煮，边煮边用勺子朝一个方向搅动，直至米粒开花，粥越来越浓稠时关火，盖上盖子，焖5分钟左右。

第七步：美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。

淮山南瓜羹的做法

主料

排骨适量

铁棍山药适量

板栗南瓜适量

辅料

姜适量

调料

盐适量、料酒适量、生抽适量

1. 排骨剁成块清洗。

2. 冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。

3. 高压锅中加水，放入排骨、料酒、姜片，盖限压阀烧煮上汽后6分钟。

4. 板栗南瓜切块。

5. 铁棍山药去皮切段。

6. 放入山药和南瓜同煮，加盐、生抽调味，大约煮了10分钟即可。

淮山南瓜粥的做法

食材准备：铁棍山药一根、小米150克、南瓜150克、水2000克。

做法：1、准备食材，铁棍山药一根，小米150克，南瓜150克。山药洗净去皮，切滚刀块放入清水中备用，南瓜切小方块备用。

2、锅里加两千克水，开火加热，把铁棍山药，南瓜加入锅中。

3、盖上锅盖。

4、水丝丝响的时候，水温大概80度，加入小米。大火烧开，5分钟，转小火煮20分钟，期间用勺子搅拌几次，防止小米粘锅。

5、20分钟后，米煮到“开花”， 山药小米南瓜粥可以出锅。

6、香喷喷的山药小米南瓜粥做好了。

淮山南瓜粥药的功效与作用

能

材料

南瓜50克，山药50克，粳米100克，盐少量 鸡精 适量 耗油 适量

做法

将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用；锅中加适量清水，倒入 粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。