鸡腿炖木耳的做法大全家常做法大全(鸡腿炖土豆木耳的家常做法)

鸡腿炖土豆木耳的家常做法

弟一步木耳，鸡腿菇绰水，切成丁状，黄瓜切成丁状，放盘里备用。

烧热锅加油，把鸡蛋摊成薄饼，熟了出锅，把鸡蛋薄饼改刀，切成小方块备用。

锅内放少许油葱姜炸丝后，放入切好的黄瓜，木耳，鸡腿菇，大火翻炒几下放少许生抽，耗油最后放入鸡蛋饼，加点鸡精胡椒粉勾芡出锅。

鸡腿炖土豆木耳的家常做法窍门

主料 南美白虾仁250g

辅料 鸡蛋3个 黑木耳一把 鸡腿菇一把

步骤 1

鸡蛋打散，放入碗中，加入料酒。

步骤2

锅里加油，倒入南美白虾仁翻炒

步骤 3

盛出，放入放鸡蛋的碗里

步骤 4

锅里加油，倒入黑木耳，菌菇翻炒

步骤5

把鸡蛋，虾仁倒下去，加点水，盖盖子，煮一会。加生抽，盐，糖，鸡精即可。

鸡腿土豆木耳可以一起吃吗

可乐鸡腿不可以加木耳。每100克水发木耳含有大约21大卡的热量，而干木耳100克含有大约205大卡的热量。木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、植物胶质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分。含有的胶质和矿物质，可以吸附消化系统中的灰尘，并排出体外，有排毒的作用；含有的铁元素，可以补血，防治缺铁性贫血；含有的纤维素，可以促进消化，防治便秘，辅助减肥；含有的多糖，可以提高机体免疫力，预防心脑血管疾病及防癌抗癌。

鸡腿炖土豆木耳的家常做法视频

鸡腿洗净剁小块飞水。

步骤2

玉米木耳鸡汤_的做法步骤：2

锅里放入足量水，鸡腿和生姜下锅炖煮30分钟。

步骤3

玉米木耳鸡汤_的做法步骤：3

玉米洗净切块。

步骤4

玉米木耳鸡汤_的做法步骤：4

木耳泡发。

步骤5

玉米木耳鸡汤_的做法步骤：5

30分钟后加入玉米和木耳继续炖煮20分钟。

步骤6

玉米木耳鸡汤_的做法步骤：6

最后适量盐调味，小葱增味。

鸡腿炖土豆能放木耳吗

超好吃的

这是我家常煮的一道家常菜，好吃😋做法简单，黑木耳是大家非常熟悉的一种食物，它的味道鲜美，可以和素菜搭配炒，也可以和荤菜搭配烧。黑木耳营养非常丰富，能益气强身，养血驻颜，令人肌肤红润，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠作用。黑木耳中铁的含量极高，可防治缺铁性贫血，黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。常吃黑木耳能起到保健的作用。

用料鸡腿 3只黑木耳 1把(随意)姜 1小块生抽，老抽，麻油，胡椒粉，鸡精粉，料酒，盐，各少许

黑木耳炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿起骨切成小块，黑木耳用水泡发，洗干净沥干水，姜切丝备用。

步骤 2

鸡腿肉里加入少许生抽，麻油，料酒，胡椒粉，姜丝拌匀腌制2小时。

步骤 3

炒锅中放油，放进腌好的鸡腿肉，翻炒一下。

步骤 4

加入少许老抽，翻炒至鸡肉均匀上色，加入黑木耳翻炒。

步骤 5

加入盖过材料的水。

步骤 6

大火煮滚转小火焖20分钟。

步骤 7

加入少许盐，鸡精粉调味，大火收汁，汁不用收到太干。

步骤 8

好吃😋的鸡腿肉炒木耳出锅，趁热上桌。

鸡腿烧木耳土豆的做法

首先我们把鸡腿放在烫水里汆一下，汆完以后把鸡腿剁成小块，然后呢，下锅炒炒两分钟，加水放点盐，巴味精鸡精料酒姜片，然后再把莲藕木耳放进去，顿蹲上两个小时以后，莲藕鸡腿木耳汤就可以喝了

鸡腿炖木耳营养价值

准备食材：鸡腿2个，木耳（泡发）50克，生抽适量，白糖适量，姜适量，八角2颗，青椒1个，小葱适量，蒜瓣适量，

1. 鸡腿洗净，连同鸡骨剁成小块。然后下入鸡块焯一下水。

2.这个时间准备其他材料，青椒洗净。葱切段，姜切片，蒜切厚片。青椒切成菱形。

3.煮鸡块的锅子大火煮开后撇去浮沫，再煮二三分钟。捞出鸡块控干水分。

4.炒锅烧热，倒入适量花生油。倒入三大勺白糖。

5.小火化开白糖，中间要用锅铲不停搅拌。炒至糖融化变成棕色。

6.倒入葱段姜片蒜瓣，两粒八角炒香。

7.倒入鸡块翻炒，让每块鸡块都均匀沾满糖浆。倒入适量料酒翻炒。

8.倒入少许生抽调味，少许老抽调色，炒大约半分钟。

9.倒入木耳和青椒，加少许盐，炒至青椒断生即可。出锅，装盘。

鸡腿儿炖土豆儿怎么做好吃?

小鸡炖土豆是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 鸡腿或鸡块：适量

- 土豆：2-3个

- 洋葱：1个

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 食用油：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 鸡腿或鸡块洗净，剁成适当大小的块状，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15-20分钟。

2. 土豆去皮，洗净后切块。洋葱切丝，姜蒜切末备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。

5. 加入土豆块和洋葱丝，翻炒均匀。

6. 加入适量的温水，水量要稍微多一点，大约能盖过鸡肉和土豆。

7. 加入适量的盐、鸡精（可选）和少许生抽，调味均匀。

8. 将锅盖盖上，小火慢炖煮约20-30分钟，直到土豆变软烂，鸡肉熟透。

9. 最后可以根据个人口味再次调整调味品的用量，炖至汤汁浓稠即可。

小鸡炖土豆可以搭配米饭或面食一起享用，口感鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。根据个人喜好，还可以加入一些蔬菜或调料进行变化。

鸡腿土豆木耳怎么做好吃窍门

食材用料

　　鸡肉 适量

　　土豆 一个

　　西红柿 适量

　　黄花菜 少许

　　木耳 少许

　　手擀面 适量

　　盐 适量

　　花椒 少许

　　葱姜蒜 适量

　　辣椒粉 两勺

　　酱油 少许

　　胡椒粉 少许

　　鸡精少许

1.鸡肉、西红柿切丁，葱姜蒜改刀备用。 少许

2.土豆切丁，泡去淀粉，黄花菜、木耳泡好备用。

3.炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放鸡肉煸干水分。放葱姜蒜炒香。

4.放入辣椒粉炒出红油。

5.放入土豆丁翻炒均匀。　

6.放入西红柿翻炒片刻，放入盐、酱油，翻炒。

7.加入适量开水炖至鸡肉、土豆软烂

8.放入黄花菜、木耳，调入胡椒粉和鸡精，鸡肉臊子就做好了，9.手擀面稍煮即可。

　　10.面不可太多，盛半碗即可。

　　11.盛入鸡肉臊子。

　　12.成品。有汤有菜，面条筋道。g