即食海参小米粥的家常做法大全(海参小米粥的做法星火海参记9)

海参小米粥的做法星火海参记9

第一名: 阿姆斯

北京世纪阿姆斯生物技术有限公司成立于1996年，由中国人民解放军军事医学科学院实验动物中心与香港世纪实业有限公司合资创办，先后荣获国家首批高新技术企业、北京市农业产业化重点龙头企业等重多殊荣，担任首都生物肥料科技创新服务联盟“理事长单位”。曾承担并主持20余项国家各部委的支持项目，包括4项国家级星火计划、13项北京市自主创新项目，取得20余项国家发明专利，掌握着微生物肥料领域的核心技术。

公司创建生物肥料工程技术中心,拥有现代化的微生物研发实验室和先进的菌种发酵生产设备，具备规模化生产液体、粉剂和颗粒的微生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料的能力。发展至今，公司拥有32个微生物肥料登记证、20个注册商标、23个自主创新产品、新技术新产品证书。主要系列化产品有：阿姆斯牌微生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料、水溶性肥料、生物包膜复合肥料，5大类50多个品种。公司研发的土壤重金属修复剂、根瘤菌菌剂、秸秆腐熟剂、有机物料腐熟剂、餐厨垃圾处理剂等微生物菌剂产品承担国家重大项目，入围政府采购指定产品。自主研发的有机物料腐熟剂，在全国25个省市的农田秸秆还田项目中得到广泛应用并取得良好效果。

1997年阿姆斯公司获农业部第一个微生物肥料登记证，在首批全国颁发的八个登记证中阿姆斯一举获得五个。

1998年国家科委成果办在北京召开推广“阿姆斯复合微生物肥料生产及应用技术推广会”，并向全国发文推广，同年列入北京市重大科技成果推广计划，2000年阿姆斯复合菌剂及微生物肥料产业化项目相继被列入海淀区、北京市和国家级星火计划，并获北京市海淀区科技进步一等奖。

2001年被中国绿色食品中心认定为AA级绿色食品生产资料。

2002年被北京市科委授予“北京市星火科技先导型示范企业”称号，微生物菌剂系列产品自2008年开始通过有机认证，同年公司整个生产、管理方式通过ISO9001管理体系认证。

2011年科技部授予“十一五国家星火科技执行优秀团队”，发展至今公司拥有23个微生物肥料登记证，3个水溶肥料登记证，20个注册商标，4个自主创新产品证书,12个新技术新产品。

在20余年的发展中，阿姆斯始终秉承发展绿色健康农业的理念，专业、专注投身于中国微生物肥料领域的研究，并以高新生物技术为核心，有机、生态、绿色、环保为主题，集科研开发、生产销售、项目产业化于一体，产品综合质量和多项技术指标处于国际先进、国内领先水平，在历年农业部组织的全国性质量安全普查中，均为合格，受到农业部及广大用户的好评。中央电视台、人民日报、科技日报、农民日报、中国改革报、香港商报、华夏时报、中国质量报、南方农村报、农资导报等多家媒体曾多次大幅报道。

2019年，响应加强耕地质量保护与提升的国家政策方针，阿姆斯公司与贵州美加特生态肥业有限公司正式合并，全新定义安全健康生态农业新型肥料的行业发展方向，开启农业全程高效绿色生态种植模式，终止生物肥土壤修复治理传统化肥再侵害的恶性循环。首都生物肥料科技创新服务联盟

未来，阿姆斯继续坚持“以人为本、关爱家园、务实创新、共同发展”的企业精神，始终贯彻“保护人类健康和农业可持续发展”的伟大目标和企业核心理念，持续健康土壤，还原绿色生态，（致力于打造国际生态肥料知名品牌，使阿姆斯成长为生态肥料行业的旗舰企）业，我们愿同社会各界一道为实现这一目标而携手共进。

第二名: 中农富源

北京中农富源集团有限公司，国家高新技术企业，中国肥料产业科技创新企业，与中国农业科学院、清华大学、中国农业大学、山东省农业科学院等科研院校有深度合作，公司总部位于北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院内。集团始于1998年，目前在全球设有15个生产基地、3个综合研发中心、23个业务办事处、上万个循环农业与生态种植示范基地，利用生物科技，布局生态种植、生态养殖、废弃物资源化综合利用、生态农产品与酵素饮品五大业务板块，让中国农业循环起来！

第三名: 落地旺

山东硕果满生物科技有限公司坐落于著名的历史文化名城——聊城市，是一家专门从事新型肥料，生物菌剂，水溶肥料研发，技术转让，推广销售，农业技术服务于一体的创新型生物科技公司，公司技术力量雄厚与国内知名科研机构，企业，多名专家教授建立了长期稳固的合作关系。

真诚敬业的硕果满始终坚持以质量赢得市场，靠诚信服务客户的原则，以关注土壤健康促进农业发展为己任，坚持为了客户需求，持续技术投入推动公司产品的不断进步。

公司口号：将绿色革命进行到底，让农民增产增收，让蓝天更蓝，大地更绿.

第四名: 筑田

长春富田生物科技有限公司是外资企业，它引用国外现代微生物技术和工艺，生产含有多种微生物群体的“土壤改良剂”——筑田微生物菌剂，简称筑田菌剂。

2004年春，该产品在中国吉林省德惠市郭家乡进行了小规模的田间试验。试验结果令农民惊喜，并受到当地政府的高度关注。

2004年秋，在吉林农业大学土壤学专家赵兰坡教授的指导和吉林省土肥站的支持和协作下,在长春近郊和其它市进行了大规模的田间试验，同样取得了令人可喜的结果。

2005年10月注册资金300万人民币,建立了长春富田生物科技有限公司。

二十一世纪是生物技术时代，也是绿色农业时代，随着人们健康意识的增强和无公害、绿色及有机食品需求的不断增加，筑田菌剂市场空间也将迅速扩大，其前景将是广阔的。

第五名: 苏柯汉

山东苏柯汉生物工程股份有限公司为澳大利亚合资企业，于2004年2月18日在山东省潍坊市高新技术开发区注册成立，注册资金3776万元。2015年1月正式在全国中小企业股份转让系统（新三板）挂牌上市，证券简称：苏柯汉，证券代码：831835。公司交通方便，距高速公路仅10分钟车程，距潍坊机场40分钟。公司占地面积20,000多平方米，拥有两个标准化厂房，装备先进的酶制剂、菌制剂研发实验室、制造装备和仓库。

山东苏柯汉生物工程股份有限公司专业生产各种工业和商业酶制剂、菌制剂以及相关产品。多年来，公司产品种类稳步扩大，广泛服务于各个行业，包括：动物饲料添加剂，农业生物菌剂，水产养殖生物制剂，造纸酶制剂，纺织酶制剂，商业和家庭环保酶制剂等领域。

山东苏柯汉生物工程股份有限公司聘请了许多资深的微生物学家，其中博士5人，硕士6人，获国家科学进步成就奖者两人。公司有一支由优秀工程师、管理者和办公室人员组成的团队。为加快科研步伐，公司定期与国内外高校和科研机构进行学术交流。过去的几年里，应澳洲、菲律宾和国内很多高校的邀请，公司承担了一些重大科研项目，生产研发的微生物菌种稳步增加。

山东苏柯汉生物工程股份有限公司致力于为社会提供良好的产品和服务。技术人员和销售人员训练有素，专业专注，为客户提供优质服务提供了保障。公司鼓励每一位员工不断开阔眼界，努力学习新的专业知识。公司还密切关注客户的问题和需求，开发了各种适应客户需求的产品。山东苏柯汉生物工程股份有限公司自创建之日起一直走在生物技术的前沿，并将在将来继续开拓创新，为全球客户提供更优质的产品和服务。

第六名: 三炬

福建三炬生物科技股份有限公司创始于1997年，公司注册资本3900万元。是一家以农用微生物菌剂产品为主营业务，集研发、生产、销售、服务为一体的综合性国家高新技术企业、新三板挂牌企业（股票代码：430604）。

23年以来，“三炬”初心不改，初衷不忘，一直从事着农用微生物的研创、开发与应用，一直致力于土壤之健康和地力之恢复、有机农业和生态环境的改善及作物循律生长和品质的提升。“三炬”微生物菌剂目前在香蕉、柑橘、蜜柚、茶叶、芒果、哈密瓜、烟草、苹果、冬枣、葡萄、水稻、蔬菜、花旗参、三七等作物上广泛应用，拥有一套精准高效的生态农业解决方案，产品持续改善并一直品正质优。

以专注土壤健康，发展生态农业，改善人类生活，提高生活质量为宗旨，研发生产了以农用微生物菌剂、生物有机肥、海藻寡糖为主导的绿色、有机专用产品，产品在土壤改善、作物抗病抗逆增产、生态养殖、环境治理等方面使用效果显著，并且有多项产品通过了欧盟BCS有机认证。

二十多年来，公司建立起专业的研究院、培养了自己的专业研发团队。现公司与中科院微生物所和成都生物所、中国农科院、海洋三所、沈阳化工研究院、广东农科院、广西农科院等微生物专家和土壤营养专家及厦门大学、福建农大、华南农业大学、中国农业大学、海南大学、山东农业大学、南京农业大学等高校及建立了长期合作关系。

第七名: 佐田氏

山东佐田氏生物科技有限公司成立于2006年，总部位于泉城济南，是一家专注研发高品质有机肥料、微生物肥料、土壤调理剂、水溶肥料、有机无机复混肥料、致力于土壤有机质提升和土壤微生物技术研究与应用的大型有机肥料生产企业，通过ISO19001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证，获得高新技术企业、山东省专精特新企业、济南市农业龙头企业、中国腐植酸工业协会腐植酸肥料专业委员会副主任单位、磷复肥工业协会会员单位，拥有济南、德州、阜新、晋中等生产基地。公司拥有山东省企业技术中心、济南市新型抗病-促生多功能生物肥料工程技术研究中心、山东省生物肥料工程技术研究生培养基地（山东农业大学）、有机源土壤调理剂研究院等科研平台，配备专职科研人员几十人，与中国腐植酸工业协会、山东省农业科学院、山东农业大学等科研院所开展合作，研发出双源腐植酸、PAPM化感菌群两项核心技术，先后承担山东省自主创新及成果转化专项计划项目、山东省科技发展计划项目等省级以上科研项目，拥有多项发明专利和研究论文，荣获山东省科学技术奖、神农中华农业科技奖，牵头起草完成《腐植酸有机肥料》团体标准、《腐植酸生物有机肥》行业标准。公司坚持以科技创新为先导，以致力于员工能成就、致力于客户有发展、致力于农业高品质为核心价值观，为实现农业、人类、自然和谐共存的农业梦不断探索与发展。

第八名: 黎昊源

山东黎昊源生物工程有限公司，成立于2002年3月，由开动第一个小生物菌发酵罐开始，历经风雨，一往直前，现已成为一家专门从事多种微生物研制、开发、生产和销售为一体的高科技型龙头骨干企业。

公司依托微生物反应堆生产技术和生产工艺设备，专业从事微生物菌剂和新型微生物肥料的研制、开发、生产、销售以及技术服务。公司内部现设有产品研发中心和营销中心，拥有一支优秀的科研、农化服务队伍和营销团队，是目前国内集科研、生产、经营与技术服务于一体的产业化示范基地。公司坚持＂科技创新、品质立牌、创造市场、实现共赢＂的发展战略。面对新的市场形势和机遇与挑战，公司秉承“真诚合作，服务三农”的服务理念，以市场为导向，以品质为基础，以诚信为根本，构建“黎昊源”知名品牌。

公司运用现代高科技生物技术精心发酵、配制、生产无公害、绿色和有机农产品所需要的微生物有机生态肥。为国内企业农产品出口和全国绿色、有机农产品生产基地提供了优质高效专用肥料。

公司紧紧围绕无公害、绿色和有机食品生产为中心，坚持测土施肥、配方施肥、平衡施肥的原则，为生态农业、有机农业和可持续发展的规模效益农业提供土肥基础。

展望未来，黎昊源将以“诚信、创新、和谐、合力、奉献”的企业精神，心向农民，追求生态，奉献绿色，竭诚联络四方，共创绿色大业。

第九名: 庞大

山东庞大集团源于2001年从事微生物菌肥研究与开发，并获得农业农村部颁发的菌肥生产资质。山东庞大集团专业生产高品质微生物菌肥，水溶肥料，厂区占地面积560亩，年产量30万吨，拥有21项生物肥登记证，总注册资本1.5亿元，位于中国长寿之乡-山东单县。

山东庞大集团连续三年被评为中国生物肥企业竞争力100强，中国质量信用AAA级企业，高新技术企业，获得科技进步奖，并通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境质量管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证和有机生产资料评估，山东庞大集团拥有十几项国家发明专利，并获得国家发明专利技术奖。

山东庞大集团研发生产的菌生力、菌果乐、菌之初、福莱斯、第四菌素、果甜菜香等系列微生物菌肥，选用植物油渣，食用菌渣，大豆饼渣，木糖醇渣等植物源原材料，加入发酵腐熟剂，采用三级好氧发酵腐熟技术和植物碳缓释包膜技术，结合多种工艺发酵而成。

庞大菌肥对土壤板结、酸碱化、盐渍化、有害菌过多，菌群失调等土壤重茬问题有针对性效果，主要表现在疏松土壤、增加有益微生物菌群数量、调节酸碱、解磷解钾、抗重茬、防病害、生根壮苗、提升作物品质、提高化肥利用率、降低重金属危害等功能。庞大菌肥有缓释作用，可以完全替代农家肥，肥效时间长，后期不脱肥。庞大菌肥系列产品广泛适用于瓜果蔬菜、葱姜蒜、中药材、根茎块等经济作物和大田作物。作为基肥或追肥使用，可撒施、沟施、穴施，施肥入土。

山东庞大集团的愿景是建设成为行业领先的生物肥品牌生产商，我们的使命是让中国6亿亩土地用上好菌肥。山东庞大集团始终坚持“可持续发展的绿色农业”为指导思想，深入贯彻落实“节本增效”，“提质增效”方针，立足生物肥料行业，服务中国农业，为绿色农业的进一步发展做出积极贡献。

第十名: 碧沃丰

碧沃丰生物科技（广东）股份有限公司（股票代码：831640）成立于2009年，是一家专业从事生物科技研发及生物产品生产、销售，提供生物技术解决方案的高新科技上市企业。碧沃丰为客户提供水产养殖微生态制剂、养殖水体生态净化设备、水产养殖尾水（废水）处理系统、蓝藻生态治理系统等产品和技术服务，凭借自主研发的先进微生物专利技术，为渔业水环境治理提供一站式解决方案，被誉为“渔业水环境治理专家”,2017年由广东省科技厅评定为广东省环境治理微生物及应用工程技术研究中心。

碧沃丰致力于运用微生物技术治理水产养殖尾水，公司拥有丰富的治污菌种库，50多种微生物治污菌剂，可针对性地解决不同类型的水环境污染。目前已拥有7项国家发明专利、25项实用新型专利、3项外观专利及11项环保工程设备控制软件著作权、二十几项发明专利正在申报受理中。

碧沃丰水产养殖微生态制剂是从自然界中定向筛选而得到的有益菌，采用独特的微胶囊封装和“菌+酶”处理技术配制而成，保证了有益菌的活性、稳定性和高效性。适用于海淡水中的鱼、虾、蟹、贝、海参、鳖、蛙等养殖池塘，具有改良底泥、调节水质、平衡浮游生物结构、抑制有害细菌生长繁殖、尾水处理等功能，实现养殖水域的系统化治理。

碧沃丰养殖水体生态净化设备拥有智能控制系统、菌种智能循环+筛选+优化控制系统、养殖尾水净化系统三大系统，通过驯化、培养、扩充有益微生物种群和数量来增强微生物的活性，从而达到高效持续净化养殖水质的作用，可快速处理“黑水”、“红水”、“浓水”等各类恶劣水体，高效分解水体中的淤泥、残饵、粪便，从而提升水产品的产量和质量。

碧沃丰拥有成熟的渔业水环境综合调控治理技术，包括养殖水质调节与增产技术、养殖尾水生态治理技术、大水面渔业水体净化技术，可针对不同的水产养殖类型，设计科学、合理、高效的渔业水环境治理整体解决方案，有效降低水体污染物指标，净化水质，降低水产养殖对环境的污染和影响，提高水产养殖的生态和经济效益。碧沃丰养殖尾水生态治理技术在第四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会上荣获“绿色高质量发展奖”。

碧沃丰蓝藻生态治理解决方案运用强大的微生物菌剂和独特的微生物技术，控制污染源、溶藻除藻、水质调理、底泥消减，实现微生态系统调控和生态治理，使蓝藻水华的治理走上了一条生态防控的道路，比传统的物理法、化学法更优，达到了标本兼治、综合治理的长期目标。

碧沃丰利用微生物技术的优势，聚焦水产养殖尾水治理、污水处理、水环境治理等领域，提供项目规划设计、工程实施、项目调试、长效运维等生物技术整体解决方案，产品及技术服务于各类水污染案例超过6000个。公司于2015年在新三板上市后借助了资本的力量，积极推进企业规模化发展道路。先后在国内多地成立分支机构，包括广州市碧沃丰环保科技有限公司、碧沃丰生态环境科技（上海）有限公司、深圳市碧沃丰环保产业投资管理有限公司、碧沃丰生物有限公司、碧沃丰工程有限公司、山东碧沃丰生态环境有限公司、湖北碧水沃丰环保科技有限公司、碧沃丰海洋科技（海南）有限公司、碧沃丰微生物环境治理产业技术研究院、广东省环境治理微生物及应用工程技术研究中心等，各分支机构以碧沃丰自主研发的专利技术及产品为核心，发挥各分支机构的区域优势形成互补，共同构成碧沃丰生物技术服务体系，为全国各地乃至海外提供高品质的生物产品及技术服务。

海参小米粥的做法?

主料3人份

小米80克

海参3根

胡萝卜半根

萝卜干1小撮

辅料

清水1600毫升食盐半茶匙生姜4片

1

提前准备好食材，特别是海参要提前泡发好。

2

小米清洗干净后加清水浸泡20分钟左右

3

海参切片，当然也可以直接用整根海参

4

胡萝卜切片、生姜切丝 PS要是可以胡萝卜可以做些简单的形状

5

锅中放入1600ml清水，大火煮沸后加入小米

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等小米再次煮沸5分钟后加入切好的海参

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继续大火煮，一边用锅铲不停搅拌大约5分钟左右

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然后放入生姜丝，盖上盖子转小火煮25分钟左右

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25分钟后粥已经变得有些浓稠了，加入胡萝卜搅拌后盖上盖子在煮5分钟

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临时去菜地掐了一错萝卜菜苗，洗干净切碎

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然后将萝卜菜苗以及半茶匙食盐加入粥中，再开盖煮3-4分钟就可以熄火了

烹饪技巧

1.煮粥的水要一次放好，小米粥大概小米跟水的比例为1:20左右，当然想喝的稠一点可以适当少放点水

2.个人觉得海参还是要跟小米一起煮了才更鲜美

3.因为海参是海鲜所以得加生姜，这样可以降低海鲜过敏

4.胡萝卜相对于萝卜菜苗比较难熟，所以先放了胡萝卜片煮

5.萝卜菜苗放下去后不要盖盖子，不然容易变黄

6.如果家里有高汤可以加一点那样味道更鲜美哦

海参小米粥的家常做法

海参提前两天用热水泡发，水冷了要加热。小米粥需要用高汤熬。就是老母鸡、瑶柱、大骨等制成的高汤。不喜欢高汤就少放一些。

熬小米粥既然是熬，就要文火慢慢来，水马上开锅，还未开全时候下米，下米搅一下，盖盖子。快溢出的时候支起来一点锅盖，一般用一根筷子就行。熬煮一小会，具体多会就靠感觉了，再把火调成文火，慢慢熬，最起码也得半小时以上！我经常熬一个小时。有的人喜欢熬小米粥放小苏打，这样的粥煮出来颜色更加漂亮，口感更加浓厚。看个人喜好了，我不太喜欢放小苏打。

还有两点需要强调，1熬小米粥尽量不要选择平底的汤锅，要选择底部是弧形的锅。类似于“球釜”那种锅底的，米粒受热更均匀；

2小米尽量买山西小米，山西沁州黄小米很不错。虽然俺是河北人，本地也盛产小米，但还是偏爱沁州黄。好了，小米粥熬好以后，把海参放小米粥中，一起熬个几分钟就成啦、

海参小米粥的做法大全窍门

原料：泡发的熟海参、小米、里脊肉、山药、香菇、老姜、枸杞、小葱、香油、盐。

做法步骤：

第1步、食材大合集。海参清洗，除去内脏，最好速冻半小时，更容易切成薄片；里脊肉、香菇切小丁；山药切薄片；老姜可以切很细的丝，不过我家有个不喜欢生姜的，因此切得比较大，方便挑出来；小葱切小段。

第2步、小米加清水用砂锅小火煮开后，加入肉丁、香菇丁，时不时搅拌，防糊底。

第3步、加生姜。

第4步、小米粥煮5-20分钟，加入山药。

第5步、山药煮至半透明，加海参，老姜，少许香油和盐。

第6步、熬40分钟左右，就可以加葱末起锅了。

第7步、用砂锅煨熟的，味道特别鲜美。

第8步、煮了这样的三碗。

海参小米粥简单做法

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

海参小米粥怎做

海参小米粥的做法 怎么做好吃

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名，被视作为中餐的灵魂之一。

海参的品质良莠不齐，因此如何挑选好海参至关重要。首先，要看海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，即不是通体的黑色，当然也不是通体都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整；其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道、壁厚、吃起来有弹性。

消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。据央视报道国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参，其中以同仁堂价格最高，福临门价格比较实惠。

海参小米粥正宗做法

【海参小米粥】

配菜：小米、海参、生姜片、盐、鸡汁、胡椒粉

1、我们先准备适量的小米，把小米淘洗干净之后，再将其放入清水中，浸泡10分钟左右，浸泡后的小米煮出来会更加香浓。

2、海参大家要记得，一定要提前泡发，直至将其泡大为止。泡发好之后的海参，我们需要把内脏去掉，接下来需要做焯水处理。很多人说，为啥我做出来的海参粥，总是一股腥味，可能是因为没有焯水。

3、锅内加入适量的水，等水烧开之后，加上几片姜片进去，然后再把海参放进去，焯烫2分钟的时间。焯烫后的海参，将其捞出来，备用即可。

4、往锅里加上水烧开，等烧开之后我们再把小米倒进去，开大火将其煮沸，煮沸之后搅拌一下，然后转为中小火。

5、小米粥再用中小火继续熬制，继续熬制20分钟左右，这期间我们需要用勺子不停搅拌，防止小米糊锅。20分钟之后，把海参放进去，然后盖上锅盖继续熬制3分钟的样子，最后加上少许盐、鸡汁、白胡椒粉，搅拌均匀之后盛出来喝。

小米粥香浓的口感中，还带着一丝咸香，口感让人惊叹。海参虽然没什么味道，但是也没有腥味，而且营养是十分丰富的，滋补效果一绝。

海参小米粥的做法家常做法

步骤 1

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首先把做这款粥所需要的食材准备齐全，海参泡发去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。

步骤 2

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将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟，小米本身不太脏，不要淘洗太多遍，不然营养成分都流失掉了。

步骤 3

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汤锅内一次性放够熬粥都水，避免中途加水，加入浸泡之后的小米开火煮。

步骤 4

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小奶锅内加入适量的水，放入姜片煮开，水开后倒入少许料酒。

步骤 5

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放入清洗干净的海参焯水2分钟，姜片和料酒起到给海参去腥的作用。

步骤 6

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海参焯好之后小米粥也开锅了，改小火继续熬。

步骤 7

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小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了，将焯好的海参放进粥锅。

步骤 8

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同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右，小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。

步骤 9

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小米和海参越煮越浓稠，根据个人口味加入适量的盐，充分搅拌让盐在粥里融化。

步骤 10

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不用很多繁琐的蒸煮，小米粥绵密香浓，海参软糯Q弹，营养滋补的海参小米粥就熬好了。

海参小米粥的做法大全

材料：海参3只、小米100克、香葱10克、高汤

适量、姜汁少许、盐适量、白胡椒粉少许

准备工作：

1、干海参放纯净水浸泡。最家常最营养的海参吃

法一海参小米粥

2、浸泡需要24小时，中间多次换水。最家常最

营养的海参吃法一海参小米粥

泡好的海参用剪刀从中间剖开。

把海参嘴里的牙齿去掉。

锅里纯净水烧开，放入海参文火煮 35一45分钟。

煮好的海参过凉水放冰水中浸泡24小时。

(可以放冰箱冷藏浸泡，中间换两次水）

做法：

锅里高汤烧沸，倒入泡好的小米，大火再煮开，转文火煮半小时以上。

煮好的小米粥，加入海参和姜汁，继续煮10分钟。

加入盐、白胡椒粉调味