家常饭菜图片(家常饭主食有哪些)

家常饭菜图片

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

家常饭主食有哪些

酸汤鱼火锅，西红柿炒蛋，

家常饭的说说心情短语

1.一家人在一起吃团圆的饭菜，孩子们围在餐桌前蹦蹦跳跳，特别的开心，特别的天真！

2.一家人聚餐，能够在一起，孩子特别的高兴，能够看出孩子脸庞上露出了幸福的笑容！

3.孩子高兴，作为父母就非常的高兴，一家人围在一起吃饭，就是孩子最高兴的时候！

家常饭粗布衣知冷知热结发妻是什么意思

应该是:好吃不过家常饭，知冷知热结发妻。意思是:最好好吃的其实是家里做的饭，最能体贴你的是家里的原配妻子。

外面的饭菜吃个两三次就觉得味道不怎么样了，就会想念自己家里的饭。

也暗指男人在外面拈花惹草，也只是一时新鲜，时间长了，就会知道还是家里的妻子最了解自己，也最体贴自己，告诫那些男人，不要为了小三抛弃自己的妻子，不然这辈子可能有的后悔的！

家常饭都有哪些

1. 荤素搭配大锅饭

荤素搭配大锅饭是一种非常常见的大锅饭，它包含了各种蔬菜和肉类，口感丰富，营养均衡。制作方法如下：

食材：米饭、猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、豆角、青椒、红椒、蒜头、姜片。

做法：将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制；土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切成丝，豆角切成段，青椒、红椒切成小块；蒜头切碎，姜片切成薄片。将锅烧热，放入少量油，爆香蒜头和姜片，加入肉类煸炒，煸炒至八成熟，加入土豆、胡萝卜、洋葱、豆角、青椒、红椒翻炒，加入适量清水，煮开后加入米饭，煮至米饭熟透即可。

2. 海鲜大锅饭

海鲜大锅饭是一种以海鲜为主要食材的大锅饭，口感鲜美，营养丰富。制作方法如下：

食材：米饭、虾、蟹、鱼、贝类、蔬菜（例如豆角、胡萝卜、洋葱、蒜头、姜片等）。

做法：将虾、蟹、鱼、贝类清洗干净，备用；豆角、胡萝卜切成小段，洋葱切成丝，蒜头切碎，姜片切成薄片。将锅烧热，放入少量油，爆香蒜头和姜片，加入海鲜煸炒，煸炒至八成熟，加入豆角、胡萝卜、洋葱翻炒，加入适量清水，煮开后加入米饭，煮至米饭熟透即可。

家常饭菜100款

食材：牛肉、淀粉、蚝油、生抽、葱花、鸡蛋、盐、姜

瘦牛肉切去筋膜，逆着肉纹切成薄片。

老姜半块用擦子擦碎把姜汁挤出来备用，姜末不需要了。

姜汁里的姜汁蛋白酶让牛肉细嫩，是天然的嫩肉剂 ，倒入切好的牛肉中，抓匀到没有多余水分，撒入干淀粉抓一抓，最后用食用油封层。冷藏腌制30分钟。

炒锅烧热关火再倒一点油，把肉片均匀铺入，滑至两面变色捞出。

鸡蛋4枚搅打至蛋液粘稠，表面有均匀气泡，倒入香葱粒准备下锅。

炒锅烧热关火，再倒入稍微多一点油，迅速倒入蛋液和煎过的牛肉片，利用锅的余温滑蛋，滑蛋一旦定型就推开，如此反复，注意不要翻炒。

均匀撒上葱花，即可出锅

家常饭的做法大全主食的做法大全

午餐的主食可以吃米饭、面条、馒头等。

1. 米饭是午餐的常见主食之一，它可以搭配各种菜肴，提供丰富的能量和碳水化合物。

2. 面条也是午餐的常见选择，有各种口味和类型可供选择，如炒面、拉面、凉面等，能够提供饱腹感和多样的口味体验。

3. 馒头是一种营养丰富的主食，口感软糯，可以搭配各种菜肴或者作为主食单独食用。

总的来说，午餐的主食选择丰富，可以根据个人口味和需求进行选择。

家常饭菜做法大全

鳕鱼鸡蛋饼

1鳕鱼蒸熟，捻碎；洋葱和香菇洗净，切碎。

2鸡蛋打散，加面粉和清水搅匀调成面糊，加入鳕鱼碎，香菇碎，洋葱碎，再加一点点盐，搅匀。

3平底锅烧热，舀入一大勺面糊，摊成圆饼即可，也可以加入少许油摊蛋饼。

特点： 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

2/3茄汁鸡丸

1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感；处理好的鸡腿剁成泥。

2木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末；鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌上劲。

（喜欢葱的可以加些葱花，不要拌的太咸，有味道就可以了，后来还要裹茄汁）；拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子。

3蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右；蕃茄去皮切小丁；蕃茄丁入油锅，大火翻炒。

4用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味；倒入蒸好的丸子，翻炒片刻，使丸子均匀的沾上茄汁即可。

特点：茄汁菜在味道上酸酸甜甜，很符合小朋友的喜欢，而且，红红的颜色也能让宝宝充满食欲

3/3冬瓜炒虾仁1

1.带皮小冬瓜洗净，切一半，去皮，去瓤；切片；

2虾去壳去头；

3胡萝卜切片；切葱花；

4锅中放底油，放入胡萝卜，小火炒；

5倒入冬瓜；倒入姜汁；加五香粉，翻炒；

6倒入虾仁，大火快炒；加适量的盐；撒葱花；

7起锅装盘。

特点：冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口，我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。食用时先去皮，洗净，再去瓤。味甘淡，性微寒。

家常饭有什么简单又好吃的

青椒炒肉丝

食材

瘦猪肉，青椒，大蒜，姜，酱油，料酒，淀粉，盐。

做法

1、瘦猪肉切成细丝，用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。

2、青椒洗净、切成细丝，大蒜切碎、姜切末。

3、锅倒油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。

4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻。

5、下肉丝翻炒，放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。

芹菜炒肉

食材

猪肉300g，芹菜500g，蒜，调味品

做法

1、芹菜洗净，切段，肉切丝。

2、拍三瓣蒜，锅热油，煸蒜，待香，下肉翻炒。

3、加少量调料入味，下芹菜，煸炒，锅干就加少量水。

4、最后加入盐，一品鲜酱油，耗油，出锅。

芹菜炒牛肉丝

食材

芹菜丝，牛肉丝，泡椒丝，姜丝。

做法

1、牛肉切丝，放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟，芹菜切丝，泡椒及姜切丝。

2、锅内油烧至六成热，下姜丝煸炒出香味。

3、下牛肉丝滑炒变色。

4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。

5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。

芦笋培根炒鸡蛋

食材

芦笋，培根2片，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许。

做法

1、芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片

2、锅内倒少量橄榄油（，烧热后将培根放入煎炒一分钟

3、将芦笋放入同炒两分钟。

4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液。

5、中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅

肉末烩豆腐

食材

老豆腐，猪肉末，红油，老抽，料酒，骨头汤，干辣椒，糖5克，盐5克，淀粉，葱，蒜，姜。

做法

1、老豆腐切片，肉末2克盐、2克糖、5克淀粉，少量清水拌匀腌制10分钟。

2、把剩下（除干辣椒、葱蒜姜碎、葱）的所有调料兑成一碗酱汁。

3、煎锅内油热后，放入豆腐煎到两面金黄时，取出备用。

4、再次烧热锅，油烧热后，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉末炒熟。

5、放入干辣椒炒出辣味后，倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。

6、放入煎好的豆腐，均匀的裹上酱汁后，放入葱段，关火。

青椒炒鸡腿肉

食材

鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。

做法

1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。

2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。

3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。

4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。

5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。

6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。

7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。

家常青椒干煸五花肉

食材

带皮猪五花肉，青椒200克，盐4克，糖5克，老抽10ml，料酒10ml，姜片，蒜片。

做法

1、带皮五花肉洗净沥干水份，切片备用。

2、将青椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。

3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。

4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒，盖上盖焗焖一会。

5、直到青椒熟透再揭盖放入盐，糖炒匀出锅。

百合枸杞炒西芹

食材

百合70克，枸杞10克，西芹150克，盐适量，鸡精少许。

做法

1、枸杞泡发，洗净备用，西芹和百合洗净，西芹切成菱形块状。

2、锅内放油，约七成热时，下西芹翻炒。

3、一分钟后，下百合与枸杞一起翻炒一分钟。

4、最后调入盐与鸡精炒匀即可