家常芒果布丁(芒果布丁的做法窍门)

芒果布丁的做法窍门

1、芒果布丁的用料：芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、鱼胶粉10克。

2、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

3、准备好所有的原材料备用；

4、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

5、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；

6、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

7、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

8、再将芒果泥倒入， 混合均匀；

9、将所有的混合物过筛；

10、倒入准备好的容器中；

11、放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

芒果布丁的做法简单

1，牛奶中加入白糖煮沸，将糖搅拌至融化，吉利丁片放入碗中，加冷水化软。泡好的吉利丁片开小火化开。

2，芒果一个切成两半，然后横竖用刀划开，翻开取出果肉

3，取出的果肉放入搅拌机里搅拌成芒果泥

4，把牛奶，奶油（如果家里实在没有也可以奶油雪糕代替味道也很好很香甜可口，不加也可以的）芒果，凉后化开的吉利丁溶液混合在一起，

4，最后放入一个干净的容器里，放入冰箱冷鲜层1--2个小时后取出来脱模，切块就可以享用了～香甜Q弹，超级美味。

满足胃口的同时还补充人体所需的蛋白质，老人孩子都爱吃

芒果布丁的正确做法

放水果

原料：牛奶、草莓、芒果、吉利丁片、纯净水、白糖。

做法步骤：

第1步、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。

第2步、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。

第3步、牛奶和细砂糖倒奶锅中。

第4步、小火加热，微沸时关火。

第5步、晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶，小勺搅拌至完全融化；不能确定牛奶温度时，可静置3分钟左右放吉利丁片。

第6步、将适量牛奶倒入布丁瓶中，盖紧盖子，倾斜放置，冰箱冷藏1-2小时可完全凝固。

第7步、水果冻的材料准备好：2片吉利丁片（10克）剪小块，用凉水泡软；熟透的小芒果清洗干净，草莓清洗干净。

第8步、吉利丁片中加30克左右纯净水，隔热水融化成吉利丁融液；加纯净水利于融液平衡分配给2种水果糊。

第9步、芒果肉倒入料理杯中，加适量纯净水打成芒果糊，再倒入一半的吉利丁融液，搅拌均匀。

第10步、将芒果糊倒入两个牛奶布丁瓶中，盖上盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放适量芒果丁。

第11步、草莓中加适量纯净水，打成草莓糊，倒入剩下的吉利丁融液搅拌均匀。

第12步、将草莓糊倒入牛奶布丁瓶中，多余的可倒入另外的瓶中，盖紧盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放少许草莓丁。

第13步、水果冻牛奶布丁，一黄一红，好看又好吃！

芒果布丁的简单做法大全窍门

芒果布布丁是一款清新、爽口的甜品，可以在夏季制作。以下是制作芒果布布丁的做法：

材料：

- 蜜香芒果 2 个

- 吉利丁粉 8 克

- 水 100 毫升

- 糖 50 克

- 牛奶 300 毫升

- 奶油淡奶油 150 毫升

步骤：

1. 将吉利丁粉泡在 100 毫升的水中，放置 5-10 分钟，等吉利丁粉充分憋透。

2. 把芒果切成小块，放入食品加工机中打成芒果泥备用。

3. 将牛奶倒入锅中加热，加入糖搅拌均匀，直到糖完全溶解，熄火晾凉。

4. 将吉利丁粉和水倒入锅中，中火加热并不断搅拌直到吉利丁粉完全融化，将其倒入已晾凉的牛奶中，继续搅拌均匀。

5. 把牛奶吉利丁液体倒入芒果泥中，再加入奶油淡奶油搅拌均匀。

6. 将搅拌好的混合物，倒入模型中，抹平表面，放入冰箱中冷却至凝固状态。

小贴士：

1. 切芒果的时候，可以把芒果肉分为两部分，一部分用来打成芒果泥，另一部分切成小块用于摆放在布布丁上。

2. 布布丁搅拌均匀后，可以先用橡皮刮板把泡沫收走，这样结果比较好看。

3. 冷却的时间越久，果冻的效果越好。建议至少冷藏两小时。

芒果布丁的做法窍门是什么

主料牛奶250ml鸡蛋2个芒果300g 辅料糖适量 步骤芒果牛奶布丁的做法步骤11.准备好材料芒果牛奶布丁的做法步骤22.将芒果这样切，取出肉芒果牛奶布丁的做法步骤33.打成泥芒果牛奶布丁的做法步骤44.大好两个鸡蛋芒果牛奶布丁的做法步骤55.准备好牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤66.将鸡蛋和白砂糖一起打碎，一点一点的加入牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤77.放入锅中煮沸芒果牛奶布丁的做法步骤88.要不停的搅拌哦芒果牛奶布丁的做法步骤99.放入芒果肉泥芒果牛奶布丁的做法步骤1010.放入小熊冰激凌机中芒果牛奶布丁的做法步骤1111.启动搅拌，然后装入小瓶中，放入冰箱，口味更佳小贴士我的做法不是很好，记住鸡蛋要取蛋黄，蛋清是没用的哦！

芒果布丁的做法窍门图片

空气炸锅版芒果布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两枚洗干净后打入碗中，搅拌均匀。

步骤 2

加入200毫升的金典牛奶，和糖继续搅拌均匀。搅拌好后会有气泡，有过滤网的可以将蛋液过滤一遍，没有的话就等气泡消失了再烤。再加入切好的芒果丁。

步骤 3

空气炸锅200度预热3分钟，放入蛋液烤17分钟。香味扑鼻的焦糖芒果布丁成功出炉。我没有做焦糖，淋上同事送的加拿大枫糖一样美味。

芒果布丁做法家庭自制

放冰箱2小时就可以成型

牛奶芒果布丁是一道美味家常甜品，主要材料有芒果、牛奶、白凉粉等。下面是具体的制作方法：

将适量的芒果切成块状，装盘备用。

在锅中加入牛奶和白凉粉，加热至牛奶微微沸腾，关火。

将煮好的牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏1-2小时，直到完全凝固。

在凝固好的布丁上放上切好的芒果块。

取出布丁，切成块状即可食用。

制作完成后，您可以享受到美味的牛奶芒果布丁，口感顺滑，香甜可口。

芒果布丁的做法怎么做

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

芒果布丁的做法最简单 视频

所有材料准备好，整齐的芒果丁留一些做装饰用，吉利丁片剪成小块，用冰水泡软；白糖量可以随口味来调整，鲜牛奶就可以了，吃起来更清爽，如果想要奶香更浓郁，可用一部分动物淡奶油代替；

步骤2

大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥；

步骤3

牛奶和白糖入小锅中，煮沸即关火；

步骤4

晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中；

步骤5

搅拌融化；

步骤6

将芒果泥倒入牛奶融液中；

步骤7

充分混合均匀，再过一遍筛，芒果布丁液更加细腻，如果嫌麻烦，此步可省略；

步骤8

布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液平均倒入瓶中，因为还要做芒果丁装饰，所以7分满就可以啦；

步骤9

盖上盖子，整齐的芒果丁蒙上保鲜膜，同入冰箱冷藏2小时以上，待布丁液完全凝固后，可直接食用，也可放芒果丁同食。

芒果布丁怎么做简单又好吃窍门

做芒果布丁肯定是需要用纯牛奶呀，纯牛奶做出来这个芒果布丁，它才会更香醇，用酸奶做的话，那么这个芒果布丁它就会有一个比较酸的味道，没有纯牛奶那么香醇。因此做芒果布丁要用纯牛奶，会更加的好吃。布丁做出来的口感会更加的爽滑鲜嫩。

芒果布丁怎样做

1、准备芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油、鱼胶粉备用。

2、将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。

3、牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀。

4、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

5、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀。

6、再将芒果泥倒入，混合均匀。

7、将所有的混合物过筛。

8、倒入准备好的容器中。

9、放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。