家常酸鸡蛋汤的做法(酸鸡蛋汤家常做法视频窍门)

酸鸡蛋汤家常做法视频窍门

不要加醋啊，会很难吃的

1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下

2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁

3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了

4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块

5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看

6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜 辅料 香油

酸汤鸡蛋的做法视频

韭菜切碎，放进锅里烧开，再倒入鸡蛋焖一下

酸汤鸡蛋汤怎么做

、把锅洗干净，放入清水（试喝汤人数而定）、放入葱或姜，等水开后，放入淀粉（此时的淀粉是用水搅拌过的），待水微稠即可（淀粉不要放的过多），等水再次开锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入调味料、香油即可。

酸鸡蛋的做法

如果煮十个鸡蛋的话要填1200克水。开大伙水开煮两分钟改小伙煮5分既可

酸鸡蛋汤的做法大全

食材：高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花、鸭血丝

做法：

1、将准备好的食材都切成丝状，然后装盘

2、鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用

3、把高汤倒入锅中，煮开，然后放入准备好的各种食材丝

4、放入少许盐，老抽，胡椒粉，进行煮开

5、喜欢吃肉的可以加入一些肉丝，然后，倒入勾芡好的淀粉，搅拌均匀

6、然后再倒入鸡蛋液，蛋液煮开后，加入少量食用醋

7、最后，淋上辣椒油，香油，葱花，香菜即可

酸鸡蛋汤怎么做好吃窍门窍门

因为我们做鸡蛋汤的时候，一般我们是加入鸡精。盐和少量的提味，仙的一些酱油，醋的话是没有必要放的，因为醋的话，比较酸，会影响鸡蛋汤的狗口感，鸡蛋汤本来就是比较鲜美的一种味道，比较清淡的一种味道，如果说加入醋的话，那就不太合适了，而且会影响鸡蛋汤那个口感。

酸鸡蛋汤最简单的做法窍门

因为是西红柿蛋汤啊，西红柿是酸甜的。

如何做酸鸡蛋汤

西红柿汤如果是单纯的西红柿和水煮出来的，就是碱性食物，但很多人加上酸性的鸡蛋花，西红柿鸡蛋汤就是弱酸性食物了。

由于西红柿鸡蛋汤中含有较多酸性成分，所以喝蛋汤后，胃不好的人会引起胃液酸度增加，出现胃酸、胃痛的症状，建议注意胃部保暖，并且少吃酸性食物。

酸鸡蛋汤家常做法视频窍门大全

三狠汤又名"稠满汤" 准备一下原材料：生肉丝、竹笋丝、木耳丝、姜丝、香菜 佐料：盐、味精（鸡精）、香醋、胡椒粉 其他：水淀粉、小磨油 做法：锅中加高汤（或水），把原材料放进锅内，加入佐料，盐、醋、胡椒粉一定要加多点，汤烧开后勾芡揭沫，盛到盛器中后放香菜、小磨油。

酸辣汤的另一个称呼是"稠满汤"又名"三狠汤"，因在调味上酸、辣、咸三味既突出又柔和， 用量比其他菜肴偏大，故俗称"三狠汤"。食之酸辣咸鲜，清淡爽口，开胃、解酒两宜.，中国名菜中州风味。 三狠汤要够酸、够辣、够咸，三种味道要有机的结合，最后再撒上香菜、淋几滴香油，特别是现在（寒冷的冬天），能够喝上一碗美味的酸辣汤，那个美哟……

酸鸡蛋怎么做好吃

葱花炒鸡蛋是中性的，因为葱花儿。它和鸡蛋都是偏中性的食物，所以炒出来的菜应该也是中性的。葱花儿非常有营养价值，可以提高人体的免疫力，而鸡蛋含有丰富的维生素B组和丰富的蛋白质，钙和亚麻酸油。鸡蛋可以软化血管，保护血管儿，并且能够清除肠胃的毒素和血液中的垃圾。

酸汤鸡蛋怎么做好吃

1、准备材料。准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。

2、西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。

3、炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。