萝卜莲藕大骨汤的做法大全家常(萝卜和莲藕一起煲骨汤)

萝卜和莲藕一起煲骨汤

食材用料

白萝卜，莲藕四分之一截，花生米小半碗，干贝五六个，大排骨一根，小排半斤

做法

1/3排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水，把油腻洗干净，泡过洗干净以后就是这样白白的

2/3起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入花生米、干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟即可出锅。

萝卜莲藕骨头汤

食材用料

白萝卜，莲藕四分之一截，花生米小半碗，干贝五六个，大排骨一根，小排半斤

做法

1/3排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水，把油腻洗干净，泡过洗干净以后就是这样白白的

2/3起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入花生米、干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟即可出锅。

萝卜莲藕骨头汤的功效

原料：白萝卜、莲藕、姜片、猪骨头、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。

第2步、上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。

第3步、莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。

第4步、准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。

第5步、一次性加入足够的水。

第6步、盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。

第7步、打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。

第8步、成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。

萝卜和藕一起炖排骨可以吗

主料

排骨300g、罗卜50g、小葱10g、芹菜10g、芝麻油5g

辅料

莲藕50g、盐10g、生姜5g、鸡精5g、醋5g

排骨莲藕萝卜汤的做法步骤

1.买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。

2.排骨洗干净，放少许盐 焯水，沥干水分。

3.莲藕洗干净，切小块，罗卜切小块 备用。

4.蘸水：葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料：葱段 芹菜段，（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）

5.锅里放水，加入排骨，煮半小时，放莲藕 罗卜，放生姜 葱段（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）

萝卜和l莲藕排骨一起炖可以吃吗

可以一起炖。

材料

排骨300克，藕一节，萝卜半根，盐3g。

做法

1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；

2、藕切块，萝卜切块；

3、锅中水沸后，放入排骨、藕块、萝卜块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

小贴士：

1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃；

2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

莲藕能和萝卜一起炖筒骨吗

筒骨和莲藕煲汤好

1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。

3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。

萝卜和莲藕一起煲骨汤的功效

可以一起炖

步骤/方式一

排骨冷水下锅焯水

步骤/方式二

出锅洗净

步骤/方式三

藕200g、白萝卜300g滚刀切，2段葱、3片姜、蒜6瓣

步骤/方式四

准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和排骨。

步骤/方式五

一次性加入800ml的水。

步骤/方式六

盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约65分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。

步骤/方式七

打开锅盖，调入盐3g、胡椒粉2g和自己喜欢的调料煮开后关火。

步骤/方式八

出锅，开整，真的美味极

萝卜和藕可以一起炖骨头吗

人参排骨汤的做法

【配方】鲜人参20克，排骨200克，莲藕50克，黑木耳30 克，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜5克，盐3克，上汤300毫 升，植物油150毫升。

【制作】

1.把鲜人参洗净，顺切成薄片;排骨洗净，切成2厘米见方的 块，莲藕洗净、切片;黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松，葱切段。

2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下人排 骨滑透，用漏勺捞起，沥干油;把油倒出，留下约30毫升，再烧 热，下人姜、葱煸香，下入滑过的排骨和莲藕、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成。

萝卜和莲藕一起煲骨汤可以吗

可以

首先要将白萝卜清洗干净之后去皮切成块备用，莲藕同样清洗干净，去皮之后切成片，排骨清洗干净之后切成小段，然后放入沸水中焯一下除去血水。最后将排骨，白萝卜还有莲藕一同放入锅中，加入适量的清水，再放一些料酒和姜片，开火炖熟就可以了。

萝卜和莲藕一起炖排骨可以吗

食材用料

白萝卜，莲藕四分之一截，花生米小半碗，干贝五六个，大排骨一根，小排半斤

做法

1/3排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水，把油腻洗干净，泡过洗干净以后就是这样白白的

2/3起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入花生米、干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟即可出锅。