素丸子汤的家常做法大全(素丸子汤的家常做法大全窍门)

素丸子汤的家常做法大全窍门

主料:

土豆300克，胡萝卜150克，菠菜200克，豆腐300克

辅料:

香葱适量，香菜适量，蒜适量，小白菜适量

配料

盐适量，食用油适量，芝麻油适量

步骤

1

豆腐拍碎,切细菠菜，香菜切碎，香葱切碎，蒜切碎

2

把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

3

搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀

4

放入豆腐

5

拌匀,加葱，盐。

6

拌匀,加香葱，盐。

7

用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里

8

放微波炉高火十分钟。取出备用。

9

锅内放油，放入蒜，炒香

10

加适量开水，下入丸子，小白菜

11

最后放上香菜即可

素丸子汤怎样做

您好，素丸子汤的做法如下：

材料：

1. 素丸子：150克

2. 香菇：50克

3. 豆腐：1块

4. 西红柿：1个

5. 洋葱：1个

6. 姜片：适量

7. 葱：适量

8. 食盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 水：适量

步骤：

1. 香菇用温水泡软，切成丝；豆腐切成小块；西红柿切成小块；洋葱切成小块。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱，煸炒出香味。

3. 加入洋葱，煸炒至变软。

4. 加入西红柿，煸炒至变软。

5. 加入适量的水，煮开。

6. 放入素丸子和香菇，煮至素丸子熟透。

7. 加入豆腐，煮1分钟。

8. 加入食盐和鸡精，调味即可。

温馨提示：

1. 素丸子可以根据个人口味自制或购买。

2. 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如青菜等。

素丸子汤做法最正宗的做法

食材用料

白萝卜500克，猪肉一小块，韭菜一小把，姜三小片，生抽一小勺，白胡椒粉一小勺，白砂糖一小勺，精盐一小勺，鸡精一勺，香菜适量，香油两滴

做法步骤：

1/6

萝卜用打丝器切丝。

2/6

猪肉切成馅，加入生抽一勺，白胡椒粉一小勺，鸡精一小勺，白砂糖一勺，香油两滴，搅拌均匀，腌制五分钟。

3/6

锅中倒水，加入精盐两勺，韭菜，姜片，烧开。

4/6

锅中倒入萝卜丝，煮五分钟。

5/6

将肉丸用虎口挤出，成圆形球状。

6/6

将肉丸倒入锅中，煮熟，再加几根香菜，煮一小会儿就可以食用啦！

素丸子汤的家常做法视频窍门

1、用料：猪肉馅300克、豆腐200克、卷心菜100克、鸡蛋2个、灵芝10克、淀粉适量、香菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角1个、花椒少许。

2、葱姜末放入肉末内；

3、放入一勺盐；加入适量淀粉，增加肉馅的粘性；

4、放入两个鸡蛋，使营养更加丰富，用筷子顺着一个方向，将肉馅搅拌至上劲；

5、锅中加适量水，把灵芝片用水冲洗干净，放入锅内；

6、放入一个八角和少许花椒；

7、大火煮开，改为小火煮15分钟，把紫灵芝中的营养成分煮出来；

8、将紫灵芝片捞出。下次煮汤还可循环使用，可以连续用2~3次；

9、用小勺取一勺肉馅，做肉丸;也可以用虎口挤丸子，挤出的丸子更圆更漂亮一些；

10、放入锅内，锅中始终要保持是沸腾的状态，开小火，这样下锅的丸子才更易成型；

11、将丸子依次下入锅内，用勺子撇去表面的浮沫；

12、丸子都浮出表面后，下入豆腐；

13、大火煮7~8分钟，丸子就熟透了；

14、锅中放入适量绿甘蓝，根据自己的喜好可以放入各种青菜；

15、绿甘蓝变软，放适量盐进行调味，再洒少许香菜，上桌即可食用。

素丸子汤做法大全最好吃

主料

豆腐适量

香菇适量

包菜适量

肉适量

西红柿适量

木耳适量

香菜适量

辅料

葱适量

姜适量

调料

盐适量

生抽适量

蚝油适量

鸡粉适量

十三香适量

1. 肉绞成肉泥，包菜、香菇和葱剁碎，豆腐直接用手捏碎。

2. 番茄洗净切丁，木耳泡好切小块，香菜切段。

3. 将和好的馅，搓成小圆球。

4. 起锅烧油，油热放入番茄和木耳煸炒，加入适量的盐生抽蚝油搅拌均匀，加入适量清水烧开。

5. 下如丸子，煮熟，撒些鸡粉和香菜，出锅即可。

素丸子汤的家常做法大全窍门是什么

用料

胡萝卜 2根，盐 适量，面粉 克适量，木薯粉 适量，五香粉 适量，辣椒粉 适量，胡椒粉 适量，番茄 1个

做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦丝，挤干水分，剁碎，放入少量盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，拌入三勺木薯粉，一勺白面粉，和成面团。

步骤 2

锅里放入水，放入少许盐，胡椒粉，五香粉，煮开，将胡萝卜面团捏成小丸子，放入开水里，煮沸，关小火，慢慢煮熟萝卜丸子，至少煮5分钟，煮熟后，放入切成块的番茄，继续煮，煮软番茄即可盛出。

大师教你做素丸子汤的做法

食材明细

萝卜、面粉、西红柿、鸡蛋、生菜、青椒、盐、十三香、生抽、老抽、鸡精。

1、准备好食材。

2、萝卜去皮、切丝。

3、萝卜丝焯水，剁碎。

4、打入鸡蛋。

5、加入盐、鸡精、十三香调味。

6、加一大勺面粉。

7、搅成这样的面糊状，切记中间不要加水。

8、蔬菜切丁。

9、西红柿下锅炒出汤汁。

10、加入青椒。

11、加生抽、老抽。

12、炒软加水。

13、调好的面糊用勺子下锅。

14、煮开后放入青菜。

15、淋上香油出锅。

16、香喷喷热乎乎！开动吧！

素丸子汤的家常做法大全窍门视频

1、首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。

2、把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。素丸子汤做好了。

3、素丸子还可以和木耳青菜一起炒食。锅里加入素丸子和木耳青菜一块炒熟食用。

4、也可以把素丸子直接装盘食用。刚刚炸好的素丸子比较香脆，可以直接装盘食用，亦可用小香菜点缀下增加美感。

5、糖醋素丸子。把油烧七分热，放入白糖，用勺子不断的搅以防粘锅，化开糖后加入食醋，然后再加入素丸子加热后装盘美味糖醋素丸子。

6、红烧素丸子。铁锅里少加入一些煮肉汤加入老抽、姜末、大葱和素丸子一起熬煮，直至锅里的水极少量时出锅装盘食用。

素丸子做汤的家常做法

主料：

莲藕100g

鸡肉100g

青椒30g

胡萝卜30g

辅料：

葱10g

姜5g

调料：

一品鲜酱油1勺

蚝油0.5勺

盐2匙

味精0.2匙

油1勺

香油1勺

香菜3g

淀粉适量

做法：

1. 准备原材料莲藕、胡萝卜去皮洗净青椒去籽去蒂洗净鸡胸脯。

2. 莲藕剁成小碎粒攥去多余水份。

3. 鸡胸脯肉剁成泥葱姜切粒放入容器中再放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精。

4. 所有调味料拌匀煨制二十分钟入味。

5. 胡萝卜、青椒、莲藕切小碎粒放入煨好的肉馅上。

6. 放油、香油拌匀再放入适量淀粉。

7. 顺时针一个方向搅拌馅料使其上劲即可。

8. 取出适量馅料依次揉成一个个小圆球。

9. 锅中添加适量凉水将莲藕肉丸下入水中后在改成中火煮起来。

10. 莲藕肉丸漂浮上来再改成大火慢慢滑动。

11. 莲藕肉丸完全熟透放入盐和味精、香油调味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

素丸子汤怎么做好吃又简单

张刚·生汆丸子汤·新派川菜好

地址：自强西路与工农路交叉口东北角217-16号（找红色招牌“张刚生汆丸子汤”）

人均：41元

 营业时间：全天24h营业