西红柿菜瓜的家常做法(西红柿菜瓜怎么做)

西红柿菜瓜怎么做

家常做法如下：

西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花。

油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁。

放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。

西红柿和菜瓜可以一起炒吗

将菜瓜洗干净，切成片。

在热锅中加入油，葱，然后加入切好的西红柿翻炒至出汁状态。

加入切好的菜瓜片，继续翻炒。

加入醋5ml，盐一勺调味。

炒熟出锅即可享用。

以上步骤仅供参考，您可以根据个人口味进行调整，祝您用餐愉快。

西红柿 菜

多数人认为西红柿是蔬菜，因为它的用途像蔬菜——可作为比萨和通心粉的调味汁，可以放在生菜沙拉里，还可以作为汉堡和炸薯条的配料。

可是，根据植物学的划分标准，西红柿应属于水果。

西红柿属于肉果，肉果主要有三个种类：核果，果核比较大，如桃子、樱桃和橄榄；梨果，如苹果和梨；浆果，如葡萄和木莓子。

西红柿和菜瓜煮面条的做法

一、用料

西红柿 4个

鸡蛋 4个

黄瓜 1根

丝瓜 1根

面条 适量

盐 适量

生抽 3勺

十三香（五香粉） 半勺

花椒 5粒

蒜 3瓣

番茄酱 1勺

二、番茄鸡蛋捞面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块备用。 丝瓜洗净去皮，切薄片备用。 黄瓜洗净切丝备用。 鸡蛋打散备用。

步骤 2

热锅烧油，油可以多放点，鸡蛋炒熟打散，盛出备用。

步骤 3

不用洗锅，直接加比平时炒菜量多一点的油，下花椒和蒜片爆香。 

步骤 4

下番茄翻炒。

步骤 5

加适量的盐（也要比平时炒菜多一些，不然拌面会没味道）和一勺番茄酱，翻炒均匀。 大火炒两三分钟炒出汤汁。

步骤 6

加入生抽和十三香拌匀，加半碗水煮开。

步骤 7

下丝瓜，翻炒均匀，中大火煮两分钟。

步骤 8

下炒好的鸡蛋，继续翻炒一分钟。这时候可以尝尝咸淡，没问题就出锅。

步骤9

面煮熟，过凉水。加入番茄卤子即可。

菜瓜炒西红柿的功效与作用

做法烹饪步骤如下：

步骤1

西红柿切小块 两三瓣蒜切片 少许葱末 西葫芦切滚刀块

步骤2

上炒锅 倒少许油 油温六成热时 放入蒜瓣和葱碎

步骤3

待炒出葱蒜香味 倒少许生抽 翻炒 立马倒入切好的西红柿

步骤4

待西红柿炒出番茄汁后 倒入西葫芦继续翻炒 这个时间要稍微长一些 大概三四分钟 放入一小勺食盐 继续翻炒

步骤5

一分钟之后放入少许鸡精出过。

西红柿菜瓜怎么做好吃

食材

西红柿 1个

、 黄瓜 1根 、 大蒜 2瓣 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 糖 半勺 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

黄瓜洗干净切成片。

步骤2

西红柿洗干净去皮，切成小块。

步骤3

大蒜切成片。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。

步骤6

锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。

步骤7

下入西红柿，加入半勺糖翻炒至出汁。

步骤8

下入黄瓜翻炒均匀。

步骤9

下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤10

放盐调味。

步骤11

翻炒至入味即可。

西红柿菜瓜怎么做才好吃

食材：西葫芦，西红柿，面粉，淀粉，鸡蛋，盐，食用油，青椒，番茄沙司。

做法：

1.首先将西葫芦清洗干净，把西葫芦切成厚片。

2.取一块西红柿，切成小粒，取一个青辣椒，切成小粒。

3.取一个碗，加入两勺面粉，加入适量的盐，加入清水，搅拌面糊，调成稀一点的面糊就可以，静置几分钟。再取一个小碗，加入适量的淀粉，加入适量清水，搅拌一下，让淀粉溶解，往水淀粉碗内，打入三个鸡蛋，再加入适量的盐，把鸡蛋搅散。

4.平底锅加热，刷一层油，把西葫芦片放到面糊里面，裹上面糊，然后放在平底锅内，小火慢煎。小火慢慢煎，每过一分钟，翻一下面，把两面煎熟就可以。

5.角瓜煎熟以后，盛出备用，另起锅，不要开火，把蛋液倒入锅内，放入煎好的西葫芦片，开火。撒上青辣椒粒和西红柿粒，小火煎定型后出锅，出锅后，切成小块，撒点番茄沙司，更有食欲。

6.一道营养美味的西葫芦鸡蛋饼就做好了。

西红柿菜的做法

西红柿青菜汤是一道美味佳肴，主料是西红柿200克，植物油30亳升。

中文名

西红柿青菜汤

主要原料

西红柿，青菜

是否含防腐剂

否

主要营养成分

蛋白质

主要食用功效

清热、开胃

用料

西红柿200克，植物油30亳升，清汤300毫升，青菜心100克，水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀粉、香油各适量。

做法

将西红柿洗净后，置沸水中略烫捞出，去皮后切成厚片；青菜心切成3厘米长的段；木耳撕成小朵。炒锅置旺火上，加入植物油烧热，放入葱姜丝炝锅，炒出香味后加入西红柿、青菜心、木耳煸炒一会儿，然后加入清汤、精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋入香油搅匀，起锅盛入汤碗中即可。

西红柿菜瓜怎么做好吃窍门

食材

西红柿 1个

、 西葫芦 1个 、 蒜瓣 少许 、 食用盐 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1

西红柿切小块 两三瓣蒜切片 少许葱末 西葫芦切滚刀块

步骤2

上炒锅 倒少许油 油温六成热时 放入蒜瓣和葱碎

步骤3

待炒出葱蒜香味 倒少许生抽 翻炒 立马倒入切好的西红柿

步骤4

待西红柿炒出番茄汁后 倒入西葫芦继续翻炒 这个时间要稍微长一些 大概三四分钟 放入一小勺食盐 继续翻炒

步骤5

一分钟之后放入少许鸡精出过

西红柿炒菜瓜的家常做法窍门

材料

茭瓜500克　　芽菜末30克　　食用油30克　　香油1小匙　　酱油3小匙　　料酒2小匙　　精盐0.5小匙　　味精0.5小匙

做法

1.将茭瓜削去外皮，切去老根，切成大粗条；

2.锅内放油，烧至六成热，放入茭瓜煸炒至微呈黄色、表面起皱时，加入酱油、精盐、味精煸炒入味，放入芽菜，烹入料酒炒匀，淋香油即可起锅。

西红柿菜瓜的做法

原料：丝瓜 1根 番茄 1个 蒜末 1小勺 白糖 1勺 油盐 适量

买好新鲜的食材，先将西红柿去皮切块，然后把丝瓜去皮，然后放在案板上切成滚刀块，把锅烧热了放入适量的油，将蒜末放入锅中炒出香味，把切好的西红柿块倒入锅中翻炒出汁，炒出汁之后加入1勺糖提鲜加入丝瓜进锅翻炒，加入少许水炖煮，丝瓜炖煮熟后加入盐调味，然后出锅装盘