白菜肉炒粉条的做法大全家常(白菜炒肉炒粉条)
白菜炒肉炒粉条
先把粉条用热水泡好 放一边备用 ,先炒肉 再放粉条 ,加少量汤炖一会再加白菜
肉炒白菜粉条怎样好吃
第一步,首先在锅中添上水,待水煮开后,关火,将粉条放入其中,盖上锅盖,将其泡软,在这个过程中,将白菜的叶子撕下来,取适量用即可;
第二步,将其仔细清洗干净,去掉其中的杂质,然后将白菜帮和叶子分开,分别切成丝和块,剁辣椒去掉根蒂后,切成小丁,香葱1根择洗干净后,沥干水分,切成小段;
第三步,炒锅中添上适量的食用油,待油烧热后,放入切好的泡椒,将其中的香味煸炒出来后,放入葱段,再次炒出其中的香味,放入白菜帮子,翻炒均匀后;
第四步,加上盐、酱油和十三香调味,待将白菜帮子炒至发软的状态时,即可将白菜叶子放入其中,同时将粉条从水中捞出来,沥干水分后,放入在锅中,快速翻炒均匀;
第五步,加上些许的清水,稍微焖煮一下,使得粉条可以入味,关火后,撒上些许的葱花即可享用。
白菜肉片炒粉条
是以大白菜和花肉为主材料菜品,并加入粉条。用花肉做出来的菜会比较香,吃起来会更有食欲,也会比较下饭,是一道美味佳肴。
白菜炒肉粉条怎么做好吃
这道菜在冬天是北方最普遍的一道家常菜,具体做法是:先将粉条用温水泡软大白菜切大块备用,猪肉切块先放锅里炒出油,加水煮开,接着加入白菜粉条一起炖开,最后再加入其它调味料就行了。
白菜炒肉炒粉条的做法
要做好吃的大白菜炒粉条,首先要准备新鲜的大白菜和粉条。将大白菜洗净切成小块,粉条用温水泡软备用。
热锅加入适量油,放入蒜末炒香,再加入大白菜翻炒至变软。
接着加入泡软的粉条,翻炒均匀。
调入适量盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
最后加入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到粉条熟透。出锅前撒上葱花提味即可。这样做出的大白菜炒粉条色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富,非常美味。
白菜炒肉炒粉条图片
食材
主料白菜400g粉条50g肉25g 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
1.准备好一棵白菜
2.把白菜掰开
3.用刀切碎白菜
4.用水把切好的白菜洗干净控水
5.准备好适量的粉条
6.汤锅中加入适量的水烧开,待水开之后将粉条加入汤锅中
7.把戳好的粉条捞出
8.炒勺中加入适量的油,待油热之后将白菜倒入锅中
9.加入适量的酱油还有盐
10.准备好炒好的肉渣
11.把粉条倒入炒勺中
12.用锅铲翻炒一下
13.盛入盘子中食用
白菜炒肉加粉条
原料:猪肉、白菜、粉条、生抽、花椒粒、八角、葱、盐、油、水、料酒、老抽。
做法步骤:
第1步、猪肉切小块焯水。
第2步、洗净。
第3步、放少许油煽炒。
第4步、放葱、八角、花椒粒,香叶炒香。
第5步、放生抽、花椒粉、料酒炒香。
第6步、加水加盐加老抽炖40分钟。
第7步、白菜、粉条用水浸泡一会备好。
第8步、至汤剩不多了,肉快好了。
第9步、重加开水加粉条炖8分钟。
第10步、放白菜再炖8分钟即可。
白菜粉条炒肉丝的家常做法
1.我们先把做粉条汤的食物和调料准备好。准备两百克粉条,一块鸡胸肉,半包榨菜,一勺鸡精,大半根白萝卜,一根葱,适量的盐,油,醋,酱油,辣酱,紫菜,虾皮。
2.我们先把粉条拿出来,找个干净盆,倒进去水,把粉条放进去,先泡着。等到粉条泡好后,我们找来一个干净锅,添加水进去,开火把水烧开,然后把粉条放进去煮,用小火焖煮,煮半个小时,就能把火关住了。
3.关火后,先别把粉条捞出来,让粉条再热锅里,焖一会,等到粉条发胀变软的时候,我们就能把粉条,从热水锅里面捞出来了,然后把粉条沉浸的水分,控一下,把水分控干,留着备用。
4.把鸡胸肉拿出来,洗干净切成丝;再把葱拿出来,洗干净切成段;榨菜拿出来切丝;白萝卜洗干净切细条,再把备好的虾皮也拿出来,一起放在一边上,都留着备用,就行了。
5.找个干净锅,倒进去锅里面适量的水,然后开火把水煮开,再准备两勺生抽,一勺料酒,一勺食用油,半勺盐和白糖,用勺子搅一下,锅里的水再次煮开后,把我们分切好的肉丝,榨菜,白萝卜,一起拿出来放进去。
6.用勺子翻滚一下,合上锅盖子煮,煮开后,拿开盖子,加进去一些味精,醋,还有白胡椒粉,最后把粉条也放进去,合上锅盖子煮,煮粉条的期间,我们找来一个干净碗,把适量的生抽,醋,鸡精,紫菜,虾皮,放进碗里。
7.等到锅里的粉条煮好后,食物和汤一起倒进碗里,再撒上一点葱花,稍微搅匀入味即可
白菜炒肉炒粉条家常做法
1白菜掰开洗净沥出水分,均匀的切成小块。
2豆腐过油炸成两面金黄色捞出沥出多余油。
3准备好干辣椒,八角。葱姜切片,蒜切成细沫。青椒洗净去除籽切成小块。
4宽粉条用温水浸泡4小时。
5锅中烧热放油,干辣椒,八角葱姜入锅爆香,倒入白菜翻炒。
6放入适量的耗油炒匀,倒入油炸后的豆腐。
7炖至一分钟后放入适量的酱油。
8泡软的宽粉条入锅继续炖煮。
9宽粉条吸收菜汁放入青椒块,撒入蒜沫,适量的盐和少许鸡精炒匀关火。
10白菜炒宽粉条就做好了。
大肉白菜炒粉条
主料:白菜400克
五花肉200克
粉条150克
辅料:
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。
猪肉白菜炖粉条的做法:
步骤1 准备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。
步骤2 猪肉洗净,切大薄片,
步骤3 白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末。
步骤4 起油锅,放入猪肉煸炒。
步骤5 猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒。
步骤6 放入葱白、姜末,炒出香味。
步骤7 放入白菜梆子;迅速翻炒均匀。
步骤8 放入白菜叶,继续翻炒。
步骤9 放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟。
步骤10 调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅
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