豆泡炒肉的家常做法(豆泡炒啥好吃)
豆泡炒啥好吃
食材明细
豆泡(豆腐泡)1块、盐适量、花生油适量、辣椒油1小勺、糖少许、蚝油适量、番茄酱适量、蒜3瓣、大葱半根、鸡精适量
家常做法
1、豆腐泡切小块,在开水锅里焯水,去除豆腥味,又可以让豆腐更软嫩
2、葱切葱花,蒜切成末
3、炒锅加油,加热后,放入切好葱花,蒜末,爆香后加一小勺番茄酱
4、倒入豆腐翻炒,然后加一小勺辣椒油
5、添汤,汤没过豆腐,加少许白糖,豆腐炖十五分钟左右,加盐,加蚝油鸡精收汁即可
豆泡咋炒
主料蒜3颗干辣椒5颗芹菜30克油炸豆泡70克辅料油适量盐适量酱油适量醋适量鸡粉适量糖适量步骤1.热锅热油放入豆包煎焦香2.切块状3.蒜切片4.芹菜去叶切段5.辣椒切段6.芹菜放入滚水锅中煮熟后捞出沥干水分7.冷锅冷油放入花椒炒香后将花椒盛出8.加入蒜片炒香9.加入辣椒炒香10.加入豆泡炒香,加入盐,酒,醋,糖,酱油炒匀收汁11.最后加入芹菜炒匀即可
豆泡炒什么好
以下是小白菜炒豆腐泡的家常做法:
所需材料:
- 小白菜:适量
- 豆腐泡:适量
- 蒜蓉:适量
- 姜蓉:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好小白菜,将其洗净并切成段状。豆腐泡切成块状备用。
2. 取一个平底锅,倒入适量的食用油,用中小火加热。
3. 加入蒜蓉和姜蓉,煸炒至香味溢出。
4. 将切好的小白菜放入锅中,翻炒至略微变软。
5. 加入适量的生抽,调味盐,继续翻炒均匀,让小白菜均匀入味。
6. 放入切好的豆腐泡,轻轻翻炒均匀。
7. 炒至小白菜和豆腐泡熟透,口感适中,即可出锅。
温馨提示:
- 炒小白菜时要保持火力适中,避免过度炒煮,以免影响口感。
- 根据个人口味,还可以加入一些其他调料,如胡椒粉、鸡精等,增添风味。
- 可根据实际情况调整盐的用量,避免味道过咸。
- 如果喜欢汤汁更浓郁,可以在炒小白菜的过程中,适量加入一些清水。
- 翻炒时要轻柔,以免损坏豆腐泡的形状。
通过以上步骤,你可以制作出口感鲜嫩,豆腐泡香味浓郁的家常小白菜炒豆腐泡。这道菜既可以作为素菜单独享用,也适合搭配米饭一起食用。品尝这道美味健康的小白菜炒豆腐泡,享受其中的清爽口感!
豆泡如何炒
油热后放入姜蒜,放入豆泡翻炒,在放入青菜炒到熟了就可以吃了。
豆泡怎么炒着吃
主料
鲜豆腐一条,韭菜适量,胡萝卜适量
辅料
葱适量,花椒面适量,盐适量,油适量,味精适量,姜适量,蒜适量
做法步骤
1.鲜豆腐改刀成小条备用。
2.把豆腐条用油炸完备用。
3.韭菜和胡萝卜洗净改刀备用。
4.油烧至7分热先后加入葱姜蒜、花椒面、豆腐泡、胡萝卜、韭菜,翻炒出勺。
豆泡炒啥好吃又简单
主料
五花肉
500克
豆泡
250克
辅料
啤酒
一瓶听装
冰糖
适量
生姜
适量
八角
适量
步骤
1.把肉切成半厘米的片,开水中放姜焯一边。淋干水待用
2.淋干水后放入锅中煸之焦黄(因为肉里会煸出油所以不用到油)
豆泡怎么炒菜
炒长瓜是一道简单而美味的家常菜。以下是一种常见的炒长瓜的做法:
所需食材:
- 长瓜:适量(去皮,切片或切块)
- 瘦肉(猪肉或鸡肉):适量(切片)
- 蒜蓉:适量
- 姜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将长瓜去皮,切成片或块状,备用。瘦肉切成薄片备用。
2. 加热炒锅,倒入适量的食用油,加热至油热。
3. 加入蒜蓉和姜末,翻炒出香味。
4. 加入瘦肉片,炒至变色。
5. 加入长瓜片,继续翻炒。
6. 倒入适量的酱油,加盖翻炒几分钟,让长瓜变软。
7. 加入适量的盐和糖,根据个人口味调整调味品的份量。继续翻炒均匀。
8. 炒至长瓜变软熟透,即可关火。
9. 盛盘,上桌享用。
可以根据个人偏好,添加其他蔬菜、调料或调味品来增加口感和味道的层次感。这是一道简单快速的炒菜做法,适合家常烹饪。
炒豆泡怎么做好吃
食材明细豆腐1000g 花生油1000g 食盐20g油炸豆腐泡的做法步骤1将北豆腐切方块,撒入食盐腌制。
2炒锅加宽油,烧至七成热,放入豆腐块,炸至四面金黄。
3出锅,篦油,装盘
豆泡炒什么好吃
原料:五花肉、油豆腐、姜片、香葱、香芹、蒜头、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、五花肉洗净切块备用。
第2步、生姜切片,蒜头拍扁备用。
第3步、香葱和香芹洗净切段备用。
第4步、油豆腐对半切开备用。
第5步、热锅放入五花肉煸炒五花肉。
第6步、加入姜片和蒜头炒香。
第7步、加入适量蚝油,生抽翻炒上色。
第8步、加入适量的清水煮开。
第9步、将五花肉转入砂锅,小火炖30分钟左右。
第10步、30分钟左右后五花肉已经软烂。
第11步、放入油豆腐,焖5分钟左右。
第12步、出锅前放入葱段和芹菜段即可。
豆泡炒啥好吃又营养
1.豆腐泡200g,丝瓜1根,青椒1个,红椒半个,西红柿1个,蒜瓣3个,姜一小块,小葱一棵。
2.先把西红柿烫一下去皮,豆腐泡过一下开水,捞出稍凉一下用手挤干多余水分备用。
3.豆腐泡切三角形,丝瓜切滚刀,青红椒切斜片,姜蒜切片,西红柿切丁,小葱切碎。
4.炒锅放油,油热放姜蒜爆香5.放西红柿炒一下,放红椒6.西红柿炒出汁,放丝瓜7.最后放豆腐泡炒一下,放少许盐8.放一点清水,放生抽,鸡精,白糖,调味焖一小会。9.放青椒炒一下10.勾一点薄芡,就可以出锅了
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