胡萝卜玉米饼的家常做法(胡萝卜玉米饼的家常做法窍门)
胡萝卜玉米饼的家常做法窍门
关于这个问题,墨西哥玉米薄饼是墨西哥传统食物之一,也是墨西哥卷饼和玉米饼的主要材料。以下是制作墨西哥玉米薄饼的步骤:
材料:
- 玉米面 2 杯
- 温水 1.5 杯
- 玉米油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将玉米面和盐混合在一起。
2. 慢慢地加入温水,同时用手或者搅拌器搅拌,直到面团变得柔软且有弹性。
3. 将面团分成小块,每个面团大小约为高尔夫球大小。
4. 在两张保鲜膜之间放置一个小块的面团,用擀面杖将其擀成薄饼形状,厚度约为 1/8 英寸。
5. 在平底锅中加热玉米油,将薄饼放入锅中,煎至两面金黄色,约需 1-2 分钟。
6. 将煎好的墨西哥玉米薄饼放在纸巾上,吸去多余的油。
现在,你可以把墨西哥玉米薄饼用作墨西哥卷饼的外壳或者其他墨西哥菜肴的基础。
胡萝卜玉米饼的家常做法窍门图片
东北乱炖玉米饼是一道传统的东北菜,以下是具体做法:
所需食材:
- 玉米面 300克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 猪肉末 100克
- 土豆 1个
- 豆角 适量
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
制作步骤:
1. 将玉米面和面粉混合,加入适量的水和鸡蛋,搅拌均匀成面糊。
2. 将面糊倒入平底锅中,用铲子将面糊铺平,煎至两面金黄,取出备用。
3. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制一会儿。
4. 土豆、豆角、胡萝卜切成小块,青椒切丝,大葱切段,姜片切成薄片,蒜末备用。
5. 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
6. 加入土豆、豆角、胡萝卜、青椒和大葱,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,烧开后加入盐、糖、鸡精调味。
8. 将炒好的菜倒入大铁锅中,铺上玉米饼,再倒上适量的菜汤,盖上锅盖,用中火煮20分钟左右即可。
温馨提示:
1. 玉米饼的厚度要均匀,以免煮熟后不熟或过熟。
2. 煮菜汤时,可以根据自己的口味加入适量的调料。
3. 可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类食材。
胡萝卜玉米饼的家常做法窍门视频
1、将西葫芦和胡萝卜擦丝加盐刹出水备用
2、待出水后加入1:1的面粉与玉米面
3、调匀后加两个鸡蛋
4、调匀后加入切成丝的火腿片,加葱花,如吃辣加点辣椒末
5、调匀静置十分钟左右。
6、平底锅放少许油,五成热下入面糊,小火慢煎。
7、待煎至两面金黄即可食用。
8、早餐或晚餐吃都很适合哟。
胡萝卜玉米饼的家常做法窍门是什么
【食材准备】
胡萝卜1根、油菜(菠菜)1小把、海鲜菇1包、鸡蛋1个、玉米面粉适量、盐、蚝油少许、香油少许。
【做法】
1)将胡萝卜、蔬菜、海鲜菇切片、切碎装入盆中放一旁备用
2)在盆中加入一个鸡蛋(45-50克)、玉米粉适量(量以可以攥成团为准),加入少许盐、蚝油、香油调味。
3)拌匀后攥成团,按成饼状
4)电饼铛烙成两面金黄即可
玉米胡萝卜早餐饼的做法大全
食材:排骨500克,黑豆50克,玉米1根,胡萝卜1根,山药300克,枸杞子10克,盐2勺,姜5片,料酒2勺,鸡精1勺
步骤
1.排骨清洗干净,备好待用。
2.黑豆备好待用。
3.山药,胡萝卜备好清洗干净,去皮切成滚刀块待用,玉米分成小块备用。
4.把备好的食材统统放入高压锅内,再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子,上火高压25分钟即可出锅。
5.上桌前,放入适量盐调味。
玉米胡萝卜饼辅食
胡萝卜玉米饼的做法很简单,而且营养丰富,尤其适合给孩子食用。现将胡萝卜玉米饼的几种不同做法介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能做出好吃的胡萝卜玉米饼。
胡萝卜玉米饼一:胡萝卜擦丝;鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉。胡萝卜丝用油煸炒软。将胡萝卜丝和玉米粒倒入拌好的蛋糊里。锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟。
胡萝卜玉米饼二:胡萝卜一根,玉米粉适量,鸡蛋三个,盐适量。胡萝卜擦成细丝,打入三个鸡蛋,加入玉米粉,搅拌均匀,加入盐调味。平底锅放少许植物油,锅热了以后开中火。一切准备就绪可以煎了,用小汤勺舀一勺放到锅里摊成圆饼,两面煎成金黄,就可以出锅了。
胡萝卜玉米饼三:胡萝卜、大葱、玉米面、白面、鸡蛋。胡萝卜切丝,大葱切末;将玉米面、白面加鸡蛋搅拌成糊状;加入胡萝卜丝和葱末,搅拌均匀;锅里放油,油热倒入面糊,两面煎熟即可。如果喜欢味道重一些,可以在面糊中加盐、胡椒粉。
胡萝卜玉米面饼子
玉米面、少许白面、糖精、小苏打,把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。 将锅中放水烧开。
将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。 简单易学的胡萝卜玉米饼胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面黄盐、鸡精 小葱 ,胡萝卜擦丝,小葱切细段 鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:23加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。
胡萝卜玉米饼子的做法大全
食材:白萝卜一根、玉米面粉三勺、面粉适量、盐适量、发酵粉、五香粉。
做法:
1.白萝卜一枚,洗净,削去洗不干净的部分表皮,擦成丝,撒上食盐拌匀,静置一二十分钟,之后用双手挤去多余的水分;
2.取一个较大的容器,放入三勺玉米面粉,用开水烫一下,边烫边搅拌;之后静置令其冷却,加适量食盐、发酵粉、五香粉、面粉和成面团,最后加入萝卜丝,和在一起,静置令其饧发;
3.待面团饧发之后,将蒸锅加水放入火上,蒸格刷油用笼布或者用洗净的嫩玉米叶子铺一下,将发好的面做成窝窝头的形状,放置到锅中,盖上盖子,再二次饧发二十分钟,之后开火开始蒸制。待蒸汽上来再蒸二十分钟即可关火,关火之后三两分钟掀开盖子,取出窝窝头即可;
胡萝卜玉米肉饼的做法
材料
主料:猪骨约400克、玉米2条、苹果2个、小红萝卜约150克。
调料:生姜4片、胡椒粉1/3小匙、精盐适量。
做法
一、猪骨冷水下锅,烧开;
二、烧开后改中火,煮至浮沫升起,收火,用热水冲洗浮沫;
三、压力锅放水约1/2锅,放生姜4片、撒胡椒粉1/3小匙和猪骨;
四、设置30分钟;
五、玉米砍成三段或四段,苹果切块去芯,小红萝卜袋装不用处理,洗洗就可以了;
六、把玉米、苹果和小红萝卜倒入压力锅;
七、设置10分钟,时间到后汤即完成,汤到享用时再加适量精盐调味。
玉米粉胡萝卜饼
如果您想蒸着红萝卜拌玉米面来食用,可以按照以下步骤进行:
所需材料:
- 红萝卜:1个,洗净,去皮,切成细丝或小块
- 玉米面:适量
- 葱姜蒜:适量,切末备用
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备红萝卜拌料:将洗净、去皮的红萝卜切成细丝或小块。将葱姜蒜切末备用。
2. 拌料处理:将红萝卜放入盆中,加入少量盐,用手搅拌均匀,腌制片刻,使红萝卜出水分。
3. 拌入玉米面:将腌制好的红萝卜与适量的玉米面拌匀。可根据自己的口感和喜好,适量增减玉米面的用量,使得拌料具有适当的粘稠度。
4. 蒸煮:将拌好的红萝卜与玉米面放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸煮20-30分钟,或直到拌料熟透。
5. 出锅调味:蒸煮好后,取出放在碗中,根据个人口味加入适量的食用油、盐和葱姜蒜末搅拌均匀,调味即可。
这样蒸着红萝卜拌玉米面来食用,不仅可以保留原料的营养,还可以让口感更加软糯。您可以根据个人的口味和喜好,适量调整调料的使用量,加入自己喜欢的调味料。祝您用餐愉快!
玉米胡萝卜烙饼
可以做成青豆玉米炒胡萝卜粒,方法如下:
主料:胡萝卜一根,玉米一个,青豆适量
辅料:食用油适量,食用盐适量
步骤一:准备好洗净的胡萝卜丁、玉米粒、青豆。
步骤二:烧开一锅水,将青豆和玉米粒放进去,烫熟,捞出沥干水备用。
步骤三:油锅烧热。
步骤四:将烫熟的蔬菜粒到进去,翻炒至均匀沾上油。
步骤五:加入适量的食用盐翻炒均匀。
步骤六:加入胡萝卜丁翻炒均匀。
步骤七:起锅装盘。
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