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黄米饭做法大全家常(黄米饭的制作)

2023-10-06 06:40:07饮食小常识1

黄米饭的制作

步骤/方式1

300克大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净

步骤/方式2

烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上。

步骤/方式3

100克芸豆淘洗干净备用。

步骤/方式4

压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关。

步骤/方式5

煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火。

步骤/方式6

下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅。

步骤/方式7

煮至粘稠即可

步骤/方式8

成品

黄米饭的制作过程写

1、大黄米温水浸泡2-3天;中间勤换水;

2、有一点酸味,拿一颗米粒起来,能轻易掐碎即可;

3、糯米浸泡洗净;

4、大黄米水浸泡的水倒掉,清洗几次;

5、糯米倒掉水分;

6、能轻易掐断即可;浸泡大约5分钟左右即可;

7、大黄米、糯米混合拌均匀;

8、换一个稍大的盆;

9、加入像平常煮饭的水一样多;上锅隔水蒸10分钟左右后;

10、红枣浸泡洗净;

11、拿出来加入红枣继续蒸20分钟左右;

12、撒入白糖,隔水最后蒸10分钟左右即可;出锅拌均匀即可;

13、香甜软糯,美味可口!

黄米饭的制作方法

1、将黄米淘洗干净,后用清水浸泡1小时左右。

2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中,并加入清水,水要没过米两个指节。

3、待电饭煲中的水沸腾之后,就要揭锅,并时不时用勺子搅拌一下,避免糊锅。

4、继续开着锅盖煮,边煮边搅拌,一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候,就可以盛出来吃了。

5、吃的时候可以加入少许白糖,口感会更佳。

黄米饭的制作图片

1、将黄米淘洗干净,后用清水浸泡1小时左右。

2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中,并加入清水,水要没过米两个指节。

3、待电饭煲中的水沸腾之后,就要揭锅,并时不时用勺子搅拌一下,避免糊锅。

4、继续开着锅盖煮,边煮边搅拌,一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候,就可以盛出来吃了。

5、吃的时候可以加入少许白糖,口感会更佳。

黄米饭的制作方法步骤

黄米饭的做法是:

1、首先准备好黄米,将黄米泡洗干净,再重新换水泡1个小时;

2、把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两厘米;

3、煮开后撇去浮沫,不时搅拌,防止糊锅;

4、煮到水分稀少时,不停的搅拌;

5、煮到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅。

黄米饭的制作过程说明文

大黄米和黄米都是常见的米种,可以用来做美味的黄米饭。下面是制作黄米饭的一般步骤:

材料:

- 大黄米或黄米:适量

- 水:适量

- 盐:适量(可根据口味调整)

步骤:

1. 将大黄米或黄米淘洗干净,放入锅中。

2. 加入足够的水,最好是比平时做普通米饭时多一些水量,因为黄米更粘稠。

3. 将锅放在火上,用中小火煮沸。一旦水沸腾,转小火慢慢煮熟。如果使用电饭煲,可以选择煮饭模式。

4. 在煮米饭的过程中,可以加入少许盐,根据个人口味调整。

5. 盖上锅盖,继续慢煮,直至米饭变软糯,黄米散发出香气。

6. 关火后,静置片刻,让米饭稍微闷一下,使其更加松软。

7. 揭开锅盖,用铲子轻轻翻拌,使米饭均匀松散。

8. 将煮好的黄米饭盛出,可以搭配自己喜欢的菜肴享用。

注意事项:

- 煮黄米饭时,水量要多一些并且煮的时间稍长,因为黄米更粘稠,需要更充分的煮熟才能达到口感和风味。

- 如果你想让黄米饭颜色更加鲜艳,可以在煮之前将米浸泡30分钟,然后用浸泡水煮饭。

- 可以根据个人口味添加其他调料或香料,如姜片、葱段等,以增添风味。

希望这个简单的步骤能够帮助你制作美味的大黄米或黄米饭。祝您用餐愉快!

黄米饭的制作方法视频

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黄米饭的制作视频

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黄米饭怎么制作

需要准备红糖,葡萄干,白糖,红枣以及大黄米,先把大黄米清洗干净,然后再放到一个容器里面,加入适量的水浸泡三个小时,把葡萄干红枣洗干净,然后就可以把浸泡大黄米的不锈钢碗放到炉灶上,小火慢慢的熬煮到浓稠的状态,加入适量的白糖以及黑糖,需要不停的搅拌,避免糊锅的情况出现,然后再准备一个碗,把熟油涂抹在碗的周围,底部铺一些葡萄干以及红枣,然后就装米,装到8分满,放到锅中蒸半个小时,把火关掉以后再继续蒸10分钟,倒扣在盘子里面就可以吃了

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