烤青豌豆做法大全家常(烤豌豆荚图片)

烤豌豆荚图片

油酥豌豆

原料：豌豆、油、盐、糖、辣椒粉。

做法步骤

第1步、准备适量干豌豆。

第2步、加入适量水浸泡一夜。

第3步、浸泡好的豌豆捞出沥干水分放入冰箱，冷冻1天或一夜。

第4步、冻好的豌豆拿出解冻后，晾干表面水分或用吸油纸吸干水分。

第5步、锅内烧油，油温六成热下锅炸。

第6步、炸至豌豆漂浮，再炸三分钟左右。

第7步、炸好的豌豆捞出放入盘内。

第8步、放入一勺盐、半勺糖、一勺辣椒，不喜欢辣椒的可以不放。

第9步、和匀之后晾凉即可。

豌豆烤箱烤几分钟

用料

豌豆 300克

盐 3克

小苏打 1克

水 适量

步骤 1

还是这个豌豆，是脱皮豌豆，洗干净，浸泡2小时以上

步骤 2

把泡豆子的水倒掉，高压锅内放入豌豆，另外倒入清水，水量是刚刚能见到水的样子，400克左右，不能太多了

步骤 3

加入小苏打和食盐后搅拌一下（也可以做成其他口味的，我比较喜欢只有这种淡淡盐味儿的）盖上盖子，开火，大火2-3分钟后，转小火7-8分钟

步骤 4

煮好后豆子是一粒粒的，不是烂的，煮的时候火候很重要，锅里还是会有些水，过滤掉水，用自来水把豆子清洗几遍，滤干水份

步骤 5

我用的28的金盘，不会粘就没用油纸，把豆子铺平在烤盘上，放入烤箱，140度左右烤1个小时左右，温度宁可低不要太高了，半个小时的时候拿出来翻一翻

步骤 6

第一次烤完后基本感觉不到有什么水份，表面是干干的，根据烘烤的程度，最后再调高温度至160-170度，烘烤30-40分钟，因为豆子比较多，中途还是要观察翻一翻面，这样才会烤的颜色好看比较均匀，温度和时间一定要根据自家烤箱脾气来！

豌豆荚怎么烧好吃

豌豆从豌豆荚中剥出来，豌豆荚去除两端及边上的老筋，清洗干净，放置在漏水篮子里沥干水分。

2.

将豆荚一个个挑出来，轻轻撕掉豌豆荚内层的硬膜，备用。

3.

锅中放入少许油，烧热，加入葱花煸炒出香味。

4.

接着将处理好的豌豆和豌豆荚倒入锅中翻炒。加水，炖一会。出锅即可

烤豌豆荚图片大全大图

第一步：锅内放多一些的淀粉，把青豆洗干净沥干水分放在淀粉中，用筷子搅拌一下，让青豆均匀裹上淀粉。

第二步：锅内放可以没过青豆的油，油热后把青豆倒进去，开小火慢慢的炸，炸至青豆比原来体积小一半大的时候，沥油捞出来放在盘子里。

第三步：另起一个锅，锅内不用放油，放适量的花椒和辣椒面，小火炒香后关火。

第四步：把青豆倒进辣椒面里，搅拌一下，稍微冷却一下放入一小勺糖，半小勺盐，搅拌均匀，这道酥炸青豆就做好了。

烤箱烤豌豆的做法

用料

高筋面粉 110克

盐 1.5克

糖 2.5克

玉米油或橄榄油 10克

酵母粉 2.5克

水 65克

披萨酱 （在另外一个菜谱里）

马苏里拉奶酪 适量

洋葱、口蘑、熟玉米粒、豌豆、香肠、杏鲍菇、鸡肉……（随意搭配）

自制披萨的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料揉成面团温暖处发酵两倍大，面团要多揉，揉至光滑能拉出薄膜最好。没有高筋粉用普通面粉代替

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团内部有很多明显气孔

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气根据烤盘大小做成自己喜欢的形状和厚薄，醒发二十分钟

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子插眼，防止烤制过程中鼓起来，

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹一层自己披萨酱（披萨酱做法在另一个菜谱里）或者买的现成披萨酱。撒一层马苏里拉奶酪

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一层蔬菜，玉米粒提前煮熟。口蘑洋葱等蔬菜我用炒锅干炒脱水了。防止烤的过程中出水

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一层厚厚的奶酪，铺上香肠（我用的萨拉米香肠）

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱230度。中层或者中下层，15到20分钟。 具体时间和温度随自己烤箱调整

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

能拉丝的萨拉米肠披萨

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次做杏鲍菇鸡肉披萨，鸡胸肉按自己口味用提前一晚上腌制，我用的新奥尔良味腌肉料。平底锅煎熟

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇切丁放锅里烤出水分（以防烤制披萨过程中出水)

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依然是我家帅哥帮忙制作，最拿手的插洞洞

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摸披萨酱，动作很熟练😄披萨酱摸好后，一层奶酪一层蔬菜一层奶酪，放肉肉，奶酪

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱烤制

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次做了一张披萨两种口味：鸡胸肉切丁提前一天腌制，一种新奥尔良口味（买的奥尔良腌料）。一种黑椒口味（黑胡椒碎，生抽，蚝油、糖、盐腌制）。蔬菜放的洋葱和海鲜菇。蔬菜要用炒锅炒出水分，鸡肉我用的生的鸡胸肉。

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱，中下层、200度25分钟左右

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

具体时间和温度根据饼皮厚薄和上色程度调整。

烘豌豆的做法

将新鲜豌豆粒洗净，晾干，放入烤箱中以 120°C 烘烤 10-15 分钟，直到豌豆粒变硬。

然后将豌豆粒放入平底锅中，加入少许盐，煸炒至干燥。

最后，将豌豆粒存放在密封容器中，可在冰箱中保存数天。

烘豌豆的家常

烘培一下，烘成豆干就得了。

怎样用烤箱做豌豆粒

紫薯豌豆派做法

主料

印度飞饼2张，紫薯(熟)100克，豌豆20g

辅料

鸡蛋，1个牛奶

适量调料

白糖，15克淡奶，15克紫薯派的做法

1.紫薯豌豆去皮后蒸熟，压成泥状;

2.加入白糖和炼乳调均;

3.一点点的加入牛奶，使紫薯泥呈糊状(不能太稀);

4.取出一张飞饼皮稍微回一下温，双面粘上干粉擀成长方形;

5.切成三个大小一样的小的长方形;

6.另外一张飞饼皮也重复上面4、5两部操作，这样我们就有了6张大小一样的小长方形饼皮;

7.其中三张用刀在中间划几条口子，注意不要切断;

8.在没有口子的饼皮上放上紫薯豌豆馅，边缘抹上鸡蛋液;

9.将划口的饼皮盖在紫薯馅上，按压四周，使两张面皮粘合在一起，再用牙签按上一圈的花纹，这样又美观又牢固;

10.剩下的飞饼边角料也不要浪费，把它们拼在一起，擀一下就都连在一起了，还可以做一个不规则形状的派;

11.表层刷全蛋液，烤箱预热180度，中层，20分钟即可。

温度时间看个人烤箱

用烤箱烤豌豆怎么烤

1，准备酵母，高筋面粉、黄油、盐、糖 、清水、芝士 、披萨酱 适量、胡萝卜、玉米粒、青豆、菠萝 。

2，菠萝切丁用盐水浸泡2小时左右，将披萨皮食材，除黄油外的所有食材放入容器内，拌成絮状后揉成光滑面团。

3，加入黄油继续揉至扩展阶段，密封发酵至2-3倍大。

4，面团发酵的过程来备好馅料食材，锅烧开水，加入胡萝卜煮开，接着加入青豆和玉米粒煮断生，捞出沥水。

5，将发酵好的面团，拿出揉搓排气后，醒发10分钟；浸泡好的菠萝，洗净沥水备用。

6，用擀面杖把醒好的面团擀成披萨盘大一圈的面饼皮，铺入披萨盘内，用叉勺插些眼，同时200度预热烤箱5分钟。

7，刷上披萨酱，撒一层芝士，将胡萝卜、青豆、玉米粒、菠萝依次撒入，最后撒入一层芝士。

8，放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟。

烤豌豆荚图片高清

步骤1

去皮干豌豆淘洗干净，加盐加水浸泡过夜，尽量泡久一些，手指能捏碎程度，不然烤出来铁豌豆会很硬，泡好后沥干，不然烤的费劲。

步骤 2

平铺一层到空气炸锅炸篮160度11分钟，倒出晾凉，口感正好。时间要看自家炸锅脾气调节，温度不要高，容易变炭烤黑豆。

步骤 3

用烤箱也可以，建议烤盘铺油纸，湿豆子容易沾盘，或者用烤网。烤箱也是160度，时间要长许多。