玫瑰南瓜馒头的家常做法(玫瑰南瓜馒头的家常做法视频)

玫瑰南瓜馒头的家常做法视频

1、将酵母用少量温水完全融化，倒入面粉中，同时倒入煮熟冷却的南瓜泥（南瓜切薄片蒸熟，拌成泥），用手将面粉和成面团，做到三光(面光，手光，盆光)。

2、将面团放在盆中，盖上块干布，放在温暖处自然饧发1-2个小时左右。

3、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。将面团先分成每个60克左右的中等面团。

4、再取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心。

5、 将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径7CM的圆，片,圆片的边最好擀的薄点，将5片面片依次叠加，再用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

6、然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。

7、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距,盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖几分钟即可。

南瓜玫瑰卷

1.首先，准备几粒红枣，清洗干净，先把核剔除再切成丝。

准备南瓜一段，去除瓜瓤和外皮，切成均匀的薄片，这样更容易煮熟，减少烹饪时间。

再准备一把冰糖备用。

2.在高压锅内加入适量的清水，把准备好的食材全部放在锅中，盖上锅盖上气以后炖5分钟。

5分钟以后关火，先取下气压阀放气再打开锅盖，把锅重新放在火上，开大火煮1分钟，煮制期间要不停地搅拌防止糊底，再勾入少许水淀粉把汤汁收浓，搅拌均匀后即可出锅，一道滋补养颜的红枣南瓜露就做好了。

酸辣南瓜丝

1.准备一节嫩南瓜，先切成薄片再切成细丝，切好以后用清水浸泡干净，去除表层的黏液，再切一点青红椒丝用来搭配颜色。

做酸辣类的东西，自然少不了葱、姜、干辣椒，一样都来点。

2.调料：碗中放入适量的食盐、味精、白醋、香油，少许白糖和水淀粉，搅拌化开调料，像这种快炒菜碗料一定要提前备好，方便后面快速出锅，保持清香脆嫩的口感。

3.锅内烧水，水烧开以后淋入少许白醋便于保持脆嫩，把南瓜丝倒进去快速焯烫3秒钟，立即倒出来并速用清水冲洗过凉，南瓜丝切记不能烫太久，以免煮面。

4.锅内烧油，放入葱、姜爆香，放入辣椒段继续炒出香味，辣椒微微发黄以后倒入碗料炒出香味，立即倒入南瓜丝猛火快速翻匀，再撒入青红椒丝，稍微翻炒几下立即出锅，一道清脆爽口的酸辣南瓜丝就做好了。

椰香南瓜条

1.主料我选用的是板栗小南瓜条，口感更加的香甜软糯，准备南瓜半个，削去外皮，先切成厚片再切成南瓜条放入盆中，加入白糖10克用手抓匀，淋入植物油5克，植物油能在南瓜条表面形成油膜，防止其大量出水，再倒入适量的椰蓉拌匀，让南瓜条均匀裹上椰蓉备用。

2.在烤盘中铺上锡箔纸，这样热力更加均匀，把南瓜条整齐地摆放在里面，烤箱预热3分钟以后把南瓜条放进去，用180度烤35分钟就可以了。

35分钟以后南瓜已经烤熟，非常的清新香甜，把南瓜条取出来，一道金黄软糯的椰香南瓜条就做好了。

百合炒南瓜

1.准备新鲜的百合100克，去除根部，用手掰开放入盆中，加入适量的清水浸泡备用。

准备南瓜400克，削去外皮，切成菱形片放在盆中备用。

2.把南瓜焯一下水：锅内烧水，加入一勺食盐，水接近沸腾时倒入南瓜条，大概焯水4分钟左右倒入百合再焯水几秒钟，一起倒出控干水分备用。

3.锅中加入植物油，油烧热后滑一下锅，倒出热油，加入适量的清水，加入一勺食盐、鸡粉和白糖，不停地搅动锅把调料化开后淋入适量的水淀粉，汤汁粘稠以后倒入南瓜和百合迅速翻炒均匀，淋入一点明油提亮色泽，一道简单好吃的百合炒南瓜就做好了。

南瓜烙

1.准备南瓜一小块，削去外皮切成小片，把南瓜片放入蒸锅内蒸8分钟即可，蒸熟以后放入盆中，加入白糖10克增加南瓜的甜度，用勺子按压成南瓜泥化开白糖，打入两个鸡蛋搅拌均匀，温度稍微凉一点倒入酵母3克，用筷子搅拌化开酵母粉。

再加入普通面粉，面粉要分次添加，用筷子搅动成比较粘稠的糊状，盖住发酵1小时。

1小时以后南瓜糊已经发酵成满满一面盆，用锅铲扒一下能看出里面全是蜂窝眼，说明已经发酵好了。

2.把电饼铛烧热，用小刷子刷上一层植物油，把发酵好的面粉糊全部倒在电饼铛内，用锅铲把南瓜糊铺平摊园，撒上黑芝麻，盖上锅盖。

煎1分钟掀开锅盖再翻一次，来回多翻几次，烙至南瓜饼熟透，把南瓜饼取出来切成小方块，一道暄软甜口的南瓜饼就做好了。

南瓜玫瑰卷

1.准备一节南瓜，切成均匀小块放入蒸锅里面，大火烧开以后转中火蒸10分钟即可。

把蒸熟的南瓜取出来放入小盆里，趁热加入10克白糖增加甜味，用勺子摁压成南瓜泥，放在一边晾一会儿，晾凉以后加入3克酵母拌匀，再分次加入适量的面粉，揉成一个软一点的光滑面团，用锅盖盖住密封发酵一个小时。

一个小时以后，面团已经发酵至原来的两倍大，扒开看一下里面都是蜂窝眼，说明面团已经发好了。

2.在案板上撒一层面粉，拿出面团反复揉搓，排出里面的空气，面团揉光滑以后切成大小均匀的面剂子，把面剂子揉成圆面坯，揉好以后用擀面杖，擀成椭圆形的面皮。

把面皮从一头卷起来，最好卷得实一点，然后从中间切开，把最外层的面皮压在下面，照这个方法把所有的花卷都卷出来。

用剪刀在每个花卷上面剪四下，这样蒸出来的花卷会更加好看。

3.水烧开以后把花卷放入锅中，花卷之间要留一些空隙，在加热过程中花卷会膨胀变大，以免得粘在一起，盖上锅盖蒸15分钟左右，花卷就熟了。

蒸熟以后再焖一会儿，热气散尽以后再打开锅盖，一道金黄柔软的南瓜玫瑰卷就做好了。

南瓜玫瑰饼的做法

1.菊花火锅：菊花+高汤+黑鱼。

2.绿意盎然：芦笋+香葱。

3.虾兵蟹将：大虾+螃蟹+冰块。

4.南瓜奶粥：南瓜+牛奶+水稻。

5.桃之夭夭：桃花+桃子+蜂蜜。

6.果味馒头：菠萝+小麦+白糖。

7.喜上眉梢：腊梅+青菜+咕咕蛋。

8.素炸小串：小蘑菇+土豆+芦笋。

9.火山大雪：2西红柿+白糖+果醋。

10.心花路放：小鹿角+猴儿酒+枸杞。

11.两颗红心：樱桃+草莓+蜂蜜+水稻。

12.君子之交：茉莉+菊花+水稻。

13.樱花茶：白糖+樱花+玫瑰+高山泉水。

14.三色小炸：木槿花+菊花+荷花。

15.木槿炒饭：2木槿花+香葱+咕咕蛋。

16.内有乾坤：梨+2草莓。

17.春日清新：猴儿酒+芦笋+2百合。

18.鲜花饼：玫瑰+蜂蜜+咕咕蛋+牛奶+小麦。

19.米兰烩饭：番红花+水稻+猴儿酒+牛奶。

20.田园炖：小蘑菇＋青菜＋玉米＋大骨棒＋土豆。

21.悄悄话：撞撞猪嘴+撞撞猪耳。

22.金汤海鲜羹：南瓜+大虾+贝壳+鱿鱼。

23.清蒸石斑：大石斑鱼+香葱。

24.酸酸甜甜：苹果+火龙果+草莓+蜂蜜。

25.猫儿饭：鱿鱼+大虾+鲤鱼。

玫瑰南瓜馒头的做法大全

主料

面粉500g

南瓜半个

红豆沙适量

辅料

糖40g

酵母粉5g

食用油10g

调料

馒头改良剂适量（可不加）

南瓜馒头的做法步骤

1.来张大合照。

2.不想自己炒豆沙，就买现成的。

3.半个南瓜蒸15分钟取肉。我买的是香芋南瓜，肉薄，容易熟，肉厚的南瓜适当增加蒸煮时间。

4.把材料里除了南瓜泥外的所有粉类、油、糖放进一个盆里，我都是一个面盆放厨房秤上，先液体再固体这么加材料进去，不一定要拿瓶瓶罐罐分好每一样。做面包和蛋糕就需要分类精准称取，否则影响成品。做中点没那么苛刻。不要一次性加南瓜泥，慢慢揉面，如果不幸地南瓜泥少了，可以用牛奶或水代替。配方不是不能改动的，不用古板。如果南瓜泥多出来，吃了它。

5.揉成光滑面团。盖保鲜膜静置十分钟。不要发酵不要发酵不要发酵。

6.取出面团分三份。

7.一份揉成条。

8.擀薄。

9.抹豆沙泥，卷起。刀切即可。

10.剩下两份面团做成普通刀切馒头。本来想拿一份整形做蝴蝶馒头，只需要多一步，这时候二宝睡醒了，得，别想了，赶紧一份刀切，一份卷两下对半刀切弄成丑丑的玫瑰花模样。神兽起来了可不是闹着玩的，会搞破坏，没心思慢动作做吃的。

11.先把馒头生胚放在蒸笼里，松弛十分钟。

12.松弛好了先把装了馒头的蒸笼拿下来，冷水入锅煮开再把馒头放上去蒸 12--15分钟，中小火。关火后不要开盖，闷三分钟买打开盖取出馒头。我这是三层蒸锅，只用了两层，因为今天的面粉量做出来的馒头就只有十多个。

南瓜馍的做法家常做法视频玫瑰花

步骤：

1.以南瓜馒头为例，盆里加水，倒入酵母粉搅拌均匀，加入砂糖、南瓜粉继续搅拌。

2.加入面，用筷子搅拌，我用的是老面粉。

3.揉成光滑的面团。

4.同样的方法揉好其他果疏面团。

5.把面团分成小块，大小看个人洗好，我比较喜欢小个的。

6.把面团揉光滑，团圆，搓高一些。

7.把揉好的面团放在蒸锅里，蒸锅里的水加热到35度左右，用手抹着温热就可以。

8.发酵30分钟左右，把水加热，水开后蒸10-12分钟。

玫瑰南瓜馒头的家常做法视频教学

【主料】：中筋面粉500克、新鲜南瓜400克

【配料】：酵母粉5克、纯牛奶适量

【调料】：水、温水、白糖适量

——【开始烹饪】——

第一步“蒸熟南瓜”：先把准备好的新鲜南瓜400克去皮洗净，切成合适小块，起蒸锅，下入足量清水烧开，然后下入所有南瓜块大火将其全部蒸熟蒸软，然后取一大碗将蒸好的南瓜块全部倒入碗内，用勺子均匀摁压全部摁压成南瓜泥，备用。

第二步“激活酵母”：取一小碗，加入40度左右温水200毫升，然后加入酵母粉5克、白糖5克拌匀激活酵母活性，备用。

第三步“混合揉匀”：再取一干净大盆，加入中筋面粉500克和摁压好的南瓜泥，同时加入拌好的酵母水用干净的双手揉捏均匀（有面包机的同学可以直接全部加入面包机内揉制）。

第四步“揉面醒面”：一边揉一边加水，水加完以后再加入纯牛奶，一直到揉成表面光滑的金黄色面团时即可，然后盖上一层保鲜膜，让其自然醒发1个小时左右。

第五步“排气揉光”：待其醒发至原来2.5倍大小时，将其再次揉捏进行排气，一边揉一边撒入少许面粉，再次揉至表面光滑。

第六步“分开揉制”：把面团分成几份分开进行揉制一会儿，一直揉到用刀切开没有什么气孔时即可（不要嫌揉的麻烦，揉的越久馒头吃着更加有嚼劲，吃着更加鲜香）。

第七步“擀皮卷团”：把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面皮，然后将面皮卷起来摁压一下压紧，再用刀切成均匀的馒头胚子，重复操作至三个面团全部做成馒头胚子。

第八步“码放馒头”：起蒸锅，加入足量清水（注意，是冷水下锅），然后把揉好的馒头胚子全部码好到蒸笼内（馒头摆放之间需要空开一些距离）。

第九步“二次发酵”：全部码好以后，关盖不开火，让馒头胚子继续进行二次发酵，静置再次发酵20分钟，发酵至原来1.5倍大小左右。

第十步“蒸完再焖”：开大火进行蒸制，大火蒸制15分钟，关火再焖3分钟，最后开盖取出即可食用。

出品图：这样一道色泽金黄、口感松软、味道香甜美味的南瓜馒头就做好了，看着是不是很有食欲呢？

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么揉面时需要加入纯牛奶？（馒头“松软香甜、多吃不干口”的关键一步）

答：..........其实这个原理和揉面加鸡蛋是差不多的，不过加入牛奶香味会更加明显，吃着更加鲜香。

理由：首先，纯牛奶内本身还有较高的蛋白质，加入面粉内能够很好的增加面团的“鲜嫩度”！能够让做出来的馒头吃着更加松软香甜，多吃不干口；其次，牛奶的奶香味还能赋予馒头更加香浓的香味，让做好的馒头闻着更加诱人，吃着更加鲜香，所以这里推荐大家尝试。

2、为什么醒发好的面团需要再次揉捏排气？（馒头“定型圆润、松软筋道”的关键一步）

答：...........这个问题问的好，发好的面团一定需要揉捏排气，否则蒸好的馒头气孔太大，不但形状怪异，而且吃着都是空气。

理由：刚发好变成原来2.5倍大小的面团其实并不是真的“变多了”！而是内部因为酵母菌排出的二氧化碳而充气变大的，所以发好的面团内有着较多的气体，此时状态是又松又软，如果将这样松弛的面团直接蒸制，自然是会在蒸制的时候就松垮开来，甚至会被蒸成一滩面饼，所以发好的馒头一定需要进行揉捏排气，这样排出气体的面团蒸出来的馒头才能更加圆润定型，并且吃着口感也会更加筋道美味。

3、为什么要把揉好的面团擀成面皮再卷成面团？有必要吗？（馒头“松软筋道、口感丰富”的关键一步）

答：..........这个问题问的好，这一步其实并不是必要的，只不过这样擀平再卷好的面团，蒸出来的馒头吃着会更加带有口感，味道层次感比较明显。

理由：其实这个做法有点类似花卷，把面团反复揉捏排气后，面团已经十分筋道，此时将其擀成面皮后再次卷成面团，这样做的面团口感是偏硬的，所以后面还需要进行二次发酵，这样发酵好蒸出来的馒头气孔就会更加细小均匀，口感不但松软且同时带有嚼劲，而且因为是面饼卷团的原因，一口下去会有一种咬破几层的感觉，口感会更具层次感，吃着更加解馋。

4、为什么馒头下锅不马上蒸而要二次发酵一次？（馒头“松软筋道”的关键一步）

答：..........这个问题问的也很好，这也是很多人蒸馒头总是个头小，口感发硬的关键原因。

理由：前面已经说了，本身面团发酵出来内部的气体是非常充足的，所以一定需要进行揉捏排气，不过反复揉捏几次排出足够气体后的面团相对又会偏硬，如果直接下锅就进行蒸制那么馒头同样个头偏小，口感偏硬，所以还需要进行二次发酵，让馒头内再次“充一次气”，这样最后蒸好的馒头就会气孔均匀且口感松软筋道，吃着更加美味了。

5、为什么蒸馒头是冷水下锅大火蒸制？（馒头“又大又软”的关键一步）

答：..........这一步同样非常重要，一定是要冷水下锅大火蒸制，这样才能保证馒头蒸的又大又软。

理由：很多人蒸馒头都是热水下锅蒸制，结果每一次蒸的馒头吃着发硬，个头还小，一直没有弄明白问题是出在了哪里，其实主要问题正是出在了“水”这里，为什么说一定要冷水下锅大火蒸制？理由同样很简单，本身二次发酵以后馒头处于“高活性状态”！此时如果直接是热水下锅，那么馒头会因为瞬间遇热而破坏酵母活性，导致馒头不会再继续发酵，同时也因为高温蒸制，面团的表面也会迅速遇热定型，导致后面蒸出来的馒头偏小，其次也因为馒头定型过早，气孔偏小，馒头内部受热相对较慢，所以最后蒸出来的馒头还会内外口感不一，吃着可能外面是熟的里面还没熟，所以蒸馒头一定是要冷水下锅大火蒸制，为什么是大火？因为本身冷水温度较低，不开大火升温太慢，蒸制时间太长，效率差，所以一定是大火蒸制，开大火的状态下，水温升温相对较快，馒头依旧可以继续保留一段时间的活性再定型，所以馒头蒸出来会更大，同时也因为定型更晚，气孔更大，所以蒸制的馒头内部也能均匀熟透，更加松软，所以这样蒸出来的馒头才能又大又软，是做馒头最后也最为关键的一步。

——》南瓜馒头之“技术小提示”：

（1）南瓜蒸熟后一定要先摁压成南瓜泥才加入面粉内，否则难以均匀混合成型。

（2）酵母在使用之间建议先用温水浸泡5分钟激活活性，这样连同温水一起拌入面粉内发酵效果也会更加明显到位。

（3）醒发面团时需要用保鲜膜或者别的容器盖住保持密封环境，这样才能有效的保证发酵的温度和发酵的环境（避免外来细菌）。

（4）馒头胚子放入蒸笼内时一定要互相隔开一些距离，避免蒸制过程中发酵增大而造成互相挤压粘连，影响成品美观。

（5）蒸好馒头以后一定还要焖上3-5分钟让蒸笼内的温度自然下降，避免馒头因为瞬间遇冷而缩紧发硬。

（6）如果喜欢吃甜的，可以选用老南瓜制作，味道更加香甜。

（7）手艺比较好的同学可以把面皮捏成玫瑰花，这样做出来看着会更加有食欲。

南瓜玫瑰馒头怎么样

怎么做出的花卷幼儿园的孩子爱吃呢？下面我就来教一教

　双色花卷

　　原料：

　　紫薯150克、面粉400克、酵母4克

　　做法：

　　1、原料。

　　2、把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。

　　3、放温暖处发酵至原来的两倍大。

　　4、放温暖处发酵至原来的两倍大。

　　5、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。

　　6、叠在一起

　　7、卷起来，尽量紧一点。

　　8、切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。

　　南瓜玫瑰花馒头

　　原料：

　　面粉300克、南瓜220克、白糖20克、酵母2克

　　做法：

　　1、原料

　　2、南瓜切块蒸熟

　　3、乘热压成泥状，加入白糖，压成细腻的南瓜糊

　　4、南瓜糊晾至温热，加入酵母，拌匀

　　5、南瓜糊倒入面粉盘内，拌均匀

　　6、揉成细腻的`面团，静置5分钟

　　7、准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油

　　8、将面团取出，反复揉5～8分钟，搓成长条状

　　9、分成若干小剂子，将小剂子擀成薄片状

　　10、1朵玫瑰花擀6片薄片，依次叠好，取一小块面团搓成长条状做花蕊

　　11、轻轻卷起

　　12、从中间切开，玫瑰花做好了

　　13、两朵玫瑰花

　　14、依次做完所有的玫瑰花

　　15、玫瑰花入蒸锅，醒发20分钟(冬天35分钟)

　　16、开大火蒸，上汽后转中火10分钟关火，焖3分钟即可

　　黑芝麻腐乳花卷

　　原料：

　　面粉200g、水100g、酵母3g、腐乳1大块、熟黑芝麻适量

　　做法：

　　1、面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

　　2、取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟

　　3、擀成一张大面皮

　　4、撒上一些油上面，抹匀

　　5、然后抹上较厚的一层腐乳

　　6、撒上些熟黑芝麻上面

　　7、压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来

　　8、切成均匀的等份

　　9、取两个叠在一起，大拇指往中间按

　　10、然后拉住两头，像拧麻花一样扭一下

　　11、扭到底部两头捏紧

　　12、将所有的都这样做好

　　13、蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去饧发到体积变大变轻

　　14、发好后好，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

　　小窍门：

　　1.压薄底部，再抹点水这样卷起来粘的更紧！ 2.蒸好了不要马上揭开盖子，等上3~5分钟再揭开，防止突然遇冷造成表皮缩皱！

玫瑰南瓜饼

1、山楂锅盔：山楂锅盔口味清淡，不会很腻，外皮松软但又入口即化，酸酸甜甜特别好吃。

2、牛舌饼：酥皮类糕点中的热门单品，它外皮酥香，甜咸适口，销量非常高。

3、蛋黄酥：蛋黄酥像牛舌饼一样有酥香外皮，不同的是卖相更好看，口感层次也更丰富。

4、枣花酥：也叫枣泥酥，是稻香村人气单品。它外形像花，非常醇香且不腻人。

5、拿破仑蛋糕：看上去像是饼干，类似于酥皮糕点的口感，中间夹奶油，香软可口。

6、红豆抹茶蛋糕：加入了奶油、蜜红豆，味道非常清新，搭配牛奶或咖啡再好不过。

7、麻香酥：浓浓芝麻香，内馅稍微有点干，但是调味好。

8、南瓜饼：南瓜味不很重，但胜在不甜，非常适合嘴馋时吃。

9、麦丰椰丝球：酷酷感湿润紧实，椰子味浓郁，每一口都能吃到椰丝。

10、鲜花玫瑰饼：还没开吃玫瑰香气就扑面而来，咬上一口香酥甜糯。

玫瑰南瓜馒头的家常做法视频教程

第1步、主料和辅料中的食材放在一起，面粉+温水+酵母+糖+猪油，先搅拌成面絮，在揉成光滑的面团。

第2步、收入碗中，盖上保鲜膜。

第3步、放温暖处发酵至两倍大。

第4步、取出面团，排气，再次揉光滑。

第5步、面团分成大小不等的小剂子，分别加入南瓜粉、可可粉、菠菜粉、红曲粉、草莓粉，得到不同颜色的彩色面团，留出几个白色面团。

第6步、取出一个稍大的可可面团。

第7步、擀成长方形面片。

第8步、切成小条。

第9步、编成花篮筐。

第10步、整理成自己喜欢的形状，中间放入一个白色面团。

第11步、取出红色面团，切成10克左右的小剂子（大小根据自己喜欢）。

第12步、擀成圆的小面片。

第13步、5个一组，叠在一起。

第14步、或在中间压一下。

第15步、卷起，对半切开，得到两朵红色玫瑰花。

第16步、可可面团，同样做法。

第17步、依次叠起。

第18步、中间压一下。

第19步、卷起。

第20步、对半切开，两朵玫瑰花就好了，依次不同颜色的面团可以做出不同颜色的玫瑰花。

第21步、另取出绿色面团+白色面团一组，红色面团+白色面团一组。

第22步、分别包起。

第23步、用剪刀竖着剪起，得到上面的花朵，再取黄色面团，做成郁金香。

第24步、取黄色面团，擀成圆面片，切成中间不断的8得分，边上捏紧，中间放入一个可可小面团，做成向日葵。

第25步、粉色面团做成小桃花。

第26步、绿色面团，擀成长舌状，压出花纹，做成叶子形状。

第27步、花篮的提手用可可面团分成三股，编成辫子，中间做一个蝴蝶结粘在辫子上，全部放入蒸锅中。

第28步、各色花也放入蒸锅中，盖上锅盖再次醒发20分钟，时间结束后，冷水上锅，大火烧开，出汽后，蒸15分钟，关火后，再虚蒸3分钟即可出锅。

第29步、好了。

第30步、好了。

第31步、各色馒头花根据自己喜欢依次摆入花篮中，提手用牙签固定即可。

玫瑰南瓜花卷的做法及花样

1、原料：南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。

2、首先将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟后压成泥。。

3、再加150g面粉和5g酵母粉，揉成面团，醒发15分钟

4、然后擀成大薄片，抹上食用油，卷起后，切成小段，再用筷子做成花型。

5、最后放入蒸锅，大火蒸12分钟，美味即成，松软可口的南瓜花卷就做好了。