土豆肉片汤的做法大全家常做法大全(土豆肉片汤图片)

土豆肉片汤图片

白菜土豆汤：土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；

取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；

起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；

添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐和味精，出锅即可。

　　瘦肉土豆汤：瘦肉500克，土豆800克，胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25～30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。

　　西红柿土豆汤：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片；锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。

土豆肉片汤图片大全大图

土豆肉片汤的做法

1、肉片洗净，用淀粉抓抓。

2、土豆切块，扔开水里煮。

3、姜切块，等水烧开，土豆由透明渐转软粉状。

4、下肉片和生姜。

5、再煮一会儿，放盐，味精，耗油，生抽。

土豆炖肉片怎么做好吃法

食材明细

青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。

做法

1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；

2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；

3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；

4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；

5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；

6、调入适量白糖，翻炒均匀；

7、放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；

8、调入适量生抽；

9、放入青椒块翻炒；

10、食材炒熟后，调入适量盐；

11、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。

土豆肉片图片大全

土豆想烧熟、有整形不烂、有要味道好吃。

土豆片瘦肉汤

首先把每个苹果切成4份，然后把中间核的部分去掉，再对半切。（也就是一个苹果切成八份，米字切）

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土豆去皮，切成一指宽或者半指宽的（这个看各人喜好，不能切得太小了，不然粉了以后会融掉的）片状，然后把有点厚度的土豆片对半切就OK了。如果不喜欢这么大片的话可以把土豆片一分三。

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瘦肉切成一片片的，加入盐、酱油、生粉腌制。

4

切姜片，葱切成葱花。

5

材料准备好啦，然后打开电饭锅，加入热开水，放入姜片，盖上盖子，选择快煮，等电饭锅里的水开。

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加多少水自己决定哟~喝的人少的话就不要放太多水了，像我宿舍的电饭锅是4L的，差不多半锅汤就已经足够两个人喝一顿的了，但是想要煮半锅汤不要下半锅的水哦，因为放了其他材料进去水位还会升高的~

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水开了以后把苹果丢下去，盖上盖子，等水再次开了之后再滚大概五到十分钟吧，把腌好的瘦肉也丢下去，注意丢下去的时候用筷子搅拌一下，不要让肉粘在一起了。

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盖上盖子，等水开了一会儿丢土豆，水再次沸腾可以选择标准煮（也可以继续快煮）

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要煮多久我也不是很清楚啊~我不太看时间的，就是玩玩电脑一段时间 了就过去试试味，合味了就停，不合味就继续滚。大概滚个半个小时去试试就行了，汤有苹果香味就可以了。

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有苹果香味就可以放盐，喜欢放鸡粉的就放鸡粉，不喜欢的就放盐就行了。

土豆肉汤的做法大全

1.

准备食材:小白菜,土豆、五花肉。

2.

小白菜,去掉根,装入盆中用清水洗净备用。

3.

将五花肉切成条,放一边备用。

4.

将土豆刮去皮,洗净,切成片再切成条,放入水中浸泡备用。

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将蒜去皮，洗净，拍扁再切成蒜碎备用。

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坐锅点火，锅中倒入植物油，油热，放入蒜碎翻炒。

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将蒜碎炒至焦黄色，出蒜香味，倒入适量料酒和酱油爆一下锅。

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再在锅中倒入适量的清水，捞出土豆条放入清水锅中，然后盖上锅盖炖煮。

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在汤中放入盐、十三香、鸡精，将调料在汤中搅均匀，盖上锅盖炖煮。

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当锅中的汤烧沸腾，用勺子边切一下土豆条，能切断土豆就快熟了，然后，放入小白菜，不要盖锅盖，不然小白菜颜色会有些黄。

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等小白菜变软，汤就好了，就可以关火，将汤盛入碗中食用。

土豆片煮肉汤

主料 五花肉 250g 土豆 350g 

辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 桂皮 5g 香菇 10g 干辣椒 5g 红萝卜 100g 

步骤 

1.三层肉，肥瘦相切。

 2.锅里放入适量的油。 

3.将三层肉炸下，憋出点油。

 4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。

 5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。

 6.将土豆经油炸下。 

7.捞起控油。 

8.干辣椒，桂皮，香菇。

 9.锅里留油。 10.搁入肉块翻炒。 

11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。 

12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。 

13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！

土豆肉汤怎么做好吃

嘎啦肉汤是一道西藏特色菜品，下面是一种常见的制作方法，供参考：

材料：

- 500克猪肉（最好选用带骨的肋排）

- 1个洋葱，切块

- 1颗大蒜，切碎

- 1块姜，切碎

- 2个西红柿，切块

- 2个土豆，切块

- 2颗红萝卜，切块

- 适量盐和胡椒粉调味

步骤：

1. 将猪肉洗净，切成小块备用。将洋葱、蒜和姜切碎备用。

2. 热锅冷油，将洋葱、蒜和姜爆炒片刻，使其释放出香味。

3. 加入猪肉，翻炒至肉变色。

4. 加入足够的清水，使水覆盖肉块，并加入盐和胡椒粉调味。煮沸后改用中小火煮约1小时，直到肉变得柔软。

5. 将西红柿、土豆和红萝卜放入锅中继续煮10分钟，直到蔬菜变软。

6. 尝尝嘎啦肉汤的味道，如果觉得酸味不够可以适量添加切碎的西红柿或柠檬汁。

7. 熄火前，根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。

8. 将嘎啦肉汤盛入碗中，撒上一些香菜作为装饰，即可享用。

这是一种基本的嘎啦肉汤做法，你可以根据个人口味进行调整，例如加入一些辣椒、花椒、丁香等调味料来增加风味。希望你能尝试成功并享受美味的嘎啦肉汤！

土豆片炖肉

感谢悟空问答的邀请，我是一位职业画家，不但喜欢画画，我也特别喜欢研究美食。

土豆炖肉是家庭普通的常见美食，有各种各样的做法，根据个人的爱好口味，红烧或清炖等方法。

土豆炖肉的主料:带皮五花肉650克、大土豆一个;

辅料:花生油适量、盐50g、葱l段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2g、花椒2g、冰糖10g、番茄酱20g、黄酒10g、生抽15g、老抽10g。

1、准备好原料，土豆，五花肉。

2、准备好辅料，番茄酱，冰糖等。

3、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切小块。

4、五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒焯水，对去除五花肉多余的油渍与腥味儿有很好的效果。

5、热锅冷油，放番茄酱炒出红油，不会炒糖色，可用番茄酱代替不但颜色漂亮而且其中的酸也会解五花肉的油腻。

6、倒入焯好的五花肉，小火煸炒至五花肉上色。

7、调入黄酒，盐，生抽，老抽。

8、加入冰糖，把肉煸至中等红色。

9、转移至砂锅中，加开水，没过五花肉。

10、放入葱、姜、调料放入调料盒中，这样就足以增加猪肉的香味儿了，放入锅中大火烧开，转小火盖上盖子慢炖一小时左右。

11、倒入土豆烧到土豆软烂。

l2、然后再转大火收汁即可，文火肉、急火鱼，大火烧开转小火慢炖，当接近酥烂时，要立即转入大火收浓汤汁，收汁不要过紧，过紧汤汁浓稠会失去菜的特色

土豆炖肉的小技巧:土豆不易早放，否则口感会过于绵软。

土豆 肉片

1、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉和两个土豆,首先把两个土豆削掉土豆皮,削完后用水清洗一下,猪瘦肉也清洗一下,接着开始下一步.

2、接下来把它切成一条一条的,然后准备一个大腕放满水,把切好的土豆条放进去泡个5分钟,泡完之后把里面的水倒掉,把土豆放在一旁晾干.

3、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉去皮,把瘦肉洗净切成小薄片,洗完后用碗装好放置一旁然后在五花肉里中加入少量淀粉、和盐、料酒、一勺食用油用手抓拌匀称后放置一旁腌制10分钟

4、起锅烧油,油烧热后放入腌好的瘦肉,炒至块熟后盛出,接着放入土豆用炒肉的油不断的翻炒土豆,土豆快熟后放入炒好的瘦肉,然后放入盐,生抽炒匀,炒熟后放入味精后即可.