炒苹果片的做法大全家常做法(炒苹果片的做法大全家常做法窍门)

炒苹果片的做法大全家常做法窍门

列数字： 好吃的苹果每100克约含糖类13克，产热242.7千焦,300克约能提供753.1千焦热能,相当于主食50克。 打比方： 一个好吃的苹果就像天边初升的太阳，驱散了一天的不愉快 做比较： 好吃的苹果比洋快餐更有营养 好吃的苹果每100克约含糖类13克，产热242.7千焦,300克约能提供753.1千焦热能,相当于主食50克，每天一个就像天边初升的太阳，能驱散一天的不愉快，而且苹果比洋快餐更有营养、更健康、更能带给人们以快乐与长久

炒苹果的做法简单做法视频

菜名：苹果炒饭

月龄：适合18M+宝宝

食材：苹果70g、黄瓜40g、煮熟的米饭一小碗

工具：菜刀、菜板、不粘锅、碗、铲子

制作步骤

1、备好食材

2、黄瓜洗净去皮，切成小丁

3、苹果同样洗净去皮后，切成小丁。担心苹果在空气中氧化，可以浸泡在水里

4、锅底刷一层薄薄的油

5、倒入黄瓜粒，翻炒到半熟，再加入米饭

6、用锅铲把米饭亚三，接着与黄瓜粒翻炒均匀

7、最后倒入苹果丁，再次翻炒。苹果生吃熟吃都可以，翻炒的时间长短可以自己掌握哦

8、关火盛盘就完成啦，是不是非常简单

炒苹果的做法简单做法窍门

苹果脆片：

苹果洗净，切成薄片，烤箱预热150度，苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟，然后转到100度，烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃，可以一次多烤几个哦。

苹果派：

苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味，你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家 做一个原味苹果派。

酥皮：面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀；酥心：面粉150克 （60克+90克）、90克搓揉均匀；将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开。苹果陷：大苹果2个半，去皮去核，切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴.倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，在上面用刀扎洞，透气用，刷蛋液，入炉，烤. 约45~50分钟就好。

苹果醋：

苹果汁大家都会做，今天教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开，去核，切片；按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中；然后倒入纯米醋；盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释 。

苹果蛋饼：

苹果削皮去核，切成小丁，锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用。鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难；平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼，差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来，盛入容器中就可以吃啦。

拔丝苹果：

苹果洗净去皮去核切块，清水中加少许食盐，苹果放入泡一会儿；把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；把切好的苹果裹上淀粉糊，放入油温6成热的锅中炸，苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，糖化了变成浅黄色后就可以关火了，倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。

炒苹果的功效与作用

先说结论，锅炒糊了，要找苹果处的原因如下，我们在炒菜的时候，如果将锅炒熟的话，如果不继续的进行，采取措施的话，就会造成以后采的菜都有一股糊味，这个时候我们可以在锅里煮苹果水，这样可以利用苹果本身的清香，有效的去除锅中的糊味。

炒苹果的做法简单做法

1.苹果洗净去皮,核,切成8瓣,用蛋清与淀粉调糊,使果瓣挂糊.

2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油.

3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果颠炒几下,撒上芝麻,白糖即可.

炒苹果窍门

把平果去皮，切成黄豆大的粒状，放在无水无油的锅里。放适量的冰糖。上火炒，要不断的翻炒。炒至平果粘稠，`勾点水淀粉更加粘稠。