海带粉条炖肉的家常做法(海带粉条炖菜)
海带粉条炖菜
①把海带焯水。
②放油,油热放肉,葱,姜,蒜。放入海带,放π水。酱油,料酒,五香粉。
③放入粉条。如果有酸菜放入酸菜会更好吃。
粉条海带汤
食材:猪脚 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。
烹饪步骤:
1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗,把那种粘稠的那种洗得差不多就行。
2.切成两半,不然太长了。然后卷成卷,切成一指宽的海带条,切好的海带条泡水清洗。
3.猪脚洗去血水,冷水下锅下几片姜片,煮开捞出清洗干净。
4.砂锅半砂锅的水,烧水。大葱切长节,倒入猪脚和海带,加大葱,小火煮40分钟。
5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加,因为汤本身的味道就很浓郁了
海带粉条炖菜怎么做
海带肉丝粉条豆芽汤的做法
海带肉丝粉条豆芽汤
主料:鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料:盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作:
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀;葱姜蒜切片。
3、 起油锅,油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅,爆香葱姜蒜片,放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒,加足量清水大火烧开转小火煮5分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
关键:
1、 新鲜的海带通常有砂子,一定要清洗干净。
2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。
海带粉条炖菜的做法
把猪肉切成片把猪肉切成片,土豆切成条儿,海带丝切成条,都留着备用。
粉条提前泡好,热锅凉油,把猪肉放里面煸炒,然后放佐料提鲜,把所有的食材倒锅里,一起煮就成功了。
海带 粉条
用料
冬瓜 50克
海带苗 5克
青菜 2颗
香菜 1根
小米椒 1个
细粉条 1小把
盐 1茶勺
鸡精 半茶勺
味极鲜 1勺
香油 几滴
冬瓜海带粉条汤的做法步骤
步骤 1
用冷水将粉条和海带苗泡好,洗好冬瓜,青菜,香菜并切好
步骤 2
锅里加水,烧开,加入切好的冬瓜,青菜,海带苗,小米椒(不喜辣味的朋友可以不用放)煮三分钟,同时加盐,鸡精,味极鲜调味
步骤 3
继续放入泡好的粉条煮三分钟,把香菜放进去,煮开,倒在容器里,滴几滴香油就可以食用啦
海带粉条炖肉
材料
主料:虾100克,海带50克,粉丝1把
番茄1个,姜适量,葱适量
调料:食盐适量,白糖适量,蚝油适量,胡椒粉适量
做法:
1.锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味。
2.倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟。
3.趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。(海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切。)
4.煮好的虾头汤,过滤点渣子。
5.开火煮汤,同时把海带放入。
6.加入一个番茄,起到提鲜的作用。
7.当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入。
8.调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉。
9.关火,放入葱头即可。
海带丝炖粉条的做法大全家常
海带提前泡发。
白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块,姜切两片。
锅内加入清水烧开,加入姜片。
再加入海带煮5分钟。
加入白萝卜。
然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
再加入一勺盐和半勺香菇粉。
最后加入小葱(两颗葱叶)即可出锅。
成品图
海带炖粉条好吃吗
你好,材料:粉条、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋、蒜末、酱油、盐、白糖、醋、香油、辣椒油
做法:
1.将粉条放入开水中煮熟后捞出放入盆中,加入少许盐和香油拌匀备用。
2.将鸡蛋打入碗中,打散后加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3.锅中倒入少量油,烧热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄取出备用。
4.锅中加入适量油,放入蒜末爆香,加入海带丝和胡萝卜丝翻炒一会儿,然后加入适量盐、白糖、酱油和醋调味,炒匀后加入适量水煮开。
5.将煮好的汁水倒入盆中的粉条上,再放入炒好的海带丝和胡萝卜丝,搅拌均匀。
6.最后放入黄瓜丝、煎好的鸡蛋和适量辣椒油,再拌匀即可。
海带炖粉条的做法大全
1、准备好所需要的食材,葱姜切成小粒
2、将干海带丝、粉条用热水泡软洗净,瘦肉切成小丁,加入适量的五香粉、盐、淀粉、香油拌均匀
3、将炒锅烧热,加入适量的油,待油温7成热,放入腌制好的肉丁,快速地炒至变色
4、葱姜爆香,再加入泡发好的海带丝、剁椒、粉条翻炒均匀
海带丝炖粉条
做法
1:将五花肉切块
2:葱姜切好
3:五花肉用料酒、生抽、葱、姜腌制15分钟
4:油锅加入冰糖炒制
5:加入腌制好的五花肉,大火翻炒。
6:豆皮切丝
7:海带切丝
8:粉条用水泡发
9:将海带丝、豆皮丝、五花肉放入砂锅,小火慢炖1小时,然后放入泡发的粉条再炖10分钟。
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