鲫鱼丝瓜汤做法大全家常(鲫鱼煲丝瓜可以吗)

鲫鱼煲丝瓜可以吗

好吃

主料

丝瓜2根，嫩豆腐1盒，木耳适量

辅料

蒜4瓣，干辣椒适量，葱适量，浓汤宝1个，水淀粉适量，盐适量

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

丝瓜去皮切成滚刀块、豆腐划成大小均匀的块状，并将葱蒜切碎，准备好干辣椒。

步骤3

提前在砂锅中放入热水，把浓汤宝融化，用于后面的炖煮汤汁。

步骤4

热锅中注入油，烧至五分热时下入葱蒜和红辣椒炒香，倒入丝瓜一起翻炒至变色后，放入豆腐和黑木耳，此时不要用锅铲翻炒，加入刚刚溶化好的浓汤宝煮开。

步骤5

煮开后加入适量的盐，并加入水淀粉勾芡后，在炖煮个半分钟即可关火。

鲫鱼能炖丝瓜吗

1、鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。

2、姜切片，蒜拍碎，香葱切末。

3、锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。

4、翻面煎另一面。

5、放入姜蒜煸香。

6、加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。

7、煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。

8、空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

9、鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。

10、加入丝瓜煮熟。

11、出锅撒上葱花即可。

鲫鱼炖丝瓜汤有什么营养

坐月子期间可以喝鲫鱼丝瓜汤，鲫鱼汤具有促进乳汁分泌的作用。也可以喝排骨汤，鸡汤，既能补钙，也能促进乳汁分泌。做月子期间一定要注意多休息，不能劳累和生气。可以下床适当活动，主要是预防静脉血栓。一般情况下，产后45天左右身体能完全恢复。

鲫鱼炖丝瓜可以吗

丝瓜鱼汤是一道美味的汤品，食材简单，营养丰富。以下是一份简单的丝瓜鱼汤做法：

所需材料：

1. 新鲜鱼（如草鱼、鲫鱼等）：500克

2. 丝瓜：1根

3. 生姜：2片

4. 葱：适量

5. 大蒜：适量

6. 盐：适量

7. 胡椒粉：适量

8. 料酒：适量

9. 植物油：适量

10. 水：适量

步骤：

1. 将鱼洗净，去除内脏和鱼鳞，切成适当大小的块。用盐、料酒和姜片腌制鱼块15分钟，去腥味。

2. 丝瓜削皮，切成适当大小的块。生姜切片，葱切段，大蒜切末。

3. 在锅中加入适量植物油，烧热后加入姜片、葱段和大蒜末，炒香。

4. 加入鱼块，用中小火慢慢煎至两面金黄色。

5. 加入足够的水，没过鱼块。大火烧开后，撇去浮沫。

6. 加入丝瓜块，继续炖煮约20分钟，至丝瓜变软，鱼汤呈乳白色。

7. 最后加入适量的盐、胡椒粉调味，煮1-2分钟，然后关火。

8. 将丝瓜鱼汤倒入碗中，撒上葱花和香菜末，即可享用。

这只是一份基本的丝瓜鱼汤做法，您可以根据个人口味和需求进行调整。

鲫鱼丝瓜汤对身体有害吗

可以的。丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜，里面有丰富的蛋白质，能够补血，适合所有人食用。

丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼煲丝瓜可以吗怎么炖

丝瓜鲫鱼汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合夏天食用。以下是丝瓜鲫鱼汤的制作步骤：

材料：

- 鲫鱼1条

- 丝瓜1根

- 姜片3片

- 青葱1根

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段，用清水冲洗一下。

2. 丝瓜去皮、去籽，切成小块。

3. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。

4. 加入适量水，放入鲫鱼，煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟左右。

5. 加入丝瓜，继续煮5分钟左右。

6. 加入适量盐和鸡精调味，煮1-2分钟即可。

注意事项：

1. 煮鱼汤时，最好不要加入太多的水，否则汤的味道会变淡。

2. 煮汤时要注意火候，不要煮太久，否则鱼肉容易散开。

3. 如果不喜欢辣味，可以加入一些清淡的调味料，如盐和鸡精。

希望这个做法对你有帮助。

鲫鱼煲丝瓜可以吗怎么煲

是的，丝瓜、豆腐和鲫鱼可以一起烧成汤，味道会很鲜美。以下是丝瓜豆腐鲫鱼汤的简单做法：

所需材料：

- 鲫鱼1条（约250g），去鳞去内脏后切成两段

- 丝瓜1根，去皮去籽后切成段

- 嫩豆腐1盒，切成小块

- 葱2根，切成段

- 姜片适量

- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量

- 水适量

步骤：

1. 将切好的鲫鱼段放在清水中浸泡约10分钟，让鱼肉更加鲜嫩。

2. 热锅凉油，加入姜片和葱段，爆香并加入约800毫升清水烧开，用中火煮15分钟左右。

3. 放入丝瓜段和豆腐块，继续煮5分钟，然后加入鲫鱼段，再煮8-10分钟，直到鱼熟透。

4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，淋入少许料酒提香，再煮2分钟左右即可。

这样烹制出来的丝瓜豆腐鲫鱼汤，口味鲜美，营养丰富，是一道健康美味的汤品。

鲫鱼烧丝瓜汤有什么好处

1.

准备鲫鱼600克清洗

2.

一条600克鲫鱼洗净改花刀。

3.

起锅倒20克油，油六成热，将鲫鱼煎至两面微黄备用。

4.

锅中10克油，打入50克鸡蛋

5.

煎至荷包蛋两面金黄，捞出备用

6.

准备100克丝瓜切块

7.

然后将600克煎好的鲫鱼倒入砂锅中，放入荷包蛋，切好的丝瓜

8.

再加1.5升清水，10克盐，大火煮开，转小火炖20分钟。

9.

最后盛入碗中，撒上5克葱花即可，成品。

鲫鱼煲丝瓜可以吗怎么做

材料：

丝瓜，鲫鱼，葱，姜，蒜

做法：

1、鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀；

2、姜切片，蒜拍碎，香葱切末；

3、锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会；

4、翻面煎另一面；

5、放入姜蒜煸香；

6、加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半；

7、煮开，然后小火煮30分钟；

8、鱼煮好，加入适量盐、白糖调味；

9、加入丝瓜煮熟；

10、出锅撒上葱花即可。