菠萝菜的家常做法大全集(菠萝菜的做法普通做法)

菠萝菜的做法普通做法

首先准备一个菠萝，盐，糖，大蒜，油。（还有必不可少的蚝油）

1、将菠萝洗干净切成小块，大蒜拍末备用。

2、锅中放油，将蒜末放进锅中爆香出味，接着把菠萝倒进锅中翻炒均匀出味。

3、然后加入盐继续翻炒30秒左右，主要是把菠萝的酸味炒出来，炒好后再加入糖继续翻炒至融化入味，最后加适量的水焖2分钟。

4、焖好出锅前20秒，加入这道菜的灵魂配料蚝油提香增香，加入后再次翻炒均匀即可装盘出锅啦。

菠萝菜式

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菠萝菜百度百科

泰国。

菠萝饭是一道非常好吃的美食，但是很多人都不知道菠萝饭起源于哪个国家。菠萝饭，他是泰国傣族的当地特色美食。我国的云南也有特一些人别的喜欢吃菠萝饭。菠萝饭的口感偏清甜，所以受到了很多人的喜爱，尤其是泰国喜欢吃甜的，所以就有了这道菜的出现。

菠萝菜谱做法大全

菠萝炒白果是一道美味可口的传统菜肴，它将菠萝的酸甜和白果的质地完美地结合在一起，口感丰富多样，令人回味无穷。想要制作这道美食，只需准备好一些新鲜的菠萝和白果，以及适量的调料，便可轻松完成。

首先，我们需要准备好菠萝和白果。选择成熟但不过熟的菠萝，并将其剥皮切成小块状；而白果则需要去除外壳，洗净后切成薄片。这样做的目的是为了让菠萝和白果更好地入味。

接下来，我们需要炒锅加热，倒入适量的食用油。等油热后，将切好的白果放入炒锅中煸炒至微黄色，以保持其原有的口感。然后，再加入菠萝块继续翻炒，使两者充分混合。

当菠萝和白果都变得微黄时，可以开始加入调料。根据个人口味的不同，可以选择适量的盐、糖、鸡精等调味料，调整味道。翻炒时要注意火候，不可让菠萝和白果过度煮烂，以保持爽脆的口感。

随后，可以根据个人喜好添加一些额外的配菜，比如青椒、红椒或洋葱等。这些配菜不仅可以增加菜肴的口感和颜色，还能丰富其营养价值。

最后，等到所有材料的味道完全融合后，将菜肴盛出即可。菠萝炒白果的香气扑鼻，颜色鲜艳，口感丰富。无论是作为家庭聚餐的一道菜肴，还是宴客时的招牌菜，都能给人留下深刻的印象。

总之，制作菠萝炒白果并不复杂，只需简单的准备和炒制步骤，即可轻松完成。这道美味佳肴不仅能够满足人们的味蕾，还能为餐桌增添一份多样化的色彩。赶快动手试试吧，相信你也会被它的美味所征服！

菠萝菜肴的做法

菠萝属于水果。

1、根据植物学的定义，菠萝是由一年生草本植物所结成的果实，就像番茄、辣椒以及甜瓜一样，属于水果的范畴。

2、尤其在菜谱和烹饪书中，通常将菠萝归类到水果类食材，如水果沙拉、水果饮品等。

因此，根据植物学的定义以及在菜谱和烹饪书中将其归为水果类食材的情况下，可以得出菠萝属于水果。

菠萝菜的做法普通做法窍门

菠萝菜，柿子，菠萝和肉混合在一起的，把菠萝去皮洗净后切成直色儿这块儿的大小。

用肉切成色子块的大小，把药勾上芡砸了之后炸熟之后拿出来用番茄汁糖和醋调成甜酸口。

把肉先倒里头，要出锅时再加上菠萝。翻几下就好了，这时候的菠萝菜是非常好吃的。

菠萝菜谱

主料

猪肉150g，菠萝100g

辅料

鸡蛋适量  青椒适量  小番茄适量  料酒少许  食盐2g  番茄沙司2大勺  白醋1大勺  白糖2大勺  生粉2大勺  

步骤

1. 准备食材，清洗食材。

2. 猪肉、小番茄、菠萝、青椒切块备用。

3. 备用的猪肉加入盐、生粉、料酒腌制15分钟，加入鸡蛋淀粉搅拌均匀。放入油锅炸至金黄。

4. 番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成酸甜汁。倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火，倒入炸好放凉的肉。

5. 当酱汁完全包裹在食材上，就可以出锅了

菠萝菜的做法普通做法大全

菠萝可以炒鸡肉。

主料：鸡肉1/2只，菠萝1/2个。

辅料：柿子椒1/2个，红椒1/2个。

调料：食盐2茶匙，姜5克，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1茶匙，植物油2汤匙，生粉2汤匙，水适量。

做法

1.鸡切成块，放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉，搅拌均匀。

2.腌制一个小时至入味，菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块，青红甜椒切小块、蒜切片。

3.锅内放植物油烧热，放入蒜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄。

4.再将青红甜椒片放进去，翻炒到甜椒断生，再调入适量的蚝油。

5.翻炒均匀后，最后放入菠萝块和一点点的水，加盖焖上一分钟即可。

菠萝菜的功效与作用

亚菜就是东南亚菜。东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭，它的口味鲜咸适口，好吃好看不油腻。咖喱红薯小鸡块，它是印度风味，咸鲜、甜糯。还有许多名菜如辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等等。

菠罗菜怎么做好吃

1、准备主要食材。

2、肉切丝用少许盐、料酒、香油，生抽腌制15分钟，菠萝蜜、辣椒和姜都切丝，葱切碎。

3、热锅倒油烧七成熟，入肉丝划散炒变色，加入姜丝翻炒。

4、加辣椒酱炒匀，倒入菠萝蜜丝炒。

5、加青椒丝炒断生，放盐、鸡精调味，烹丁点儿水将主料和辅料炒匀入味。

6、撒葱花起锅装盘。

菠萝菜怎么做好吃

菠萝鸡丁。需要用到的食材有：菠萝半个，鸡胸肉，甜椒，白砂糖，料酒，酱油，胡椒粉，五香粉，淀粉等。首先，买菠萝的时候尽量买那种成熟度高的，这样吃起来更甜一些，也不涩嘴，炒菜的话味道也更好。

还要选新鲜的，可以通过表皮和菠萝的叶子来观察。

选好的菠萝把皮削掉，处理干净，洗一下后切成长条状，再切丁。

鸡胸肉洗一下切丁放到碗里，加少量料酒，再加入酱油、胡椒粉、盐、五香粉以及少许淀粉，抓匀腌渍15分钟。

甜椒去蒂去籽洗净切片，锅里放入少量食用油，烧热后把鸡丁倒进去，炒至泛白，加入菠萝和甜椒，最后加点盐和白砂糖，翻炒均匀就可以了。