素菜粥的家常做法大全(素菜粥的家常做法大全窍门)

素菜粥的家常做法大全窍门

青菜粥原料：

青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）

青菜粥做法：

1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

素菜汤怎样做好喝

好的，经常服用有助于身体保健，可以起到滋养五脏、理气消滞、补肾益气、固本培元的作用，身体虚弱者有必要长期喝。五行蔬菜汤包括：萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。五行蔬菜汤可以天天喝的，要注意喝蔬菜汤时一定要与喝药时间间隔一小时以上，否则会抵消其效力；每天可以早中晚各喝一次，一天喝600毫升就可以；菜汤与糙米茶不能一起饮用，一起饮用会在腹中互相反应，互相抵消其效力。所以最少要间隔15分钟才可饮用。

素菜粥的家常做法大全窍门图片

步骤

菜干红萝卜粥的做法步骤11.准备好主料：菜干、红萝卜、泰国碎米、陈皮。

菜干红萝卜粥的做法步骤22.陈皮与菜干都需要浸泡。碎米略浸泡片刻。

菜干红萝卜粥的做法步骤33.将浸泡碎米的水沥干，放少许盐与橄榄油搅拌均匀，腌制半小时以上。

菜干红萝卜粥的做法步骤44.红萝卜切块；菜干切碎；陈皮将内膜刮去切丝。

菜干红萝卜粥的做法步骤55.碎米腌过之后倒入压力锅内。

菜干红萝卜粥的做法步骤66.再将菜干、红萝卜以及陈皮统统都放入。

菜干红萝卜粥的做法步骤77.注入适量清水。

菜干红萝卜粥的做法步骤88.盖上锅盖大火煮沸约二干分钟后熄火。

菜干红萝卜粥的做法步骤99.略冷却后打开锅盖，此时的粥还没变稠，加入少许盐与胡椒粉后重新盖锅盖再次煮沸。

菜干红萝卜粥的做法步骤1010.十多分钟之后熄火，冷却后打开锅盖看到粥已经变得稠稠的，这种程度的粥是最可口的。

素菜粥的家常做法大全窍门视频

材料

鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

做法

1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

6）最后，放入芹菜末即可

素菜汤的功效与作用

吃蔬菜汤不会得痛风的病情，但是患者喝汤，不要喝浓汤，也不要吃火锅，烧烤或者动物的肝脏，肾脏，以及海鲜，酒精饮料等，要低嘌呤饮食为主，不要吃高嘌呤食物，平时多运动多喝水，可以减少痛风病情的反复发作，而且定期进行尿酸的监测。

蔬菜素粥的各种做法大全

有很多菜可以用来煮粥，既好吃又营养。以下是一些常见的菜品：

1. 红薯粥：红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，煮粥时可以加入红薯块或红薯泥，使粥的口感更加糯软。

2. 南瓜粥：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素和矿物质，可以增加粥的甜度和口感。

3. 菠菜粥：菠菜富含叶绿素、维生素C和矿物质，煮成粥后可以增加颜色和口感。

4. 豆芽粥：豆芽富含蛋白质、膳食纤维和维生素，煮粥时可以加入豆芽翻炒一下再一起煮，口感鲜嫩。

5. 紫菜粥：紫菜含有丰富的蛋白质、纤维素和微量元素，可以增加粥的口感和味道。

此外，可以根据个人口味和需要添加一些肉类或海鲜等蛋白质食材，如鸡肉、鱼肉、虾仁等，增加营养价值。同时，可以加入适量的调料和香料，如姜片、葱段、盐等，提鲜增味。

素菜粥的家常做法大全窍门图解

1、准备粳米

2、准备红萝卜干。

3、准备瑶柱。

4、准备菜干。

5、将红萝卜干、瑶柱、菜干倒入容器中，浸泡三十分钟，清洗干净。

6、粳米也浸泡三十分钟，清洗干净。

7、排骨焯水，加入适量清水。

8、大火煮开三至五分钟。

9、排骨沥干水备用。

10、将粳米、排骨、红萝卜干、瑶柱、菜干一起倒入锅中，再加入几片姜片，大火转小火煮十分钟。

11、放入少许色拉油，期间可以搅拌，再小火煮三十到六十分钟。起锅前放入少许盐，菜干粥就做好了。

素蔬菜汤的做法大全窍门

嗯汤达人泡面也就是跟普通传统的桶装泡面吃法都是一样的，把所有的调料包撒在泡面盒里，然后加入开水，等待三分钟左右就可以开始了，或者是你可以自己加工菜锅里面自己煮泡面，然后加一个鸡蛋青菜或者是火腿肠，那就更加的丰富了，而且也更好吃

素菜汤做法大全简单的做法

蔬菜汤下奶做法：鸡蛋草菇豌豆汤

材料：鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。

做法：

1、准备材料。

2、冷锅、热油、中火，煎鸡蛋。

3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。

4、将蛋铲下来、放盐，一起翻炒(一般汤为了入味，盐放得比菜要早些)。

5、注入开水，盖盖、中火煮10分钟。

6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。

7、煮好的汤。

8、倒入碗中，一碗简单又好喝的汤