糯米粉葱油饼的家常做法(糯米粉可以做香葱饼吗)

糯米粉可以做香葱饼吗

步骤/方式一

原料：面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖、温水、香葱、十三香、油。

1步、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉，盐、糖，温水混合，和成较软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤/方式二

2步、加入香葱、十三香和10克油。

步骤/方式三

3步、和匀

步骤/方式四

第4步、发酵至2倍大

步骤/方式五

第5步、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油，把醒好的面团直接从盆里取一块，用手摁成圆饼放入锅中。

步骤/方式六

第6步、煎炸至两面金黄即可。

糯米粉加葱做饼

原料：面粉、油、葱、糯米粉（油酥）、盐、开水

做法步骤：

第1步、面粉里加入开水，慢慢用筷子搅拌成梭状。

第2步、晾温后用手揉成团静置半小时。

第3步、葱切段。

第4步、入油锅小火炸至金黄。捞出葱段。

第5步、另取15克面粉。

第6步、倒入炸好的葱油，搅拌均匀。

第7步、面团取出擀成大面片。

第8步、洒少许盐，抹上一层油酥面。

第9步、从一边卷起。

第10步、两边向中间盘起。

第11步、一边放在另一边上压紧。

第12步、擀成饼状。

第13步、平底锅放油，放入饼坯。

第14步、煎至两面金黄。

第15步、出锅切块装盘。

糯米粉可以做葱油饼吗

糯米粉300克

鸡蛋2个

清水250克

辅料

盐适量五香粉适量

步骤1

鸡蛋打散

步骤2

放入糯米粉，加盐，五香粉，清水

步骤3

拌匀成筷子能挑起的状态

步骤4

美的电饼铛通上电源，选用葱油饼或鸡蛋饼功能。上下烤盘，把面糊挑成小块的放在烤盘上，合上盖子。

步骤5

3分钟后，打开上盖，饼已经鼓起来，表面刷油，翻身，继续烙。（电饼铛的上下盘结构不同，火力也不同，翻个身煎烤更均匀）

步骤6

全程5分钟结束，关掉电饼铛， 把饼取出来即可享用。

糯米粉可以做香葱饼吗怎么做

用料

面粉（面团）200克，酵母（面团），3克水（面团），110-120克 （50g酵母水+70g清水），植物油（面团）15克，盐（面团）2克，糯米120克，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，小葱一根，小红椒一只，午餐肉30克

步骤 1

把馅料要用的糯米先用清水浸泡上，30分钟以上就可以了

步骤 2

等待糯米浸泡的过程中，把面团材料混合成团，先将酵母用50g温水化开 加入面粉和盐，再逐步加入剩下水量和油。

油饼需要的面团很稀，一边用筷子搅拌 一边慢慢加水，加到盆中干面成团即可。

步骤 3

将面团粗略揉匀即可，盖上醒面20min

步骤 4

20分钟以后，面会自然的形成面筋，又因为有油 不会粘手，拿出来揉均匀，再放回去 盖上发酵至两倍大。

步骤 5

等待发酵的时间来做糯米馅，糯米加上盐 鸡精 白胡椒，煮成稍软的糯米饭。午餐肉切小丁 葱和小红椒切末

步骤 6

糯米饭煮好后拌入葱末和红椒末，分成8份

步骤 7

取出发到两倍大的面团，不用排气 直接分割成8份，稍稍松驰后 包入糯米馅。 面板上和擀面杖都要涂上一层油，不然沾手到怀疑人生

步骤 8

粗略整理成圆形

步骤 9

全部包好后，依次擀开成薄于0.5cm的薄饼，然后覆上保鲜膜 醒发10分钟

步骤 10

锅中倒油，不用很多，和饼的厚度差不多就行。油烧到伸入筷子会冒泡泡的程度时，放入饼，炸到两面金黄就可以出锅啦

步骤 11

吃不完的晾凉 放入冰箱保存，再吃时烤箱预热到220度，烘3-5分钟就可刚出锅。

糯米粉香葱饼的做法大全

食材用料:糯米半碗，鸡蛋1只，小葱一把，盐少许

做法步骤:

1.糯米先加入一碗水放入料理机打成浆，并过筛；过筛后再加入半碗水再打一次，过筛；鸡蛋打散，葱切小粒备用

2.鸡蛋液倒入糯米浆

3.葱花倒入糯米浆

4.拌匀

5.再加入一小勺盐，再拌匀

6.分次将木薯粉倒入糯米浆里拌匀（大概小半碗的量）

7.平底锅烧热加油，煎至一面熟透后翻面继续煎

8.煎至两年金黄，喜欢脆一点的可再加一点油继续煎

9.我的平底锅比较大，所以煎好的葱花糯米饼会把它叠成半圆，如果不大就直接上锅就行

10.煎的时候会比较白，上锅后才慢慢变金黄，所以不需要急着煎到很金黄的那种状态

糯米粉可以做香葱饼吗窍门

制作步骤：

1、糯米粉中放入适量水，用筷子搅拌没有干面粉为止，成大小不等的面团状时停止加水，用手揉成光滑面团，面团不黏手，说明放入的水正好。

如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团，直到面团不粘手为止。同等的糯米粉和普通面粉吸水量不一样，比普通面粉吸水量要少，所以加水时要一点点加，一边加一边搅拌，停止加水，开始揉面。

2、揉好的面团放置10分钟后，再揉成长条，分成大小差不多的小剂子，用手搓圆。

3、把面包糠倒入盘中，把搓好的面团放入面包糠中，轻轻压扁，再翻过来把另一面粘上面包糠。

4、粘上面包糠的面饼放入盘中备用。

5、锅里油六成热，放入糯米饼，油煎至两面金黄，煎的过程中用中小火，不要用大火。大火煎会使糯米饼变形，饼面会鼓起来。

6、糯米面饼煎金黄后，外酥脆内软，吃起来非常香。糯米饼可以油煎也可以油炸，做好后沥干油再食用。做好的糯米饼趁热吃口感最好。

糯米粉葱花饼的做法窍门

关于嫩瓜饼的做法如下：

将嫩南瓜洗净，刨丝，加适量盐腌制几分钟。这样比较入味。

打入鸡蛋拌匀。

加入面粉拌匀。

电饼铛插上电源，打开上下盘开关，按左边的饼类键，选择葱油饼功能。机器自动预热，预热好会发出滴的提示音，5分钟倒计时开始，电饼铛刷油，放入南瓜面糊，用竹蜻蜓刮平铺满烤盘，合上盖子。

倒计时3分钟时翻面继续烙至结束发出滴滴的提示音。

取出烙好的饼，切件食用。

以上步骤供您参考制作嫩瓜饼，可以根据个人口味来调整。另外，电饼铛的使用方法可能因品牌或型号而异，请根据实际情况调整。

糯米粉可以做葱花饼吗

用料：精面粉1000克，猪腿肉500克，

辅料：小葱1000克，小苏打10克，饴糖50克，芝麻100克，酱油50克，精盐15克，花生油100克。

烹饪步骤：

1.将猪肉洗净，切成黄豆粒大，加入酱油、精盐拌匀。小葱择洗干净，晾干，切成3厘米左右的段。

2.面粉放在案板上，用80℃的热水400克调和，加入小苏打揉成面块，取出150克，换进等量酵面，揉匀揉透，使之成长方形，

3.用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄皮，涂上花生油，撒上25克干面粉，用手抹匀，自外向里卷成长条，搓成直径约3厘米粗的圆柱形，摘成50个剂子。每个剂子按扁直径约7厘米、中间厚、边缘薄的皮子，

4.然后包入肉馅10克，小葱20克，捏拢收口，掸上饴糖，撒上芝麻。

5.取黄沙缸烘饼炉，用木炭1300克升火，炉壁烧热，逐只贴入四周，烘15分钟熟后取出即可，

糯米粉可以做葱花鸡蛋饼吗

可以做成糯米鸡蛋煎饼。具体步骤：

主料：糯米粉100g、玉米粉60g、鸡蛋2个

辅料：油少量、葱花适量

1、糯米粉与玉米粉混合。

2、加入鸡蛋，倒入开水，搅拌形成面糊。

3、加入葱花。

4、煎盘抹上一点油，倒入面糊。

5、小火烘烤，待面糊大部分凝固不流淌后将其翻面，略烘烤十秒左右后即可盛出。

6、成品。

糯米粉做葱油饼的家常做法

第1步、一把葱洗干净，沥干水分。做葱油饼只要葱叶，把它剁碎。葱白葱头留着切段，拿来炒菜。

第2步、剁了一碗葱花。

第3步、称取面粉，盐也放进去。鸡蛋液倒进去。

第4步、称取温水倒进面粉里。我们家有养生壶，设置冲奶的温度是45°，直接用壶里的水和面。没有设定温度的壶，就一半开水一半凉水混合晃动均匀，用调好的温水来和面。

第5步、用筷子搅拌一下。

第6步、再用手揉。比较黏，用一两分钟揉成团后静置十分钟左右，就比较好揉开了。

第7步、揉十几分钟的样子，面团光滑。

第8步、分成9个小面团。

第9步、表面刷油。

第10步、盖保鲜膜松弛至少40分钟。

第11步、取出一个面团。

第12步、用擀面杖擀成方形，先刷一层油，再撒椒盐。

第13步、撒葱花。

第14步、从一边往中间折过来1/3处。

第15步、另一边也往中间折1/3。

第16步、对折。

第17步、再对折。

第18步、从一头卷起，收口介子朝下压实。

第19步、还可以这样，从一边卷起，不要折。

第20步、卷完。

第21步、也是从一头卷起收口朝下压实。

第22步、还可以这样，擀薄后用刀切一条条的但是不要切段头尾，从一边卷起成长条形，再从一头卷起，收口朝下压实。今天玩花样。

第23步、全部做好，松弛五分钟，用手压扁，松弛五分钟后就比较好擀开，饼胚变大。

第24步、成这样。

第25步、可以下油锅煎了。我用两个锅同时煎快一些。炒菜锅和平底锅。同时能煎六七个。家里的锅都比较小号。

第26步、煎一面金黄再翻面煎另一面金黄。

第27步、反复翻面三次这样就熟了。

第28步、夹出来放在碗碟里。试了一个，很脆，很香，椒盐和葱花原来也是一对啊。

第29步、层次分明，嘎嘎脆。

小贴士：

1、和面要用温水。2、和好的面团是柔软的。3、要给面团多一点松弛的机会，它会表现得更好。4、椒盐可以用盐代替。

糯米粉可以做香葱饼吗视频

材料

面粉250g，鸡蛋1枚，黄瓜1/2根，卷心菜1/4棵，虾皮15g，香葱（切碎）30g，盐10g，白胡椒粉5g，油10ml，温水适量（和面用，约40ml）

做法

面粉和鸡蛋一起放入和面盆中，用筷子略搅拌。再一点点地调入温水，将面粉调开（呈比饺子面要稀些的黏稠糊状）。黄瓜和卷心菜洗净，切成细丝，。与虾皮、香葱碎、盐、白胡椒粉和油一起加入面糊中，拌匀，制成田园蔬菜饼生面料。

烤箱预热同时，将烤盘中铺上一层牛油纸，将田园蔬菜饼生面料摊在表面呈圆形，厚度约0.5cm左右。

确定烤箱的调温旋钮在“220度”，功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“比萨”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为220度、时间调整为10分钟）。将盛放了面料的烤盘放入烤箱炉腔内，关上烤箱的玻璃门，进行烤制。

10分钟后，取出烤盘，将其中烤熟的田园蔬菜饼盛盘，即可食用。