西葫芦花做法大全家常做法(西葫芦花怎么做好吃)

西葫芦花怎么做好吃

西葫芦花是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

1. 西葫芦

2. 葱姜蒜

3. 盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水、食用油适量

步骤：

1. 西葫芦洗净去皮，切成薄片，再将薄片切成花瓣状。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 将西葫芦花瓣放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉调味。

5. 加入适量的清水，煮开后用淀粉勾芡，再淋上少许的食用油即可出锅。

这样，一道美味的西葫芦花就做好了，可以搭配米饭或者面条一起食用。

西葫芦花怎么做好吃窍门

材料

葫芦花1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量

做法

1、将西葫芦洗净后切去两边的根部，用擦丝机擦成丝，加入盐、花椒粉、鸡精和葱花拌匀，花椒粉、鸡精和葱花尽量少放，甚至不放，以免影响西葫芦的味道，也可以加入一个鸡蛋，这样饼的颜色会更好。 

2、将面粉加入，搅拌成糊状备用，需要注意一定不要加水，上一步加入盐后，跟西葫芦丝搅拌一会便会出现细胞失水，这些水已经足够，加入的面粉多少便可以依此作为参考，逐量添加直到搅拌成为糊状。

3、平底不沾锅放少许油，将面糊倒入锅中摊成薄饼，两边煎至金黄色即可，适当时间间隔旋转饼以及翻转饼，防止变糊。

西葫芦花的食用价值

可以吃

西葫芦也称角瓜或搅瓜、笋瓜，是人们熟悉的蔬菜之一，众所周知的是食用部分是它的果实，而西葫芦的花也能吃就鲜为人知了。其实西葫芦的花不仅能吃，而且是一道美味佳肴。

西葫芦为葫芦科南瓜属草本植物，不少在农村长大的孩子常摘其花朵来喂蝈蝈。西葫芦花朵硕大，呈明媚的金黄色，分为雌花和雄花两种。雄花不能结果，只起到授粉的作用。雌花如果生长过密，也要摘除，进行疏花，这是为了避免植株消耗过多养分，影响果实的正常生长发育。这些摘下的花就可以用来食用。

西葫芦花的吃法

用全株喷雾座果剂比较好。

西葫芦现在不用点花，用专用坐果灵（西葫芦免点花药），提高座果率。

通过叶面喷施免点花药剂，春秋茬每隔7-10天喷施一次，越冬茬每隔10-16天喷施一次，不但节省了劳力，更重要的是能促进坐瓜、防止化瓜，并减少畸形瓜的出现，大大提高了商品性。

西葫芦花怎么做好吃视频

你好，我是晴格格，西葫芦是一种老少皆宜的蔬菜，下面就由我来回答这个问题吧！

西葫芦是我们常见的餐桌上的食物，清炒西葫芦或者用西葫芦包饺子蒸包子，都有种很特别的清爽的香味，很受男女老少的欢迎，西葫芦有一定的耐旱力，但怕涝，适宜种植在土质疏松向阳的坡地，在西葫芦种植以前要了解前茬的作物是否和它有冲突，另外还要检查药物残留问题，药物残留是现如今的种植业大问题，严重的时候会造成药害绝收。选择适宜种植后的土地以后，就要选择优质的品种了，选种时选择早熟、高产、生长快的优良品种，最好是具有拖蔓特性的早青一代西葫芦杂交种。

在恰当的时间播种，也是能够获得高产非常关键的选择，通常在秋天进行种植西葫芦，大家尽可能的在8月中旬左右进行育苗，播种的时间特别的关键，如果播种的时间比较早的话，前期的温度会很高，而且光照的强度也会特别的大，对幼苗的生长影响很大，很可能会造成病毒的感染，影响到最终的产量，但如果播种的时间比较晚的话，生长期也会更短，产量上面也没有办法保障，最后影响到的就是种植户朋友的利益。

在西葫芦定植完成后浇水一次，然后结合施肥配合浇水就可以。西葫芦的根部发达，抗旱耐肥，施用氮肥过多会引起茎叶徒长，导致落花，落果及病害，所以应该氮磷钾三种肥料按比例配合使用。通常情况下，每1000千克果实，需要吸收氮3.92千克，磷2.13千克，钾7.29千克，西葫芦需求量钾肥最多，其次是氮肥，最后是磷肥。

适当的蹲苗也有利于西葫芦产量的提高，可以防止西葫芦出现陡长的情况，另外西葫芦缓苗以后还需要进行一次浇灌，才更加有利于西葫芦缓苗，除了定植水和缓苗水以外，西葫芦结瓜前就不需要再进行浇水了。在西葫芦的其它生长时期还有是其它的病虫害威胁，最主要的病害是灰霉病，如果出现可以使用10%速克灵烟剂，或者是45%菌清烟剂来进行治疗。如果是发生了虫害，最主要遇见的是蚜虫，可以使用啶虫咪来进行喷施，或者是运用熏雾来进行防治。

以上就是西葫芦的种植方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都可以品尝到好吃的西葫芦！

西葫芦花怎么做好吃又简单

1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油，搅打均匀，腌制5分钟

2.西葫芦洗净，切成5mm的厚片，中间挖去直径1.5cm的圆

3.把切好的西葫芦片摆在盘里，均匀的撒上盐，腌制一会，用厨房纸吸去渗出的水分

4.将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中，按实

5.再在面粉中两面裹上面粉，都掉多余面粉

6.把鸡蛋打散，放入少许面粉，调成鸡蛋面粉糊

7.把平底锅置火上，放上油，烧至7成热

8.将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊

9.放入平底锅中，煎至两面金黄，熟了即可

西葫芦花的功效和作用是什么

有雄蕊无雌蕊的是雄花，反之是雌花。雄蕊就是上面有花粉的那种，雌蕊就是光秃秃的柱子，没有花粉~答案简单了点!

西葫芦花式做法

面食的做法千千万，花样繁多，给我们的生活增添了很多美好的东西，下面给大家分享一些独家面食做法，操作简单又好吃，喜欢的朋友可以在家试着做做哦。

韭菜鸡蛋饼

材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。

1.盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。少许的淀粉，搅至无疙瘩的酸奶糊状，盖上盖子醒10分钟。

2.韭菜摘洗干净，切成小段，撒入醒好的面糊中，加入少许盐、鸡精、香油，充分拌匀。

3.锅预热，用油炙一下锅防止粘锅，锅表面刷一层薄油，舀一勺面糊，均匀摊开，待面糊定型，有气泡鼓起，不用翻面即可出锅装盘，吃的时候可以蘸味碟食用。

糊塌子

材料：嫩西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、鸡精或鸡粉、胡椒粉、香油、菜籽油。

1.西葫芦去掉瓤，用擦板擦成丝，纳入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油少许、加入适量面粉、打入鸡蛋，搅拌均匀至无疙瘩，呈略稠糊状即可。

2.平底锅预热，刷油，倒入适量的糊，摊平，薄厚不要超过一厘米，烙至定型，两面金黄，即可出锅，改刀装盘，配蘸汁食用味道更佳。

鸡蛋泡泡饼

材料：面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、味精、十三香、酵母、白糖少许、菜籽油。

1.盆中加入面粉，打入鸡蛋，一斤面约四个鸡蛋，加入温水搅成比较稠的糊，加入酵母、少许白糖，充分搅匀，盖上盖子醒发半小时以上。

2.醒好之后，加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味，充分搅匀。

3.锅烧宽油，油温六成热，用小勺子舀一勺放入油锅中，以此类推逐一放入，炸至鼓起发胖，表皮金黄，即可出锅控油装盘。松软可口，咸香味美。

萨其马

材料：面粉、鸡蛋、泡打粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、干果、芝麻、蜂蜜、麦芽糖、色拉油。

1.面粉中加入泡打粉、酵母粉、打入鸡蛋、少许白糖，和成面团。醒发至两倍大，擀成大片，切成均匀的条。

2.锅烧宽油，油温五成热，下入面条，炸至蓬松漂起，即可迅速捞出控油。

3.锅里加入少许清水，白糖，麦芽糖、蜂蜜、熬至可以拉丝，关火，下入炸好的面条，迅速翻拌均匀，撒入喜欢吃的坚果仁和干果，再次翻拌均匀。

4.案板上撒上芝麻，将裹匀糖浆的面条铺在上面，压平整，略冷却，改刀切块装盘。香甜松软，特别解馋。

枣饼

材料：面粉、酵母或老肥、白糖、干枣、红豆。

1.面粉中加入酵母，一斤面粉约5克酵母，加入适量的温水，揉和成面团，醒发至2倍大，也可以用老肥和面来发面。

2.醒面的过程中，将干枣清洗干净浸泡片刻，放入蒸笼，蒸至熟，去掉枣核。红豆提前泡发，放入锅中同样蒸熟透，枣和蒸熟的红豆碾碎成泥搅拌均匀，可以加点白糖进去增加甜味。

3.醒发好的面团放在案板上揉匀排气，分剂子，擀皮，包入枣泥馅，擀成牛舌状。

4.平底锅预热，放入饼胚，烙至2面金黄，放入烤箱烤3分钟即可出锅增加表皮酥脆感，喜欢吃松软的枣饼，烤箱这一步可以省略。

5.一切两半即可装盘。香甜松软，表皮酥脆。

糖油饼

材料：面粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、菜籽油。

1.盆里加入面粉、泡打粉、酵母粉、鸡蛋，少许清水，揉成面团醒发至2倍大。

2.红糖碾碎，加入白糖、蜂蜜、少许菜籽油、加入少许面粉、清水，揉成比较软的面团。

3.发好的面团揉搓排气，分剂子，擀成面片。红糖面团分成剂子，擀成比较薄的片，叠在白面片上，中间再用刀划上两三刀，拉薄一下，放入六成热的油温中，炸至金黄，蓬松即可出锅控油，装盘开吃，外皮香甜酥脆，喜欢吃甜的朋友可以试试。

宫廷佛手卷

材料：鸡蛋、肉馅、马蹄、葱姜末、黄酒、盐、淀粉、味精、香油

1.肉馅中加入黄酒、加入马蹄末、盐、味精、香油、打匀的鸡蛋黄、葱姜末、淀粉搅打均匀。

2.碗中打入鸡蛋，加点盐、淀粉水少许，入锅摊成鸡蛋皮。

3.蛋皮铺在案板上刷上面糊水，加入肉馅，卷成长条，切成佛手。

4.六成油温下入佛手卷，炸至定型捞出，待油温下降，再回锅炸至成熟即可出锅装盘上桌。皮酥肉馅嫩，好吃极了。

雪花酥

材料：棉花糖、奶粉、饼干、坚果、干果、黄油。

1.锅预热下入黄油熬化，下入棉花糖熬化关火，加入饼干、坚果、干果、奶粉，翻拌均匀。

2.盘子里撒上奶粉，将其铺在上面，压平整，上面再撒一层奶粉，改刀切块，装盘即可，零厨艺也可以轻松掌握。

芙蓉卷饼

材料：中筋面粉、豆芽、鸡蛋、豆皮、香菜、黄瓜丝、蒜水、辣椒油、香辣酱、豆瓣酱、五香料、大豆油、生抽、盐、味精、鸡精、葱姜。

1.一斤面粉加6克盐、300克凉水，揉成面团，加入清水，揉出面水和面筋。面水沉淀五个小时，面筋放入清水中浸泡。

2.做卤汁：准备一个五香香料（八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、香砂、花椒）装入布袋中。

3.锅中加入大豆油和等量的豆瓣酱小火炒香，放入适量的香辣酱和等量的细辣椒面，炒香炒出红油，香辣酱是豆瓣酱的二分之一，加入大豆油三倍的清水，加入生抽、盐、味精、鸡精、少许的葱姜，下入香料包，卤汁即成。

4.将面筋从水中取出，卷成条放入卤汁中小火煮15分钟，面筋漂起即可捞出，切成小丁，放一勺卤汁拌匀备用。

5.接着卤汁中加入鸡蛋，豆皮丝、豆芽菜，小火煮熟，关火浸泡。

6.沉淀后的面水，撇掉上面的清水，沉底的淀粉搅拌均匀，面糊可以拉线即可。

7.锅预热，舀一勺面糊，均匀摊开，以此类推逐一烙制，烙至定型成熟即可出锅。

8.案板上铺上四张饼皮，放上卤蛋捣碎，卤好的豆皮、豆芽菜、榨菜丁、香菜末、黄瓜丝、面筋丁、蒜水、辣椒油、包成圆锥体，蘸上卤汁即可食用。

黄金玉米饼

材料：鲜玉米、面粉、鸡蛋、白糖、奶粉、泡打粉。

1.鲜玉米粒打成糊。

2.1斤中筋面粉，加入泡打粉5克、奶粉15克、打好的玉米糊半斤，加入适量的白糖，加入一斤的温水，倒入面粉中，顺着一个方向搅拌，搅至比较光滑细腻的状态，静止醒发20分钟。

3.平底锅预热，锅温上下火150度，模具上刷油防止粘连，将醒发好的玉米糊舀入模具中，盖上锅盖焖至五分钟，取出模具，煎至两面金黄即可出锅。

以上10款面食你觉得怎么样呢？

西葫芦花的做法窍门

如果西葫芦没有雄花，就无法进行正常的授粉，会影响西葫芦的发育和品质。1.西葫芦的花分为雄花和雌花，只有雄花才能进行正常的授粉，没有雄花，就会导致西葫芦的受精率降低，对西葫芦的产量和品质带来影响。2.如果发现西葫芦没有雄花，可以有以下几个解决办法：①在早晨露水还未干的时候，用毛刷或者棉签刷一些雄花的花粉，然后将花粉均匀撒在雌花柱上；②使用荷尔蒙，可以促进雌花的授粉和结实。但是需要注意，使用荷尔蒙可能会对作物的质量产生一定的影响，需要根据实际情况斟酌使用。

西葫芦花图片

不需要对花。因为西葫芦是一种不会自花自授的植物，需要从外部授粉才能结出果实。一般情况下，西葫芦的花朵会通过风或昆虫的传播进行授粉，不需要进行人工授粉。但是如果生长环境比较封闭或者缺乏足够的传粉媒介，可以适当进行人工授粉，但是不是必须的。除了西葫芦，还有一些需要人工授粉的植物，例如蜜蜂和蝴蝶等传粉媒介数量不足的作物，或者因环境扰动等原因导致授粉受阻的情况。人工授粉可以有效地提高作物的产量和质量，但需要注意合理使用授粉工具和方法，以免损害植物生长和人体健康。