haima的家常做法(ham怎么做好吃)

ham怎么做好吃

金华宗泽火腿是火腿中比较好吃的一类火腿，当我们买回来的时候，很多人都不知道该怎么吃，我们可以将买回来的火腿和辣椒木耳一起爆炒来做一个炒火腿也可以，将火腿和萝卜等食物炖汤，这两种做法都可以，而且营养也是非常好的。

ham的做法

材料：

冬瓜200g，火腿200g，盐20g，姜20g，植物油15ml，虾皮50g，

做法：

1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。

3、放入火腿丁，翻炒几下。

4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。

5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。

6、待水烧开，加盖小火炖煮。

7、10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

请问一下怎么做好吃

材料：白鲢鱼一条，柿子椒1/4个，红椒1/4个，蒸鱼豉油10克，食盐5克，植物油2汤匙，料酒5克，姜3片，葱5克

1

准备白鲢鱼、植物油、蒸鱼豉油、盐、料酒、姜、葱、柿子椒、红椒备用，柿子椒、红椒，葱、姜切丝

2

鱼收拾干净，身上用刀划几条长口(方便入味)然后抹上盐和料酒腌十几分钟

3

撒上适量的生姜丝和葱丝，鱼身上和肚子里也放一些

4

入沸水锅蒸十五分钟至熟，然后焖三分钟(我这条鱼比较大，按鱼的大小调整时间)

5

倒掉多余汤汁，捡去鱼身上的葱姜丝，放上新鲜的柿子椒、红椒丝，葱、姜丝

6

淋上热植物油及蒸鱼豉油即可

哈哈怎样做好吃

烹饪步骤：

1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用

2.把茄子攥掉水分盛出备用

3.起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出

4.倒出油，留底油，放入葱姜爆香

5.倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒

6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用

哈怎么做好吃

原料：

海里的蛤蜊500克、角瓜1个，姜丝适量、蒜片适量、洋葱丝适量、鸡精适量、美极鲜酱油1勺、花雕酒1勺、白糖适量、葱花适量。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、流水冲刷洗净海泥。

第3步、锅里放水烧沸关火，将海里的蛤蜊倒入沸水中，数到十（8-10秒）马上倒入漏勺沥干水分。

第4步、稍凉将海里的蛤蜊剥开一条缝即可。

第5步、锅里加入150毫升开水煮沸放入角瓜和所有调料搅匀关火，倒入碗里放凉后，再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可。

如何怎么做好吃

菜片片的做法

用料

玉米面 300克

面粉 100克

菠菜 一小把

鸡蛋 2个

盐 适量

植物油 适量

酵母 5克

菜片片的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

菠菜或者其它你爱的时令蔬菜切末，开水烫熟备用

步骤 2

玉米面加热水用筷子搅成絮状，加入面粉、鸡蛋、菠菜、盐、适量油、酵母和成稀面团，醒发二十分钟。

步骤 3

平底锅刷油放入醒发好的面糊糊，盖上锅盖小火慢煎。

步骤 4

如果锅具密封好，直接盖盖煎熟，面糊里的水分可以把整个片片做熟，不放心可以出锅前反面煎一下或者在地面成型后加点水用蒸汽蒸熟。

哈怎么做出来好吃

花蛤：不加水干锅煮

记住要一点水也不加用干锅煮。

开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音，不要打开锅盖！等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。

海蛎：开锅后蒸三分钟

将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是，海蛎子大小影响蒸的时间，个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。

海螺：煮海螺必须加水

煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！

皮皮虾：蒸时间比贝类久

皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸，无论大的小的，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。

螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上

为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。

八爪鱼：头和爪子分开煮

八爪鱼的头和爪熟的时间不同，如果一起下锅很可能头才刚熟，爪已经老得咬不动，因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟，这样口感就会很脆。

海鱼：蒸鱼最好用旺火

适合清蒸的鱼：有大比目鱼、黑头鱼等。

清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最为鲜嫩。

附：蒸煮海鲜开锅后还需多长时间

做法学会了，那么，以下这些海鲜，你都吃全了么？快收藏起来，挨个打卡吧！

怎么做好吃家常做法

首先，准备好需要的材料：猪脚、猪肚、猪肠、猪蹄筋、花菇、黄豆、干葱等。

将所有食材洗净备用。

 其次，先将猪脚焯水去腥，然后再切块备用。

将猪肚、猪肠清洗干净，切成厚片备用。

花菇泡软后洗净备用。

 再然后，准备水，将所有材料一起放入锅中，加入适量水，大火煮沸后改小火慢炖，加盐、胡椒粉、姜片调味，炖个1小时左右即可出锅。

 此外，如果你想要更丰富的味道，也可以加入些许枸杞、桂圆等食材，口感更佳。

 所以，可以在家轻松制作，不仅味道美味，而且还有丰富的营养价值，推荐尝试。

并怎么做好吃

熬烙饼，炒烙饼都好吃

烙饼本来就是美食，再加工更好吃

熬烙饼做法：把剩下的饼切成细丝，白菜切丝，锅中放少许油，放葱丝爆香后放生抽，再加适量开水，把饼丝和白菜丝同时加入，煮熟即可。

炒烙饼做法：肉丝炒烙饼最好吃。把肉丝炒熟，配上自己喜欢的蔬菜丝翻炒均匀后加入饼丝，加少量的水，饼丝变软，蔬菜炒熟就行了。