鸡腿肉粥家常做法(鸡腿肉粥家常做法大全)

鸡腿肉粥家常做法大全

用料

盐 半勺

胡萝卜 1根

大米 半杯

蘑菇（香菇） 5个

鸡腿肉 半只

小香芹（小葱/青菜） 2颗

香油 半勺

生抽 半勺

咸米粥的做法步骤

步骤 1

大米半杯泡水半天，没空可以现煮，时间稍微长一点。

步骤 2

胡萝卜切成小细条，备用

步骤 3

小香芹切成碎末。这个可以用小葱末，青菜末都可以。

步骤 4

鸡腿肉去皮，切了一半，切成小细条也好，随心去切，不要太大。

步骤 5

切好的鸡腿肉备用，可以用鸡胸肉，可以用精瘦肉代替。

步骤 6

大米煮开，水多放点要熬一会呢，别干锅。

步骤 7

倒入炒锅少许油，将鸡腿肉，胡萝卜，蘑菇碎，分次下入锅中翻炒，具体顺序，我先炒的肉，翻炒后加入胡萝卜翻炒，再加入蘑菇翻炒，加少许生抽，半勺盐。不用炒太长时间，去生腥就可以了，炒好后倒入煮粥的锅里。

步骤 8

炒好的肉和菜倒入粥锅里开始熬煮，小火慢熬，熬至粘稠加入青菜末（香葱末或香芹末），加入香油半勺，搅拌均匀，就可以出锅了。

鸡腿粥怎么做好吃

1.大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。

2.准备好胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜，胡萝卜黄瓜皮蛋都切成丁，菠菜、香菜都切成小段留做备用。再准备鸡腿肉，把鸡腿肉清洗干净，也切成小块，用料酒、酱油腌一段时间，时间不宜过长。

3.稀饭熬得差不多了，就投入胡萝卜丁和黄瓜丁，并放入盐。鸡腿丁可以晚点放，熬久了，鸡肉就老了，口感不好。

4.最后放入鸡肉丁，熬制片刻后，放入菠菜、香菜，加鸡精，即可出锅。

鸡腿肉粥家常做法大全窍门

肯德基早餐粥是肯德基推出的一款早餐食品，目前主要有以下几种品种：

1. 皮蛋瘦肉粥：以瘦肉和皮蛋为主要原料，加入大米和水煮成的粥，口感鲜美，营养丰富。

2. 咸蛋瘦肉粥：以瘦肉和咸蛋黄为主要原料，加入大米和水煮成的粥，口感香醇，营养丰富。

3. 牛肉蛋花粥：以牛肉和鸡蛋为主要原料，加入大米和水煮成的粥，口感细腻，营养丰富。

4. 雪菜笋丁鸡肉粥：以鸡肉和雪菜、笋丁等为主要原料，加入大米和水煮成的粥，口感清爽，营养丰富。

5. 酸菜脆笋鸡肉粥：以鸡肉和酸菜、脆笋等为主要原料，加入大米和水煮成的粥，口感鲜美，营养丰富。

以上是肯德基早餐粥目前的主要品种，每种粥都有其独特的口感和营养成分，具体哪种最好吃，还需根据个人口味而定。

鸡腿肉粥的做法

瘦肉，瘦肉粥，瘦肉丸，熟猪肉，熟牛肉，熟饺子，熟花生，熟芝麻，熟白芝麻，熟熟手熟，熟猪耳朵，瘦肉，熟肉，熟熟熟手熟手抓饭，手抓饼，手抓肉，手炸鸡，熟肉，熟肉，熟食，熟，熟，瘦肉熟牛肉丸，熟鱼丸，熟鸡蛋，熟鸡腿，熟鸡翅，熟鸡爪，熟猪头，熟猪蹄，熟猪脚，熟丸子，熟面，熟鸡

鸡腿肉粥家常做法大全图片

红薯胡萝卜粥的做法步骤

1.红薯胡萝卜粥的营养价值

虽然说很少人有吃过红薯胡萝卜粥的，可是红薯胡萝卜粥的营养价值却是很高的，含有大量的蛋白质，维缍素，维维素，矿物质元素等。

2.红薯胡萝卜粥的材料

一个 红薯，半个胡萝卜，一百克大米，油，盐适量。

3.红薯胡萝卜粥的做法

1)先把大米清洗干净然后再放进锅里开始煮，然后再把红萝卜去皮，切成丝，然后再切上姜片，再把红薯清衍干净后再切块备用。

2)粥煮开了以后就可以把材料倒进锅里，然后再搅拌一下锅底，以勉粘锅，粥再煮上半小时左右，粥熟了，就可以吃了。

3)有些人喜欢吃浓的粥，有些人就喜欢清淡型的，这个就看个人的爱好去自行调节了。常吃红薯胡萝卜粥，哪是一定是特别的可爱的

鸡腿肉粥家常做法大全视频

原料：鸡腿1只、干黑木耳10克、干金针菜15克、红彩椒1只、香葱1根、带皮老姜1个；腌料：月子料理高汤50克、水淀粉1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺。

做法：

1、香葱和姜切细末。鸡腿洗净，用剪刀把鸡骨剔除，鸡肉切小块，加葱姜及腌料腌制15分；

2、金针菜、黑木耳提前用冷水浸泡；金针菜摘除硬梗，洗净并打结；黑木耳泡发后去蒂，切片；红彩椒切丝；

3、盘底铺上金针菜、黑木耳、红彩椒，再将腌好的鸡肉放在上面，放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟；

4、蒸熟后，取出拌匀，撒上葱花，即可上桌

鸡腿肉怎么做粥

先把鸡腿肏水去骨切块，南瓜跟大米先煮大概5分钟后放入鸡腿肉一起煮熟即可

鸡腿肉煲粥的做法

干鲍鱼煲粥是一道美味的粤菜，以下是一种常见的做法：

材料：

- 干鲍鱼：适量

- 大米：适量

- 鸡腿肉或鸡胸肉：适量

- 干贝：适量

- 鸡汤或高汤：适量

- 姜片：适量

- 精盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 葱花：适量

步骤：

1. 将干鲍鱼、干贝和大米分别用水浸泡至柔软，约20-30分钟，然后将它们沥干备用。

2. 将鸡腿肉或鸡胸肉切成块状。

3. 在一个砂锅或煲中，加入足够的鸡汤或高汤，放入浸泡好的大米、干鲍鱼、干贝和姜片。

4. 把鸡腿肉或鸡胸肉块放入锅中。

5. 将砂锅或煲加热至开锅，然后转小火慢慢煮熟，约煮1-2小时，直到米粒煮烂，粥变得浓稠。

6. 根据个人口味，加入适量的精盐和胡椒粉调味，轻轻搅拌均匀。

7. 最后，撒上葱花作为装饰即可享用。

这是一种基本的做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。

鸡腿瘦肉粥的做法

所需食物

主要材料：稻米适当、春笋适当、鲜笋适当、大骨汤适当、细香葱适当、姜适当

口感：清甜味

关键作法：煲

操作流程

原材料：稻米、笋、鲜笋、大骨汤、葱、姜

1将稻米清洗干净，用清小水泡2个钟头。

2将泡好的米和水一起倒进锅中，并酌量放水，并添加生姜片和少量油煮粥。

3笋削皮滚刀块绰水，除掉不必要的草酸。

4另起炒菜锅，放少量油，爆小香葱生姜沫，放进清洗的鲜笋爆锅。

5然后将笋丁也倒入一起爆锅香，最终加少量盐、味精调料，盛起。

6等粥熬浓稠后放进大骨汤，搅拌均匀后再文火煮5分鐘就可以熄火。最终盛入碗中，放上事前炒好的雪菜笋丁，浇上芝麻油，撒少量葱段就可以了，加了大骨汤做粥底。

鸡腿大米粥的做法

六种升白粥的做法：

        一、胡萝卜排骨粥

　　排骨 胡萝卜 姜片 干贝 大米 葱花

　　做法：锅中加少量油，姜片炒香，放入排骨和干贝翻炒，加入大米和胡萝卜丁翻炒均匀，加入少量生抽，加水烧开，煮到软糯，加盐调味。

　　二、青菜猪肉粥

　　里脊肉 油菜 生姜 大米

　　做法：大米放入锅中小火慢熬，里脊肉切丝加入姜、少量生抽腌制，完成后放入粥里，搅拌均匀，煮熟后加入油菜，油菜要切成小块。

　　三、番茄鲜虾粥

　　西红柿 虾仁 大米 青菜

　　做法：番茄去皮切丁；锅中加油番茄炒到软烂；加水和大米煮开；倒入砂锅中小火慢熬，快熟的时候放入青菜和虾仁；最后加盐调味。

　　四、山药排骨粥

　　排骨 山药 绿豆 大米

　　做法：排骨焯水，山药刮皮处理好，绿豆泡水1个小时，所有食材放入砂锅中，小火慢熬，最后加盐调味。

　　五、时蔬海鲜粥

　　虾仁 香菇 玉米 胡萝卜 青菜 大米

　　做法：锅中加油，放入虾仁炒出虾油；加入香菇翻炒出香味；加水后米放入大米、玉米和胡萝卜；炖至软糯，加入青菜和虾仁煮熟，加盐调味。

　　六、香菇鸡肉粥

　　鸡胸肉或鸡腿肉 香菇 葱花 大米

　　做法：锅中加油，葱花爆香，加入鸡肉炒至变色，加入玉米香菇翻炒，加水煮开，倒入砂锅中小火慢熬，然后加盐调味。

鸡腿肉煮粥好吃吗?

主料： 猪肝100g, 鸡腿600g, 小米60g 

辅料： 排骨汤(600ml), 盐(适量), 鸡粉(适量), 砂糖(适量), 粟米粉(适量), 橄榄油(适量) 

步骤：

1.食材：鸡腿、小米和猪肝。

2.猪肝用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

3.切片。

4.鸡腿去皮，切块。

5.加入鸡粉、食盐、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一会。

6.洗净的小米倒入预先煲好的猪骨汤中，盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。

7.时间到断电，揭盖，整锅倒入煮锅中。

8.放入腌制好的鸡腿。

9.放入猪肝，煮至食材熟透。