玉米胡萝卜牛肉的做法大全家常(玉米胡萝卜牛肉的做法大全家常视频)
玉米胡萝卜牛肉的做法大全家常视频
可以,白萝卜胡萝卜牛肉汤食材:
牛肉500克,白萝卜半个,胡萝卜一个,葱1棵,姜2片,八角1个,桂皮少量,胡椒粉少量,盐少量,香菜少量
白萝卜胡萝卜牛肉汤做法:
步骤1
牛肉洗净切成小块
步骤2
牛肉放入锅中,加入料酒焯水
步骤3
葱,姜,八角,桂皮准备好
步骤4
将焯水后的牛肉洗净,放入砂锅中,加入适量水,加入葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时
步骤5
白萝卜,胡萝卜去皮洗净切成小块
步骤6
牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
步骤7
煮至白萝卜胡萝卜熟透,加盐,胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎
玉米胡萝卜牛肉粥的做法
牛肉炖到锅里放葱姜玉米胡萝卜小火慢炖好后在放黄瓜
玉米胡萝卜牛肉汤的做法大全
可以,玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,此外还含有大量的维生素,是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类,营养价值极高,富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力,在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此,玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质,能对身体起到很好的保健作用。
玉米胡萝卜牛肉的做法大全家常视频教程
主料:牛肉250克,胡萝卜1个,土豆1个,辅料:葱2根,蒜2瓣,八角1个,香叶1片,桂皮1小段,盐1小匙,酱油2汤匙,老抽1/2小勺,料酒1汤匙,食用油1大匙胡萝卜土豆炖牛肉的做法1.准备所需材料2.牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁3.锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热4.煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出5.然后捞起,用开水冲洗一下6.锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味7.再倒入牛肉块翻炒几下8.然后加入八角、桂皮、香叶9.再加入开水,水能没过牛肉10.加入酱油、老抽、料酒11.再大火煮12.将牛肉移至瓦煲内13.开大火煲沸,转小火炖煮1小时14.再加入土豆、胡萝卜15.继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味16.最后撒上葱花即可出锅烹饪技巧土豆和胡萝卜比较容易软烂,所以不能下太早,以免把土豆炖烂。
胡萝卜玉米炖牛肉的正宗做
【所需食材】:牛肉一块,大虾适量,一根玉米,一根胡萝卜,一个青椒,适量金针菇,适量的大葱、蒜瓣、生姜。
【做法】:1.先把食材都处理一下,牛肉洗净切成小块,大虾我用的是煮熟的,大家也可以用生的,记得去虾线和虾须,玉米切成小段,胡萝卜去皮切块,青椒切片,金针菇切去根部,掰成小块,适量的葱花、蒜片、姜片。
2.我用砂锅做美食,喜欢先用炒锅炒然后再用砂锅炖,先起锅烧油,油热后放入牛肉块翻炒,牛肉炒变色后放入葱花、蒜片、姜片调味。
2.锅中炒出香味后,放入适量的豆瓣酱和老抽上色,把牛肉炒上色后往锅中倒入适量的清水,然后开大火把水煮开。
3.锅中水煮开后就倒入砂锅里,然后把切好的胡萝卜块和玉米放入砂锅里,盖上锅盖,中小火炖10分钟。
4.10分钟后打开锅盖,把金针菇放进去,然后放入适量的盐、味精、味极鲜、白糖调味,再盖上锅盖接着炖。
5.把金针菇炖软后,就把切好的青椒片放入锅中,青椒片放入锅中后需要用筷子搅拌一下,然后再把准备好的大虾放在最上面,盖上锅盖再炖5分钟就差不多了。
6.5分钟后能闻到淡淡的大虾味道,就说明这道菜已经炖得差不多了,打开锅盖撒上适量的香菜,这道美味的砂锅牛肉炖大虾就做好了。
胡萝卜玉米牛肉饭
材料
"牛肋条 2条(180g)","洋葱 1/2颗","小蕃茄 10颗","毛豆仁 80g","蒜头 4颗","米 2米杯","水 1.9米杯","白酒 1大匙","蚝油 1大匙","酱油 1大匙","黑胡椒 少许","盐 少许","水 1.5米杯",
做法
step1
1:食材准备。蒜头切末、牛肋条去除较厚的筋膜后切丁、洋葱切末,白米洗净泡水30分钟后沥干水份备用。
step2
2:取一炒锅,锅中加入些许油,炒香蒜末及洋葱末。
step3
3:加入牛肉翻炒变熟。
step4
4:加入所有调味料拌炒均匀。
step5
5:放入白米后翻炒一下到水份都吸收。
step6
6:再加入毛豆仁拌匀。
step7
7:将所有炒过的食材放入大同电锅的内锅中,内锅加入1.9米杯的水,并摆上小蕃茄,外锅加1.5米杯的水,盖上锅盖后按下开关烹煮。
胡萝卜玉米牛肉汤的做法窍门
牦牛大骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,其做法和配料可以根据个人口味和喜好进行适当调整。
一般来说,主要食材是牦牛大骨,配以白萝卜、姜、食盐等调料。先将牦牛大骨焯水去血水,然后重新加入清水和姜片,炖煮 3-4 小时,直到牛骨变得软烂。接着将白萝卜去皮切块,加入汤中,再煮 1-2 小时,直到萝卜变软烂,加盐调味即可。此外,可以根据自己的口味加入其他蔬菜或肉类,如土豆、胡萝卜、牛肉等,以增加汤的口感和营养。
玉米胡萝卜炖牛肉可以炖吗
用料
胡萝卜3根
牛瓦沟1000克
八角1个
料酒5勺
老抽2勺
姜5片
葱2根
生抽8勺
盐2克
做法
步骤 1
牛瓦沟用水洗干净,浸泡半小时,把血水泡出来,再多洗几遍。
步骤 2
将洗干净的牛瓦沟用葱姜蒜、料酒、生抽腌上,腌一个小时,能入进去味。
步骤 3
锅中加冷水,将腌好的牛瓦沟(包括上一步腌制的那些配料)全部倒入锅中,烧开,焯一下,去沫子,将牛瓦沟用筷子夹出,这样不容易带上沫子。
步骤 4
炒锅中放油,冰糖,小火将冰糖炒化后,加入葱姜蒜、花椒、大料(块状的调料)、生抽、老抽爆炒一下,放入牛瓦沟,炒香后加入冷水,大火煮沸。
步骤 5
将煮沸的牛瓦沟及汤倒入高压锅中,再加入红枣、桂圆、桂皮、香叶,盖盖压30分钟。
步骤 6
将牛瓦沟及块状的大调料用灶滤拉出来放到炒锅中,加几勺高压锅里的牛肉汤,放入已切成块状的红萝卜,加入适量生抽、盐,盖盖大火烧开,转小火,直至胡萝卜已入味且熟透了,锅里剩下一点汤时关火,出锅。一盘美味的胡萝卜炖牛肉就做好了
玉米胡萝卜牛肉的做法大全家常视频教学
牛肉胡萝卜玉米馅饺子的用料
蔬菜汁饺子皮1斤胡萝卜300g
牛肉1斤香葱段100g
酱油2小勺盐2小勺
玉米粒300g鸡蛋清2个
生粉适量
牛肉胡萝卜玉米馅饺子的做法
牛肉绞碎加鸡蛋清和淀粉搅拌均匀备用
玉米胡萝卜牛肉粒
1、先准备一块牛肉和一碗青豆,两个泡椒,大蒜瓣,香菜等。
2、这些青豆是自己家种的,特别的新鲜,先把青豆的皮剥掉,再清洗干净。、
3、把牛肉洗干净,再切成小片,装入碗中腌制一下:放点耗油(牛肉鲜嫩些),放点生抽,放少许生粉,腌10分钟。
4、腌牛肉的时间来切点配菜:大蒜瓣切片、生姜切碎,再切点大蒜叶。
5、再来上两个自己家做的泡辣椒。泡辣椒的味道是:酸酸辣辣的,很够味。
6、起锅倒油,油烧热后放点辣椒酱,把辣椒酱炒香、炒出红油,没有辣椒酱的可以用豆瓣酱。
7、再把大蒜瓣和生姜沫放下去炒香。
8、把清洗干净的青豆放下去多翻炒几下,倒入骨头汤,用骨头汤更好吃些,没有骨头汤的可以用清水,骨头汤没过青豆就可以了,先炖10分钟把青豆炖熟。
9、青豆炖熟后,把泡椒放下去,再把腌好的牛肉放下去煮5分钟,开始调味:放一点盐、放少许的鸡精。
10、最后把大蒜叶放下去就可以出锅
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