鸡蛋烤饼的家常做法(烤鸡蛋饼的做法视频教程)

烤鸡蛋饼的做法视频教程

步骤 1

将面粉，酵母，鸡蛋，白糖，适量油。用温水活好之后放到温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好的面团切成剂子沾上干面粉，防止粘在模具上

步骤 3

准备好自己的模具按压成型。

步骤 4

哈哈，小火烧，排排站，太可爱啦。

步骤 5

摆入烤盘，中间留有差不多的空隙，防止膨胀粘连在一起入。 烤箱180°15分钟左右就烤好了。

烤鸡蛋饼做法烤箱窍门

蛋堡锅是一种煎蛋的工具，也可以用来做小蛋糕。以下是一种蛋堡锅食谱：

1. 准备材料：鹌鹑蛋、肉馅、鸡蛋、面粉、鸡蛋、水、玉米淀粉、姜末、葱末、胡椒粉、糖、盐、酱油、耗油、孜然粉、女神酱和小丸子机。

2. 面糊液：水300克，面粉200克，盐2克，十三香1克，小苏打1克（或用泡打粉）。

3. 辅料：鸡蛋7个，辣椒粉，天津辣蒜蓉辣酱，孜然粉，芝麻。

4. 馅料：肉馅加酱油，葱末，姜末，盐，胡椒粉，糖，耗油，孜然粉和女神酱拌匀。

5. 将面糊倒入小丸子机中，加入一个鹌鹑蛋和一勺馅料，按下开关即可。

6. 翻面再煎一会儿即可。

鸡蛋饼怎么烤好吃

食材

面粉300g

油适量

盐适量

水适量

步骤

1将面粉倒入盆中，倒入少量的开水。切忌面粉不要全部用开水烫了。

2烫好面以后，再用凉水和面。

3和好的面储存起来，备用。

4把和好的面分成一个一个的小面团，分均匀。用擀面杖，把小面团擀成一张张大面饼，并在饼上面均匀的涂抹上油和盐。然后把大面饼卷起来。

5大面饼全部卷起来以后，再把它们分成均匀等分的小面团。

6用擀面杖稍微的擀一下即可，并把上面刷下油，撒上芝麻。

7在煎锅里，刷点油。把放有芝麻面的一端朝下，未放芝麻面的再用刷子刷上油，并且撒上芝麻。烧到两面金黄即可。

烤鸡蛋饼的做法视频教程大全

原料：鸡蛋4个、面粉100克；

辅料：白砂糖60克、牛奶150克、黄油40克、黑芝麻20克；

制作步骤：

1、拿一块碗，把4个鸡蛋都打入碗里，然后加入60克白砂糖；

2、把鸡蛋打散，搅拌并让白砂糖融化即可；

3、先把黄油放到微波炉去溶化，然后把面粉筛下，倒入打散的鸡蛋里，加入20克黑芝麻搅拌均匀，并且没有面粉小团，把溶化好的黄油和牛奶加进去，搅拌均匀准备烤鸡蛋饼；

4、拿一个平底锅，一定要平底锅哦，用瓢子舀一勺鸡蛋液倒入锅内均匀铺开，然后开小火，一定要小火慢慢的烘焙，直到鸡蛋液边缘和平底锅脱开，然后把鸡蛋饼小心的翻面继续烤；

5、烤好之后把鸡蛋饼倒扣在平板上，立刻用筷子把鸡蛋饼给卷起来，即可

烤鸡蛋饼干的做法和配方

食材：低筋面粉200克，鸡蛋黄5个，精制白砂糖适量纯牛奶20毫升，黄油25克

做法：

1.把蛋清蛋黄分离我打的是五个鸡蛋黄

2.锅中放入少许的水烧开放入碗和黄油融化

3.用筛子过筛下砂糖放入黄油中

4.筛好后放入鸡蛋液分三次放入进行搅拌再放入牛奶也分别三次放入搅拌直到碗底砂糖融化了为止

5.搅拌均匀后过筛下低筋面粉进行搅拌、搅拌成糊状就可以了放入裱花袋挤出你想要的图案就可以了

6.用食品保鲜袋挤的，在下方剪个小口子就可以了，把面放入保鲜袋中就可以挤出你想要的图案了

烤鸡蛋饼的制作方法视频

煤气灶平底锅底面做鸡蛋饼视频 鲜虾鸡蛋饼 材料 面饼材料：面粉150克，开水100克ML，油适量 鲜虾卷材料：鸡蛋2个，虾10只，西红柿1个，鸡蛋，白糖，盐 做法 1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。

2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮。6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可翻面，将另一面煎熟即可出锅。7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了。8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒。11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。小诀窍 1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软。2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开。3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中。4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎了泡在菜汤里吃，那味道好极了。

烤鸡蛋饼的做法视频教程窍门

1、猪肉炒成肉臊子

2、木耳黄花菜温水泡发后，洗干净切丁

3、海带切丁，海带一定要多洗几遍

4、韭菜切小段

5、鸡蛋摊成蛋饼，切菱形块

6、菱形块的鸡蛋饼

7、锅内加水放入猪肉，木耳，黄花菜，海带，煮至水开，放入胡椒粉和盐，醋

8、这就是烙面，用小麦粉摊成薄饼切丝即成

9、碗内放入烙面和韭菜花，鸡蛋饼

10、滚开的汤浇上去就成了，趁热吃吧，最适合天气稍凉时吃

烤鸡蛋饼的做法视频教程不用黄油

以下是无需发面的20种饼类食谱：

1. 葱油饼：将面粉与水、葱油、盐搅拌均匀，揉成面团后擀成薄饼，平底锅中煎至两面金黄。

2. 玉米饼：将玉米面、面粉、水、盐混合搅拌，擀成薄饼后煎至两面熟透即可。

3. 土豆饼：将煮熟的土豆泥与面粉、盐、黑胡椒粉混合搅拌，揉成面团后擀成薄饼，煎至两面金黄。

4. 苹果饼：将苹果切片，用面粉糊裹后煎至金黄，可撒上肉桂粉和蜂蜜增加风味。

5. 豆沙饼：将豆沙馅包在擀成薄饼的面皮里，然后摊煎至两面焦黄。

6. 酥皮饼：用预制的酥皮卷或片包裹各种馅料，可用烤箱烤至金黄酥脆。

7. 肉松饼：将肉松撒在薄饼上，卷起来即可食用。

8. 煎饼果子：将香蕉或其他水果切片放在面糊里，煎至两面金黄即可。

9. 玉米粉饼：将玉米粉、面粉、盐和水混合成面糊，摊煎至两面金黄。

10. 蔬菜饼：将细切的蔬菜（如胡萝卜、洋葱）与面粉和盐混合，擀成薄饼后煎至两面焦黄。

11. 香蕉燕麦饼：将燕麦片和香蕉碾磨成泥，加入少量面粉、鸡蛋和牛奶，煎至两面金黄。

12. 香草煎饼：将面粉、牛奶、鸡蛋和香草精混合搅拌，摊煎至两面金黄。

13. 芝士饼：将芝士块撒在薄饼上，卷起来后摊煎至芝士融化。

14. 薄脆饼干：将面粉、牛奶、黄油、白糖混合搅拌，擀成薄片烤至金黄酥脆。

15. 香葱饼：将面粉、水、盐和葱末搅拌成面糊，摊煎至两面金黄酥脆。

16. 紫薯饼：将煮熟的紫薯泥与面粉混合搅拌，揉成面团后擀成薄饼，煎至两面金黄。

17. 蛋黄酥：将蛋黄和糖混合打散，涂抹在薄饼上，卷起来后摊煎。

18. 核桃饼：将核桃碎混合到面粉、黄油和糖里，揉成面团后擀成薄饼，烤至金黄。

19. 巧克力馅饼：将巧克力碎放在薄饼上，卷起来后摊煎至巧克力融化。

20. 蜜汁果仁饼：将混合果仁和蜜汁的涂在薄饼上，烤至金黄酥脆。

这些简单的饼类食谱无需发面，制作简便快捷，可根据个人口味和喜好进行调整。

鸡蛋烤饼制作方法

用料

低筋面粉

 250克白砂糖 15克泡打粉 2.5克麻酱 25克盐 3克花椒粉 6克老抽 5克生抽 5克食用油 10克芝麻 少许热水 100克酵母 2.5克香油 10克鸡蛋 1个

老北京麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1

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面粉 泡打粉 酵母 白糖 盐 食用油 鸡蛋 热水混匀 揉成均匀面团 醒发30分钟

步骤 2

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所有麻酱料打匀 成粘稠不流动状态

步骤 3

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面团擀平 刮板抹匀麻酱

步骤 4

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一头向另一头卷起 边卷边抻 切小块 15个

步骤 5

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每个折三折 然后两端向中间捏起 整形成圆的 麻酱千万不要太稀

步骤 6

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一面蘸酱油水（老抽：水=1:10）裹白芝麻 擀面杖压扁

步骤 7

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空气炸锅抹油 180度 15分钟 10分钟时候翻面 可以冷冻保存 吃的时候150度5-10分钟加热