家常牛奶甜点(简单的牛奶甜点)

简单的牛奶甜点

以下是鲜奶雪花酪的制作方法：

材料：

- 鲜奶：500ml

- 鱼胶粉：10g

- 细砂糖：50g

- 香草精：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备一个小碗，加入10g的鱼胶粉，加入适量的水搅拌均匀，将其浸泡10-15分钟，使其完全膨胀。

2. 在锅中加入鲜奶和细砂糖，用中小火烧开，让糖完全溶解。

3. 将膨胀好的鱼胶粉加入到煮沸的鲜奶中，用搅拌器搅拌均匀，直至鱼胶粉完全溶解。

4. 添加适量的香草精，继续搅拌均匀。

5. 将鲜奶液倒入一个宽而浅的容器中，让其表面光滑平整。放入冰箱冷藏至凝固，约需2-3小时。

6. 取出凝固的鲜奶液，用小刀在表面划出一些花纹。

7. 用勺子轻轻刮下薄片，使其呈现出雪花状。

8. 将刮下的雪花酪装入碗或杯中，即可食用。

鲜奶雪花酪口感细腻柔滑，可以根据个人口味添加一些水果、果酱或蜂蜜等作为装饰和调味。祝您制作出美味的鲜奶雪花酪！

关于牛奶的甜品做法

南瓜牛奶千层糕是一道非常美味的甜点。以下是一种简单的做法：

1. 将牛奶、砂糖和大米粉混合，搅拌均匀。

2. 将南瓜隔水蒸熟，压成泥，加入鸡蛋和10-20克搅拌好的大米浆，搅拌均匀。

3. 容器扫一层油，倒入少许米浆，厚度自己决定，隔水蒸5-8分钟。

4. 8分钟后开锅，倒入南瓜鸡蛋米浆，蒸5-8分钟后，一直按米浆-南瓜-米浆-南瓜的顺序蒸，直至两样东西都倒完，最后蒸10分钟，闷3分钟。

5. 蒸好后取出，晾温脱模，切成合适大小就可以吃啦！

用牛奶做小甜点

　　材料　　牛奶250g，砂糖适量。　　做法　　

1、取纯牛奶，不要巴氏鲜奶，这一步很重要，用本地的鲜奶品牌的保质期十天左右的高温灭菌纯牛奶，250ml的一袋。　　

2、加砂糖。必须是砂糖不是绵白糖，加一勺，搅化，不要让它全沉在碗底。我　　

3、微波，高火，一分半，出来温度正正好，直接可以喝。

最简单的牛奶甜品

牛奶雪条冰棒是夏季常见的清凉甜品，下面是制作牛奶雪条冰棒的简单做法：

所需材料：

- 牛奶

- 细砂糖或蜂蜜（可根据个人口味选择）

- 香草精或其他调味剂（可选）

步骤：

1. 准备一个容器或冰棒模具，确保干净卫生。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至微温。可以用温度计测量温度，约为35到40摄氏度之间。过高的温度会导致结冰不均匀。

3. 在微温的牛奶中加入细砂糖或蜂蜜，根据个人口味选择甜度。可以逐渐加入并搅拌均匀，直到糖完全溶解。

4. 如果你喜欢其他口味，可以在牛奶中加入香草精或其他调味剂，并彻底搅拌均匀。

5. 将牛奶倒入冰棒模具中，并轻轻拍打模具以排除空气泡。

6. 把装满牛奶的模具放置在冷冻室中冷冻。根据个体冰箱的冷冻功率，通常需要4到6个小时以上才能完全结冰。

7. 当牛奶完全结冰后，取出模具，用热水稍微泡一会儿，以便更容易脱模。

8. 将牛奶雪条从模具中取出，并即可食用！

温馨提示：

- 如果你喜欢丰富的口感，可以在牛奶中加入碎巧克力、果仁或其他小颗粒的配料。

- 如果没有专门的冰棒模具，你也可以使用小型玻璃杯或塑料杯代替。只需倒入适量牛奶，插入木质棍子或塑料刀作为棍子即可。

- 确保牛奶完全结冰后再食用，以获得最佳口感。

希望这个制作牛奶雪条冰棒的做法对你有帮助！快来享受清凉美味吧！

牛奶简易甜品

牛奶炖蛋（甜品）

用料

纯牛奶 250毫升

鸡蛋 2~3个

糖 50克

做法步骤

1、三样材料，非常简单

2、1、50g糖加到250ml牛奶里，搅拌糖融化即刻。 2、也可以稍微加热加速糖融化，注意不要煮开，微微热就可以了。 3、试下甜度，试到可接受的程度再加一点点，加上鸡蛋液就刚好了。

3、打散鸡蛋。

4、把打散的鸡蛋液加到牛奶里搅匀。

5、过筛，最好两遍。

6、锡纸盒，玻璃，陶瓷容器都可以

7、烤箱180℃~200℃，30分钟 。

8、成品

简单的牛奶甜点怎么做

鲜奶糕怎么做步骤1将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度步骤2A材料（低筋面粉25g，玉米粉25g，苏打粉1/4小匙）各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用步骤3将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右步骤4将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状步骤5加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤 盘 里，以180度的温度烤12分钟步骤6蛋糕待凉后从烤盘取出步骤7将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀步骤8把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰步骤9步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓步骤10放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成烹饪技巧海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养

牛奶甜点简单做法大全窍门

食材

糖（适量）

鸡蛋（1个）

牛奶（250克）

芒果（适量个）

西红柿（适量个）

步骤1、碗里放少许白糖，少许开水融化。

步骤2、放入一个鸡蛋。

步骤3、和甜品搅拌均匀。

步骤4、一盒250毫升的牛奶。

步骤5、在搅拌均匀的鸡蛋里加入250毫升的牛奶。

步骤6、加一点点猪油。

步骤7、放入已经烧开了的蒸锅，蒸15分钟到20分钟。

步骤8、准备芒果，西红柿。

步骤9、一碗色香味俱全充满童话的美味好想吃。

简单的牛奶甜点图片

牛奶在传统的中式点心中运用的比较少，但是在西式糕点和港式甜点（珠三角地区）中是非常非常多的，而且品类繁多，数不胜数，都无法一一罗列出来。

港式的甜点现在比较多见，很多大家都吃过，我就介绍一下我自己经常吃的几种吧！看看是否有你喜欢的。

1.芒果西米露

材料：小西米，芒果，牛奶，蜂蜜

做法：先将小西米放入锅中煮，大概十分钟就可以了，关火后将小西米在锅中闷一下，再倒出来在冷水中冲凉，这样煮出来的小西米是全透明的。将芒果切成小丁，放到碗中，再倒入蜂蜜、西米和牛奶就好了。记得芒果一定要熟透的，不然芒果的酸味太重回影响口感！

2.焦糖布丁

材料：鸡蛋，白糖，牛奶，淡奶油

做法：将白糖放入锅中炒焦糖（有点类似炒糖色）;将鸡蛋、白糖搅拌均匀;牛奶和淡奶油搅拌加热到60度，分次倒入到蛋液中搅拌均匀;将搅拌均匀的布丁液过筛除泡沫（为了烤制后表面光滑）后倒入布丁瓶中;烤盘中放1厘米的水，烤箱调到低加热190度，烤十五分钟。这个有点复杂。

3.香蕉奶昔

材料：牛奶，香蕉

做法：香蕉去皮后和牛奶放入搅拌机搅拌，倒入杯中即可。这个超级简单的。

4.木瓜撞奶

材料：木瓜，牛奶

做法：将木瓜去籽后挖出果肉;果肉放入果汁机打成汁;牛奶倒入锅中加热，记得不要将牛奶煮沸;将木瓜汁倒入牛奶搅拌均匀，放置冷却凝固就可以了。这个也挺简单的。

5.牛奶冻

这个做法有很多种，我就介绍最简单的一种做法吧

材料：吉利丁，牛奶，白糖

做法：将吉利丁放入水中软化;锅中加少量水煮来加软化的吉利丁、白糖搅拌至融化;加牛奶搅拌均匀;倒入碗中放冰箱冷冻两小时即可。

6.果冻

材料：牛奶，QQ糖

做法：将牛奶，QQ糖放入锅中煮化;将煮好的牛奶倒入各式模具中;放入各种水果粒;放入冰箱冷却即可。这个不是港式甜点，是之前给我小侄子做过的。

怎样用牛奶做甜点

主料：

鲜奶油150毫升

牛奶100毫升

辅料：

白砂糖30克

做法：

1. 准备材料

2. 将牛奶盒小心的撕开，注意不要撕破，保留完整的牛奶盒

3. 将牛奶全部倒入杯中

4. 将鲜奶油150毫升，倒入牛奶盒子中

5. 加入30克白砂糖

6. 这一步就很好玩了，捏紧牛奶盒的口，摇摇摇~摇摇摇~摇摇摇

7. 这一步就很好玩了，捏紧牛奶盒的口，摇摇摇~摇摇摇~摇摇摇

8. 将鲜奶油摇至很浓的状态倒入100毫升的牛奶

9. 将鲜奶油摇至很浓的状态倒入100毫升的牛奶

10. 再一次捏紧牛奶盒口，这时候垫上张纸巾可以用上力，继续摇摇摇~

11. 用夹子夹住牛奶盒口，冷冻一个晚上

12. 用夹子夹住牛奶盒口，冷冻一个晚上

13. 取出冻好的牛奶砖，撕去牛奶盒包装

简单的牛奶甜点制作方法

可以做蛋糕！我经常做的！ 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋黄、面粉和白糖搅拌成面糊，然后把蛋清打发成奶油倒入面糊中轻轻搅拌，倒入电饭煲中，开启蒸蛋糕模式，就可以做出好吃的蛋糕了，而且不上火！