家常烤土豆片的做法(烤土豆片窍门)

烤土豆片窍门

首先，将小土豆洗干净，刷上黄油，放入烤箱，200度45分钟左右，烤熟。

然后，准备蒜蓉酱，将葱、软化的黄油、蒜蓉、黑胡椒海盐混合，搅拌均匀。

接着，将培根切小块、和洋葱丁一起翻炒爆香，土豆烤熟取出。

土豆中间切一刀，不要切断。

用叉子将左右两边的土豆略微挂松。

然后放洋葱培根、烤肠，表面涂抹一层蒜蓉酱，最后放上芝士碎。

放入烤箱，200度烤5分钟。

最后，蒜香味十足还有浓郁的芝士味的烤土豆就完成啦。

烤土豆片怎么做?

1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。

2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。

取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。

3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。

烤土豆片怎么做才又香又脆

市场上比较常见的土豆，按果肉颜色可以分为三种，红色、褐色或金黄色。实践证明，烤土豆最好别选红色果肉的土豆，用褐色或金黄色果肉的土豆是不错的选择。

　　红色果肉的土豆烤出来很黑，这是因为它的淀粉含量比较低，在烤箱里面虽然可以烤得很脆，但拿出烤箱以后，里面容易变得松散，易碎。

　　褐色果肉的土豆烤好以后，外皮呈淡淡的金棕色，内里松软好吃，但口味偏清淡，也还不错。

　　金黄色果肉的土豆淀粉含量较低，而含糖量较多，烤好以后表皮酥脆，里面呈奶油状，这种土豆才是制作烤土豆的首选。

烤土豆片的方法

1.

准备两个洋芋去皮洗净

2.

将洋芋切成块后用清水洗去多余淀粉

3.

再用厨房用纸把洋芋表面水分擦干

4.

洋芋块中加入2克盐，1克胡椒粉，10克奥尔良烤料，1克孜然粉，1克花椒粉，2克辣椒粉，5克花生油，5克芝麻

5.

翻拌均匀

6.

放入空气炸锅

7.

温度180度烤25分钟，期间翻一次面

8.

时间到，出锅撒上一把葱花

烤土豆片窍门有哪些

材料

土豆若干个；香葱适量；白芝麻适量

做法

1.土豆去皮洗净,切成片;

2.香葱洗净,切碎粒;

3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上;

4.土豆片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烧烤料和香葱;

5.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可~

烤土豆片的制作方法

1.

将500克土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。

2.

用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀。

3.

左手指要按住土豆，配合右手。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退。

4.

右手下刀要有节奏，左手随着右手也是要节奏的向后退，这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。

5.

土豆用刀切成薄片后，在用刀将薄片分成小薄片，这样土豆片就可以做备料。

6.

成品

烤土豆片怎么做好吃窍门

步骤 1

土豆斜切成小块 同时烧热水 水费下土豆 撒一点盐进去 煮个4分钟左右

步骤 2

烤盘铺一层锡纸 抹一层食用油

步骤 3

将煮好的土豆沥水 直接平铺在烤盘上 撒一层烧烤料 一层胡椒粉 少撒点盐 淋油 用刷子刷均匀 烤箱预热 然后220度烤25分钟 这个自己中途看一下 时间也可以调整 中间可以翻一遍 因为烤箱有所不同

步骤 4

时间到 可以拿出来啦 小心烫 拿出来后依据个人口味可以撒点葱花或者香菜末 然后就可以吃啦 我是疫情影响 家里葱和香菜都没啦

烤土豆片技巧

烤箱做土豆片步骤：1、土豆去皮，洗净，切成片，不要太薄，大约两毫米左右，2、用塑料袋，装土豆片腌制干净又不用洗盆子，切好的土豆片装入塑料袋按比例放烧烤料，用手隔着塑料袋和一下，只调料充分，均匀的分布。3、放冰箱，一晚上，第二天即可烤制，取出，土豆片铺在烤盘上，加少许的色拉油。200度，25分钟烤好。4、烤制好的土豆片有肉的香味，虽然是素菜，为了减肥，也解馋，用土豆片代替大鱼大肉，也是不错的选择。

烤土豆片窍门是什么

1、首先就要准备好必备的材料，这些材料就要包括锡纸、土豆、烤箱等一些其他工具之类的，只有准备好材料才能开始制作。

2、再就是开始削土豆皮，然后把土豆洗净，再用刀切成一小片，注意这里不要切得太厚或太薄，刚刚好就可以了。

3、其次就是预热烤箱了。预热烤箱就是为了让食物烤制得更加均匀和更香，最好选择预热十分钟左右就可以了。

4、再就是开始给烤盘铺上锡纸，再把一块块的土豆片放入锡纸上面，在土豆片上面撒上胡椒、辣椒、盐等一些香料。

5、然后就是直接送入烤箱，烤制二十分钟左右。等到烤制差不多的时候拿出来，然后放上一点香葱，这样简单的锡纸土豆片就完成了。

6、以上就是如何用锡纸制作烤土豆片。土豆含有丰富的碳水，不过也不要吃得过多，适量吃才对身体好。