玉米冬瓜排骨汤的家常做法(冬瓜玉米排骨汤做法大全家常做法大全)
冬瓜玉米排骨汤做法大全家常做法大全
用料
排骨(中排最佳)480克,冬瓜150克,玉米1根,八角1个,香叶2片,姜片4片,盐依个人口味,蒜2瓣,料酒1勺,小葱1根
冬瓜玉米排骨汤的做法
步骤1
准备食材,葱姜去皮切好。
步骤2
首先将排骨焯水,冷水下锅,大火烧开煮2分钟,捞出用冷水反复冲洗,将排骨上的杂质冲洗干净。
步骤3
玉米冷水冲洗,再切段。
步骤4
冬瓜去皮,去瓤,洗干净再切块,准备工作完成。
步骤5
取一口砂锅,加入焯水的排骨,再加入纯净水,适当多一些,因为需要熬的久一点。
步骤6
再加入准备好的姜蒜,八角香叶。
步骤7
加入一勺料酒去肉腥。
步骤8
开煤气,大火烧开,转小火慢熬30分钟左右。
步骤9
30分钟后加入切好的玉米,再熬20分钟。
步骤10
20分钟后加入切好的冬瓜,再熬5分钟。
步骤11
按个人口味加入盐,中火煮5分钟关火。
步骤12
盛出装入汤碗中,撒上葱花即可。
冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃
用料
排骨(中排最佳)480克,冬瓜150克,玉米1根,八角1个,香叶2片,姜片4片,盐依个人口味,蒜2瓣,料酒1勺,小葱1根
冬瓜玉米排骨汤的做法
步骤1
准备食材,葱姜去皮切好。
步骤2
首先将排骨焯水,冷水下锅,大火烧开煮2分钟,捞出用冷水反复冲洗,将排骨上的杂质冲洗干净。
步骤3
玉米冷水冲洗,再切段。
步骤4
冬瓜去皮,去瓤,洗干净再切块,准备工作完成。
步骤5
取一口砂锅,加入焯水的排骨,再加入纯净水,适当多一些,因为需要熬的久一点。
步骤6
再加入准备好的姜蒜,八角香叶。
步骤7
加入一勺料酒去肉腥。
步骤8
开煤气,大火烧开,转小火慢熬30分钟左右。
步骤9
30分钟后加入切好的玉米,再熬20分钟。
步骤10
20分钟后加入切好的冬瓜,再熬5分钟。
步骤11
按个人口味加入盐,中火煮5分钟关火。
步骤12
盛出装入汤碗中,撒上葱花即可。
冬瓜玉米排骨汤的功效和作用
在生活当中有的时候食疗的效果比吃药的效果还好,而且没有什么太大的副作用。但不能将食物当成药。冬瓜玉米排骨汤是一道美味的佳肴,主要食材为玉米、排骨和冬瓜,此汤有清热利湿的作用,非常适合人们食用。但是汤是比较补身体,没有减肥的效果。
冬瓜排骨玉米汤的做法家常做法大全
做法如下:
材料:
- 冬瓜 500克
- 玉米 1根
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:
1. 冬瓜去皮、去籽,切成小块;玉米去皮,切成小段;瘦肉切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,放入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入冬瓜和玉米,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到冬瓜和玉米都熟透。
5. 加入适量的食盐和鸡精调味,煮开即可。
温馨提示:
1. 煮汤时可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、葱花等。
2. 如果喜欢汤更浓稠,可以在煮汤的过程中加入适量的淀粉水勾芡。
冬瓜玉米排骨汤放什么调料
排骨冬瓜玉米海带汤是一道简单而美味的家常汤品,以下是一种常见的做法:
材料:
- 排骨 300克
- 冬瓜 300克
- 玉米 1根
- 海带 30克
- 姜片 3片
- 鸡精(可选)适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
步骤:
1. 先将排骨焯水煮沸,捞出后冲洗干净备用;
2. 将冬瓜去皮及种子,切成适当大小的块状;
3. 玉米去壳,切段;
4. 海带用清水泡软,切成适当大小的段状;
5. 备好一锅清水,放入排骨和姜片,煮沸后撇去浮沫;
6. 接着放入玉米和海带,继续煮沸撇去浮沫;
7. 转小火,加入冬瓜块,继续煮约15分钟至冬瓜变软烂;
8. 根据口味,可以加入适量的盐和鸡精调味,然后加入一勺蚝油提鲜,再继续煮沸片刻即可;
9. 汤煮好后,关火,撒上一些葱花装饰即可。
这只是排骨冬瓜玉米海带汤的一种简单做法,你也可以根据个人口味和喜好进行调整。例如,可以加入其他蔬菜如胡萝卜、豆腐等增加口感和营养。祝您做菜成功,享受美食!
冬瓜玉米排骨汤的做法窍门
冬瓜、玉米和山药都是常见的食材,它们可以一起用来煲汤。以下是一种冬瓜玉米山药汤的简单做法:
1. 准备好所需的食材,包括冬瓜(去皮、去籽,切块)、玉米(切段)、山药(去皮,切片或块)、适量的鸡汤或清水。
2. 将切好的冬瓜、玉米和山药放入煲汤的锅中。
3. 加入足够的鸡汤或清水,使食材浸泡。
4. 将锅放在火上,煮沸后转小火煮30至40分钟,直到食材变软嫩。
5. 根据个人口味,可以加入适量的盐、胡椒粉或其他调味料进行调味。
6. 煮好后,将汤倒入碗中,即可食用。
这道汤融合了冬瓜的清爽、玉米的甜味和山药的香气,营养丰富、口感丰满。你也可以根据个人喜好,添加其他蔬菜或药材进行调整或增添风味。如有需要,可以根据食材的特点和自己的口味,适量增加煮汤的时间。
总的来说,冬瓜、玉米和山药是可以一起煲汤的,切割大小和烹饪时间的调整可以根据个人喜好和食材的特点进行。
冬瓜玉米排骨汤怎么炖好吃又简单
第一步:玉米半根,冬瓜一块,排骨适量,葱花适量,盐,鸡精,姜片适量,料酒少许。
第二步:清洗冬瓜,排骨和玉米,洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。
第三步:冬瓜切成适合大小,玉米则横向切片。
第四步:锅中加入油,翻炒葱姜出香味后放入排骨,排骨煸透后加水煮。
第五步:锅中加入玉米,冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。
第六步:用盐和味精调味后就完成了。
冬瓜玉米排骨汤的做法家常做法
材料
排骨1斤,冬瓜200g,油少许,姜片5片,盐适量,白醋适量,葱花5g,胡椒粉适量
做法
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右;
2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋;
3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右;
4、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可 。
冬瓜玉米排骨汤的做法大全
1 冬瓜玉米萝卜排骨汤可以放盐、鸡精和胡椒粉等调料。2 盐可以提升汤的味道,使其更加美味可口。3 鸡精可以增加汤的鲜味,提升口感。4 胡椒粉可以增添一些辛辣味道,使汤更加开胃。5 此外,根据个人口味的喜好,还可以加入一些葱姜蒜等调料来增加风味。6 总的来说,以上调料的使用可以使冬瓜玉米萝卜排骨汤更加美味可口,满足不同人的口味需求。
冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤
排骨 500克、玉米 1根、冬瓜 300克、枸杞 5克、鸡精 适量、盐 适量、清水 适量、香菜 少许
做法步骤
1、排骨斩成小块洗净备用
2、玉米切成小块洗净备用
3、枸杞加水浸泡备用
4、冷水下锅,放入排骨
5、大火烧开
6、捞出浮沫
7、再捞出排骨沥干水份备用
8、另起锅放入排骨、玉米
9、一次性加足清水
10、大火烧开
11、转小火炖煮一小时
12、冬瓜去皮洗净切成小块备用
13、加入冬瓜和枸杞
14、继续炖煮15-20分钟
15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.