炒芹菜猪肉粉条的做法大全家常(炒芹菜猪肉粉条的做法大全家常窍门)

炒芹菜猪肉粉条的做法大全家常窍门

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

猪肉炒芹菜粉条怎么做好吃

1、无皮的猪五花肉一斤，洗净，切碎，剁成馅儿，把半小碗花椒水，打入肉馅儿中。

2、粉条200克，泡发后切碎。

3、芹菜葶一斤，洗净，竖切成丝，再横着切碎。

4、把芹菜，粉头，猪肉都装入盆中，浇入3两热猪油，加入鸡精和盐调味，搅拌均匀。

5、饺子馅儿做好了。

芹菜肉炒粉条图片

1、食材

主要食材：芹菜200克，五花猪肉100克，粉条100克；

辅料：葱姜适量、五香粉适量、生抽适量、盐适量、耗油香油适量。

2、制作

（1）、五花肉切成小片，芹菜洗净切成一厘米小段，土豆粉条提前煮半成熟捞出备用。

（2）、锅中放油，猪肉少炒熟爆香，放入葱姜、五香粉、生抽、盐、耗油适量，然后再放入香菜、粉条反复翻炒，出锅前倒入适量香油，即可出锅。

芹菜炒肉炒粉条的做法

一般芹菜先炒一下 再放羊肉粉条煮半小时 这样才好吃

炒芹菜猪肉粉条的做法大全家常窍门视频

食材用料

芹菜2大棵

粉条与青菜相当即可

猪肉30g   大葱半棵

鲜姜切3-4片

大蒜2瓣   花椒粉适量

豆油适量   老抽适量

盐适量   白糖适量

方法步骤

1，将粉条放在大碗中，加开水没过粉条，待泡软备用。

2，芹菜洗净，切成斜刀状。

3，猪肉洗净，切丝备用。

4，葱、姜、蒜洗净切碎备用

5，锅中加水烧开，然后放入切好的芹菜，两分钟后沥水捞出。

6，锅中放适量豆油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后放入肉丝翻炒，待肉泛白加入适量老抽和适量白糖上色提鲜。

7，肉炒稍微变干后加入芹菜翻炒，最后加入粉条，同时放入少许花椒粉，翻炒。

8，翻炒均匀后，加入适量盐，即可出锅。

芹菜炒肉丝粉条的做法

准备好的配菜切好备用，烧水把配菜焯水，接着把配菜放入锅中炒香，再放入粉条和芹菜炒熟，最后加入调料就可以出锅了。

配菜切好备用

芹菜切成段，肉切成丁，大蒜切成末，葱切成葱花，准备少许干辣椒段，准备适量泡好的粉条，用剪刀剪短一点。

锅中煮芹菜

锅中水烧开加入适量盐，少许的油，然后倒入芹菜焯水二十秒，时间到后捞出备用，接着下入粉条煮软。

锅中炒香调料

粉条煮好后捞出，加少许老抽拌匀，锅中加少许油，油热后下入肉炒散，炒香下入干辣椒葱花，加入适量...

芹菜猪肉炖粉条怎么做好吃

关于排骨炖芹菜粉条的做法如下：

准备好排骨和粉条~粉条可以提前用热水泡10分钟。

排骨凉水入锅，下入姜片和一勺料酒去腥，煮制水开后1分钟左右，撇去浮沫~捞出排骨备用。

锅中倒入食用油，一次放入姜片，蒜片，香叶，八角还有辣椒~。

辣椒少炒一会，避免炸糊~出香味后放入一大勺黄豆酱，炒出酱香味。

放入焯水后的排骨，翻炒均匀，然后倒入一碗清水，没过排骨即可，炖煮30－40分钟 。

放入适量的食用盐，然后用老抽进行调色~喜欢吃排骨炖土豆的可以放土豆一起炖煮 。

将粉条放入锅中炖煮至汤汁浓稠，粉条透明，入口香滑有嚼劲，妥妥的下饭神器。

以上做法仅作参考，请根据自己的口味进行适当调整。

肉炒芹菜炒粉怎么做

简答：粉蒸肉粉条芹菜家常做法是将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、姜末、葱花腌制20分钟，将粉条泡软备用。芹菜切段备用。将腌制好的猪肉放入碗中，加入泡软的粉条和芹菜段，加入适量的水，蒸熟即可。

深入分析：

粉蒸肉粉条芹菜是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的制作步骤：

1. 准备食材：猪肉、粉条、芹菜、盐、生抽、料酒、姜末、葱花。

2. 将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、姜末、葱花腌制20分钟，使其入味。

3. 将粉条泡软备用。

4. 芹菜切段备用。

5. 将腌制好的猪肉放入碗中，加入泡软的粉条和芹菜段，加入适量的水，搅拌均匀。

6. 将碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

7. 取出碗，将汤汁倒入锅中，加入适量的盐和生抽，烧开后勾芡。

8. 将勾好芡的汤汁倒回碗中，再将蒸好的肉、粉条和芹菜放回碗中，淋上勾好芡的汤汁即可。

注意事项：

1. 猪肉切片要薄，这样蒸出来的肉口感更好。

2. 腌制时间不要过长，否则会影响口感。

3. 粉条泡软后要用清水冲洗干净，去除表面的淀粉。

4. 蒸的时间要根据自己的蒸锅和火力来调整，一般20分钟左右。

5. 勾芡时要慢慢加入水淀粉，避免出现结块。

总结：

粉蒸肉粉条芹菜是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作时要注意猪肉切片要薄，腌制时间不要过长，粉条要泡软并冲洗干净，蒸的时间要根据自己的蒸锅和火力来调整，勾芡时要慢慢加入水淀粉。

炒芹菜猪肉粉条的做法大全家常窍门图片

1、将粉条放在大碗中，加开水没过粉条，待泡软备用。

2、芹菜洗净，切成斜刀状如下图所示。

3、猪肉洗净，切丝备用。

4、葱、姜、蒜洗净切碎备用

5、锅中加水烧开，然后放入切好的芹菜

6、两分钟后沥水捞出。

7、锅中放适量豆油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后放入肉丝翻炒，待肉泛白加入适量老抽和适量白糖上色提鲜。

8、肉炒稍微变干后加入芹菜翻炒

9、最后加入粉条，同时放入少许花椒粉，翻炒。

10、翻炒均匀后，加入适量盐，即可出锅。